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  • 出餐

    4千-5千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    东南亚菜系 | 1-49 人
    发布于 02-26
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    岗位职责 1、在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1、XXX学历,或相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。
  • 日韩厨师

    6千-8千
    泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-22
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    【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。
  • 广州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 技能培训
    物业管理 | 100-499人
    发布于 04-07
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    东南亚菜厨师岗位职责 (1)负责处理中西厨房的运作及出餐工作安排事务,主要负责东南亚餐的备餐工作和烹饪,配合主管和行政总厨的工作安排; (2)保障出品质量、现场制作安全以及菜品口味把控,提高客户用餐满意度; (3)完成每餐的出品及正常出餐安排; (4)菜品要求做到色,香,味俱全,分工、分批次烹饪,严控食材和出品质量,节约成本; (5)负责厨房所在区域的卫生规范,及自身仪容仪表规范。每餐需留样,下班前进行存货整理、标签规范和做好卫生清洁; (6)遵守岗位的操作规范,安全使用各类厨房设备,和设备的保养维修上报; (7)发挥团队精神,不搞个人主意和拉帮结派,使团队的能力不断提高;执行行改总厨和主管下达的各项工作任务及指标; (8)对管辖区域内食品安全、消防安全负责; (9)中西厨房的人手互相帮助,工作任务上绝对配合执行。 厨师任职要求 (1)有三年以上厨房工作经验和东南亚餐的烹饪工作经验; (2)熟悉东南亚菜系的菜品配料和搭配调味料等烹调; (3)熟悉食品安全管理体系,能发现食品安全风险,妥善处理食品安全问题; (4)有服务意识,有团队意识,与其他部门同事能紧密沟通,合作; (5)有大型连锁品牌或供餐单位的工作经验优先; (6)有成本意识,及菜品创新精神。
  • 丹东 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 希尔顿大学
    • 快速发展计划
    • 全球发展机会
    • 技能工作津贴
    • 全球员工价
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-28
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在总厨的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、中专学历,或相关专业毕业。 2、熟悉东南亚饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。
  • 厨师炉灶

    7千-1万
    盐城 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责所有的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 2、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 3、有强烈的责任心、善于沟通。 4、高度的敬业精神、执行能力强。 5、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1、江浙沪地区同岗位工作经验10年以上。 2、有丰富的技术及创新意识,其中在五星级饭店工作不得少于5年以上。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、身体健康,精力充沛。 其他要求 计算机能力:良好
  • 粤菜厨师

    7千-1万
    盐城 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 员工生日礼物
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    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、控制成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 4、有强烈的责任心、善于沟通、有亲和力。 5、高度的敬业精神、执行能力强。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1、大专学历,同岗位工作经验10年以上。 2、有丰富的技术及行政经验,其中在五星级饭店工作不得少于5年以上。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、身体健康,精力充沛。 其他要求 计算机能力:良好
  • 盐城 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    岗位职责 1.熟练掌握各种凉菜、熟食的加工、制作、改刀、装盘工序,能充分利用原材料,并能够有所创新。 2.熟悉《食品卫生法》和各项卫生制度,可以独立完成冷盆间的清洁卫生和消毒工作,确保食品安全。 3.分派员工工作,组织制作各种冷菜。 4.计划并安排领用当日各种原料和调料,严把原料质量关。 5.严把冷菜质量关,负责本岗位各种设施.设备.用具的安全使用和保养。 岗位要求 1.高中以上学历,或相关专业毕业。 2.有2年厨房冷菜工作经验,为人正值,有责任心,具备一定的管理能力。 3.具备较强的菜点原料加工与制作能力。
  • 餐厅经理

    6千-8千
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    自助式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    督导检查员工工作完成效率、核对员工考勤状况,妥善处理餐中客诉及突发事件
  • 盐城 | 1年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 帅哥多
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    岗位职责: (1)协助上级制定、实施店内及本部门的各项计划,完成餐厅经理及总经理布置的各项任务。 (2)餐前检查各区域准备和卫生工作,确保开餐后有序进行。召开餐厅班前会,布置任务, 完成上传下达工作。 (3)督导员工遵守店内的各项规章制度和监管服务人员,严格遵照服务规范服务。 (4)在开餐期间,负责整个店内各项工作的督导、巡查工作,迎送重要客人并在服务中以特殊关注。 (5) 认真处理客人的投诉,并将客人的投诉意见及时向上级报告;及时将客人对菜肴的建议和意见反馈给厨房;供厨房在研究制定菜单时作为参考。 (6)建立物资管理制度,组织管好店内的各种物品,督导员工正确使用店内的各项设备和用品,做好清洁保养工作,控制餐具损耗。 (7)负责与相关部门的工作协调,处理各种突发事件。 (8)负责对本部区域内消防安全设施、设备及物品、食品卫生等实行监督抽查,确保餐厅工作安全。 (9)制定员工培训计划,负责管理服务人员的思想教育、业务培训。
  • 餐厅领班

    4.8千-6千
    盐城 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    自助式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    有责任心,能吃苦耐劳
  • 盐城 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、监督西餐厅厨房及厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有西餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货、成品及所有食品的准备情况。 4、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 5、有强烈的责任心、善于沟通、有亲和力。 6、高度的敬业精神、执行能力强。 7、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1、大专学历,同岗位工作经验10年以上。 2、有丰富的技术及行政经验,其中在五星级饭店工作不得少于5年以上。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、身体健康,精力充沛。 其他要求 计算机能力:良好
  • 餐厅服务员

    3.8千-5千
    盐城 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 包吃包住
    • 帅哥多
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动,应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、经过餐饮服务培训,有餐饮服务经验。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 盐城 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 管理规范
    • 包吃包住
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    擅长淮扬菜,二年以上工作经验。
  • VIP接待

    4.5千-6千
    盐城 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    精品酒店 | 100-499人
    发布于 04-29
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动,应及时向上级汇报。 2.做好迎接宾客和引导入座,以及做好餐中服务工作。 3. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 4. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 5 掌握和运用礼貌语言, 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求: 1.高中学历,经过餐饮服务培训,有服务意识。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄。
  • 服务员

    4千-5千
    盐城 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    自助式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    有上进心,吃苦耐劳
  • 收银员

    6千-8千
    盐城 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    自助式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-19
    • 收藏
    • 投递简历
    吃苦耐劳,服从安排
  • 厨师

    4千-5千
    盐城 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    自助式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    能吃苦耐劳,勤奋好学
  • 保洁

    4千-5千
    盐城 | 经验不限 | 学历不限

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    自助式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    负责餐厅卫生,碗盘摆放
  • 副厨

    5.5千-8千
    盐城 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    自助式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    确保厨房质量标准,包括新鲜度、清洁度、存储和准备; 安排厨师工作时间,确保按时完成任务; 检查厨房卫生状况,确保符合标准; 检查供应商产品质量和价格; 检查设备运行情况; 检查食材新鲜度和补充情况; 协助培训和改善服务流程;
  • 厨师长

    1万-1.4万
    盐城 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    自助式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-19
    • 收藏
    • 投递简历
    检查监督协调各厨师工作,进行相应的考核与奖惩; 3、拟定食物原材料、餐具等物料的采购计划并提交给上级进行审批; 4、负责检查菜品数量、味道及摆盘,把控菜品质量,确保菜品符合标准; 5、严格执行食品卫生法和公司相关要求,防止出现食物中毒事件,妥善处理客户投诉; 6、负责后厨工作人员的培训、选聘以及工作指导等,
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