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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 05-08
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    Job Summary 职位简述 Manage Receiving the distribution team efficiently, maintain appropriate management policies, and be responsible for the orderly operation of the receiving platform accept the audit work of health team achieve HACCP assessment pass. 确保收货组、配送组高效运作管理,维持合适的管理政策,对收货平台的运作有序负责,接受卫生团队审核工作,实现HACCP 考核通过。 Key Duties and Responsibilities 主要义务和职责 Maintain complete knowledge of and comply with all store areas, departmental policies and standards and procedures. 保持部门政策、标准和流程的完整性,确保被所有收货区域所遵守。 Maintain the hygiene standard of the receiving area as per Atlantis and China guideline and standard. 依据亚特兰蒂斯及中国政府相关准则和标准维持收货区域的卫生标准。 Ensure processes are conducted according to best practices. 确保流程依据最佳操作进行管理。 Coordinates any equipment movements and needs in indoor and outdoor set ups by the stewarding manager. 协调由管事部经理所提出的室内外任何设备的移动和需求。 Plan, organize and control the activity of the Receiving, distribution and returns operations in a safe and cost manner. 计划、组织和控制配送、收货和退货操作的活动以安全、成本可控的方式进行。 Responsible for the financial results of the operation. 对运营的财务业绩负责。 Maintain Receiving of all store items. Record any equipment or materials received and follow up any outstanding equipment loan. 保持所有接受货物的清单。 记录所有接收的设备或物资,跟踪所有未归还的借出设备。 Monitor and maintain Receiving record accuracy. Analyze data to monitor performance, problem solve, and plan improvements. 监控和保持接受清单记录准确性。 分析数据用以监控绩效、解决问题和计划改进。 Ensure that a safe workplace is maintained at all times. Provide resources necessary to be proactive towards addressing issues in the workplace. 确保工作区域一直处于安全状态。 在工作区域提供必须提前具备的相关资源。 Supervise central receiving function to include receipt of raw materials, equipment, supplies, spare parts, and finished products. 监督包括原材料、设备、零配件和制成品在内的主要收货功能。 Receiving managers coordinate processes to ensure customer satisfaction. An awareness of and strategic response to external influences, such as legislation, fuel cost and environmental pressures is vital. 收货经理协调过程以确保顾客满意。对类似立法、燃油成本、环境压力大的外部影响的战略性的意识和反应是非常重要 的。 Monitoring the quality, quantity, cost and efficiency of the movement and storage of goods. 监控货物移动和储存的质量、数量、成本和效率。 Coordinating and controlling the order cycle and associated information systems. 协调和控制订单周期及相关的信息系统。 Analyze date to monitor performance and plan improvements and demand. 分析数据以监控绩效、改进计划和需求。 Allocating and managing staff resources according to changing needs of business. 依据业务变化配置管理人员。 Liaising and negotiating with internal guest and resolve issues. 与内部客户保持联系和商榷以解决问题。 To track supplies of law materials and finished products, ensure that all deliveries arrive on schedule, and keep the costs of operating a warehouse and fleet of delivery vehicles as low as possible. 跟踪原材料和制成品的供应,确保所有货物按计划交付,尽量降低仓库运作和运输车队的成本。 Ensure safety methods, practices and programs are implemented and maintained. 确保安全的方法、操作和计划得到实施和保持。 Familiar with all hotel services/facilities to respond to guest inquiries accurately. 熟悉所有酒店的服务/设施以准确响应客户需求。 Maintain positive employee relations at all times. 一直保持积极的雇员关系。 Assist to retrieve any loose equipment, and amenities in all areas. 协助恢复所有区域不牢固的设备设施。 Load and unload trucks, vans or golf carts to departmental standards. 按照部门标准装卸车辆。 Report delays, accidents, or other traffic and transportation situations to management. 报告延迟、事故或其他交通问题以便管理。 All accidents, damages and injuries are to be reported to the security department and director in accordance with company and departmental policy. 所有事故、损毁和受伤须依据公司和部门规定向安保部门和总监报告。 Undertake any other assignments as reasonably issued by the Director of Material Control. 完成由物控总监分配的其他工作。 Ensure there is an emphasis on continuous improvement and the bottom line. 强调持续改进和底线原则。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    岗位职责: 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求: 1、具有大专以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗2年以上工作经验,在成本核算岗位工作5年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有3以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗1年以上工作经验,在成本核算岗位工作2年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-08
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    岗位职责 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求 1、具有本岗3年以上工作经验。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 长沙 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    职位描述 Job description 1.分析餐饮报告,核算餐饮成本。 Analyses F&B reports, calculates F&B costs. 2.对比发票、采购申请、销售并编制成本与销售报告。 Compares invoices, requisitions, sales & prepare reports showing cost VS sales. 3.抽查采购、收货、库存、发货工作的执行情况,及酒吧库存量。 Spot checks on purchasing, receiving, storing, issuing functions and bar inventories. 4.每月对食品及粗加工进行测试来测定产出量。 Conducts monthly food & butcher tests to determine yields. 5.与行政总厨和酒水部经理共同制定标准食品成本和标准酒水成本。 Work with the executive chef and beverage manager to prepare Food & Beverage standard recipe cost detail. 6.计算所有餐厅及宴会菜单所需采购成本,建立所有食品采购成本的信息。 Pre-cost all restaurant and banquet menus of all purchases and prepared items. Develop information to pre-cost all food items purchased. And recalculate direct cost base on market quotation at least 6 months.  7.比较菜单的食品成本与售价。 Compares menus VS food cost VS sales price. 8.合理控制出品分量,将浪费和失窃情况降至最低。 Controls portion and minimizes- wastages and pilferages. 9.编制各餐厅每月餐饮成本报告并对差异进行分析。 Produces monthly F&B costs report by outlet and analyses variances 10.分析餐单及酒水单的利润率及受欢迎程度。 Profitability and popularity analyses of menus and beverage lists. 11.与其他酒店比较餐饮销售及成本。 Comparative food & beverage sales and costs summary among other hotels. 12.执行内部标准控制制度和总监检查清单。 Complies with internal control standards and Controller's Checklist. 任职要求 Qualifications 1.会计,财务或相关专业的学士学位。 Academy’s degree in Accounting, Finance or related field.   2.三年酒店会计工作经历,或与此相当的教育和相关的工作经验结合的背景。 3 years in hotel accounting or an equivalent combination of education and work-related experience. 3.熟悉酒店财务政策与规定,出色的人际关系。 Knowledgeable of Hotel personnel procedures & policies; strong in interpersonal skills
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-08
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    The Cost Controller assists the Financial Controller in overseeing and directing all aspects regarding the cost control of Food and Beverage and Operational Supplies Cost. 1、协助财务总监监督管理餐饮成本及经营消耗成本各方面的工作; To assist the Financial Controller for periodic departmental training for staff in the area of cost control and store management. 2、协助财务总监定期对部门员工进行关于成本控制及库存管理方面的培训; so-fareast-language:ZH-CN'>voucher and reports from receiving matching with purchase order or market list. 3、审阅所有收货记录及报告使之与订货单及市场采购单相一致; To ensure that the cost control policy complies with applicable company policies. 4、确保所实施的成本控制政策和公司的相关政策保持一致; To review and check all receiving voucher and reports from receiving matching with purchase order or market list. 5、审阅所有收货记录及报告使之与订货单及市场采购单相一致。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    岗位职责 1. 确保所有进来的货物均通过收货部收货,并且与采购单和市场采购清单核对 2. 确保所有仓库的安全,包括对钥匙的发放和一般进入仓库权限的恰当限制; 3. 每天记录并核对所有食品及饮料的发票以便检查价格,总价和单价,需与批准的市场采购价格一致 4. 与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5. 定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6. 负责编制每月饮食成本报告。 7. 严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求 1. 具有3年以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗3年以上工作经验,在成本核算岗位工作1年以上。 2. 具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3. 人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4. 能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5. 通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6. 根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7. 对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 上海-普陀区 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    岗位职责 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求 1、具有3以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗3年以上工作经验,在成本核算岗位工作3年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 上海-虹口区 | 5年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有大专以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗2年以上工作经验,在成本核算岗位工作5年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 提供工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    l  Masterly exercise purchasing & costing system – Check EAM System, responsible for system items set up and maintain, ensure Chinese & English comparison & figure is correct. 熟练运用采购及成本操作系统(Check EAM System),该操作系统需以成本经理为核心,对各个环节进行指导及培训,并有义务维护好系统内项目的设置工作,确保项目内容中英语对照及数据精确。 l  Quarterly review slowing moving and take action plan. 每季度回顾分析一次呆滞物品,并采取相应的解决措施。 l  Quarterly set up standard storage amount. 每季度设定标准库存金额。 l  Quarterly Stock take for All Hotel Operating Equipment, make out the analysis report and submit to management. 每季度对酒店所有营运物品进行盘点,并做出相应报表报管理层。 l  Yearly assist owner to stock take all hotel’s Fixed Assets make out the analysis report and submit to management. 每年协助业主对酒店固定资产进行盘点,并做出相应报表报管理层。 l  Quarterly analyzes top 10 storage items after communication with purchasing and makes report in written. 每季度针对各仓库的库存金额十大品种,在与采购部沟通后,作书面分析。 l  Evaluate standard recipe and determine its potential cost on food and beverage. 对食品饮料标准配料表预估,确定潜在的食品饮料成本。 l  Advise the Food & Beverage Manager and Executive Chef for achieving food and beverage cost standard. 给出餐饮经理及行政总厨意见,为使食品饮料成本达标。 l  Check stores to see that a proper card index system is maintained and food is properly stored and ensure that control polices & procedure are followed. 检查仓库察看卡片索引系统的维护;食品是否合理储存。并确保遵循控制政策及程序。 l  Prepare, check and evaluate daily food and beverage cost reports. 准备、检查及预估每日食品饮料成本报告。 l  Conduct periodical butchering and yielding tests.  Establish meat tag control system and ensure the effectiveness of the control system in storeroom. 定期对屠宰用猪肉和生产进行测试;建立肉类标签控制机制,确保仓库控制制度的有效性。 l  Prepare, check and evaluate daily food and beverage cost reports, relative outlet trace report, and relative promotion project P&L report. 准备检查并预估每日食品饮料成本报告,相关餐厅跟踪报告及相关促销活动的损益报告。 l  Check and advise the food and beverage cost of staff meals in staff canteen. 检查并建议员工餐厅员工餐食品饮料成本。 l  Check market list, invoice, cost lists to ensure the effectiveness of the control system. 检查市场调查表与采购成本电脑系统中,所显示的价格一致。 l  Conduct stock-taking in storeroom, Kitchens and bars. 带领仓库、厨房及酒吧的存货盘点 l  Check officer’s checks and captain’s order to ensure there is no irregularities. 检查OC单及督导用餐单,确保没有不正常情况。 l  Assist in establishing par stock for all bars, restaurants and stores, spot check the bar inventory every month. 协助酒吧、餐厅及仓库建立标准库存。每月抽查标准库存。 l  Assist in costing & pricing of all new menu. 协助新菜单的成本计算和定价。 l  Check that the receiving staff is following the specification as stated in the purchase order when receiving goods. 检查在收到货物时收货员遵循采购订单规定的标准。 l  Price compare with cluster hotel related to hotel price and analyses monthly. Monitors next food pricing and adjustment. 利用姐妹酒店的物品比价,结合本酒店相关单价,进行每月分析。并监督在下一期酒店食品定价表中,进行调整的情况。 l  Perform random check on balance of stock in all stores. 随即检查所有仓库库存余额。 l  Make suggestions for possible improvement in F & B cost control procedures. 对餐饮成本控制的程序给出合理的改进意见。 l  Review periodically F & B sales against captain order to make sure there is no irregularity and that the pricing of guest checks is in accordance with current menu while no food is leaving the kitchen without being checked and priced. 定期根据order单回顾餐饮销售,以确保没有任何异常情况,并检查售价符合目前使用中的菜单价格是根据当前菜单,确保没有食物不被检查和定价就离开厨房。 l  Prepare Purchase Requisition for stock replenishment. 检查补仓采购申请单 l  Prepare monthly slow moving items report to management. 每月准备呆滞物品报告给管理层。 l  Prepare the inventory report 准备库存报告。 l  Prepare monthly F&B Cost Control Report. 准备月度食品饮料成本控制报告。 l  Prepare monthly F&B Cost Journal and balancing with General Ledger regarding F&B costs and inventories as recorded on the General Ledger. 准备月度餐饮成本日记帐并与将食品成本和库存与总帐的记录对平。 l  Attend F&B meeting and Accounts meeting. 参加餐饮会议及财务会议。 l  Strictly implement issue and receiving according to hotel & IHG CSA internal audit standard. Take charge in manage area. 根据酒店及洲际CSA内部控制标准,严格执行相关工作任务。负责起所管辖的分部。 l  Monthly reports to DOFBS in written about last month work progress & this month working plan. 每月向财务及业务支持总监书面汇报上月工作进展报告及本月工作计划。 l  Works better together to support superior’s assignment to ensure hotel & dept. operation. 以协作共赢的态度,支持上级所安排的工作,确保酒店及部门的正常工作运作。
  • 宁波 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 05-07
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    岗位职责 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求 1、具有财务专业学历或会计师资格;具有本岗2年以上工作经验,在成本核算岗位工作4年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
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    1、审核每日收货日报,并上报审阅签字,然后转送应付款。 2、审核日常单据,按照出库货物的性质分类入账,按指定的统一核算口径,汇入各营业餐厅的食品成本中,打印出库报告并存档。 3、审核厨房内部调拨单,编制内部调拨汇总表。 4、审核编制每日成本报告,根据餐厅、厨房提供的每日成本情况,汇总每日食品、饮品成本。 5、按“永续盘存制”在每月结账期末对库存食品进行盘点。做到帐帐相符、帐物相符。并编制“当月食品库存管理统计表”,采取“以存挤销”的方法,每月月末对厨房、酒吧进行盘点,计算出食品、饮品的消耗,保证成本真实、准确。 6、审核仓库填制的因各种原因损坏的食品报损单,并上交成本控制经理签批。 7、编制食品当月成本核算月报表,上交成本主管审核。 8、为了减少库存积压,配合库房汇总每月库存物资积压表,并配合使用部门,尽量利用库存积压物资,以降低成本。 9、完成上级领导交办的其他工作。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专

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    我们正在招聘成本控制经理。 监督酒店食品酒水的消耗和采购,并提议如何提高边际利润。确保食品酒水种类准确记录和安全的贮藏,完成食品酒水的月结程序。 日常工作内容 每一天都是不同的一天,但大致工作内容如下: ●了解并遵守平等就业机会和积极行动立法、酒店避免骚扰的相关政策 ●以安全的方式工作,遵守职业健康和安全立法、酒店事故和意外事件的报告程序 ●确保酒店所有采购的物品经过使用部门的验收,并与采购定单相核对 ●安排员工对酒店仓库和收货部门进行检查;确保收发存都符合制度与程序 ●与采购经理和厨房团队合作进行市场调查;就有关成本事宜与餐饮部门进行协调 ●建立各餐厅的酒水标准存货量并每季度进行抽查 ●监督酒店使用部门对运营资产和固定资产的管理是否符合制度要求;对瓷器,玻璃器皿,银器等进行3个月一次的盘点,对酒店低值易耗物品和固定资产进行每年至少一次盘点,并出具盘点报告 我们对您的要求 ●熟练使用微软办公软件 ●具有会计,商业管理或相关的毕业证书或职业证书 ●了解被采购的商品 ●了解采购、储存和分发存货控制程序 我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队,并把建立一支包容性团队作为追求,我们认同人与人之间的独特性,鼓励同事全身心投入工作。IHG 酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会,无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任、支持和认可的文化,无论您是来自何种背景,拥有哪些经历,我们都能认可您的观点。 IHG 为每名团队成员提供适宜的发展空间,支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道,要提高工作效率,就要提高幸福感(无论是在工作中还是在工作之外),通过我们的 myWellbeing 框架,我们致力于提升您在健康、生活方式和工作场所中的幸福感。    加入我们,成为不断壮大的全球大家族的一员。
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    【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有大专以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗1年以上工作经验,在成本核算岗位工作4年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
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    发布于 05-08
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    岗位职责 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求 1、具有大专以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗2年以上工作经验,在成本核算岗位工作5年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
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    岗位职责 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求 1、具有本岗3年以上工作经验,在成本核算岗位工作3年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
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    The Four Seasons Hotel Dalian is looking for talent who shares a passion for excellence and who infuse enthusiasm into everything they do. 大连四季正在寻找你 - 对工作具有极大的热情,热爱你所从事的职业。 We hire motivated people who we train to perform superbly, while we create an environment where they can flourish. Ultimately, our culture breeds success, and rewards it in many different ways. We encourage and expect all of our employees to behave consistently in a manner which demonstrates: 我们聘用勤奋上进的人才作培训,在一个能令他们尽展所长的工作环境下, 让他们发挥出类拔萃的工作表现。我们的企业文化孕育了成功的事业,并给予多方面的回报。我们希望我们的同事能够: Commitment to supportive teamwork and open communication 拥有良好的团队合作精神,并畅所欲言的沟通 Responsibility for ongoing enhancement of their skills and performance 持续的提高他们的工作技巧和表现 Recognition of personal accountability for their own actions and the outcomes of those actions 能够意识到自己行为所代表的责任及会导致的后果 An understanding of the effect of their behavior on our guests, their fellow employees and the reputation of the Company 充分了解自己行为会对客人、同事以及公司的形象产生的影响 Join Our Team 加入我们 We demonstrate our beliefs most meaningfully in the way we treat each other and by the example we set for one another. In all our interactions with our colleagues, we seek to deal with others as we would have them deal with us." Four Seasons Hotel Dalian provides employees with the same level of care that we expect to be shared with our guests. We have been ranked in FORTUNE Magazine’s 100 Best Companies to work for since 1998. 我们的信念,首重于如何互相对待,彼此树立榜样, 在与宾客,商业伙伴和同事间的交往之中,我们致力寻求互相沟通谅解的方式,也希望能夠得到别人同样的对待 四季酒店向员工提供和客人一样的关怀,四季酒店从 1998 年起。获“财富”杂志评为一百家最理想的工作机构之一。 Key Responsibilities 主要工作职责 1.Spot check procedures, compliance with internal controls and policies and provide analysis that affect the Purchasing/ ordering, receipt, issuance, general controls and sales/consumption of food and beverage, as well as other general supplies and Engineering items in the hotel and to ensure that all control functions are established and enforced according to Four Seasons Finance and Accounting Manual. 2.Identify potential issues as it relates to internal controls, fraud, cash integrity, work with respective departments on action plan to resolve the issues identified and track/follow up compliance. 3.Manage hotel asset, including but not limited to fixed assets, operating equipment, and storeroom assets, etc. 1.根据四季财务和会计手册,对影响酒店食品、酒水、物品及工程用品的采购/下单、收货、发货、管理 及销售/消耗的各个环节进行抽查和分析,确保所有控制程序已建立,实施并符合内部控制程序的要求; 2. 识别与内部控制、欺诈、现金完整性相关的潜在风险,与相关部门一起制定行动计划,解决发现的问题, 并确保其合规性。 3. 酒店资产管理,包括但不限于固定资产、运营物资及存货等。 Preferred Qualification and Skills 任职要求 1.University Degree 2.At least 5 years’ experience in similar capacity 3.Good communication skills, negotiation skills and leadership 1.大专及以上学历 2.至少 5 年同等岗位的工作经验 3.良好的沟通能力、谈判能力和领导能力 Learn more about what it is like to work at Four Seasons – Visit us:
 想要了解更多,请登录以下网站并关注我们:
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    岗位职责 1.负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2.检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3.督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4.与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6.负责编制每月饮食成本报告。 7.严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求 1.具有大专以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗3年以上工作经验,在成本核算岗位工作X年以上。 2.具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3.人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5.通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6.根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7.对财务各项指标具有一定的敏感力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有本岗1年以上工作经验,在成本核算岗位工作3年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 上海-金山区 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有财务专业学历;具有本岗3年以上工作经验。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    成本控制经理 职位描述: 负责酒店餐饮成本控制和分析、编制食品酒水成本报告。负责食品酒水及物品的收货控制和库存管理,定期核查库存情况并及时反馈以确保利益最大化。监督酒店运营物品的采购和报损。 任职要求: 1、会计初级证书优先(或者从业资格证) 2、熟练使用office软件(包括word、excel、PPT等) 3、有国际品牌星级酒店成本经理岗位2年及以上工作经验(洲际集团旗下酒店优先)
  • 成本经理

    6千-8千
    龙岩 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有XXX以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗XXX年以上工作经验,在成本核算岗位工作XXX年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 南通 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有3以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗3年以上工作经验,在成本核算岗位工作3年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 厦门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,协助保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 确保财务部门内会计职能的执行顺畅、高效。
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