此岗位可接受爱残疾人士。 1、 保持员工餐厅档口卫生 2、协助炒菜师傅完成菜品清洗。 3、在服务员工时，保持亲切的微笑，积极的服务态度。 4、妥当处理食物和员餐设施设备。

岗位职责 1.掌握菜单，负责备齐加工原料。 2.负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3.合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 4.及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 5.每天保持餐厅的环境整洁，做好防蝇、防鼠、防虫等工作； 6.随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7.掌握和运用礼貌语言，严格执行员工餐厅相关管理规定。 岗位要求 1.热爱本职工作，工作认真踏实。 2.懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3.身体健康，能适应轮班工作。

任职要求： 1、教育背景：初中或中专教育； 2、工作经验：可接受有意从事服务行业的应届毕业生，有酒店业或餐饮工作经验优先考虑； 3、专业技能：具备餐饮服务知识，笑容甜美； 4、职业意识：对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳； 5、个性特质：活泼开朗、积极主动、灵活。 岗位职责： 1、上班前检查清洁并擦亮所有器皿，保证提供干净安全的餐具；开餐前准备布菲工作，添加所需的布品及操作设备和标牌； 2、根据餐厅的规定来摆放餐桌，保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁； 3、按照部门的标准和程序，为客人提供高品质的出品和服务，用餐过程中随时关注客人用餐状态，提供优质服务； 4、当班时，时刻掌握餐厅内餐位数量的安排情况，熟记餐厅座位区域，确保尽量以客人的喜好安排座位； 5、熟悉菜单、酒水单，熟记每天供应的品种，掌握销售技巧，介绍菜单内容及推介特色菜点并回答客人的问题； 6、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面保持干净整洁； 7、随时观察餐具使用情况并与相关部门保持联系，确保运作的餐具和器皿使用正常； 8、了解客人姓名及特殊要求，与客人建立良好关系，及时解决客人问题并适当处理客人投诉； 9、遵守员工手册和酒店规章制度；完成上级交代的其他工作。

听从主厨安排做好洗菜、配菜，协助主厨对食堂的管理工作;协助主厨完成公司食堂各餐的烹制工作，保证食品安全卫生，无过期变质食品;供餐时负责饭、菜的及时添加;做好餐厅的清洁卫生(尤其是餐桌的及时清理);供餐完毕后对餐厅地面、桌面进行卫生清理、清洁;

接受管理人员给予的工作，处理及应对好自己相应的工作 负责餐厅的服务工作 负责清洁餐厅的卫生

岗位职责 1.开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2.服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3.准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4.上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 5.爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 6.保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7.待领班检查完毕后并征得领班同意可下班； 8.积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9.自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10.完成领班交办的其他工作。 岗位要求 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康。 文化程度：初中以上文化程序。 工作经验：1年以上酒店工作经验。 特殊要求：工作细心、耐心。

You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. The Commis Chef is responsible to prepare a consistent, high quality food product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet’s operating concept and Hyatt International standards.

工作内容： 完成员工餐食的准备、制作、售卖，以及相关的工作安排。 任职要求： 1、年龄20-50岁，身体健康； 2、具有良好的协调沟通能力和团队合作意识； 3、会炒大锅菜。

部门：洗衣房或管事部 1. 较强的适应能力及抗压能力 2.认真负责，保持积极的工作态度与团队精神

1、负责食堂卫生打扫 2、负责实物切配 3、负责餐盘清洗

【岗位职责】 1、确保餐厅区域按标准设定。 2、确保自助餐台的干净和整洁。 3、和同事礼貌友好。 4、清理桌面垃圾、摆放纸巾、牙签盒等。 5、完成上级分配的工作。 【岗位要求】 1、形象好气质佳。 2、有过相关经验优先。

岗位职责： 1、在主管指挥下，负责对各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、服从分配，按质、按量、按时烹制饭菜，保热保鲜。 3、遵守安全操作规程，合理使用操作工具，合理使用原材料。 4、严格遵守《食品卫生法》及各项制度，搞好厨房、餐厅卫生，防止食物中毒。 5、服从调动，维护好厨房设施设备，协助主管做好开餐准备。 任职条件： 1、态度勤勉、工作主动热情，有较强的责任感。 2、具有良好的团队合作精神及敬业奉献精神。 3、熟悉厨房操作，对食品加工有一定认识。 4、有相关经验者为佳。

·         协助员餐厨师长，为员工提供健康/卫生/多种花样的食品。 ·         协助员餐厨师长，根据员工提出的建议和意见，积极做好改进工作。 ·         协助员餐厨师长，按时完成员餐菜单出品工作。 ·         确保根据所设定的政策和方针, 最大化地减少食品浪费。 ·         烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到标准。 ·         在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 ·         紧密督导下属，并协调他们的工作，以确保经济、及时的食品制作。 ·         负责监督食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，以确保食品是按预先的设计制作的。 ·         在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 ·         按时检查员餐厨房设备/设施，确保正常运作。 ·         确保所有厨师在操作中使用正确的工具和遵循正确流程。 ·         确保所有厨师正确、安全地操作食品加工机器。 ·         确保员餐工作场所始终干净整洁。 ·         保管部门的日志。 ·         及时提交员工的事故报告。 当班过程中，督导和确保员工厨房的食品收货、制作、出品、存储和留样等操作都符合政府的要求和集团的标准 ·         在食品成本预算内，最大程度地为全体成员提供美味可口、品类丰富的菜品，同时积极提议和落实各类美食节和员工餐厅活动。 ·         协助厨师长负责员工餐厅相关营运成本和费用的控制。 ·         当班过程中，确保餐厅和厨房区域干净，卫生，符合当地政策和集团要求的卫生标准。 ·         坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·         如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责

【岗位职责】 1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计，无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备相应的岗位从业经验。 2、身体健康，沟通协调能力强，服从安排。

1、Behaves at all times in a professional manner which projects a good image to colleagues, and ensures a safe hygienic working environment. 在同事面前保持良好的形象，保证在清洁卫生的环境中工作。 2、Must follow the grooming standards of the hotel at all times. 当班期间必须遵循酒店仪容仪表的要求。 3、Participates in any training programs as requested by the Talent Canteen Chef. 按时参加在人才餐厅厨师长要求下的培训。 4、To be familiar with emergency, safety and first aid programs and procedures. 熟知紧急防火，安全和紧急救护的程序。 5、Prepare raw food and seasoning with canteen commis. 与人才餐厅厨师一起准备配料及烹饪食材。 6、Make sure the supply of food and ensure the quantity and quality. 确保餐厅食物的供应，保证食物的数量和质量。 7、Ensure the warmly attitude and rationalization when serves the meal, analyzes talent’s opinion forwardly and brings improved advice to Canteen Chef and Supervisor. 确保打菜时，服务热情，分配合理，并可主动分析人才的意见，向人才餐厅厨师长或主管提出改进意见。 8、Assists Cost Control and calculate cost of food. 协助成本核算做好和计算食品成本工作。 9、Performs other duties that may be required by his superiors. 履行其上司给予的其他职责。

1、Ensure all talents are familiar with emergency procedures. 保证所有人才餐厅人才熟知紧急消防程序。 2、Ensures Hotel’s Fire, Health and Safety Procedures are implemented. 保证酒店防火，安全和卫生等程序的执行。 3、Prepare the standard operation procedure of kitchen, the policy of food safety and sanitation, etc. Supervise all kitchen personnel to implement strictly. 制定人才厨房的操作规程、安全及食品卫生管理等制度，并督促人才严格执行。 4、In control of number for each meal and ensure the food quantity. 掌握每餐的用餐人数，确保菜肴的数量。 5、Control monthly cost effectively including food and other expenses. 控制好每月餐厅的各项成本，包括食品和其他费用支出。 6、Responsible for the hygiene and cleanliness of both kitchen and restaurant, and provide a clean environment for talent to have meals. 抓好厨房和餐厅的卫生工作，为人才提供一个洁静的用餐环境。 7、Supervise subordinates and bring their initiative into play, so as to make sure the normal operation of the canteen, and its quality and efficiency. 管理好下属人才，充分发挥人才的积极性，确保餐厅的正常运营及工作质量和效率。 8、Conduct necessary departmental training to improve talent cooking skills and service skills. 组织安排部门内的人才培训，提高他们的烹饪和服务技能。 9、Keep good communication with talent of each department, try to listen and find out talent’s comments and suggestions on canteen food. 保持与人才的良好沟通，经常了解及听取人才对菜肴的意见和建议。 10、Complete other tasks assigned. 完成其他交给的工作。

1、保证员工餐厅按时提供各种菜肴给酒店员工，并为所有员工提供周到用餐服务。 2、监督厨师做好日常服务工作。 3、确保所有员工收到过岗位培训，具备以最高的效率完成工作任务的技能。 4、确保所有员工了解酒店的消防和紧急疏疏散程序。 5、检查员工的守时性和仪表，确保员餐员工知晓酒店的规章制度，并严格遵照执行。 6、监督和管理员工餐厅货物的收领和贮存。 7、合理控制员工餐厅成本。 8、监督厨房内的清洁卫生。 9、参与并监督员工餐厅及设备的清洁。 10、确保员工受过消防和紧急事件处理培训。 11、为员工举行培训课，培养和发展他们的技能及新菜单培训。   12、建立高效率的员工团队，确保员工的福利待遇，事业发展和工作热情得到不断提高。

1.服从厨师长排班安排。 2.按要求进行员工餐厅食品的加工与制作，保证出品质量，按时按量提供菜品与食物。 3.合理使用食品、调味品原料，杜绝浪费。 4.合理使用各种厨房设备，做好设备的维护和保养。 5.爱护及使用各种厨房用具。 6.注意冰柜内各类成品、半成品等食品的存放时间，注意保质期时间，合理使用，预防发霉变质。 7.注意各类消防器材的摆放位置，不得随意挪动，定期参加店内消防培训，能够熟练使用各类消防器材。

1、Behaves at all times in a professional manner which projects a good image to colleagues, and ensures a safe hygienic working environment. 在同事面前保持良好的形象，保证在清洁卫生的环境中工作。 2、Assist Talent canteen Chef supervise the cooks and helpers and to solve or correct any problems. 协助人才餐厅厨师长管理厨师和帮厨，并及时对错误进行纠正或解决。 3、Ensures Hotel’s Fire, Health and Safety Procedures are implemented. 保证酒店防火，安全和卫生等程序的执行。 4、Supervises, coordinates and participates in talent canteen’s cooking, ensures the quantity and quality of food. 管理，协调并参与人才餐厅食品制作，确保菜肴的数量和质量。 5、Ensures that hotel cost control policies and procedures are followed. 确保落实酒店的成本控制政策和程序。 6、Checks on requisitioned supplies to determine quality, quantity and freshness. 检查订单供给食品的质量、数量、新鲜程度。 7、Checks sanitation and security of talent canteen and report to Canteen Chef in time. 检查人才餐厅的卫生及安全情况并及时向人才餐厅厨师长回报。 8、Performs other duties that may be required by his superiors. 履行其上司给予的其他职责。