【岗位职责】 1:掌握餐饮的基本服务技能，熟悉餐饮工作流程及接待礼仪知识 2：具有一定的管理组织协调能力 ，较强的工作责任心，良好的职业素养。 3;身高175以上，形象好，气质佳，有良好的服务意识和中高端餐饮工作经验 4;了解熟悉菜品知识，能熟练的为客人进行说菜讲解，了解常客的客情， 5：热爱服务行业，工作认真，热爱学习，对待客人有较强的责任感 6;如有其他技能，面试可谈薪资，如：茶艺，礼仪，酒水知识 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 1-3年相关的工作经验，1-3年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。

【岗位职责】 1、有连锁中高端餐饮工作经历；负责主持楼面服务工作，服从店长和上级领导的安排。对餐饮直营门店各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成门店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促部门各区域保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，28-40岁，5年以上同岗位管理工作经历，五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的直营门店中餐管理经验及筹建经历； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。 全国门店：公司发展需求，连锁中高端餐饮直门店，全国各门店可以调配。 念百味・海南清水湾店 / 念百味・北京簋街店/ 念百味・海南陵水疍家渔排店 / 念百味・成都桂溪公园 N11 店

【岗位职责】 1、协助楼面经理完成日常运营管理工作，确保餐厅服务流程顺畅 2、负责员工排班、培训及现场工作指导，提升团队服务质量 3、监督食品安全及卫生标准执行，定期检查设施设备维护情况 4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象 5、分析营业数据并提出改进建议，协助达成业绩目标 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验，熟悉楼面运营流程 2、较强的团队管理能力，能有效协调前厅与后厨协作 3、良好的沟通技巧及突发事件处理能力 4、工作细致认真，能适应早晚班及节假日排班 5、有成本控制意识及基础数据分析能力

Operational Efficiency: ·       Assist in overseeing day-to-day operations to ensure smooth and efficient service. 协助督导餐厅日常运营以确保顺畅及高效的服务 ·       Implement and support the maintenance of standard operating procedures (SOPs) across all departments. 在餐厅所有部门内执行和维持服务标准操作程序(sop) ·       Monitor and manage inventory, ensuring proper stock levels and timely ordering of supplies. 负责库存管控，以确保适当的库存量和所需运营物品的及时订购 ·       Coordinate with the Restaurant Manager to update and maintain menus, ensuring they reflect current offerings. 配合餐厅经理做好菜单更新工作 以确保每日正常运营及提供 ·       Facilitate effective communication between FOH (Front of House), BOH (Back of House), and other departments to maintain seamless operations. 促进餐厅和后厨以及其他部门之间的有效沟通，保持工作中的配合无缝衔接 Wine Program:酒水管理 ·       Oversee the wine inventory, ensuring accurate stock levels and timely replenishment. 管控葡萄酒库存，确保合理的库存量并及时补货 ·       Collaborate with the Restaurant Manager to update the wine list, ensuring it complements the menu and reflects the restaurant’s concept. 配合餐厅经理更新酒单，确保酒水与菜品搭配相得益彰，能够突出餐厅的品质与独特理念 ·       Monitor the quality of wine service and address any inconsistencies. 把控葡萄酒服务并解决该环节中所产生的问题 ·       Ensure proper storage and handling of wines, maintaining ideal conditions for preservation. 确保葡萄酒储存的合理化，保持储存状态 ·       Train staff on wine offerings, service techniques, and proper pairings with dishes. 对餐厅员工进行葡萄酒知识培训及服务技能，以及为客人提供菜品搭配选择 Staff coordination:团队协作 ·       Assist the Restaurant Manager in recruiting, training, and supervising staff, with a particular focus on wine service training. 协助餐厅经理招聘、培训和对员工进行督导，特别是针对葡萄酒服务进行培训 ·       Coordinate staff schedules, ensuring adequate coverage during peak hours and optimizing labor costs. 协调员工班次调整，在优化劳动力成本的同时，确保在餐厅用餐高峰时段有足够的人员覆盖率进行服务 ·       Support the Restaurant Manager in conducting performance evaluations, providing constructive feedback to improve service quality. 协助餐厅经理进行绩效评估，提供有建设性的反馈意见以提高服务质量 ·       Ensure adherence to company policies and standards, including grooming, service protocols, and wine presentation. 确保遵守公司的政策和标准，包括仪容仪表、规章制度和葡萄酒部分的展示 Quality Control:品质管控 ·       Monitor both food and service quality to ensure consistency and excellence. 管控食品及服务质量以确保一致性和卓越性 ·       Conduct regular checks on wine service and food presentations, ensuring the highest standards are maintained. 定期检查葡萄酒服务和菜品出品，确保维持高标准 ·       Work closely with the kitchen and service teams to address and resolve any operational or service-related issues. 与厨房和服务团队紧密合作，及时解决任何与运营或服务相关的问题 ·       Conduct regular inspections of the dining area and kitchen to maintain high standards of cleanliness, hygiene, and safety. 定期对用餐区及厨房进行检查，保持高标准的清洁、卫生和安全状态 Customer Service Support:对客服务 ·       Assist in ensuring exceptional customer service by addressing guest concerns and resolving complaints promptly and professionally. 能够及时且专业地解决客人提出的问题和投诉，协助并确保卓越的对客服务 ·       Support the Restaurant Manager in building and maintaining relationships with regular customers, offering personalized recommendations for food and wine pairings. 协助餐厅经理建立和维护与客人的关系，提供个性化的菜品和葡萄酒搭配建议 ·       Monitor and respond to customer feedback from online reviews, ensuring timely and appropriate responses. 监管和回应客户的在线评论反馈，确保及时且适当的回应 ·       Encourage staff to provide wine suggestions to enhance the dining experience and promote upselling. 激励员工提供葡萄酒建议，以提升客人用餐体验及酒水收入 Financial Management Assistance:财务管理 ·       Collaborate with the Restaurant Manager to manage the budget, control expenses, and optimize profit margins. 与餐厅经理协作，管理预算，控制费用，优化利润率 ·       Assist in analyzing sales and inventory reports, focusing on wine and beverage costs to ensure profitability. 协助分析销售和库存报告，重点关注葡萄酒和饮品成本，以确保盈利状态 ·       Contribute to the development and implementation of strategies to increase revenue through wine sales, promotional events, and special offers. 通过葡萄酒销售、宴会活动和特殊推广，帮助制定和实施增加收入的策略 ·       Ensure accurate tracking of wine inventory and report any discrepancies or losses. 确保实时跟进葡萄酒库存并报告任何差异或损失 Safety and Compliance:安全与合规 ·       Ensure compliance with health and safety regulations, local laws, and wine licensing requirements. 确保符合葡萄酒品质的安全法规以及当地法律和葡萄酒许可要求 ·       Conduct routine checks to uphold cleanliness, hygiene standards, and proper wine storage practices. 进行日常检查，以保持清洁符合卫生标准，维持正确的葡萄酒储存操作原则 ·       Assist in training staff on health, safety, emergency procedures, and responsible alcohol service practices. 协助对员工进行健康、安全、应急程序和负责任的酒精服务实践方面的培训 Responsibilities 岗位职责: ·       Assist the Restaurant Manager in leading and motivating the team to achieve high standards in both food and wine service 协助餐厅经理引导并激励团队在餐饮服务方面达到高标准 ·       Ensure the efficient operation of all restaurant activities, including wine service, on a daily basis. 确保所有餐厅活动的有效运作，包括每天基本的酒水服务 ·       Support the management of supplier and vendor relationships, ensuring the timely delivery of quality supplies, including wines. 协调与供应商之间合作关系，确保及时收取所订高品质货品及葡萄酒等 ·       Maintain a positive and productive work environment by fostering teamwork and professional growth. 通过促进团队合作及专业提升，确保积极和富有成效的工作环境 ·       Monitor operational efficiency and suggest continuous improvement initiatives, especially in wine service and sales 督导运营效率并提出可持续改进的建议，特别是在葡萄酒服务和销售方面 ·       Stay updated on industry trends, particularly regarding wine offerings, to keep the wine program competitive and attractive. 了解行业趋势，特别是葡萄酒产品，以保持葡萄酒项目的竞争力和吸引力 ·       Report daily on restaurant performance, wine sales, and any operational issues to the Restaurant Manager. 向餐厅经理汇报餐厅日常业绩、葡萄酒销售和任何运营中问题 Specifications 岗位要求: Work Experience 工作经验 ·       Minimum of 2-3 years of experience in a supervisory or management role within the restaurant industry. 至少2-3年餐饮行业管理工作经验 ·       Previous experience with wine service, inventory management, and staff training in a fine dining or Michelin-star environment is preferred. 有在高端餐厅或米其林星级餐厅葡萄酒服务、库存管理和员工培训经验优先 ·       Experience working in Beijing or China is an advantage. 有北京或国内工作经验者优先 Required Skills 要求技能 ·       Strong leadership and team coordination skills, with a focus on wine service. 具有良好的领导和团队协调能力，专注于葡萄酒服务 ·       Excellent organizational and multitasking abilities. 优秀的组织和多项任务处理能力 ·       Solid understanding of both FOH and BOH operations, with an emphasis on wine management. 对前厅和后厨运营有深入的了解，重点是葡萄酒管理方面 ·       Financial acumen with experience in managing budgets, analyzing wine inventory, and optimizing costs. 对财务具有敏锐的见解与管理预算经验，根据葡萄酒库存，分析并优化成本 ·       Ability to work under pressure and resolve challenging situations efficiently. 能够高强度压力下完成工作并有效地解决具有挑战性的问题 ·       In-depth knowledge of wine, food and wine pairings, and wine storage techniques. 深厚的葡萄酒知识，具有菜品和葡萄酒搭配理念以及葡萄酒储存认知 ·       High attention to detail and a strong commitment to maintaining service quality. 密切关注细节，并致力于保持服务质量 ·       Proficiency in computer applications, particularly for inventory tracking and POS systems. 熟练使用计算机软件，特别是库存管理以及POS系统

【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

岗位职责 1.在高峰期间检查不同的餐厅经营服务。 2.出席部门经理会议等会议，并为未来作规划。 3.审阅每日财务绩效并出席所有酒店的福祉和相关高效运作事宜。 4.与其他部门密切合作，以确保团体和特殊功能机构能被妥善处理。 5.为客人服务，同时如有需要，处理客人投诉。 6.审查和评估，定期做个客人对餐馆和酒吧接受度接受度调查。 7.向最高管理层提出新经营和营销策略的改进建议。 8.以愉快的方式答复外部和内部的电子邮件和传真。 9.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 负责所有座位安排表，安排员工服务。 任职要求 1.了解中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。 2.具有酒店预算管理知识，能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。 3.精通市场推销技巧，善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动；具有设计、安排和实施销售活动的能力。 4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 5.善于同其他部门沟通与合作，具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。 6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力，大专以上文化程度，较好的英语会话能力（党员优先）。

【岗位职责】 1. 服务品质管控：建立并落地餐厅标准化服务流程，监督全员仪容仪表、服务礼仪、接待话术、上菜规范、用餐服务、收尾服务等全环节服务质量；实时巡查前厅服务状态，及时纠正不规范服务行为，持续优化服务细节，杜绝服务投诉，打造高品质用餐服务体系。 2. 团队管理与培训：负责前厅服务团队的日常管理、绩效考核、人员督导与情绪管理；制定新人岗前培训、在岗技能提升培训计划，定期开展服务技能、接待礼仪、产品知识、应急处理等专项培训，提升团队专业素养与服务能力，打造稳定、专业、高效的服务团队。 3. 客户服务与维护：负责高端客群、VIP客户及宴会、团建、商务接待的全程跟进与专属服务，妥善处理宾客用餐咨询、建议及各类服务投诉，快速响应、高效解决客户问题，降低投诉率；维护老客户关系，提升客户满意度与复购率，塑造餐厅良好品牌口碑。 4 专项接待与活动保障：负责餐厅婚宴、商务宴请、团建聚餐、主题活动等大型接待工作，前期对接、流程规划、现场统筹与全程把控，根据接待需求定制专属服务方案，保障各类大型接待活动圆满落地。 【岗位要求】 1. 基本条件：形象气质良好，举止得体，身体健康，无职业禁忌，能够适应餐饮行业倒班、晚班、节假日及高峰期加班工作；品行端正、责任心强、抗压能力强，具备优秀的职业素养与团队管理意识。 2. 学历与经验：大专及以上学历，酒店管理、餐饮服务、旅游管理等相关专业优先；具备4年以上高端中餐厅、西餐厅、星级酒店餐厅前厅服务管理经验，2年以上同岗位管理工作经验，熟悉高端餐厅营运模式与服务标准。 3. 专业能力：精通餐厅全套服务流程、接待标准、礼仪规范及宴会接待流程；熟练掌握客户服务、投诉处理、团队管理、物资管控、营运统筹等工作技能；熟悉餐饮食品安全、消防安全相关法律法规及门店管理制度，具备独立统筹门店前厅运营的能力。 4. 核心技能：具备优秀的统筹规划、组织协调、现场管控能力，可高效处理高峰期营运及各类突发问题；拥有良好的沟通表达、客户维系、团队培训能力，善于优化服务流程、提升团队服务水平；熟练使用办公基础软件，可独立完成数据统计、工作复盘及报表整理。 5. 综合素质：具备极强的服务意识、品牌意识和责任心，工作细致严谨、执行力强；善于团队激励与人员管理，能有效调动团队积极性；抗压能力突出，可适应高强度营业工作，具备敏锐的问题洞察力和快速的问题处置能力。

1、协助部门负责人完成管辖部门的日常运营和管理工作。 2、在负责人的统筹安排下，完成每日的工作任务，完成每天的接待工作。 3、按照制度要求对部门员工进行培训和管理，完成部门的考勤和日常培训工作。 4、按照部门制度的管理要求，提升对客服务标准，完成对客服务需求。低成本，严抓食品安全。 任职要求： 1、中专以上学历，至少2年以上餐饮主管工作经验，熟悉餐饮接待流程和对客服务流程。 2、工作认真敬业，吃苦耐劳，服从公司的管理安排。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务流程监督及现场协调，确保服务质量符合标准； 2、监督食品卫生及安全操作规范执行，定期检查设备设施维护情况； 3、处理顾客投诉及突发事件，及时反馈问题并提出改进方案； 4、协助制定并执行餐厅促销活动，完成月度经营指标； 5、培训新员工，定期组织服务技能及产品知识考核； 6、控制餐厅物料损耗，参与成本核算与库存管理。 【岗位要求】 1、年龄28-45岁，身体健康，形象端正； 2、1年以上餐饮服务或管理经验，熟悉酒店餐饮运营流程； 3、具备较强的沟通协调能力及团队管理意识； 4、能适应倒班工作制，抗压能力强； 5、持有健康证，无不良从业记录。

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、有餐饮管理工作经验者优先； 2、熟悉餐饮服务流程、食品安全法规及基础成本控制知识； 3、具备优秀的沟通协调能力、团队管理能力及应急处理能力； 4、性格开朗，服务意识强，能承受一定工作压力； 5、热爱餐饮行业，具备良好的职业操守与责任心； 6、能适应餐饮行业工作时间（含周末、节假日轮班）。

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验2年以上，能用一门英语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

1.高档餐饮服务背景（酒店或社餐都可）。 2.与客人保持良好的沟通，洞察客人的需要，为客人提供主动、热情、满意、优质的服务。 3.配合上级管理好团队成员。 4.具有较强的时间管理能力和团队合作精神。 5.形象气质佳，沟通能力强。 6.身高需160CM或以上（女士需接受穿高跟鞋） 公司福利： 1.优质的发展平台，晋升的机会。 2.带薪年假，年底奖金，定期团建，节假日福利。 3.五险一金，包吃包住 4.薪资待遇：面议

热爱酒店餐饮行业，学习能力强，能吃苦，形象好，执行力强，有上进心，沟通表达能力强，销售意识强。

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作，确保餐厅服务品质与经营目标达成 2、制定并执行餐厅服务标准、操作流程及管理制度，优化服务体验 3、负责员工排班、培训及团队建设，提升员工专业技能与服务意识 4、监督厨房出餐质量，确保菜品符合标准并持续优化菜单结构 5、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象 6、控制餐厅运营成本，做好物料管理及损耗控制 7、完成上级交办的其他运营管理工作 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先 2、5年以上西餐厅管理经验，熟悉融合菜系运营模式 3、具备优秀的团队管理能力，至少2年20人以上团队管理经验 4、精通西餐服务标准及运营流程，持有餐饮相关职业资格证书者优先 5、年龄30-46岁，形象气质佳，具备良好的职业素养 6、抗压能力强，能适应弹性工作时间及高强度工作环境

职位描述： 1、负责酒店开餐前责任区域的环境、卫生、人员、物料等餐前检查，确保准备就绪； 2、餐中巡查楼面的服务情况，按相关各项规章制度、服务规范及6T管理要求监督、指导员工日常工作； 3、餐中协助参与包厢服务及员工规范现场培训指导； 4、监督和指导前厅的收市工作，按照6T管理规范； 5、负责包厢及小喜宴会的简单主持及生日互动； 6、维护客户关系，满足客人合理的服务要求，处理客户投诉； 7、负责员工的实操及技能培训，保证区域服务员顺利通过2星服务员考核; 8、征询客户的意见和建议，做好记录并向领导汇报。 岗位要求： 1、大专及以上学历，男女不限,，熟练使用常规办公软件； 2、熟悉餐饮服务的要求及流程规范，具备一定的相关管理经验； 3、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。 员工福利： 五险一金、节假日福利、包吃包住、带薪年假、带薪培训、生日惊喜、团建聚餐、晋升空间大 工作地址：无锡市龙隐悦尚门店及无锡其他区域分店

1. 负责楼面部日常运营管理（排班、考勤、卫生监督）； 2. 统筹前厅服务流程，处理顾客投诉及突发事件； 3. 协调后厨与前厅衔接（出餐效率、估清菜品及时同步）； 4. 新员工带教与在岗培训，定期评估员工表现； 5. 协助店长执行营销活动、盘点及成本控制。 任职要求 1. 高中/中专及以上学历，3年以上餐饮管理经验； 2. 有茶餐厅或粤菜馆经验、会讲粤语者优先； 3. 熟练排班表及考勤等操作； 4. 抗压能力强，能应对用餐高峰高强度工作。 福利待遇 · 包工作餐，月休4天； · 月度奖金、管理人员奖金； · 晋升通道：主管→店长助理→店长。

【岗位职责】 1、负责各类菜品的烹饪制作，确保出品质量、口味及外观符合公司标准。 2、根据菜品配方和操作流程，合理使用食材，控制成本，减少浪费。 3、严格遵守食品安全卫生规范，做好厨房清洁、餐具消毒及食材存储工作。 4、协助厨师长进行新菜品研发与试制，提出改进建议，保持菜单创新性。 5、负责厨房设备的日常维护与保养，发现故障及时上报处理。 6、按照排班计划完成工作，配合厨房团队高效完成出餐任务，确保出餐速度。 7、积极参与后厨培训与考核，不断提升自身专业技能与团队协作能力。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，有厨师相关从业经历或烹饪专业培训背景者优先。 2、熟悉各类食材特性及基本烹饪技法，能够独立完成中餐或西餐常见菜品的制作。 3、持有有效健康证，无传染性疾病，符合餐饮从业人员健康标准。 4、工作认真负责，吃苦耐劳，具备良好的卫生习惯和食品安全意识。 5、具备较强的执行力及团队协作精神，能适应快节奏工作环境，服从管理安排。 6、热爱烹饪行业，有学习意愿，愿意接受公司规范化培训与技能提升。

招聘：火锅店服务员 岗位性质：全职、长期小时工 岗位职责： 负责顾客接待、点餐、上菜、加汤、换碟及区域卫生清理等前厅服务工作 任职要求 1. 年龄20周岁以上，身体健康，可办理健康证 2. 有服务员工作经验，有火锅店服务经验 3. 手脚勤快，服务态度良好，服从管理，能适应餐饮轮班

· 开发和维护企业客户、高净值个人客户，拓展商务宴请、家庭宴席等业务。 · 深度了解客户需求，为客户提供专业的宴请菜单定制、场地安排等一站式服务方案。 · 与店内团队紧密协作，确保各类宴请活动的顺利执行和客户满意度。 · 建立并更新客户档案，进行定期回访与关系维护，提升客户黏性与复购。 · 完成公司制定的销售目标，并积极收集市场及客户反馈，助力品牌优化。 · 任职要求： · 三年以上高端餐饮、酒店、会所或相关行业的销售/客户管理经验。 · 具备优秀的商务洽谈、客户开发和关系维护能力。 · 形象气质佳，沟通表达能力强，有抗压能力，有出色的服务意识和应变能力。 · 具备良好的团队协作精神和结果导向意识。 · 对宴请市场有独到见解，能向客户清晰阐述若兰慈的独特价值。

岗位职责 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 岗位要求 1、高中以上学历，有同岗位工作经验3年以上，能用普通话进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好上级领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。 4、女性身高160cm以上，男性身高175cm以上

岗位职责： 1.在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场 布置，督导宾客服务员做好宴会前的摆台、清洁 卫生、服务用具供应等准备工作； 2.督导员工按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求； 3.督导员工协助宴会主办方做好客人的接待工作； 4.关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； 5.及时组织本服务区域的清洁、整理工作； 6.宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况； 任职要求： 1.中专及以上学历，酒店管理等相关专业优先； 2.3年以上酒店行业经验，1年以上同岗位工作经验； 3.国际连号酒店经验优先；

1. 负责内部餐厅前厅服务管理，投诉处理，就餐引导； 2. 3年以上餐饮服务及管理经验，亲和力强，形象佳； 3. 具备高端餐饮及星级酒店管理经验优先考虑

【岗位职责】 1、全面负责烘焙店的日常运营管理，包括人员调配、排班考勤、服务标准执行等 2、制定并完成门店销售目标，分析经营数据，提出改进方案 3、严格控制产品质量，监督产品制作流程及卫生标准执行 4、负责门店库存管理，控制原料损耗，优化采购计划 5、处理顾客投诉及突发事件，维护门店形象 6、培训指导员工，提升团队专业技能和服务水平7、执行公司营销策略，策划门店促销活动 【岗位要求】 1、高中及以上学历，5年以上烘焙行业工作经验，其中2年以上门店管理经验 2、熟悉烘焙产品制作工艺及质量控制标准 3、具备较强的门店运营能力和销售技巧 4、良好的团队管理能力，能有效激励员工 5、年龄26-45周岁，身体健康，能适应早晚班工作 6、具备较强的抗压能力和问题解决能力 7、有连锁烘焙品牌管理经验者优先