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  • 客服

  • 烤鸭厨师

    8千-1万
    济南 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 技能培训
    • 提供住宿
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责烤鸭的腌制、烤制及切片等全套制作流程,确保出品质量稳定、口感上乘; 2、根据餐厅需求,按时按量完成烤鸭制作任务,保证出餐效率; 3、严格把控食材的新鲜度及卫生标准,遵守食品安全操作规范; 4、定期维护和保养烤鸭炉具及相关设备,确保设备正常运行; 5、协助研发新菜品或改良现有烤鸭配方,提升菜品竞争力; 6、配合厨房团队完成其他相关工作,保持工作区域整洁有序。 【岗位要求】 1、具备扎实的烤鸭制作技能,熟悉传统或创新烤鸭工艺; 2、对火候、调味有把控能力,能独立完成烤鸭制作; 3、注重细节,对食品卫生及安全有高度责任心; 4、能适应高强度工作环境,具备团队协作精神; 5、有相关工作经验者优先,无经验者可提供培训; 6、身体健康,无不良嗜好,能适应倒班工作制。
  • 厨师

    6千-1万
    北京-密云区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责所属厨房(中厨/西厨/宴会/团餐/员餐)的日常菜品制作,确保出品质量符合酒店标准及客人需求。 2. 根据菜单和厨师长安排,完成食材的准备、切配、烹饪及装盘工作,严格遵守食品卫生安全规范。 3. 协助进行厨房设备的日常维护与清洁,保持工作区域整洁有序,保证安全生产。 4. 参与新菜品的研发与试制,配合厨师长优化菜品口味与出品效率。 5. 合理控制食材成本,减少浪费,执行库存管理及物料盘点工作。 6. 完成上级交办的其他临时性厨房相关工作。 【岗位要求】 1. 有餐饮或酒店厨房工作经历者优先考虑。 2. 持有有效健康证,无不良嗜好,适应酒店行业排班制工作节奏(含周末及节假日)。 3. 具备基本刀工、烹饪技巧或相关专业技能,愿意学习并接受酒店标准化培训。 4. 吃苦耐劳,责任心强,具备良好的团队协作精神及服务意识。 5. 服从工作安排,能妥善处理厨房突发情况,具备一定抗压能力。 【其他要求】 年龄要求:45岁以下 【说明】 本岗位为三方公司招聘,无五险一金,具体福利需与面试工作人员详谈。
  • 厨师长

    8千-1万
    温州 | 3年以上 | 中专
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 带薪年假
    • 员工旅游
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    职位描述: 厨师长负责厨房的工作,维持和保障厨房的正常运作,督导厨房的出品确保能令客人满意,负责厨房的员工通过不断的培训,提高职业技能,跟进厨房安全、卫生等各项规章制度并严格落实。配合相关部门作好定期的盘点,并带领热厨房的员工遵守酒店的公共形象与意识要求,促进公司目标的实现。 岗位职责 负责每天的工作安排,考虑预期工作量,注意节省人工开支,需要时安排加班。  督导各位员工做好每天的出品品质、控制食品质量,对员工工作予以指导。  积极配合餐饮经理完成各项任务,并把客人的有关意见及要求及时向厨师长和餐饮经理反映。  搞好厨房的团结和互相协调保持密切联系,确保西厨房卫生、清洁。  严格对待食品成本,负责每天所需餐料的领用工作,并做好每日的盘存工作。  认真学习有关菜单的食品制作方法和各种设施设备的操作,负责监督热厨房的食品质量及餐具等的清洁度,经常检查食品的味道、成色和温度,保证菜肴份额的准确。  确保不使用肮脏和破损的餐具、用具,特别注意破裂的瓷器和玻璃器皿,做好记录并训练员工按照规程操作。了解当日餐厅订餐客人的接待情况,做好准备工作。  在食品生产过程中禁止使用不清洁或受污染的产品,禁止患病员工进行操作或取送食品。  服从节假日的政策和措施。  注意妥善使用、保养厨房设备,遇有问题,及时报工程部维修。保持员工手册上所列正确的仪容仪表。  熟悉所有的酒店设施和服务。  熟悉并遵照各项标准服务流程(SOP)作业。 技能要求  具有解决问题,判断分析、激励、组织和培训能力;  熟悉中西餐烹饪知识及操作过程,熟知成本控制,能够按照酒店标准准备基本的菜品,有良好的服务意识;  必须保持厨房的干净整洁。 资格要求  能够保持厨房获得较高的食物/卫生检查评分;  中专以上学历或同等实践经验者。 经验  两年中高端酒店餐饮西厨房管理或西餐厅运营的工作经验。
  • 面档厨师

    3千-4千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 节假日福利
    • 生日福利
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    [岗位职责】 1、负责酒店面档区域的日常运营,包括各类面食、粉类等食品的制作与出品; 2、根据标准配方和操作流程,确保面食品质稳定、口味正宗; 3、维护面档区域卫生,严格执行食品安全及卫生管理制度; 4、合理控制食材成本,避免浪费,做好原材料管理和库存盘点; 5、配合厨房团队完成其他相关工作及临时任务; 【岗位要求】 1、具备基本的面食制作技能,有相关工作经验者优先; 2、了解食品安全知识,持有健康证; 3、能够适应早晚班工作安排,具备较强的抗压能力; 4、工作认真负责,注重细节,有团队合作精神;
  • 川菜炒锅

    1万-1.5万
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责川菜菜品的独立烹饪与出品,确保口味正宗、色泽美观,符合酒店餐饮标准; 2、根据菜单和客单需求,高效完成热菜、凉菜及特色川菜的炒制工作,保证出餐速度与质量; 3、可改良优化川菜菜品,研发新派创新菜式,贴合门店需求迭代菜品口味与品类。 4、负责炒锅区域灶台、厨具、排烟系统的日常清洁与维护,确保操作安全及卫生达标; 5、配合厨房主管完成每日食材采购计划,合理控制用料成本,减少损耗; 6、严格遵守食品安全法规及酒店后厨管理制度,妥善处理食材存放与餐具消毒。 【岗位要求】 1、具备川菜炒锅岗位实际工作经验,能独立完成川菜全系列菜品制作; 2、熟悉川菜调料的特性与使用,掌握红油、花椒、豆瓣酱等核心辅料炒制工艺; 3、有酒店、中高端餐厅或大型川菜连锁店工作经验者优先考虑; 4、身体健康,持有有效期内的健康证,无不良嗜好; 5、工作认真负责,服从排班安排,能适应酒店行业轮班、加班及节假日工作节奏; 6、具备良好的团队合作意识与沟通能力,注重厨房卫生与操作安全。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    其他景区 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责东南亚菜系的菜品研发、制作及出品质量把控 2、根据季节变化调整菜单,设计特色菜品 3、严格遵守食品安全及卫生操作规范 4、管理厨房设备维护及原材料库存 5、协助制定标准化操作流程 【岗位要求】 1、擅长泰国、越南、马来西亚等东南亚菜系烹饪 2、具备扎实的刀工和火候掌控能力 3、能适应高强度厨房工作环境 4、有团队协作意识,服从工作安排 5、持有健康证及相关职业资格证优先
  • 中厨厨师

    6千-9千
    凉山州 | 5年以上 | 学历不限
    省市区县文旅集团 | 100-499人
    • 投递简历
    1 、协助厨师长负责中厨房的管理工作。 2 、监督并控制成本,增加餐饮部的利润。 3 、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到质量标准。 4 、检查存货及成品。 5 、检查所有食品的准备情况. 6 、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 7 、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 8 、完成上级交办的其他工作。 9、擅长川滇菜等
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住
    预制菜 | 50-99人
    • 电话联系
    • 投递简历
    工厂食堂各个岗位,洗碗,切配,保洁,面点,炒菜 要求健康,注重食品卫生。
  • 厨师

    8.5千-9千
    廊坊 | 8年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    有后厨实操经验,主要炒东北菜/家常菜,干净卫生,做事勤快,服从安排,
  • 厨师长

    6.3千-8.1千
    青岛 | 3年以上 | 初中
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 技能培训
    • 投递简历
    1. 负责餐厅、厨房的全面工作,贯彻餐饮管理的各项规章制度,带领团队保证餐厅正常营运,提供优质服务。 2. 保证餐厅采购、储存、加工、销售过程符合规定,操作规范,排除安全隐患。 3. 认真进行烹饪工作,研制新品,控制餐饮成本。 4. 倾听和认真处理客人及员工的用餐意见和要求,不断提高餐厅用餐质量。 5. 做好负责区域内的卫生管理,随时保证餐厅及作业区域干净、整洁、无异味。 6. 严格监控外购食材的质量、数量,保证饭菜的质量和卫生安全,防止食物中毒,坚决不使用变质、过期、发霉的食材,发现问题及时向上级汇报。 7. 定期检查液化气设施、用电设备、下水道、材料储藏室等,发现问题及时解决处理或上报。 8. 保证厨房和餐厅的消防安全,定期做好消防知识培训。 9. 完成上级临时交办的工作任务。
  • 金昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    月子餐副厨岗位招聘简介 一、岗位名称:月子餐副厨 薪资:6000-8000元/月(根据实操能力、从业年限面议,全勤+绩效另算) 二、岗位职责 独立全流程负责月子餐出餐:可根据产妇顺产、剖腹产、顺产侧切、产后体虚、妊娠期糖尿病、下奶/回奶等不同体质,自主搭配一日5餐(三餐正餐+两顿加餐),独立完成食材预处理、烹饪、分装、按时送餐整套工作,无需主厨全程盯控。 配合主厨完善月子食谱:跟进产后四阶段食补(排恶露、修复、催乳、滋补),优化菜品口味、荤素配比,定期更新时令月子菜品;做好每日食材清点、报采,精准核算用料,减少食材损耗。 厨房环境卫生管控:严格遵循母婴厨房食品安全标准,厨具消毒、生熟分开、冰箱分类存放食材,每日后厨清洁、消杀,符合月子中心卫生验收要求。 餐品问题跟进:收集宝妈用餐反馈,及时调整菜品软硬、口味、滋补配比;妥善处理餐食异议,配合护理、营养师优化餐单。 辅助后厨日常:主厨休息/休假期间全权顶岗,统筹当日所有月子餐制作、出餐工作。 三、任职要求 有月子餐/营养餐/私房膳食烹饪经验,能独立单兵完成整栋/批量月子餐出品,熟悉产后饮食禁忌、药膳食补常识; 懂荤素搭配、少油少盐低糖烹饪,擅长汤品、月子粥、面点、滋补小菜制作; 持有健康证,了解食品卫生规范,讲究卫生、手脚麻利,按时准点出餐; 服从门店排班与管理,责任心强,细心有耐心,尊重产妇饮食个性化需求; 有无厨师证均可,实操优先,能快速上手上岗。 四、福利待遇(可选补充) 月休4天,包吃住/餐补,法定节假日加班补贴; 试用期1-3个月,转正后按能力上调薪资,绩效奖金按月结算; 环境干净舒适,工作环境为高端月子会所,工作强度低于饭店后厨。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责潮汕汤粉的制作与出品,保证口味正宗、品质稳定 2. 按标准操作流程完成食材准备、汤底熬制及配料搭配 3. 维护工作区域的卫生整洁,遵守食品安全相关规定 任职要求: 1、精通地道猪杂汤粉、粿条汤底熬制,熟练切配、全套出品,懂把控口味。 2、负责熬汤、食材处理、后厨操作台卫生,踏实肯干,配合门店运营。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 包吃包住
    • 投递简历
    【​岗​位​职​责​】​ ​1​、​主​要​负​责​会​所​企​业​商​务​招​待​用​餐​,​包​含​中​餐​制​作​、​铁​板​烧​料​理​、​点​心​制​作​,​日​常​工​作​量​小​,​工​作​环​境​高​端​安​静​。​ ​2​、​工​作​积​极​勤​快​,​服​从​岗​位​灵​活​调​配​,​能​配​合​跨​岗​位​协​助​需​求​;​ ​3​、​ ​精​通​中​式​烹​饪​,​熟​练​操​作​铁​板​烧​,​会​制​作​各​类​点​心​;​ ​4​、​热​爱​餐​饮​行​业​,​对​美​食​有​钻​研​精​神​,​注​重​菜​品​口​味​与​颜​值​;​ ​5​、​随​时​保​证​本​岗​位​的​卫​生​整​洁​,​及​时​清​运​垃​圾​。​ ​6​、​合​理​使​用​和​维​护​好​所​用​器​械​设​备​,​妥​善​保​管​加​工​用​具​。​ ​7​、​及​时​妥​善​保​藏​未​加​工​及​加​工​好​的​原​料​,​杜​绝​浪​费​。​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​1​、​热​爱​本​职​工​作​,​工​作​认​真​踏​实​。​ ​2​、​女​性​厨​师​、​方​便​住​宿​者​优​先​,​年​龄​不​限​。​ ​5​、​持​有​厨​师​三​级​及​以​上​等​级​证​书​,​厨​艺​扎​实​稳​定​。​ ​福​利​:​包​吃​包​住​,​环​境​干​净​舒​适​,​工​作​稳​定​轻​松​。​ ​工​作​地​点​:​上​海​浦​东​机​场​镇​
  • 厨师

    6千-8千
    沈阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责烧烤菜品的前期准备、腌制、出品,确保食品质量和口感符合标准 2、根据每日营业情况,合理控制食材用量,避免浪费,做好成本管控 3、保持烤台及工作区域的清洁卫生,严格执行食品安全操作规范 4、研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验 5、协助后厨其他岗位工作,确保出餐效率,应对高峰时段用餐需求 【岗位要求】 1、3年以上烧烤厨师工作经验,前期有人带,熟悉各类菜品及调味 2、掌握食材特性,能独立完成从选材到制作的全流程操作 3、身体健康,无不良嗜好 4、能适应餐饮行业工作时间安排,包括晚班及节假日工作 5、具备团队合作精神,工作认真负责,能承受一定工作压力
  • 福州 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责砂锅粥的制作,确保出品质量稳定、口感地道2、根据订单需求,高效完成备料、烹制、装盘等工作 3、保持操作区域的清洁卫生,符合食品安全标准 4、协助后厨其他岗位工作,确保整体出餐效率 5、定期维护保养厨房设备 【岗位要求】 1、手脚麻利,动作迅速,能适应快节奏工作环境 2、具备基本厨房操作技能,有砂锅粥制作经验者优先 3、吃苦耐劳,能适应餐饮行业工作时间安排 4、注重团队协作,服从工作安排 5、无需相关学历要求,愿意学习者可培训上岗
  • 厨师

    6千-8千
    朔州 | 经验不限 | 学历不限
    中餐厨师,家常普通小炒:晋菜、川菜、等大众口味炒菜
  • 厨师炸工

    6.5千-8.5千
    天津-北辰区 | 1年以上 | 学历不限
    中式快餐 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责按照标准操作流程进行食材的炸制工作,确保食品的口感和品质符合公司要求; 2、根据菜单需求,准确掌握油温、火候及炸制时间,保证出品质量稳定; 3、负责炸制区域的卫生清洁工作,保持操作台、设备及周边环境的整洁,符合食品安全标准; 4、定期检查炸制设备的运行状态,发现异常及时上报维修,确保设备正常运转; 5、协助厨房其他岗位完成备餐、出餐等工作,确保整体出餐效率; 6、严格遵守食品安全及卫生管理制度,确保操作符合相关法规要求。 【岗位要求】 1、具备1年以上餐饮行业炸制岗位工作经验,熟悉常见炸制食品的制作工艺; 2、会使用50双耳煸锅,会做锅包肉,干炸里脊; 3、具备较强的责任心和工作耐心,能够适应快节奏的厨房工作环境; 4、身体健康,无传染性疾病,持有有效的健康证明; 5、能够接受排班制工作安排,包括早晚班及节假日轮班; 6、有团队合作意识,能够与同事高效配合完成工作任务。 工作时间:每天10小时,月休息2天。
  • 北京 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 绩效奖金
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、通过为客人和员工提供最优质的服务来体现酒店的经营理念,永远保持积极向上的态度使团队保持凝聚力,时刻保持员工良好的个人卫生,整洁的衣着和良好的个人形象,确保酒店所传达的标准和政策被员工理解和应用。 2、按照酒店管理标准,在食品的准备工作,服务和卫生方面保持各自厨房的高标准。 3、协助行政主厨 / 厨师长管理厨房特定区域(热菜、冷菜、面点等)日常运营,负责菜品制作、质量把控、人员督导与成本控制,确保出品符合酒店标准与宾客需求。 4、负责厨房部门的日常运营和管理,确保厨房工作的高效有序进行。 5、严格执行卫生标准,定期检查区域卫生,确保操作合规。 6、监控食材质量及成本控制,合理调配原材料使用,降低浪费率。 7、协助新员工培训,指导技能提升,开展绩效评估,营造高效协作氛围。 8、定期组织厨师团队进行技能培训和新品研发,提高整体厨艺水平。 9、检查分管区域设备状态,督促日常保养,确保安全生产。 10、完成领导交办的其他工作。 任职要求: 【基本资质】 1、大专(含)以上学历,酒店烹饪相关专业。 2、持有中级厨师证及健康证。 3、具备3年以上星级酒店 / 高端餐饮厨房工作经验,1 年以上同岗位管理经验。 4、能接受节假日、周末及轮班工作,适应高强度厨房环境。 【能力素质】 6、根据标准的菜谱制作高质量的食品菜单,具备酒店厨房专业知识及领导能力,具有很强的计划、组织、沟通、协调、领导能力,熟练运用办公软件及相关管理软件,具备优秀的书面和口头表达能力。 7、原则性强,职业化规范度高,具有良好的团队协作精神,出色的人际交往能力,诚实可靠、品行端正,具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识。
  • 北京 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    游乐园 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 菜品制作与出品 -负责川湘菜及中式菜肴的烹饪制作,严格按照标准菜谱(SOP)执行,确保菜品口味、色泽、摆盘稳定一致 -熟练掌握川湘菜经典味型及烹饪技法,保障正宗呈现 -负责把控每道菜品的出餐速度与品质,满足高峰期高效出餐需求 2. 食材管理与成本控制 -负责当日食材的验收、分拣、初加工及储存,确保食材新鲜、符合食品安全标准 -合理利用边角料,减少浪费,控制食材损耗率在规定范围内 -协助行政总厨进行菜品成本核算,配合菜单定价与毛利管理 3. 食品安全与卫生 -严格遵守《食品安全法》及餐厅卫生管理制度,执行生熟分开、工具消毒、留样等规范 -保持操作台、灶具、厨具及个人工作区域的清洁卫生 -配合食品安全检查,及时整改卫生隐患 4. 菜单研发与创新 -协助行政总厨进行季节性菜单、主题活动菜单的研发与试菜,结合乐园客群特点优化菜品 -关注川湘菜行业趋势与食客反馈,提出菜品改良与创新建议 5. 设备维护与安全操作 -正确使用并日常维护炉灶、蒸箱、炸炉、冰箱等厨房设备,发现故障及时报修 -严格执行燃气、用电、用火安全操作规程,防范火灾及意外伤害事故 任职资格: -3 年及以上川湘菜烹饪工作经验,有中餐厅或大型餐饮连锁经历者优先 -精通川湘菜经典菜品制作,熟悉中式厨房各岗位流程;持有健康证 -身体健康,能承受高温、站立及高强度工作;责任心强,注重细节,有团队合作精神 -能适应排班出勤,能适应节假日及周末工作
  • 拉面厨师

    8千-9千
    贵阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    医院/医疗机构 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责根据餐厅需求,独立完成拉面制作,包括和面、醒面、拉面、煮面等全流程操作,确保面条口感筋道、粗细均匀; 2、严格把控食材质量,按标准配比使用面粉、调料等原料,保证出品稳定符合口味要求; 3、负责拉面操作区域的日常卫生清洁,维护设备及工具整洁,遵守食品安全规范; 4、根据顾客需求调整面条规格(如宽细、软硬),能制作多种拉面品种(如牛肉面、拌面等); 5、协助厨房团队完成高峰时段供餐保障,合理控制原材料消耗,减少浪费; 6、配合主管进行新菜品研发与试制,提升拉面品类丰富度。 【岗位要求】 1、具备扎实的拉面制作技能,熟悉传统拉面工艺,能独立完成全流程操作; 2、学历限,有2年以上拉面制作经验; 3、身体健康,无传染性疾病; 4、工作认真负责,注重食品卫生与安全,有团队协作精神; 5、具备良好的服务意识,能适应餐饮行业弹性工作时间;
  • 湘菜炒锅

    7千-8千
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责湘菜菜品的热菜烹饪工作,确保出品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材用量,避免浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全操作规范 4、协助研发新菜品,提出改进建议 5、按时完成每日备餐工作,配合团队高效运作 【岗位要求】 1、热爱烹饪,对湘菜有浓厚兴趣 2、具备基本的刀工和火候掌握能力 3、能适应餐饮行业工作节奏,吃苦耐劳 4、有团队合作精神,服从工作安排 5、有相关工作经验者优先,无经验可培训
  • 三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 生日派对
    • 年终奖
    • 免费提供食宿
    • 月休八天
    • 市内免费接送
    • 享国家法定假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责对各种食品的烹调工作,保证食品质量; 2.负责检查厨房及各营业点的清洁卫生与安排; 3.负责厨房工作人员调配与考核的工作; 4.负责管好厨房物资食材重视成本核算,降低食品成本,做到价廉质优; 5.负责食品安全的培训,确保食品操作安全; 6.研发新菜品并对售卖的产品严格把控操作流程; 7.完成上级交办安排的其他工作事宜。 任职要求 1.具备高中以上学历、有户外餐饮相关工作经验优先; 2.有较强的管理能力、培训能力、协调能力及严谨的工作态度和高度的责任感; 3.服务意识强、遵守职业道德;身体健康,持有健康证; 4.需住岛工作。 福利待遇 包吃住、月休8天、五险一金、高温补贴、司龄福利、节假日福利、生日会福利等。
  • 厨师

    6.5千-7.5千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限
    • 电话联系
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 岗位要求 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有XXX学历,工作XXX年以上的工作经历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 东营 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    烙饼夹馍 【岗位职责】 1、负责肉夹馍面饼的制作,包括和面、揉面、醒发、擀制等工序 2、独立完成卤肉的腌制、炖煮及调味工作 3、按照标准流程装肉夹馍,确保出品质量稳定 4、维护操作台面及厨具的清洁消毒工作 5、协助进行每日食材的准备工作 【岗位要求】 1、掌握传统肉夹馍制作工艺,有相关工作经验者优先 2、了解食品安全规范,能严格执行操作标准 3、身体健康,持有效健康证 4、工作细致认真,有责任心,服从安排
  • 万宁 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 岗位晋升
    • 领导好
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责全日制餐厅早餐、午餐、晚餐的菜品制作,确保出品质量稳定、口味符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费 3、保持厨房区域卫生整洁,严格执行食品安全和卫生操作规范 4、定期研发新菜品,参与菜单更新与改良 5、维护和保养厨房设备,确保设备正常运转 6、配合餐厅运营需求,灵活调整工作节奏 【岗位要求】 1、大专学历,烹饪相关专业优先 2、1年以上酒店或餐饮行业厨师工作经验 3、年龄18-30岁,身体健康,能适应倒班工作制 4、掌握中西式烹饪基本功,熟悉常见菜系制作工艺 5、具备基础的食品卫生安全知识 6、工作细致认真,有团队协作意识
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