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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    1、工作范围 按照规格化、程序化的优质服务标准向客人提供餐饮服务,了解客人的要求,积极推销餐饮产品。 2、义务与责任 1)准时到岗接受主管的任务分配。 2)负责开餐前的准备工作,按照规格要求,布置餐厅和餐桌,摆台和补充各种物品。 3)按照餐厅规定的服务标准和程序做好对客服务工作。 4)主动征询客人对菜肴和服务的意见,接受客人的投诉并及时向餐厅领班汇报。 5)负责餐厅环境、家具、台面、地面整洁和清洁卫生工作。 6)积极参加餐厅和餐饮部组织的各种培训活动,不断提高服务技能技巧。 7)遵守酒店的各种规章制度。 8)完成上级布置的其他各项工作。 3、知识要求. 1)中等职业学校或高中毕业。 2)掌握餐厅服务工作的程序及要求标准,了解菜肴烹调知识,掌握餐厅设施设备及各种餐具、酒具、布件的使用和保养知识。 3)熟知菜单上菜品的价格及口味特点,懂得接待礼仪。 4、能力要求. 1)能按工作规程和质量标准要求独立进行工作。 2)有较强的推销能力,语言礼貌得体。 3)有良好的人际关系处理能力,尊重领导,团结同事。 5、职位福利 五险一金、提供食宿、法定节假日、绩效奖金、年终奖金、节日福利、员工旅游、团建活动、带薪培训。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:41
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    以友好、娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务,最大限度的令客人满意 分类及储存餐厅设备 处理玻璃器皿 处理刀、叉、匙等餐具 准备备餐台 准备服务设备和材料 提供彬彬有礼的专业餐饮服务 向客人问候并安排为其安排座位 记住并称呼客人的姓名 接收餐饮定单 传递餐饮定单 根据食品的选择调整餐具和玻璃器皿的搭配 提供食品服务并打扫剩余食品 协助关闭餐厅 熟悉餐饮知识和餐厅菜单。 了解并熟知所有食品服务的标准和程序 熟悉酒水知识,酒水服务知识
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:54
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    岗位职责 1.在餐厅适当的欢迎宾客和有可能的宾客,使用技能和个人的社交技巧使客人获得最好的体验 2.与餐饮部其它部分保持良好的工作关系,包括厨房,管事部和服务部门 3.在客人点餐时与客人交谈,发现客人的喜好,同时建立友善的关系 4.分析统计数据,按照客人的喜好改变运营方法 5.陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台,按餐厅标准安排客人就坐 6.专业的处理客人的投诉        7.了解当前酒店所有的活动   8.完成公司领导交办的其他工作 岗位要求 1.有酒店相关工作经验优先 2.具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识 3.原则性强,职业化规范度高,具有良好的团队协作精神,出色的人际交往能力,诚实可靠、品行端正 4.严格遵守国家法律法规,执行企业各种规章制
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:05
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    Administration 行政   ·          Responsible for guest satisfaction and serving food and beverages. 负责客人满意度和餐饮服务。 ·          Monitors and supervises flow of service at the assigned task. 监管和监督分配的任务的服务流程。 ·          Briefs personnel on preparations, service and content of menu items. 指导人员做好准备、服务和理解菜单的内容。 ·          Performs duties common to all waiters and other duties as may be assigned. 为所有服务员展示职责工作,如有安排,展示执行其他工作。 ·          Reports records of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining to personnel or equipment to Superiors. 向上级报告的销售记录,客人投拆、解决办法及所涉及的人员或设备。   Guest Service Responsibilities  对客服务的责任   ·        Takes orders, promotes outlet’s specials and serves in accordance to the established standard. 负责下订单,推销部门特色菜,按照既定的标准服务客人。 ·        Carry out pre-service duties and mis-en-place. 做好服务前的岗前职责和准备工作。 ·        Ensure grooming and general appearance of talent conforms to Hotel standards. 确保人才的仪容仪表符合酒店标准。 ·        Ensure adequate supplies of materials, and requisition for general supplies. 确保材料供应充足,并申请采购所需的物品。 ·        Ensure all fixtures and operating equipment is in good working condition. 确保所有的设施和操作设备处于良好的工作状态。 ·        Ensure good general appearance and maintenance of restaurant working areas. 确保餐厅的美观和维护工作。 ·        Carries out assigned duties. 完成分配的任务。 ·        Attention to detail, perfectionist. 注重细节,追求完美。 ·        Takes every opportunity to be a “sales person” and promote special events, promotions and facilities. 抓住一切机会成为一名“销售人员”,推广特殊活动、促销活动和设施。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    以友好、娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务,最大限度的令客人满意 分类及储存餐厅设备 处理玻璃器皿 处理刀、叉、匙等餐具 准备备餐台 准备服务设备和材料 提供彬彬有礼的专业餐饮服务 向客人问候并安排为其安排座位 记住并称呼客人的姓名 接收餐饮定单 传递餐饮定单 根据食品的选择调整餐具和玻璃器皿的搭配 提供食品服务并打扫剩余食品 协助关闭餐厅 熟悉餐饮知识和餐厅菜单。 了解并熟知所有食品服务的标准和程序 熟悉酒水知识,酒水服务知识
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-24
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    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、高中学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 02-02
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    作为宾客服务员 - 中/西餐厅,我们希望您承担以下职责: 1.为客人提供高质量的服务 2.确保餐厅的日常运作 3.确保客人的满意度 候选人应具备以下能力: 1.热爱酒店行业,并愿意在此行业长期发展 2.具有良好的团队合作能力和较强的责任心 3.良好的沟通及表达能力 4.普通话流利 5.能够适应工作压力及倒班工作
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