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  • 客服

  • 厨工

    3.5千-6千
    石家庄 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责:1、负责酒店自助早餐的菜品准备、烹饪及出品工作; 2、根据菜单和标准食谱执行烹饪流程,确保食品质量和口感; 3、维护厨房区域的卫生与安全,遵守食品安全规范; 4、协助管理食材库存,控制成本并减少浪费; 5、配合团队完成每日餐前准备及餐后收尾工作; 6、需要做员工餐。 任职条件:1、具备基本的烹饪技能,能独立完成早餐菜品的制作; 2、了解食品安全和卫生标准,有相关经验者优先; 3、工作细致认真,能适应早班工作安排; 4、具备团队合作精神,良好的沟通能力; 5、身体健康,无不良嗜好。
  • 厨师长

    7千-1万
    石家庄 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责:1、负责酒店早餐及员工餐厅用餐的出品与把控,控制厨房成本; 2、负责厨房人员排班、培训及绩效考核,提升团队专业技能; 3、定期研发新菜品并优化现有菜单,根据季节和市场趋势调整菜品结构; 3、拟定食物原材料、餐具等物料的采购计划并提交给上级进行审批; 4、带领厨师团队完成每日餐食出品,确保出餐效率与出品稳定性; 5、清楚食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识,了解当地市场。 任职条件:1、有3年以上的厨房管理经验,拥有丰富的国际联号酒店早餐烹饪经验和专业技能; 2、以身作则,能做实事,沟通能力强,善于协调及处理内部事宜; 3、具备良好卫生习惯和安全意识,能够严格遵守卫生和安全制度,确保厨房的卫生和安全。
  • 石家庄 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 全面负责酒店管事部日常运营管理工作,统筹管辖后厨、餐厅、宴会厅所有餐具、厨具、布草、清洁设备的清洗、消毒、保管、盘点及补给工作,保障餐饮各区域卫生合规、物资充足、运转高效。 2. 制定并落地管事部标准化作业流程(SOP),规范餐具清洗、消毒、存放、回收全流程,严格执行食品安全、卫生防疫相关标准,杜绝卫生隐患,保障酒店餐饮卫生达标。 3. 负责部门人员管理,统筹员工排班、岗前培训、日常督导、绩效考核及考勤管理,规范员工服务礼仪、操作规范,提升团队工作效率和服务质量,打造稳定、专业的后勤服务团队。 4. 统筹部门物资管控,定期开展餐具、厨具、清洁用品、易耗品的盘点工作,做好物资申购、领用、损耗管控,严控物料浪费,降低部门运营成本,定期提交物资盘点及成本分析报表。 5. 负责酒店公共餐饮区域、后厨附属区域、储物间的环境卫生监督管理,定期检查清洁质量、设备状态,及时整改卫生死角及运营问题,维持酒店整体餐饮后勤环境整洁规范。 6. 负责部门各类清洁设备、洗碗机、消毒设备的日常养护、故障排查与报修工作,定期组织设备维保,延长设备使用寿命,保障设备正常运转,避免影响餐饮运营。 7. 配合酒店大型宴会、会议、团建等接待活动,提前统筹餐具、物资调配、人员安排,做好全程后勤保障,确保各类接待工作顺利完成。 8. 对接餐饮部、后厨、前厅等相关部门,做好日常协作沟通,及时处理运营中的各类问题,收集反馈意见并优化工作流程,提升整体服务配套效率。 9. 严格落实酒店各项规章制度、消防安全及食品安全管理要求,定期开展部门安全培训,排查安全隐患,杜绝安全事故发生。 任职要求 1. 学历:中专及以上学历,酒店管理、餐饮管理相关专业优先。 2. 经验:2年及以上同岗位星级酒店管事部管理工作经验,熟悉星级酒店管事部全套运营流程、卫生标准及物资管理体系,有高端酒店、大型宴会接待管理经验者优先。 3. 能力:熟练掌握餐具消毒、设备维保、物资盘点、人员管理相关工作技能,熟悉食品安全法、酒店卫生防疫相关规定;具备较强的统筹规划、团队管理、沟通协调及问题解决能力,能高效处理日常运营突发问题。 4. 素养:工作认真严谨、责任心强,执行力高,具备良好的服务意识、成本意识和团队管理意识;能适应酒店行业轮班、加班及节假日值班工作。 5. 其他:身体健康,无传染性疾病,形象端正,恪守职业操守,服从酒店整体工作安排,有良好的职业素养和团队协作精神。
  • 烧烤师

    6千-7千
    石家庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责快餐店厨房日常备餐工作,包括食材准备、切配、腌制等基础加工 2、按照标准操作流程完成菜品烹饪,确保出品质量和速度符合要求 3、维护厨房设备清洁与基础保养,保持工作区域卫生达标 4、协助厨师长进行库存管理,做好每日食材验收与登记 5、遵守食品安全规范,严格执行厨房操作安全标准 【岗位要求】 1、年龄25-45周岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基础刀工和烹饪技能,有餐饮后厨经验者优先 3、工作认真负责,具备团队协作意识,服从工作安排 4、持有健康证,了解食品安全基本知识
  • 炸肉工

    3.5千-5千
    石家庄 | 经验不限 | 学历不限
    小吃饮品 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、售卖原料的准备,负责炸鸡、炸肉等产品的制作,包括食材准备、腌制、裹粉、油炸等工序; 2、负责每日售卖货品的炸制加工,严格按照操作标准控制油温、时间及火候,确保出品质量稳定; 3、维护炸制区域的卫生清洁,确保操作台、设备及工具符合食品安全标准; 4、定期检查食材库存,及时补充所需原料,避免短缺; 5、协助后厨其他岗位完成备餐、打包等工作,确保出餐效率; 6、遵守安全操作规范,正确使用和维护炸炉、滤油设备等工具。 【岗位要求】 1、无需相关经验,可接受零基础培训,有餐饮后厨经验者优先; 2、能够适应高温环境及快节奏工作,体力良好; 3、具备基础食品安全意识,注重操作卫生; 4、服从工作安排,具备团队协作能力。
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