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    发布于 04-24
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    作为餐厅服务员,您将应以最高标准完成以下任务:  • 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。   • 持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。  • 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。  • 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。  • 在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。  • 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。  • 了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。  • 能够达到产品知识的要求。  • 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。  • 了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。  • 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。  • 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。  • 在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。  • 微笑服务,协助顾客就座、挂外套及背包等,并做自我介绍。  • 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。  • 满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理联系。  • 确保所有服务都符合标准。  • 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。  • 服务时对所有客人尽职责。  • 在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人,无论在任何服务区内。  • 将服务客人放在首位。  • 在工作过程中始终体现职业素质。  • 避免使用冒犯或不礼貌的语言。  • 向上一级主管或副经理、经理汇报发生的任何事故。  • 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。  • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
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    民宿客栈 | 100-499人
    发布于 04-22
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    岗位职责 1、负责包厢、水吧茶具、吧台卫生整洁; 2、仪容仪表大方,着装整洁; 3、按工作程序和标准做好开餐前的各项准备工作,摆台用托盘,餐具要求无破损,备用器具要充足,摆放整齐美观; 4、迎接客人,向你每位客人提供优质服务(包括上菜、分菜、酒水服务、巡台、送客); 5、关注宾客需求,反应敏捷,主动为更换餐具、烟缸,添加酒水、茶水,要能服务在客人示意之下; 6、负责工作区域环境卫生,做到时刻保持干净整洁的接待环境。 任职资格 1、35岁之内,形象气质佳,净高须在160cm以上,面容姣好。 2、1年以上餐厅服务、物业客户服务或相关客户接待经验,有案场、酒店或高档公寓前台接待工作经验的优先考虑(接受应届毕业生)。 3、普通话标准,反应灵敏,服务意识强,有良好的品味及观察力。 4、主动、礼貌、大方、细心、热情,服务周到,有良好的沟通能力及亲和力。
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    发布于 04-22
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    • 投递简历
    工作职责: 1、按照上级要求,完成接待服务和清洁工作; 2、负责检查餐厅设备餐具是否完好,按照相关规范完成用具和环境的布置; 3、确保餐厅用餐环境干净卫生,保证无杂物、无异味、无蚊虫,保持餐具和炊具干净; 4、保持个人仪表整洁、妆容发型得体、站姿端正; 5、为客人提供文明礼貌热情的服务,耐心解答客人提出的相关问题; 6、在客人就餐时礼貌接待、上菜,就餐完毕时及时清扫; 7、客人离开后需及时收取餐具,快速保证餐桌恢复整洁,发现客人遗留物品应交给上级领导或放到服务台。 任职资格: (1) 有1年以上餐厅服务员工作经验,熟悉餐厅服务程序,对菜品有基本的了解; (2) 熟悉餐厅服务礼仪,动作敏捷,语言到位,满足宾客需求; (3) 具有良好的食品安全和卫生意识,熟悉食品安全管理标准和相关法规要求; (4) 帮助宾客解决就餐各类问题,必要解决客诉问题。
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    发布于 04-19
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    1、熟悉餐饮服务流程,掌握相关技能。 2、服从管理,吃苦耐劳。 3、有相关岗位工作经验优先。 4、接收应届毕业生。
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    发布于 04-18
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    【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理,副经理,督导分配的工作。 19、当督导要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、在一家饭店至少X年相似职位。 2、英语沟通能力。 3、形象好。
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    发布于 04-18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、摆放更换展示柜菜品菜牌,了解菜价和菜品供应,整理点菜夹,打扫区域卫生; 2、了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品,有无重点推销; 3、与厨房及时沟通,了解菜品供应数量,海鲜产品的新鲜程度,主动向客人介绍; 4、根据客人的人数,推荐菜品数量,规格,介绍新推出的菜品和特色菜; 5、根据客人的消费档次介绍相应的菜品,并介绍各种菜的烹调方法以及口味; 6、掌握各种菜式的制作过程,熟悉菜肴的口味,特色原料配料及营养价值。 【岗位要求】 1、接受过餐饮服务方面的专业培训; 2、了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况; 3、具有一定的营养学和心理学知识,具有较强的促销能力; 4、服务意识强,性格外向,头脑灵活,工作认真、善于交际。
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