餐厅/楼面经理/主管招聘网_最新餐厅/楼面经理/主管招工招聘信息

火锅店经理

5千-6千

成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

双流老表的爱火锅店

火锅/烧烤 | 50-99人

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执行力强有晋升发展空间有独立思考和发散能力有火锅店中餐店从业经验者优先

餐饮主管

5千-6千

福州 | 经验不限 | 学历不限

福建省开景中流砥柱酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，确保服务质量与顾客满意度 2、监督员工工作表现，制定排班表并进行培训指导 3、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好形象 4、控制餐饮成本，监督食材采购与库存管理 5、执行卫生安全标准，确保符合相关法规要求【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验 2、良好的沟通协调能力与团队管理能力 3、能适应早晚班工作制 4、熟悉餐饮运营流程及成本控制方法 5、具备基础的办公软件操作能力

中餐主管

4.5千-6千

温州 | 经验不限 | 学历不限

带薪年假
岗位晋升
提供食宿
法定节假日
全勤奖
工龄工资
五险一金

温州水头托尼洛 · 兰博基尼精品酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。【岗位要求】 1、大专学历，有同岗位工作经验1年以上，能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

氛围策划师

4.5千-6千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

五险
节日礼物
技能培训
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物

浙江中兵健康养有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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· 说唱逗乐与即兴表演：根据现场情况，即兴说唱、讲段子、模仿秀，用幽默和才艺瞬间点燃气氛。· 仪式感主持：负责生日、求婚、庆典等环节的主持，设计台词、引导流程、烘托情感，让仪式环节庄重而有趣。· 游戏与互动组织：组织各种适合包厢的群体游戏（如猜歌、你画我猜、酒桌游戏等），打破尴尬，让所有人都参与进来。· 察言观色与控场：能敏锐感知包厢内客人的情绪和状态，及时调整策略，确保氛围始终热烈而友好。· 口才与幽默感：要能说会道，反应机敏。· 表演才艺：说唱、唱歌、舞蹈或简单的魔术等。· 主持功底：流程把控、台词设计和情绪引导能力。· 高情商与社交能力：能与不同类型的客人快速建立连接。· 应变能力：能处理各种突发状况，化解冷场。

餐厅经理

5千-6千

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

西安祯禧膳餐饮管理有限公司

团膳 | 50-99人

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餐厅经理，包吃住。服从公司调度安排。遵守规定，负责安全卫生服务，接代餐

服务主管

4千-6千

青岛 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
帅哥美女多

青岛海怡帆船酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

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1.学习酒店前厅基础业务，熟悉并可办理相关预定、入住、离店手续。 2.餐饮接待现场服务、人员调配、餐后管理等工作，保证服务规范、客人满意。 3.负责餐饮会所相关物资、设备等资产的盘点保管、登记与维护；负责酒水库存管理确保账物相符。 4.年龄 18-35 岁，身体健康，形象大方得体，无不良嗜好。 5.做事认真细心、责任心强，有服务意识，待人热情有礼貌。 6.具备良好沟通能力，服从管理，能配合酒店排班 / 倒班。 7.有酒店前台工作经验优先，愿意学习前厅及餐饮综合技能。 8.诚实守信，严格遵守酒店规章制度，爱护公司财物。

中餐厅服务员

5千-6千

重庆-渝中区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

重庆美意延年餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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暑假工勿扰！！！！岗位职责： 1.做好开餐前准备工作，按照规范要求配备用具，布置台型。 2.主动、礼貌、热情、周到地为宾客服务。 3.定期参加各种业务培训。任职要求： 1.五官端正，身高160以上，身材匀称，长相端庄，举止优雅，有文化素养，有较好的沟通表达能力； 2.有星级酒店或高端餐饮服务经验半年以上者优先； 3.年龄18-35岁； 4.工作积极，有责任心和团队意识，有较强的服务意识；福利： 1.综合薪资：4500-6000元/月 2.购买五险和商业保险 3.良好的住宿环境，高品质员工餐 4.全勤奖+工龄工资+定期团建+带薪年假+节日礼品+生日福利+各类补贴

餐厅主管

5千-6千

南宁 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

南宁市青秀区锦上喜餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，确保各岗位高效运转 2、监督并执行标准化服务流程，持续提升服务质量与顾客满意度 3、负责员工排班、考勤管理及工作绩效评估 4、定期检查餐厅环境卫生、食品安全及设备维护情况 5、协助制定并落实餐厅销售计划，完成既定经营目标 6、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好形象 7、组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识【岗位要求】 1、中专及以上学历，餐饮、酒店管理相关专业优先 2、1年以上餐饮行业管理经验，熟悉餐厅运营流程 3、具备优秀的团队管理能力与现场协调能力 4、工作细致认真，责任心强，能承受较大工作压力 5、年龄22-35岁，身体健康，需持有有效健康证 6、熟悉食品安全法规及餐厅卫生管理规范 7、能适应餐饮行业工作时间安排，包括周末及节假日

餐厅主管

4千-6千

怒江州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
岗位晋升
节日礼物
出国旅游
包吃包住
人性化管理
年度旅游
领导好
公费出游
浪遍全球

重庆瓦岗瓦舍酒店管理有限公司

民宿客栈 | 500-999人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及现场督导 2、制定并落实餐厅服务流程与操作规范，持续提升服务质量与顾客满意度 3、监督食品卫生安全及设施设备维护，确保符合行业标准与法规要求 4、负责餐厅成本控制，包括物料损耗管理、人力成本优化及库存盘点 5、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象 6、组织员工培训与技能考核，提升团队专业素质【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验，有团队管理经验者优先 2、熟悉餐厅运营流程及食品安全相关法规 3、具备较强的现场协调能力与突发事件处理能力 4、工作细致认真，能承受高强度工作压力 5、具备良好的沟通能力与团队合作精神

火锅串串店长

4千-6千

成都 | 经验不限 | 学历不限

成都食张嘴餐饮管理有限公司

火锅/烧烤 | 1-49 人

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【岗位职责】： 1、统筹门店日常运营管理工作，确保服务流程高效有序； 2、负责门店人员安排、培训与绩效考核，提升团队整体服务水平； 3、监控门店经营状况，制定并执行提升业绩的策略方案；【工作要求】： 1、具备餐饮行业门店管理经验，熟悉餐饮服务流程； 2、具备良好的沟通协调能力与团队管理能力； 3、责任心强，能承受工作压力，有较强的服务意识； 4、有较强的目标意识和执行力，能够推动门店业绩提升。工作地址：温江黄金路7号(市五医院地铁A2口步行440米)

餐厅主管

5千-6千

成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

成都市武侯区喜鱼港青莲餐饮店(个体工商户)

火锅/烧烤 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责前厅日常运营管理工作，包括但不限于排班安排、服务流程监督、顾客接待等； 2、带领前厅服务团队执行标准化服务流程，确保服务质量符合公司要求； 3、处理顾客投诉及突发事件，及时解决问题并做好记录与反馈； 4、负责前厅员工培训，提升团队服务意识与业务能力； 5、监督前厅卫生、设备维护及物料管理，确保符合安全与运营标准； 6、协助完成经营目标，定期分析运营数据并提出优化建议； 7、协调前厅与后厨的沟通协作，保障用餐高峰期运营顺畅。【岗位要求】 1、具备餐饮行业服务经验，有团队管理经验者优先； 2、熟悉前厅服务流程及标准，具备较强的现场协调能力； 3、责任心强，能承受工作压力，适应餐饮行业工作时间； 4、具备良好的沟通能力与团队合作精神； 5、学习能力强，能快速适应公司运营模式； 6、对顾客服务有热情，注重细节与服务质量。

餐饮主管（芜湖）

4.5千-6千

上海-普陀区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
岗位晋升

上海协信莎玛长风服务式公寓

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作安排 2、监督食品质量和服务标准执行，确保符合酒店服务规范及卫生标准 3、负责餐厅员工排班、培训及现场工作指导，提升团队服务技能 4、处理客人投诉及突发事件，维护客户关系，提升顾客满意度 5、控制餐厅运营成本，管理餐具及设备维护，定期盘点物资【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验，有团队管理经验者优先 2、熟悉餐厅服务流程及标准，掌握基本食品安全知识 3、具备较强的现场管理能力和突发事件处理能力 4、工作细致认真，责任心强，能适应倒班工作制 5、具有良好的沟通协调能力及团队合作精神 6、身体健康，符合餐饮行业从业人员健康标准

餐厅前厅经理

5千-6千

长沙 | 2年以上 | 学历不限

长沙市芙蓉区星湘城餐饮店(个体工商户)

火锅/烧烤 | 50-99人

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岗位职责： 1、负责前厅日常运营管理工作，确保服务流程高效顺畅； 2、统筹安排前厅人员排班、培训及绩效考核，提升团队服务意识与专业水平； 3、监督前厅环境卫生、设备维护及物资准备，保障顾客用餐体验； 4、处理客户投诉与突发情况，维护餐厅良好形象与客户关系；任职要求： 1、具备较强的组织协调能力与现场管理能力，能独立主持前厅工作； 2、熟悉餐饮服务标准与运营流程，有良好的客户服务意识； 3、具备较强的沟通能力和应变能力，能有效处理各类现场问题； 4、工作责任心强，能适应餐饮行业工作节奏与轮班安排；

餐饮服务主管

4千-6千

三亚 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
做五休二

三亚海棠湾希尔顿花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。【岗位要求】 1、有同岗位工作经验2年以上，能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

中餐经理/西餐经理/宴会经理

6.5千-7.5千

南昌 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
年终奖金
双休
技能培训
包吃包住
岗位晋升
领导好
班车接送
生日福利

南昌国际博览城绿地铂瑞酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责/职位描述任职资格： 3年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。岗位描述：管理一家或更多全服务餐饮营业场所日常经营工作及协调特别的活动。确保符合服务的规范和运营的程序。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 Restaurant Manager Job Knowledge/Skill/Experience ： 3 years related experience, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience Job Description: Manage all aspects of one or more full-service food and beverage outlet(s) on a daily basis and coordinate special events. Ensure compliance with standards of service and operating procedures. Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.

餐厅主管

6.5千-7.5千

湖州 | 3年以上 | 高中

西西里计划酒店(安吉)有限公司

有限服务中档酒店 | 50-99人

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岗位职责: 1. 负责酒店餐厅的日常运营管理，包括服务流程监督、人员协调及客户接待工作； 2. 组织开展餐厅员工的业务培训，提升服务质量和客户用餐体验； 3. 处理客户反馈及现场突发情况，确保餐厅运营高效有序； 4. 协调与厨房及其他相关部门的工作衔接，保障服务流程顺畅。任职要求： 1. 具备良好的沟通能力与团队管理能力； 2. 有较强的服务意识和问题解决能力； 3. 能够适应轮班工作安排； 4. 具备基本的餐饮运营知识和执行力。

餐饮服务主管(J10833)

3千-4千

昆明 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
包吃包住
带薪年假
岗位晋升
管理规范
技能培训
节日礼物

昆明中心皇冠假日酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1.确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2.对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 3.提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 4.在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 5.在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 6.和厨房保持有效的沟通。 7.良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 8.在团队中展现个人精神和严守时间。 9.问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 10.向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 11.熟练运用客人维护技能。 12.领导素能。任职资格： 1.良好的运营和管理技能。 2.良好的仪容仪表。 3.积极主动。 4.团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 5.良好的英文书面和口语能力。

餐厅经理

7千-9千

北京-石景山区 | 3年以上 | 大专

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工福利
年度旅游
节日礼物
管理规范
跨版块职业发

北京万达嘉华酒店Wanda Realm Beijing

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1、负责餐厅，落实各个时期的工作任务，确保为客人提供优质高效的服务及做好成本控制； 2、主持餐饮部例会，完成上传下达工作，制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保落实； 3、制定各项餐饮推销计划与策略； 4、监督员工按照规范标准对客服务； 5、处理宾客的投诉，不断改善服务质量； 6、定期检查工作，控制各部门的收支状况，制定餐饮价格，协助采购和盘点并有效控制成本； 7、抓好设备设施维护保养，做好餐饮安全和防火工作； 8、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力，做好餐饮部与各部门的内部协调及其他部门的沟通合作； 9、完成领导交待的其他工作。任职要求： 1、形象良好，性格开朗，有服务意识和团队精神，抗压能力强； 2、同岗位工作经验2年以上。福利待遇： 1、五险一金，双休，包食宿； 2、节假日福利等。

楼面领班/主管

5千-6千

厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住
人性化管理
医社保
工龄补贴

厦门味友餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责餐厅楼面的日常运营管理，确保服务流程顺畅，提升顾客用餐体验； 2、监督并指导服务员的工作，包括仪容仪表、服务态度、操作规范等，确保服务质量达标； 3、协调前厅与后厨的沟通，及时处理顾客反馈及突发事件，维护餐厅形象； 4、负责楼面排班、考勤及绩效管理，优化团队工作效率； 5、协助制定并执行服务标准及培训计划，提升团队专业能力； 6、定期检查设施设备及环境卫生，确保符合公司标准及安全要求； 7、完成上级交办的其他任务。【岗位要求】 1、具备较强的服务意识及团队管理能力，能有效调动员工积极性； 2、良好的沟通协调能力，能妥善处理顾客投诉及员工关系； 3、适应快节奏工作环境，具备较强的抗压能力及应变能力； 4、有餐饮行业服务或管理经验者优先； 5、身体健康，能适应餐饮行业高强度工作； 6、工作认真负责，执行力强，服从公司安排。【工作时间】 9:30--14:00 ，16:30--21:00（含用餐），正常班8-9.5小时，具体依店里安排。【薪资福利】 1.包吃住。多店，按照实际面聊之后分配，灌口无住有补 2.转正后交五险，员工生日，爱心基金，功勋奖，店龄等福利，月工资含绩效奖金5% 店里忙，有意可直接电联：18250899973（微信同号）

Assistant Restaurant Manager（音昱听堂）

1万-1.3万

上海 | 5年以上 | 大专

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
行业领先者
节日礼物
包吃包住
康养课程

苏州万邦音昱水中天

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责: 运营管理： 1. 监督餐厅日常运营，确保在餐饮经理缺席时代管整体工作。 2. 落实健康、安全及卫生标准，定期检查合规性。 3. 管理库存，协助采购物资并维护供应商关系。 4. 执行标准化操作流程（SOP），优化系统及活动策划。团队管理： 1. 协助招聘、培训及排班，完成员工需求分析与培训计划。 2. 督导员工工作表现，解决团队冲突并提供指导。 3. 组织每日例会，传达VIP接待、促销重点等信息。客户服务： 1. 确保高质量服务，主动接待并协助顾客。 2. 及时处理投诉，制定提升顾客满意度与忠诚度的策略。财务管理： 1. 协助制定预算、控制成本并完成财务报告。 2. 监督每日营收与现金流，核对收银流程合规性。 3. 策划促销活动及特色活动以增加收入。行政事务： 1. 记录员工绩效、销售数据及顾客反馈。 2. 审核运营报告，确保文档准确存档。 3. 支持市场推广及社交媒体运营，提升餐厅曝光度。任职资格: 经验与技能： 1. 6年以上餐饮或酒店行业包括3年以上管理经验，具备多任务处理能力。 2. 卓越的沟通能力，能与员工、顾客及供应商高效协作。 3. 出色的领导力与组织能力，注重细节及团队激励。 4. 灵活应对突发问题，决策以顾客满意度为核心。 5. 需适应快节奏工作环境，接受弹性排班。技术能力： 1. 熟练使用POS系统、餐饮管理软件及办公软件。 2. 掌握基础财务知识及成本控制方法。语言与教育： 1. 中英文双语能力。 2. 大专及以上学历，相关专业优先。

餐厅主管

5千-7千

北京 | 经验不限 | 学历不限

中影酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾等环节的监督与指导 2、制定并执行服务标准流程，确保服务质量符合酒店品牌要求，及时处理客人投诉及突发事件 3、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核，提升团队服务技能与工作效率 4、监督食品卫生安全及餐厅环境卫生，严格执行酒店卫生管理制度 5、控制餐厅运营成本，协助制定促销方案并推动实施，完成月度营收目标 6、定期盘点餐厅物资设备，及时申报维修与补充需求 7、协调厨房与前厅工作衔接，优化出餐流程与服务响应速度【岗位要求】 1、具备酒店/餐饮行业服务岗位1年以上工作经验，有团队管理经验者优先 2、熟悉中西餐服务流程及标准，掌握基础餐饮管理知识 3、具备较强的现场协调能力与突发事件处理技巧 4、普通话流利，具备基础英语沟通能力（CET-4优先） 5、身体健康，能适应早晚班轮换工作制 6、工作细致认真，具有服务意识与成本控制意识 7、持有餐饮服务相关职业资格证书者优先考虑

餐厅主管

6.5千-7千

上海-长宁区 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

上影CHAO

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 2、在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 3、确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 4、确保服务的食品和饮料有质量保证。 5、通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 6、尊重客人需求，认真对待客人的提问或投诉，热衷于满足客人期望，时刻提供专业和高水平的服务质量。 7、合理高效地安排员工工作，积极推动部门与部门之间的关系。 8、流利的英语口语及掌握相关餐饮英语技能。岗位要求 1、2年以上相关工作经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、形象气质佳，可接受翻班工作 4、有社会餐饮工作经验优先

宴会经理

6千-9千

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
节日礼物
管理规范
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
人性化管理

上海尊茂大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.在高峰期间检查不同的餐厅经营服务。 2.出席部门经理会议等会议，并为未来作规划。 3.审阅每日财务绩效并出席所有酒店的福祉和相关高效运作事宜。 4.与其他部门密切合作，以确保团体和特殊功能机构能被妥善处理。 5.为客人服务，同时如有需要，处理客人投诉。 6.审查和评估，定期做个客人对餐馆和酒吧接受度接受度调查。 7.向最高管理层提出新经营和营销策略的改进建议。 8.以愉快的方式答复外部和内部的电子邮件和传真。 9.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 负责所有座位安排表，安排员工服务。任职要求 1.了解中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。 2.具有酒店预算管理知识，能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。 3.精通市场推销技巧，善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动；具有设计、安排和实施销售活动的能力。 4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 5.善于同其他部门沟通与合作，具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。 6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力，大专以上文化程度，较好的英语会话能力（党员优先）。

餐厅副经理

4.6千-5.5千

陵水 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

带薪年假
包吃包住
五险一金
人性化管理
技能培训
领导好
夜班补贴
节日礼物
提成工资高

陵水温德姆花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助餐饮总监完成日常运营管理工作，确保餐厅服务品质与运营标准 2、负责餐厅员工排班、培训及现场工作指导，提升团队服务水平 3、监督食品安全及卫生规范执行，定期检查设施设备维护情况 4、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 5、控制餐厅运营成本，协助制定促销方案提升经营业绩 6、完成营业数据统计与分析，定期提交运营报告【岗位要求】 1、高中及以上学历，酒店管理、餐饮服务相关专业优先 2、2年以上星级酒店或高端餐饮机构管理经验 3、熟悉餐厅运营流程及食品安全管理体系 4、具备较强的团队管理能力与客户服务意识 5、能适应倒班工作制，抗压能力强 6、年龄25-45周岁，身体健康，形象端正

餐厅楼面主管

4千-5千

唐山 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
带薪年假
包吃包住
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1、了解客情，协助部门经理根据客情安排员工班次和休息日，负责对员工的考勤工作。 2、参与制定中餐服务标准和工作程序，并组织和确保这些服务程序和标准的实施。 3、负责与相关部门的工作协调，处理各种突发事件。 4、与厨师长保持良好的合作关系，及时将客人对菜肴的建议和意见转告厨师长，供厨师长在研究制定菜单时作为参考。 5、在开餐期间，负责整个餐厅的督导、巡察工作，迎送重要客人并在服务中以特殊关注，主动与客人沟通，认真处理客人的投诉，并将客人的投诉意见及时向上级报告。 6、检查对客服务的结账过程，杜绝舞弊现象。 7、汇总节能降耗出现的问题，结合实际情况及时做出整改，加强工区灯、电、水、暖的节能意识，加强检查工区能源的使用情况。 8、检查确保包间正常使用、确保所有的设备都能正常运转，并对工程问题进行统计上报，跟进进度。 9、做好部门固定资产盘点工作，报废物品统计好提交财务。 10、跟进当餐服务，重点客户及时参与服务，各包间不足及时补漏。 11、督导餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅的美化工作，抓好餐具、用具的清洁消毒。 12、负责对员工工作表现进行定期评估和奖惩，制定员工培训工作计划，定期组织员工学习服务技巧技能，定期检查并做好培训记录。 13、参加餐饮部召开的各种有关会议。 14、督促员工遵守饭店的各项规章制度。 15、完成餐饮部经理布置的其他各项工作。 16、定期检查、清点备餐间的服务设备和传菜用具的使用情况，及时补充所缺物品，对损坏物品进行及时报废处理。 17、协助经理做好人员考核评估及业务培训工作，确保传菜员的服务质量。