手机求职
掌上求职
随心而动
下载方式
① 扫描二维码下载
② APPSTORE,豌豆荚等应用市场搜索“最佳东方”下载
最佳东方微信号 最佳东方微信号:veryeast
欢迎来到最佳东方,在此注册得到职位推荐,了解已申请职位的最新动态,关注你感兴趣的公司。 立即注册
职位分类:
列表 明细
薪资: 4千-1万 经验:不限 企业类型:日韩料理
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助料理长、区长做好厨房的组织领导与业务管理工作2.负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关知道3.负责厨房卫生工作4.控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费岗位要求1.中技以上文化程度2.熟悉日本饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求3.了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级

薪资: 6.5千-7.5千 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

岗位职责:1、熟悉日式料理各档口煎、炸、煮、烤、生鱼寿司及河豚的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量;2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本;3、负责制订厨房的各种工作计划;对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;4、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生;5、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充;6、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。7、保持对厨房范围的巡视,对厨房员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助其他厨师提高工作能力;8、厨师长安排的其他工作。任职要求:1、年龄23岁以上,身体健康、精力充沛,三年以上日本料理店厨师工作经验;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、拥有较高的烹饪技术,熟悉日式料理各档口煎、炸、煮、烤、生鱼寿司及河豚的烹调制作,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;4、能独立完成一品料理,定食等制作,对菜品的味道,装盘等有独到的见解,有创新精神。5、有新菜谱开发与成本控制的能力,并且具有团队精神,工作稳定,愿意与公司一起成长与发展。

薪资: 4.5千-6千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:上海-徐汇区 食宿:提供食宿

OHA是一家年轻、富有活力的餐饮管理公司。公司成立于2013年,经过7年的发展,聚集了一批有梦想,有激情,真诚且坚毅的年轻员工。旗下餐饮项目:  OHA Eatery & cafeBar NO.3BlackbirdBar black & Table BlackDead PoetPass Residence……公司旗下鸡尾酒吧Bar NO.3位于上海徐汇区兴国路,是一家以自创鸡尾酒为特色的手工鸡尾酒吧。秉承着公司的“匠人”精神,Bar NO.3在得到广大鸡尾酒爱好者喜爱及肯定的同时,也为员工创造了广阔的发展平台。公司旗下OHA Eatery & Cafe 是一家集咖啡外卖及创意菜为特色的集合式餐厅。以真诚与美为基石,OHA Eatery & Cafe凭借自身优质的服务、如家一般的温馨环境以及独具匠心的创意美食得到了中外食客的认可和喜爱。公司旗下blackbird和Bar black & Table Black坐落于现代时髦的哥伦比亚公园核心位置。由国际一线建筑师OMA打造的镜面小独栋,融合了3种不同的用餐风格:一楼是一个休闲放松的艺术餐饮空间,二层是私密的主厨餐桌,三层是年轻的啤酒露台。最新开业位于黄浦区进贤路的Dead Poet与巨鹿路的Pass Residence沿袭了OTA的精神内核,为酒客和食客们提供更有趣、更精致的创意料理与手工季节鸡尾酒!OHA怀着真诚的、对美不懈追求的初心,仍在前进的道路上不断跋涉,我们希望更多对激情和挑战充满向往的年轻人加入我们,共同打造未来属于我们自己的餐饮版图。 作为我们的伙伴,你将会有:不错的薪酬有趣且优良的工作环境学习西餐、鸡尾酒、葡萄酒及餐饮服务和锻炼管理能力的机会优秀的团队伙伴 岗位要求:1、一年以上日式烧鸟厨房工作经验;2、良好的沟通能力及团队协作能力;3、强有力的执行力及抗压能力;4、能够接受晚班工作;5、具备外语能力优先。 我们希望能够跟充满热情的你一起创造成功且有趣的未来,请我们看到你!

薪资: 4.5千-5.5千 经验:2年以上 企业类型:中式餐饮
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

招聘日本料理餐厅烤炸师傅中工2名岗位职责:1.对餐厅厨房的日本料理食材出品、质量承担重要的责任;2.按照料理长的要求规范操作,对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本。3.妥善处理顾客对菜品出品的投诉,加以改正做到让顾客满意。4.执行餐厅料理长下达的各项工作任务。岗位要求1.18周岁-45周岁,2年以上日本料理炸台工作经验(中工),2.熟悉日料的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。薪资待遇:4500元-5500元/月,可面议。工作时间:09:30-14:00/16:30-21:00月休4天福利待遇:国假、生日福利、节日福利、包吃住、住宿环境好、住宿员工酒店专车接送、带薪旅游工作地址:吴江区太湖新城(苏州湾美食新天地A3栋)-蘭料理餐厅

薪资: 4千-5.5千 经验:2年以上 企业类型:西式餐饮
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.监督日料/东南亚菜系出品的烹制过程,保证良品的安全与质量。2.传达上级分配的各项指令,组织下属认真落实。3.检查档口调味料、器皿和环境卫生工作,督促下属做好开餐前的准备工作。4.组织下属参加培训、考核,总结菜肴烹调经验,共同研创新品种。岗位要求1.初中以上学历,性别不限。2.熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.严格执行食品安全卫生法。4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.有2年日料厨房工作经验和1年厨房管理经验6.能吃苦耐劳,沟通能力强,有一定管理能力

薪资: 3.4千-4千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.在日料师傅的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点,协助上级检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向上级汇报。3.按主厨分工,完成自己档口菜品出餐的制作任务。岗位要求1.学历不限,性别不限。2.熟悉日料/东南亚饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.了解食品卫生法。4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。5.一定的文字语言表达能力。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:景区
地区:北京 食宿:提供食宿

日料厨师长岗位说明书 岗位职责: 1、协助分管总厨、驻店经理、线状经理负责抓好日常厨房的生产、管理工作,负责贯彻执行公司、酒店制定的各项规章制度;2、加强对各岗位厨师的考核和检查,不断完善厨房管理,做好厨师的绩效考核工作,控制好原材料成本及能耗成本;3、落实厨房各项工作标准、技能等培训及考核;通晓所属员工各种特长、并合理地加以组织和运用;4、协助配合分管总厨、驻店经理、线状经理完成菜肴创新及各项工作任务;5、树立良好个人卫生及操作习惯,确保操作过程的食品卫生安全、环境卫生;6、熟练掌握各种设备、工具的使用,并按照要求进行维护,确保操作安全及消防安全。 任职要求: 1、初中以上文化受过餐饮业烹饪的专业培训,有2年以上同岗位管理经验或五年以上岗位主厨工作经验;2、能力要求  (1)丰富的厨房具体岗位工作经验,并能熟练操作;  (2)有一定的管理能力,成本控制能力和业务创造性;  (3)具有一定的创新,推出新菜式的能力;  (4)具有高度的责任感和严谨的工作态度;  (5)具有较好的成本控制观念和技术质量把关能力;  (6)服从分管行政总厨的管理,配合分管行政总厨进行厨房纪律、质量、成本的管理;  (7)具有高度的责任感和严谨的工作态度;  (8)能熟练的使用电脑进行一般文档的编辑操作。3、身体健康,较强的抗压力;4、敬业,工作细致、认真、严谨,具有团队精神。 工作地点:北京密云

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:山东-菏泽 食宿:提供食宿

1、协助厨师长做好厨房的组织领导与业务管理工作;2、负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜品质量现场把关;3、负责厨房卫生工作;4、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费岗位要求:1、中专以上学历;2、熟悉日韩饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求;

薪资: 5千-8千 经验:1年以上 企业类型:日韩料理
地区:山东-烟台 食宿:提供食宿

岗位职责:1、在厨师长的领导下负责寿司、刺身等日料菜品的出品;2、 按菜品标准制作,确保出品清洁、安全;3、 负责内部日常所用原材料的领用,协助制定采购计划;4、 严格执行食品卫生法则,管理好本区域卫生、要求工具清洁、摆放整齐;5、 协助厨师长进行食品成本核算;6、 服从上级领导安排,积极参加公司组织的各类培训,提高工作技能。岗位要求:1、一年及以上日式料理/日式烧肉工作经验;2、熟悉韩日饮食的工作规范和要求;3、责任心强,服从管理;4、有上进心,工作任劳任怨;福利待遇:底薪+五险一金+商业保险+带薪年假+免费提供工作餐+免费提供住宿+公司活动+业绩奖+节日福利等

薪资: 3.5千-6千 经验:1年以上 企业类型:日韩料理
地区:山东-烟台 食宿:提供食宿

岗位职责1、负责寿司、刺身、面食等日料韩餐菜品的出品;2、 按菜品标准制作,确保出品清洁、安全;3、 服从上级领导安排,积极参加公司组织的各类培训,提高工作技能。岗位要求1、会简单日语,有日料工作经验者优先考虑;2、责任心强,服从管理;3、有上进心,工作任劳任怨;福利待遇:月休四天+节假日三薪+包食宿+员工聚餐+节日福利+学历补贴+满勤奖+绩效奖金等

薪资: 4千-6千 经验:2年以上 企业类型:日韩料理
地区:山东-烟台 食宿:提供食宿

岗位职责:1、在厨师长的领导下负责寿司、刺身等日料菜品的出品;2、 按菜品标准制作,确保出品清洁、安全;3、 负责内部日常所用原材料的领用,协助制定采购计划;4、 严格执行食品卫生法则,管理好本区域卫生、要求工具清洁、摆放整齐;5、 协助厨师长进行食品成本核算;6、 服从上级领导安排,积极参加公司组织的各类培训,提高工作技能。岗位要求:1、两年及以上日式料理/日式烧肉工作经验;2、熟悉韩日饮食的工作规范和要求;3、责任心强,服从管理;4、有上进心,工作任劳任怨;福利待遇:底薪+五险一金+商业保险+带薪年假+免费提供工作餐+免费提供住宿+公司活动+业绩奖+节日福利等

薪资: 1.5万-2万 经验:10年以上 企业类型:房地产综合开发
地区:河北-沧州 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作2.负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关知道3.负责厨房卫生工作4.控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费岗位要求1.中技以上文化程度;2.熟悉高端日料饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求3.了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级4、有筹备工作经验。

薪资: 4千-7千 经验:3年以上 企业类型:中式餐饮
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助领导做好厨房的业务管理工作。2.负责烹调工作,制定菜单,对菜品质量现场把关。3.负责厨房卫生安全。4.控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费。岗位要求1.中技以上文化程度;2.熟悉日韩饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术和质量要求;3.了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:健康管理/体检
地区:海南-儋州 食宿:提供食宿

岗位职责:1、执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示;2、对厨房的日本料理出品、质量和食品成本承担重要的责任;3、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本。任职条件:1、3年及以上相关工作经验2、有厨师证、须持3个月内健康证。

显示选中职位
1
  • 热门职位
  • 热门地区