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列表 明细
薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:江苏-徐州 食宿:提供食宿

 1、督导完成餐厅的日常工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况,检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求。2、负责制定餐厅的推销策略、服务规范和程序,并组织实施,业务上要不断学习,精益求精。3、重视属下员工的培训工作,定期组织员工学习服务技能,对员工进行公司意识、推销意识的培训,定期检查并作好培训记录。4、热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投拆,不断改善服务质量。加强现场管理,营业时间坚持在每一线,及时发现和纠正服务中出现的问题。 5、全面掌握餐厅的质量管理,把好餐厅出品和服务的每一关。 6、加强对餐厅财产的管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。 7、负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境卫生,负责餐厅的美化工作,抓好餐具、用具的清清洁消毒。

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