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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 01-15
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    岗位职责:1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;6、督导服务员认真落实餐厅与部门规章制度;7、搞好本班组与其他班组的协调;8、做好班组员工考勤、培训工作。任职资格:1、初中以上文化程度,形象气质佳;2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
  • 前厅主管

    8千-1万
    北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 01-18
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    • 投递简历
    一、岗位职责:1.对部门经理负责,具体实施对前厅的日常营运管理工作。2.负责制定工作计划,并有效组织实施。3.每日参与并检查、指导工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。4.负责主持每日例会;参加每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。5.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。6.合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。7.负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。8.全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。9.依据客人需求对前厅项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。10.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。11.与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。12.关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。13.参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。14.对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。15.定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。16.与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。17.负责执行前厅设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。18.负责检查员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。二、任职资格:1、年龄:25-35岁;女。2、文化程度:大专及以上学历;3、工作经历:3年以上酒店或高档西餐厅工作经验。4、有良好的口才表达能力和沟通能力,善于与人沟通,亲和力强;5、较强服务意识和理解能力,能承受工作压力,善于观察及总结;6、对餐饮服务有深刻认知;7、落实并完成部门制订的工作计划,有较强的协调管理能力和销售能力;三、公司福利:1.公司为员工缴纳五险,法定假日及带薪休假;2.每年员工免费健康体检;3.每月生日party;4.公司设立文化书吧;5.完善的入职培训-更快融入我们的大家庭;6.提供免费食宿:三餐:一荤一素一汤;提供统一干净整洁的宿舍(三室一厅)热水器、空调、洗手间、洗衣机等设施和安全的后勤保障;7.免费班车接送。
  • Supervisor

    4千-5千
    广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险
    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 2020-11-26
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    • 投递简历
    岗位职责1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。
  • 保定 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 希悦欢迎您
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 2020-12-29
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    • 投递简历
    1.上岗时,检查自我仪容仪表,准时参加班前会,检查所属传菜员的仪容仪表和出勤状况,分配当日工作事项。2.查看工作日志,是否有未完成的工作和上级的通知,并进行落实。3.遵守酒楼各项规章制度,服从领导的任务。4.接到菜单应及时归口分单,配上相应的木夹,发现菜单上有特殊备注要及时与厨房沟通,并向传菜员交代,5.根据不同性质的菜肴进行控制,调节,出品的速度,估清的菜肴要及时通知前厅的点菜人员,临时取消的菜肴,须及时通知厨房停止菜肴的制作。对单上菜,与楼面做好沟通。6.检查菜肴是否符合质量【五不取】温度不足不取,分量不足不取,原料不符不取,器皿破损不取,卖象不佳不取。如有菜肴质量的问题,及时询问厨师长,立即解决问题。7.做好与前厅的联系,了解出菜的速度是否符合宾客的要求。8.定期组织本部门员工的培训工作,并跟踪督导。以身作则带领部门员工做好相应的工作。9.负责管理和合理使用各种所辖的物品,清洗保洁,并按标准和规范完成每日备餐工作。
  • 泉州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 节日礼物
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    全服务中档酒店/4星级 | 500-999人
    发布于 2020-12-31
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    • 投递简历
    岗位职责 1、实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责; 2、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务; 3、与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量; 4、了解客情,亲自为重要宾客服务; 5、处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报; 6、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 岗位要求 1、高中以上学历, 1年以上同岗位工作经历; 2、有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能; 3、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。
  • 泉州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 节日礼物
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    • 岗位晋升
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    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 500-999人
    发布于 2020-12-31
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    • 投递简历
    岗位描述1、监督服务员的具体操作,保证服务工作符合酒店标准;2、按照领班检查表逐项检查,发现问题,及时报告主管;3、领导本班服务员做好开餐前的准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损;4、检查桌椅的摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生并无破损; 5、做好餐前开档检查、餐中服务检查,随时满足宾客的各种用餐需求。6、 督导服务员按标准服务流程进行服务。任职要求1、中专以上学历或同等学历,具有一年以上本岗位工作经验;2、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责;         3、具有熟练的服务技能和技巧,能胜任餐厅各种接待服务工作。
  • 楼面主管

    8千-1万
    深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 五险一金
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 01-04
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    • 投递简历
    岗位职责:1、负责餐厅日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅服务质量。2、主持每日餐前会,安排当天的服务工作。3、定期检查餐厅设备设施的完好性、卫生情况以及员工仪容仪表等情况。4、负责传菜的日常营运工作。5、负责餐厅日常消耗品的领货、台账管理。6、协助餐厅每月固定资产盘点、管理仓库。7、协助楼面食品卫生安全管理。8、协助对接宴会相关事宜,妥善处理客人投诉。岗位要求:1、形象气质佳,年龄25-38岁。2、3年以上中式高端餐饮管理经验,有星级酒店中餐管理经验的优先。3、具有较强的语言组织能力和沟通能力,能独立处理突发状况及客诉。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限

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    • 节日礼物
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 2020-12-20
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    • 投递简历
    工作职责: 1.参加各种会议及相关培训。 2.负责班前的准备工作。 3.负责为宾客提供房间整理。 4.负责核对并上报房态差异。 5.负责信息的收集与传递。 6.负责为宾客提供个性化服务。 7.负责本岗位设备设施的正确使用及维护。 8.负责班后的收尾工作。 9.完成领班安排的其它工作 任职资格: 具有较强的沟通能力、执行力; 娴熟的客房操作技能
  • 湖州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 01-12
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    • 投递简历
    1、了解客情、根据客情编排员工班次及休息日。2、在开餐期间负责整个餐厅的督导、巡查工作、迎送重要客人,并在服务中特殊关注、认真处理客人的投诉,并将客人的投诉意见及时向上级报告。3、主持本部门会议,听取员工汇报,督促工作进度,解决工作中的问题4、负责本部门安全和日常的质量管理工作,检查和督促各部门严格按照工作规程和质量标准进行工作,实行规范作业。5、负责按月进行经营活动分析,研究当月经营情况和预算控制情况,分析原因,提出措施,改进管理,开拓市场,厉行节约,提高经济效益。6、负责对员工工作表现进行定期评估和奖惩,制订员工培训计划,并予以落实。7、建立良好的客户关系,广泛听取和搜集宾客及客户单位意见,认真处理投诉,不断改进工作。8、审阅当日营业报表,掌握当日预订、货源供应情况,了解当日的重要宴请以及来宾的有关情况和特殊要求,认真组织做好一切准备工作。9、协调沟通本部门与其它分部门的工作联系。10、负责餐饮部分部门财产管理,拟定各项设备的添置、更新和改造计划,不断完善服务项目。11、抓好员工队伍的基本建设,熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平,开展经常性职业道德教育12、抓好设备、设施的维修保养,确保设备设施能安全、正常运行。13、抓好卫生工作和安全工作,贯彻执行食品卫生制度,经常性的开展食品安全、防火意识教育,确保餐厅、库房的安全。
  • 武汉 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险
    景区 | 100-499人
    发布于 01-13
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    • 投递简历
    1、负责餐饮部日常协调、管理工作;2、跟进餐饮部宴会服务工作的统筹与安排;3、跟进收银台、吧台的日常管理工作;4、跟进会务服务工作的统筹与安排;5、与各部门沟通联系并保持良好的合作关系;6、完成上级领导安排的工作; 任职要求:1、有一定餐饮相关知识技能,2年以上同岗位工作经验;2、热爱酒店行业,具备优秀的服务意识和工作态度;3、具有良好的工作计划能力、沟通能力、协调能力、处理顾客投诉和解决问题的能力。 
  • 肇庆 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 2020-11-26
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    • 投递简历
    岗位职责1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。岗位要求1、有同岗位工作经验2年以上。2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责
  • 厨师主管

    6千-8千
    北京-海淀区 | 2年以上 | 大专

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    团膳 | 1000-2000人
    发布于 2020-12-29
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    • 投递简历
    岗位职责:1、 负责管理小E微店、友宝等零售设备。2、 负责制作每月小E微店、友宝设备等报表。3、 负责完成售卖柜物品的抽检。4、 负责管理小E微店、友宝等零售设备供应商对接及沟通。5、 负责对每月售卖数据进行分析并作出针对性的整改。6、 负责新现场踏勘需求对接并落地。7、 负责对接投诉处理,并跟进处理结果;任职要求:1. 大专以上学历,年龄35岁以内;2. 对食品安全有较高敏感度;3. 有一定活动策划经验及能力;4. 工作细致,有较强责任心,能够承担一定的工作压力,有较强的沟通协调能力、文字撰写能力;5. 对目前市场上无人零售设备较熟悉;6. 熟练操作PPT、EXCLE、word等办公软件
  • 餐厅领班

    5千-8千
    北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 01-15
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    • 投递简历
    1. Fluent in English .优秀的英语表达能力。2. Related restaurant working experience.相关的餐厅工作经验。Job Descriptions 岗位职责:1. Dining room service according to the restaurant quality and service standards 根据餐厅的标准和定位档次提供相应的服务2. On time on duty with clean uniforms and§ pay attention to personal hygiene 按时到岗工作,保持干净整洁的工作服,注意并保持良好的个人卫生3. Offering a high standard of customer service to match the high standard of our food and our reputation 配合餐厅优质的餐品和良好的信誉,对客提供高品质的服务4. Safety and cleanliness of front of house and Restaurant areas 安全仔细的做好前厅的卫生5. Maintaining standards during the service time. 始终保持餐厅的高标准服务6. Be positive and proactive towards guests, superiors and colleagues ! 积极主动对客服务,与上级和同事积极主动配合7. Be familiar with restaurant menu ,wine list and drink list. 熟悉菜单,酒水单8. Have knowledge of food and§ beverage. 掌握足够的食品和酒水知识 Benefits福利待遇: 1. Company will pay social insurances and accumulated funds according to the national and municipal regulations. 公司为全职员工缴纳社保和公积金。2. Working time of company is 40 hours per week over 5 working days with 2 days off a week 工作时间为做五休二,每周40小时。3. Company will provide working meal. 公司为全职员工提供工作餐。
  • 餐饮领班

    6千-7千
    深圳 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 发展空间广阔
    • 业绩提成奖金
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 01-11
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    • 投递简历
    岗位职责:1、向餐厅客人提供优质服务,介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。2、注意观察客人就餐情况,满足客人提出的各种需求。3、与客人进行积极的互动,收集客人建议,并上报给经理。4、能够灵活处理客人投诉等问题,同时善于发现问题,为餐厅管理提出建设性建议。岗位要求:1、初中学历,经过餐饮服务培训。2、有熟练的服务技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。3、掌握餐厅服务流程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4、工作主动、热情、认真,责任心较强。5、讲卫生注重个人形象,身体健康,仪表端庄。6、学习能力强,语言表达能力强,服从管理,性格开朗,具有团队精神及上进心。
  • 北京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-18
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    处理神速
    处理神速
    岗位职责1.对酒吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。2.负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。3.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。4.负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。5.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。6.合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。7.负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。8.全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。9.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。10.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。11.与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。12.关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。13.参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。14.对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。15.定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。16.与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。17.负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。18.负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。岗位要求1.同岗位工作经验2年以上2.性别不限,35岁以下,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念3.懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
  • 传菜领班

    3千-4千
    郴州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    • 管理规范
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    • 房补
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 01-18
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    • 投递简历
    1、初中学历以上;2、熟练普通话;3、2年以上工作经历,业务熟练。4、一定管理能力:具有组织、协调能力;5、性别不限,男身高1.7米以上,女身高1.6米以上,相貌端正,身体健康,年龄20-40岁,良好的职业道德。
  • 餐厅领班

    3.2千-3.8千
    宁波 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2020-12-29
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    • 投递简历
    岗位职责1、执行西餐厅经理的工作指令,并向其报告工作。2、坚持让客人完全满意的服务宗旨,带领员工按西餐服务程序和质量要求做好接待服务。3、负责餐厅物料用品的领用、发放及耗损的记帐报帐工作。4、带领全体员工做好西餐服务工作。5、记录宾客意见反馈及投诉,定时向西餐主管汇报。6、掌握西餐菜式品种及简单制作方式。7、做好班组交接工作,并做好记录。8、了解各国风俗习惯及生活忌讳。9、每日检查西餐厅的卫生及摆台状况。10、关心全体员工生活,抓好班组文明建设。岗位要求1、具有1年以上高星级酒店餐饮服务工作经验;2、思维敏捷,能够独立完成上级交待的工作;3、有一定英文基础。
  • 餐饮主管

    4.6千-5.2千
    镇江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 01-20
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    具有星级酒店餐饮管理经验优先,形象气质良好
  • 楼面部长

    3.5千-3.8千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 01-20
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    • 投递简历
    岗位职责1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。岗位要求1、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。2、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。3、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。4、身体健康,仪表端庄。
  • 餐饮楼面主管

    4.5千-5.5千
    广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 领导好
    • 帅哥多
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    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-20
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    岗位职责1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。岗位要求1、大专学历,有同岗位工作经验2年以上。2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。5、身体健康,仪表端庄。本岗位工作地点为广州市番禺区南村镇锦绣香江花园会所!!!
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