岗位：前厅外场服务（长期兼职/全职） 要求 完成菜单基础内容培训和考核 点单 服务 收桌 对待客人热情 工作细心 服从安排工作 会提前确认好一周排班 如有变动提前告知上级调班 不临时请假 排班时间 11:00-20:00/17:00-2:00 店铺运营时间段分白班、晚班 （二选一） 岗位：吧内人员 工作内容：打酒 出饮品 收银/核对订单 学习吧内餐品内容培训和知识 能上手出品 完成收银点单核单工作 日常吧内卫生清理和分类 物料归位 物品入库 爱干净心细

岗位职责 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台、设置自助餐、所有设备准备好服务，确保你已经受到主管餐前会议的培训。 4、确保零点餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放布草及更换。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求，单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 岗位要求 1、在一家饭店至少1年相似职位 2、沟通能力强 3、形象好 4、简单日语口语能力。

【岗位职责】 1、负责中餐厅顾客的接待、点餐、上菜及结账服务，确保服务流程顺畅 2、保持餐厅环境整洁，定期清理餐具、桌椅及工作区域 3、熟悉菜单内容，能够向顾客推荐菜品并解答相关问题 4、协助处理顾客投诉及特殊需求，提升顾客满意度 5、配合团队完成每日开餐前准备及收餐后整理工作 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，态度热情、耐心细致 2、能够适应早晚班轮班制度，包括周末及节假日工作 3、身体健康，无传染性疾病，持有健康证 4、有团队合作精神，能承受一定的工作压力 5、有餐饮服务经验者优先，无经验可提供培训

【岗位职责】 1、负责餐厅开餐前的准备工作，包括餐桌布置、餐具摆放、环境卫生维护等，确保用餐区域整洁有序。 2、热情接待宾客，引导入座，提供菜单并协助点餐，准确记录需求并及时传达至厨房。 3、按照标准化服务流程，为宾客提供上菜、斟酒、分菜、撤盘等服务，确保用餐体验符合酒店标准。 4、随时关注宾客需求，主动添加茶水、更换骨碟，妥善处理客人的临时诉求或投诉，并上报主管。 5、掌握菜品特色及酒水知识，能向宾客进行推荐和介绍，提升点餐成功率与消费满意度。 6、负责用餐结束后的收台工作，清理餐具、擦拭桌椅，协助盘点及补充物资。 7、配合餐厅领班完成每日排班任务，参与部门培训及卫生检查，严格遵守酒店食品安全及操作规范。 【岗位要求】 1、学历、工作经验、年龄不限，但需具备良好的服务意识与沟通能力，性格开朗、耐心细致。 2、身体健康，能适应站立工作及轮班制（含早、中、晚班及节假日）。 3、普通话流利，能听懂闽南语或基础英语者优先考虑。 4、具有团队合作精神，服从工作安排，能在快节奏环境下保持工作效率。 5、无不良嗜好及违法犯罪记录，持有健康证（可入职后办理）。

高端餐饮服务员 岗位简介 一、岗位名称 高端餐饮服务员 / 宴会厅VIP服务专员 二、工作地点 南川福朋喜来登酒店餐饮部 三、岗位职责 1. 负责高端包厢、商务宴席、VIP客人全流程接待服务，餐前摆台、餐中服务、餐后收尾清理。 2. 熟练掌握中西餐菜品、酒水、茶品知识，精准向宾客介绍菜品搭配、用餐礼仪，提供专业点餐建议。 3. 全程留意宾客用餐需求，及时响应加水、分餐、更换餐具、调节氛围等服务，处理宾客简单咨询与诉求。 4. 维护包厢、宴会厅环境卫生、餐具设备完好，按酒店标准完成布草更换、物资盘点领用。 5. 配合宴会、婚宴、企业接待活动布置场地，严格遵守高端接待服务标准，维护酒店品牌形象。 6. 服从主管排班安排，做好交接班记录，配合完成部门培训、服务演练工作。 四、任职要求 1. 形象气质佳，仪容整洁，举止大方得体，身高女165cm以上/男175cm以上，无明显纹身、夸张发色。 2. 1年及以上高端酒店、私房菜、星级餐饮包厢服务经验，有宴会、商务接待经验优先。 3. 熟悉高端餐饮服务流程，懂基础餐桌礼仪、分餐服务、红酒茶水侍倒，有星级酒店从业经历优先。 4. 沟通温和

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保服务流程顺畅； 2、热情接待顾客，主动介绍菜品及酒水，提供专业的点餐建议，提升顾客用餐体验； 3、严格按照服务标准执行上菜、撤盘、斟酒等操作，确保服务细节符合酒店要求； 4、保持餐厅环境整洁，定期检查餐具、桌椅及设备状态，发现问题及时报修或更换； 5、协助处理顾客投诉及突发情况，及时反馈上级并妥善解决； 6、配合团队完成每日营业目标，参与餐厅促销活动的推广与执行。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，能够耐心、细致地对待顾客需求； 2、身体健康，形象端正，能适应站立工作及早晚班轮班制度； 3、学习能力强，能快速掌握餐厅服务流程及菜品知识； 4、具备团队协作精神，服从工作安排，责任心强； 5、有酒店或餐饮行业服务经验者优先，无经验者可提供培训。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保顾客满意度 3、保持餐厅环境整洁，维护餐具及设备的正常使用 4、协助处理顾客投诉及突发事件，及时反馈问题 5、完成上级交办的其他工作任务 【岗位要求】 1、具备1年以上餐饮服务相关工作经验 2、熟悉餐饮服务流程及标准，掌握基本服务技能 3、具有良好的沟通能力和服务意识，能适应高强度工作 4、身体健康，形象端正，无不良嗜好 5、能适应倒班工作制，服从工作安排

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作 2、热情接待顾客，提供优质的餐饮服务，确保顾客用餐体验 3、保持餐厅环境整洁，维护餐具和设备的清洁与摆放 4、熟悉菜单内容，能够为顾客提供准确的菜品介绍和推荐 5、协助处理顾客的投诉和建议，及时反馈给上级主管 6、遵守酒店的各项规章制度和服务标准 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够与顾客和同事有效互动 2、身体健康，能够适应长时间站立和走动的工作环境 3、工作认真负责，具备团队合作精神 4、能够适应早晚班轮班制度 5、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训

【岗位职责】 1、负责门店收银工作，熟练操作收银系统，准确完成点单、结账、开具发票及每日营业款项核对。 2、热情接待顾客，引导入座，提供点餐、上菜、撤台等餐饮服务，及时响应顾客需求，确保就餐体验。 3、维护店内环境整洁，协助整理餐具、补充物料，保持工作区域卫生达标。 4、妥善处理顾客意见及简单投诉，无法解决时及时上报店长。 5、配合完成班次交接、库存盘点及每日报表填写，确保账实相符。 6、遵守食品安全及门店消防安全规定，协助完成其他临时性勤务工作。 【岗位要求】 1、学历不限，年龄18-45岁，身体健康，持有有效健康证。 2、1年以上餐饮服务或收银工作经验，熟悉收银设备及基础办公软件操作。 3、性格开朗，普通话标准，具备良好的沟通表达能力及服务意识。 4、工作细致认真，具备基本数字计算能力，无不良信用记录。 5、能适应餐饮行业排班制（含周末、节假日），抗压能力强，有团队协作精神。 6、有火锅店或大型连锁餐饮经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、按照餐厅服务标准和流程，主动、热情、耐心接待顾客，提供优质用餐服务。 2、负责餐前准备工作，包括餐具摆放、桌面清洁、补充调味品及纸巾等。 3、熟悉菜单内容及当日特色菜品，协助顾客点单、解答疑问，准确记录并核对点单信息。 4、负责上菜、分菜、酒水斟倒等服务工作，确保菜品准确传递至对应桌位。 5、关注顾客用餐过程中需求，及时更换骨碟、添加茶水、清理桌面垃圾。 6、协助处理顾客用餐中的简单投诉或突发情况，并及时上报餐厅主管。 7、负责餐后收尾工作，包括撤台、餐具分类回收、桌椅归位、地面清扫等。 8、配合团队完成餐厅日常卫生维护、设备检查及物料补充工作。 9、严格执行食品安全操作规范及门店各项规章制度，保证个人卫生与仪表整洁。 10、参与餐厅定期培训，提升服务技能及菜品知识。 【岗位要求】 1、学历不限，经验不限，提供岗前培训，欢迎餐饮行业新人加入。 2、年龄16-26周岁，身体健康，无传染性疾病，能适应餐饮行业站立及快步工作强度。 3、普通话流利，具备良好的表达和沟通能力，能听懂并回应顾客基本需求。 4、性格外向热情，具有主动服务意识，微笑服务，吃苦耐劳，服从工作安排。 5、具备基本团队协作精神，能与同事高效配合，完成高峰期轮转和相互补位。 6、工作细致，责任心强，注意食品安全与环境卫生细节。 7、无不良嗜好（如酗酒、沉迷手机等），能接受排班制及周末、节假日轮岗。

餐饮中餐、西餐、宴会服务员，月休6天，免费食宿，18周岁以上即可

【岗位职责】 1、负责接待顾客，主动引导入座，提供菜单并协助点餐，耐心解答顾客关于菜品、价格的咨询。 2、准确记录顾客点单内容，及时传递至厨房，确保菜品按顺序、时间要求出品。 3、按照服务流程进行上菜、分菜、斟酒、换骨碟等席间服务，关注顾客需求，及时添加茶水、纸巾等。 4、掌握餐厅菜品特色与当日推荐，主动向顾客介绍促销活动及新品，提升顾客体验。 5、保持餐桌及周围环境整洁，在顾客用餐后迅速清理桌面、更换台布，做好餐后收尾工作。 6、配合前厅与后厨的沟通协调，处理简单的顾客投诉或特殊需求，无法解决时及时上报主管。 7、参与餐厅日常卫生维护，包括地面清扫、餐具消毒、桌椅擦拭等，确保符合食品安全及卫生标准。 8、协助盘点餐具、消耗品等物资，按需补充，完成上级安排的其他临时性工作。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，身体健康，能取得有效健康证。 2、男女不限，年龄18-45周岁，无不良嗜好，能适应餐饮行业轮班及站立工作。 3、具备良好的服务意识和亲和力，普通话流利，能与顾客进行基础沟通。 4、工作积极主动，吃苦耐劳，有团队合作精神，能够配合其他同事完成高峰期接待任务。 5、手脚麻利，具备基础的学习能力，能快速掌握餐厅点菜系统或手动下单流程。 6、有餐饮行业或服务行业工作经验者优先，无经验者可带薪培训。

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1.经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。 【其他要求】 年龄要求：18-35岁 【说明】 本岗位为三方公司招聘，无五险一金，具体福利需与面试工作人员详谈。

1、听从领导指挥，做好餐前准备工作。 2、严格执行工作程序，服务程序和卫生要求，努力提高服务质量。 3、按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求，不断完善服务态度。 4、团结协作，完成接待任务。 5、妥善安排顾客就座，注意客人用餐情况；及时更换餐具、烟灰缸，主动为客人点烟；及时清理桌面，更换干净的桌垫。 6、及时为顾客提供服务。 7、.具有良好的服务意识，高度的责任心，工作积极主动岗位 8、遇到客人投诉，应立即汇报上级领导解决，随时满足客人的服务要求。 9、身材匀称，有良好的职业形象和气质，懂得基本的接待礼仪。

工作职责： 1、主动热情接待宾客，按服务程序及标准为客人提供优质服务 2、负责餐厅环境、家具、台面、地面的清洁卫生和安全防火及家具用具的保养 3、负责开餐前的准备工作，按规定和要求布置餐厅和餐桌摆台及补充各种物品 任职资格： 1、经验不限，男女不限 2、具备良好的服务意识与热情，茶水服务知识

岗位职责： 1.保证工作范围行进线路区域的卫生质量和物品摆房标准正确； 2.为用餐客人提供用餐服务，如指引、倒茶水、上菜等； 3.保证工作范围的卫生质量以及所有餐具、用具的清洁卫生； 4.严格遵守餐饮服务流程与规范服务好每一位客人； 5.按照标准出品饮品、酒水等； 6.主动销售意识强，能按照主管下达的销售任务完成指标，树立良好品牌和公众形象； 7.协助厨房做好餐饮的服务工作； 8.保证当班财务账目无问题； 9.做好酒店会员推广和专项营销活动； 10.善于沟通征求客户意见及时反馈，并能注意客人喜好以便提供更优质的服务； 11.参与酒店培训学习新的知识； 12.完成上级领导交办的其他事务。 岗位要求： 1.有耐心、较强的亲和力，热爱服务行业认同既下山酒店值观； 2.良好沟通理解能力，立志在旅游行业长远发展； 3.热爱旅行，热爱旅游事业，接受新事物能力强，喜爱新媒体； 4.星级酒店工作者优先 职位福利： 入职购买社会保险/高额提成/专业系统培训/工费出游野遍全国/门店员工包食宿/转正即享酒店住宿餐饮员工价优惠/年度旅游/活泼的工作氛围/舒适开放的办公环境…

· Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 · Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information         与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 · Establishes and maintains effective employee working relationships      与员工建立并保持良好的工作关系。 · Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled       参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 · Attends and participates in training sessions as scheduled       参加和参与计划好的培训课程。 · Prepares for service by ensuring:       确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务： o Grooming is impeccable and in accordance with ICHG personal presentation standards 遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔 o Outlet equipment is clean 设备干净 o Equipment is sorted and stored 设备分类且存放好 o Glassware is polished 玻璃器皿擦亮  o Flatware is polished 擦亮餐具 o China is clean 清洁瓷器 o Waiter stations are prepared 准备好服务台 o Cutlery is placed for buffet and table service 摆放好自助餐桌上的餐具 o Tables are set 摆设好餐台 o Reservations are read and familiarized 阅读并熟悉预订 o Special occasions are ready 准备好特别活动 o Music is on 放音乐 o Lighting is on 开灯 o Outlet is ready for service and guest comfort 酒吧准备就绪为客人提供舒适的服务。 · Carries out effective service by ensuring: 高效的提供服务： o Guests are greeted and seated 迎宾并安排客人就坐 o Daily specials are explained and upsold 说明并推销每日特价 o Food orders are processed accurately 准确的下餐单 o Trays and tray jacks are effectively used 有效的利用托盘和托盘架 o Food orders are taken quickly 快速的为客人写餐单 o Payment methods are handled accurately 确的处理付款方法 o Working areas are cleaned and re-set quickly 快速的清洁工作区和重新布置 o Bar is clean 清洁的酒吧 o Used ashtrays are regularly cleaned 定时清理用过的烟灰缸 o Guests are conversed with in relation to the food and beverage products 与客人谈论有关的餐饮产品 · Carries out effective beverage service by ensuring:       通过确保以下内容高效的提供饮品服务： o Beverages are upsold and regularly replenished, abiding by responsible alcohol service regulations 遵守酒精饮料服务归定，推销饮料并定时为客人续酒。 o Converse with Guests about wine, advising the types and styles of wine, taking wine orders and serving wine 与客人谈论葡萄酒，建意葡萄酒的品种和风格，写单和为客人送酒 o Promoting and selling cocktails to guests 向客人推销鸡尾酒 o Making and presenting cocktails 调配和装饰鸡尾酒 o Coffee and tea is served hot and in accordance with standard 按规范提供热的咖啡和茶 · Take appropriate action to resolve guest complaints       正确处理客人的投诉。 · Food and beverage stock is stored in relation to hotel procedures 按照酒店的规定存储餐饮存货。 · Performs related duties and special projects as assigned · 承担相关的职责和安排的特别项目。

工作职责： 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 任职资格： 1.大专学历或同等学历有相关技能证书，有餐饮服务工作经验优先。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐饮服务技能。 4.身体健康，仪表端正。 5.18－28周岁。

1、遵循万豪福朋喜来登品牌标准,热情接待宾客,提供规范、贴心的用餐服务； 2、负责撤餐等全流程服务,及时响应宾客需求,保障宾客用餐体验； 3、保持餐厅酒吧区域卫生整洁,整理餐桌、餐具,及时清理餐后垃圾,保障用餐环境； 4、熟悉餐厅餐食、饮品品类及特色,耐心解答宾客问询； 5、配合后厨做好餐食补充等协同工作,保障餐厅运营顺畅。 6、熟知酒吧酒水饮品销售品类、产地与口感特色，有效向客人推广； 7、妥善处理宾客简单诉求,及时向管理人员反馈异常情况,杜绝服务失误； 8、遵守酒店及餐厅规章制度,落实食品安全、消防安全要求；

工作职责：  一、餐前准备 1. 按标准完成餐厅清洁，包括餐桌、餐椅、地面、自助餐台、玻璃及公共区域卫生。 2. 摆放餐具、餐巾、牙签、调味品，确保餐具干净、摆放整齐规范。 3. 协助布置自助餐台，检查菜品、饮品、水果、点心、餐具是否齐全、摆放美观。 4. 检查设备（咖啡机、饮水机、微波炉、保温炉等）是否正常运行。  5. 整理仪容仪表，准时到岗，参加班前例会。  二、餐中服务 1. 主动迎接客人，引导入座，提供热情礼貌的问候。  2. 及时为客人倒茶、递纸巾，关注客人用餐需求。  3. 巡视区域，及时清理桌面空盘、残渣、更换脏餐具，保持桌面整洁。 4. 及时补充自助餐台食物、餐具、纸巾、酱料，避免出现空缺。  5. 维持用餐秩序，提醒客人按需取餐，文明用餐。  6. 解答客人简单咨询，如菜品位置、用餐时间、餐厅规则等。 7. 留意特殊需求客人（老人、小孩、行动不便者），提供必要协助。  8. 发现菜品问题、设备故障或客人投诉，及时上报领班/主管。  三、餐后收尾 1. 待客人离场后，迅速清理桌面，擦拭桌椅，归位摆放。 2. 回收餐具、器皿，送至洗碗间，分类摆放。 3. 清理自助餐台，剩余食品按规定处理，清洁餐台及设备。 4. 清扫地面垃圾，拖地，恢复餐厅整洁。  5. 关闭不必要电源、灯光、水龙头，做好节能与安全检查。 6. 完成当班交接工作，记录遗留问题。  四、其他职责 1. 遵守酒店规章制度及仪容仪表、服务礼仪要求。 2. 配合领班、主管完成排班、培训及临时工作安排。  3. 爱护酒店财物，节约用品，注意防火、防盗、食品安全卫生。  4. 保持良好服务态度，提升客人满意度。

1、酒店餐厅服务； 2、有一定的亲和力和服务意识； 3、有餐饮服务或领班经验者优先。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节，确保服务流程顺畅； 2、保持餐厅环境整洁，及时清理餐桌、餐具，维护良好的就餐环境； 3、熟悉菜单内容，能够为顾客提供菜品推荐及解答相关问题； 4、协助处理顾客投诉及突发情况，确保顾客满意度； 5、配合后厨及其他部门完成相关工作，确保餐厅运营高效有序； 6、遵守公司规章制度，执行服务标准，提升服务质量。 【岗位要求】 1、年龄18-25岁，身体健康，形象端正，具备良好的服务意识； 2、具备一定的沟通能力，能够与顾客及同事有效交流； 3、工作积极主动，责任心强，能够适应餐饮行业的工作节奏； 4、无经验者可接受培训，有餐饮服务经验者优先；