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  • 日料厨师长

    1.5万-2万
    沧州 | 10年以上 | 中专 | 提供食宿

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    房地产综合开发 | 500-999人
    发布于 01-20
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    岗位职责1.协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作2.负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关知道3.负责厨房卫生工作4.控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费岗位要求1.中技以上文化程度;2.熟悉高端日料饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求3.了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级4、有筹备工作经验。
  • 日料厨师

    4千-8千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 01-22
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    岗位职责1、协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作2、掌握各类肉品、海鲜、蔬菜、冷菜的做法与原材料的相关知识。3、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费4、负责厨房卫生工作5、完成上级布置的其他工作岗位要求1、熟悉日餐饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求3、了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
  • 上海-徐汇区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 01-22
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    • 投递简历
    OHA成立于2013年,经过7年的发展,聚集了一批有梦想,有热情,真诚且坚毅的年轻伙伴。旗下餐饮项目:  OHA Eatery Bar NO.3Dead PoetPass Residence404 毛辣果 你问OHA是什么? 在信息爆炸、产业革新的时代,OHA是一个回归真实的团队,我们选择餐饮作为载体,从产品到环境,再到每一位OHA成员,我们把真实的价值和成长的过程注入到OHA的每一天,在这里,我们付出劳动和热诚,收获着喜悦和成长。 公司旗下鸡尾酒吧Bar NO.3与Dead Poet分别位于徐汇区兴国路与黄浦区进贤路,是以自创鸡尾酒及季节性酒单为特色的手工鸡尾酒吧,秉承着“匠人”精神,在业界得到广大鸡尾酒爱好者喜爱及肯定的同时,也培养了一大批调酒师。 公司旗下OHA Eatery是一家以贵州元素为基础的创意小馆,凭借自身优质的服务、如家一般的温馨环境以及独具匠心的创意美食得到了中外食客的认可和喜爱。 坐落于巨鹿路的Pass Residence沿袭了传统意大利的Bistro氛围,热闹和放松是这里的主题。在这里,你可以学习到全手工的Pizza制作过程、丰富的葡萄酒知识。 2020年末最新开业的404与毛辣果。是OHA的打破美食疆界的一次大胆的尝试。在传统日式居酒屋与黔西南酸汤鱼火锅基础上,融入西餐的管理模式和创意发想。吸引着大胆、勇于创新的餐饮人的加入。 作为我们的伙伴,你将会有:不错的薪酬优秀的团队伙伴学习各式菜系、鸡尾酒、葡萄酒及餐饮服务和锻炼管理能力的机会发掘自己的潜能、实现自己的价值…… OHA怀着真诚的初心,仍在道路上不断跋涉,我们希望更多对激情和挑战充满向往的年轻人加入我们,共同打造未来属于OHA每一位的小伙伴的餐饮版图。 岗位要求:1、一年以上日式烧鸟厨房工作经验;2、良好的沟通能力及团队协作能力;3、强有力的执行力及抗压能力;4、能够接受晚班工作;5、具备外语能力优先。 我们希望能够跟充满热情的你一起创造成功且有趣的未来,请我们看到你!
  • 上海-奉贤区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-22
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    岗位职责1、协助厨师长做好厨房的组织领导与业务管理工作2、负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关知道3、负责厨房卫生工作4、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费岗位要求1、熟悉日餐饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求2、了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
  • 日料厨师

    4千-8千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    日韩料理 | 1-49 人
    发布于 01-21
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    工作内容:1、传达餐饮部或厨师长的相关通知、注意事项等;2、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等;3、负责灶台的卫生清理、正常使用。4、其他厨师长安排的工作职位要求:1、年龄18—35岁,性别不限,身体健康;2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。4、有1年以上厨房经验工作时间:早10:00—14:0016:00—21:30
  • 日料师傅

    4.3千-5.9千
    深圳 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 01-21
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    岗位职责1.监督日料/东南亚菜系出品的烹制过程,保证良品的安全与质量。2.传达上级分配的各项指令,组织下属认真落实。3.检查档口调味料、器皿和环境卫生工作,督促下属做好开餐前的准备工作。4.组织下属参加培训、考核,总结菜肴烹调经验,共同研创新品种。岗位要求1.初中以上学历,性别不限。2.熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.严格执行食品安全卫生法。4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.有2年日料厨房工作经验和1年厨房管理经验6.能吃苦耐劳,沟通能力强,有一定管理能力
  • 师傅

    5千-6千
    成都 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    日韩料理 | 1-49 人
    发布于 01-21
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    后厨 炭烤 炉端 冷台
  • 日料主管

    4千-6千
    莆田 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 员工生日会
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-20
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    • 投递简历
    一、岗位职责:1.负责协助厨师长处理厨房的运作及行政事务;执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示。2.负责制订厨房每日的各种工作计划。3.协助制定各类菜单、菜肴制作规格及工作程序和标准;研究开发特选菜单。4.保持对厨房范围的巡视,检查厨房所属各岗位员工的操作规范,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;5.督导对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充;对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任。6.妥善处理客人对出品的投诉。7.负责对厨房员工队伍教育和技能培训,使之不断提高。8.严格执行《食品卫生法》和各项卫生制度,做好清洁卫生和消毒工作,确保食品安全。9.严格遵守公司的各项规章制度,提高服务意识,维护公司形象。10.严格遵守公司廉洁制度,大力推进廉洁文化建设,杜绝损害公司利益的行为。
  • 中工

    4.2千-4.5千
    成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    日韩料理 | 1-49 人
    发布于 01-21
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    后厨
  • 日料厨师

    3.7千-4.3千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 01-21
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    • 投递简历
    岗位职责1.在日料师傅的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点,协助上级检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向上级汇报。3.按主厨分工,完成自己档口菜品出餐的制作任务。岗位要求1.学历不限,性别不限。2.熟悉日料/东南亚饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.了解食品卫生法。4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。5.一定的文字语言表达能力。
  • 日料厨师

    4.5千-5.5千
    苏州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 01-20
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    • 投递简历
    招聘日本料理餐厅烤炸师傅中工2名岗位职责:1.对餐厅厨房的日本料理食材出品、质量承担重要的责任;2.按照料理长的要求规范操作,对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本。3.妥善处理顾客对菜品出品的投诉,加以改正做到让顾客满意。4.执行餐厅料理长下达的各项工作任务。岗位要求1.18周岁-45周岁,2年以上日本料理寿司工作经验,2.熟悉日料的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。薪资待遇:4500元-5500元/月,可面议。工作时间:09:30-14:00/16:30-21:00月休4天福利待遇:国假、生日福利、节日福利、包吃住、住宿环境好、住宿员工酒店专车接送、带薪旅游工作地址:吴江区太湖新城(苏州湾美食新天地A3栋)-蘭料理餐厅
  • 日料帮厨

    3.5千-4千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险
    民宿客栈 | 50-99人
    发布于 01-16
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    • 投递简历
    工作内容: 1、负责餐品材料的挑炼、洗择、配制等工作; 2、协助厨师完成餐品蒸煮工作,保障餐品安全卫生、无过期变质餐品; 3、负责厨房、餐具卫生清理工作、保持厨房干净整洁; 职位要求: 1、男,身高不限,年龄不限 2、身体健康,品行端正,能吃苦耐劳,高中以上学历 3、有相关工作经验者优先。工作时间:月休4天,包三餐住宿。工作地点:大麓寺店
  • 日料后厨

    5千-8千
    苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    民宿客栈 | 500-999人
    发布于 2020-12-29
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    • 投递简历
    岗位职责1、协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作2、负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关指导3、负责厨房卫生工作4、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费岗位要求1,有2年以上的日餐工作经验者优先2.年龄在50岁以内、初中以上学历3.熟悉日料后厨的菜品出品及制作,炸台、煮台、烤台、生鱼等待遇:提供食宿,月休4天,底薪+奖金。
  • 日餐厨师

    4千-6千
    烟台 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 交通补贴
    日韩料理 | 100-499人
    发布于 2020-11-26
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    • 投递简历
    岗位职责:1、在厨师长的领导下负责寿司、刺身等日料菜品的出品;2、 按菜品标准制作,确保出品清洁、安全;3、 负责内部日常所用原材料的领用,协助制定采购计划;4、 严格执行食品卫生法则,管理好本区域卫生、要求工具清洁、摆放整齐;5、 协助厨师长进行食品成本核算;6、 服从上级领导安排,积极参加公司组织的各类培训,提高工作技能。岗位要求:1、两年及以上日式料理/日式烧肉工作经验;2、熟悉韩日饮食的工作规范和要求;3、责任心强,服从管理;4、有上进心,工作任劳任怨;福利待遇:底薪+五险一金+商业保险+带薪年假+免费提供工作餐+免费提供住宿+公司活动+业绩奖+节日福利等
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