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  • 北京 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:08
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    • 投递简历
    岗位要求 5年以上北京炉端烧专门店工作经验
  • 厨师长

    1万-1.5万
    杭州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 04-25
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责处理厨房的运作及行政事务,特别说明本岗位为主厨,主厨需参与日常菜品的出品制作; 2.执行店长下达的各项工作任务和工作指示; 3.负责制订厨房的各项工作计划; 4.对厨房的出品.质量和食品成本承担重要的责任; 5.保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6.督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7.妥善处理客人对出品的投诉; 8.检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9.保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。 任职资格: 1.有在大中型日料店的工作经验,有板前、怀石料理经验优先; 2.年龄二十六岁以上,高中以上学历,有过日料经验,身体健康.精力充沛; 3.具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 4.拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地.规格.质量.一般进货价; 5.对成本控制管理.食品营养学.厨房的设备知识拥有相当的基础。 薪酬福利: 1)薪酬区间:10000-15000元/月,另有年终奖金及绩效奖励; 2)保障五险一金、餐补以及住房补贴,对外地员工包吃包住; 3)提供带薪专业培训
  • 日韩厨师

    6千-8千
    广州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 年度旅游
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    • 人性化管理
    游乐园 | 500-999人
    发布于 04-27
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    • 投递简历
    岗位职责 1.协助做好厨房的组织领导与业务管理工作 2.负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关知道 3.负责厨房卫生工作 4.控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费 岗位要求 1.中技以上文化程度 2.熟悉日韩饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3.了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
  • 铁板师傅

    6千-6.5千
    东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 星级酒店
    • 年度旅游
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    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    发布于 09:46
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作 2、负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关知道 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费 【岗位要求】 1、初中以上学历 2、熟悉日料饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3、了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
  • 料理厨师

    6千-6.5千
    东莞 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 星级酒店
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    发布于 09:44
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.保证餐厅厨房料理食材出品、质量符合出品要求; 2.按照料理长的要求规范操作,对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本。 3.妥善处理顾客对菜品出品的投诉,加以改正做到让顾客满意。 4.控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费 5.执行餐厅料理长下达的各项工作任务。
  • 苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 带薪年假
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:54
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    • 投递简历
    岗位描述: 1.在主管领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2. 负责检查把握配合口味,严格控制成品质量。 3.维护保养好设备设施,负责工作区域的清洁卫生,保持厨具、设备清洁光亮。 岗位要求: 1. 2年以上酒店工作经验。 2. 国际品牌优先考虑。
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 带薪年假
    日韩料理 | 50-99人
    发布于 01-10
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    • 投递简历
    岗位职责 1、协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作 2、负责菜点质量现场把关知道 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费 岗位要求 1、初中及以上学历 2、熟悉日料饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3、了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
  • 铁板烧厨师

    5.5千-8千
    东莞 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 每周双休
    • 五险一金
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    • 发放生活用品
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:27
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    • 投递简历
    1、能独立制作板烧各种汁酱创新技能,熟悉掌握专业技术和菜肴出品的质量,能熟悉日本铁板烧风味菜肴及创新菜式能力。 2、有较强的判断能力及协且大厨及总厨有效地解决方案。 3、协助大厨总厨的工作,确保指令执行。
  • 银川 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
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    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-20
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    • 投递简历
    支持行政总厨准备高质量卫生安全的食物以在任何时候都达到最高客户满意度 Support Executive Chef in preparing high quality and hygienically safe food in order to achieve the highest level of gust satisfaction at all times. 协助行政总厨和行政副总厨规划、组织和指导厨房的食物生产操作 Assist Executive Sous Chef and Executive Chef in planning, organizing and directing the food production operations of Kitchen 根据酒店政策及要求,提供餐前布置准备、标准食谱以及所有与菜单相关的食谱准备 Prepare mise en place selection, standards recipes, and all related recipes needed to the successful preparation of outlet menus as per hotel policies and requirement. 根据危害分析关键控制点、法定卫生局规章制度以及酒店政策和厨房操作程序来准备、进展、提供服务和储存食物 Prepare, process, serve and store food in respect to HACCP guidelines and Legal Hygiene bureau rules and regulations, in respect to hotel Policies and kitchen operating procedures. 维持最高卫生标准和最高工作安全标准 Maintain the highest hygiene and work safety standards 严格遵守酒店规章制度中的食谱标准、部分大小、传递以及食用时间、品牌标准 Adhere to recipes standards, portion size, delivery and pick up time, brand standards where applicable as per hotel policies and procedures. 每日检查库房、冰箱及雪柜以确保适当的食物周转、减少食物浪费以及适当的质量控制 Inspects storerooms, refrigerators and freezers daily to ensure proper food rotation, reduction of food wastage and proper quality control are in place. 能提供满足餐厅要求的食物,与厨房不同菜式分部灵活合作 Be able to provide food in accordance to outlet requirement and maintain flexibility to work within kitchen section and department of different cuisines as per department need and training specifications 适当储存不用的食物以便最小化浪费和最大化食物利用 Store properly unused food in order to minimize waste and maximize food rotation 协助行政总厨以确保遵循收获控制程序 Assist Executive Chef to ensure proper receiving control process are in places and adhere to. 确保所有收到的食物都满足卫生安全要求及规格。遵守合适的控制程序,确保收到的食物没有物理、化学危害或虫害,检查其质量、数量及温度 Ensure all food items received meet hygiene safety requirement and specifications. Follow proper control processes, ensure not physical, chemical or pest contamination of received food, check quality, quantity and temperature of food received
  • 银川 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 管理规范
    • 年底双薪
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    主要职责: 1.负责国际艺术家村咖啡厅的经营管理,确定整体经营风格; 2.根据市场情况和季节拟定咖啡、饮品、甜品更换计划,控制出品标准规格和要求,正确控制毛利率和成本; 3.有效制定节庆推广方案和活动,配合宣传人员完成宣发; 4.制定服务标准程序和操作规程,保证运营质量,做好区域卫生清洁工作。 职位要求: 1.热爱咖啡事业,具有执着的敬业精神和高度的责任感; 2.3年以上咖啡、饮品制作经验,会制作简单的甜品; 3.有想法、有创新意识,能够并对其他人员进行培训。 备注:入职当月缴纳五险一金,中午提供免费午餐(清真),夏季作息时间早九晚六,每周单休;冬季作息时间早九晚五,每周双休。有节假日福利,每年定期体检1次,年终发放十三薪,上下班提供免费通勤车。
  • 银川 | 3年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 年底双薪
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.主要负责景区员工餐中午一餐(50人左右)、团队及冬夏令营出餐工作; 2.负责对各种食品的烹调工作,保证食品质量,要求凉菜、热菜均会做; 3.负责检查厨房内的清洁卫生与安全检查; 4.请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品; 5.精打细算,重视成本核算,降低食品成本,做到价廉质优。 任职资格: 1.初中以上学历,30-45岁之间; 2.三年以上厨师工作经验; 4.具有一定的沟通协调能力,责任心强; 5.身体健康、有健康证、厨师证者优先。 其他: 上班时间早九晚六,每周单休,每天有免费通勤车通往银川市区,入职即缴纳五险一金,节假日有福利,每年定期体检一次,工作地点在华夏河图银川艺术小镇内,工作环境优美。
  • 银川 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式快餐 | 1-49 人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    回民炒面煲仔二把刀一位,有炉灶基本经验,干活麻利勤快踏实,
  • 银川 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:38
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    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 岗位要求 1、 有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验3年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 服务员

    3.5千-4千
    银川 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    火锅/烧烤 | 1-49 人
    发布于 03-22
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    • 投递简历
    岗位职责 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、XXX学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 服务员

    3.5千-4千
    银川 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    火锅/烧烤 | 1-49 人
    发布于 03-22
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    • 投递简历
    岗位职责 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、XXX学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 服务员

    3.6千-3.8千
    银川 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式快餐 | 1-49 人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    负责收拾卫生,桌面,洗碗,
  • 服务员

    3千-4千
    银川 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 年底双薪
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    工作内容: 1.在前厅经理的领导下,完成婚宴、自助、分餐等用餐接待及现场服务工作; 2.完成营业区域卫生清洁、场地布置等工作; 3.完成咖啡、饮品制作及售卖工作。 职位要求: 有大型酒店接待服务工作经验,中专以上学历,年龄40岁以下,沟通表达能力强,手脚灵活。 备注:入职当月缴纳五险一金,中午提供免费午餐(清真),夏季作息时间早九晚六,每周单休;冬季作息时间早九晚五,每周双休。有节假日福利,每年定期体检1次,年终发放十三薪,上下班提供免费通勤车。
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