在管事部副经理或经理的指导监督下制定希尔顿的政策和规章，监督指导管事部的运营。管事部主管负责确保整个厨房区域的清洁度，卫生，设备和用具清洁卫生达到品质标准。 · 在服务工作的整个过程中，时刻保持高度的客户服务意识。 · 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 · 负责在工作中指导管理管事部主管和员工的工作执行力。 · 协助管事部经理负责工作中控制和分析以下：厨房区域的清洁标准，宴会厨房（后区）、设备和厨房用具、客人和团队的满意度、运营物资，清洁物品，相关的费用控制、破损和丢失。 · 负责确保充足的清洁剂和设备在当班的时候。 · 负责按照清洁时间表执行、预备每天清洁用品的申请和盘点。 · 负责厨房所有设备的维护、负责所有库房物品的安全。 · 负责清洁物品和设备的充足。 · 按照管事部的操作手册更新维护化学物品和清洁用品。 · 按要求准备和领取化学物品和设备。 · 准备每月的盘点、 报告和监督破损丢失。 · 保持储物室的物品摆放整齐、 按规范清洗机器。 · 能熟练操作自动洗碗机。 · 提供给各餐馆以足够的餐具器皿，做好补给工作。 · 清洁干净厨房的地板，墙面瓷砖，走廊和所有管事工区。 · 检查所有区域包括厨房，员工餐厅，库房等的卫生标准。 · 在餐厅备餐的过程中严格遵守技能标准。 · 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及他人的安全。 · 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。

【岗位职责】 1、全面负责酒吧及餐厅的日常运营管理，统筹吧台服务、餐饮出品及现场秩序，确保高效运转。 2、督导员工执行酒店服务标准，把控酒水调制、餐品摆盘及出餐品质，保障对客服务的一致性。 3、负责排班考勤、任务分配及现场指挥，协调后厨、吧台与服务员之间的衔接，及时处理突发状况。 4、定期检查设备设施、库存物料及卫生安全，落实酒水、食材的采购验收与成本控制，杜绝浪费。 5、组织团队开展酒水知识、服务技能及安全规范培训，提升员工业务水平与团队凝聚力。 6、收集宾客反馈，处理投诉及特殊需求，持续优化服务流程，提升顾客满意度与复购率。 7、配合酒店营销活动，执行主题酒会、特色餐饮推广方案，协助完成营业指标。 8、严格执行食品安全及消防安全法规，监督日常清洁与消毒工作，确保合规运营。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄均不限，酒店管理、餐饮服务等相关专业背景或从业经历者优先考虑。 2、熟悉酒吧及餐厅运营流程，具备基本的酒水知识、餐饮服务常识或成本管控意识。 3、具备较强的组织协调与现场管理能力，能有效带领团队完成高峰时段的对客服务。 4、服务意识敏锐，沟通表达清晰，能妥善处理客诉及突发状况，维护酒店品牌形象。 5、工作作风严谨踏实，责任心强，能适应酒店行业排班制及快节奏工作环境。 6、熟练使用基础办公软件或餐饮收银系统者优先，无经验但学习意愿强烈者可培养。

【岗位职责】 1、负责餐厅、酒吧及会所日常运营的现场管理，确保各区域服务流程规范、高效。 2、督导服务员做好餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，把控服务质量与出品标准。 3、协调前厅与后厨、吧台之间的沟通衔接，及时处理宾客投诉及突发状况。 4、执行酒店各项规章制度，负责班组排班、考勤及员工仪容仪表检查。 5、组织班组岗前例会，开展服务技能培训，提升团队服务意识与业务水平。 6、关注宾客需求，主动收集反馈意见，协助优化菜品、酒水及服务流程。 7、负责区域内设施设备、餐具酒具的日常检查与维护，落实卫生及安全标准。 8、协助上级完成营收目标，执行促销活动及VIP接待任务，做好成本控制。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，酒店管理、餐饮服务相关专业或从业经历者优先。 2、熟悉餐厅、酒吧或会所服务流程，具备基本的酒水知识和餐饮服务技能。 3、具备良好的沟通协调能力，能妥善处理宾客投诉和突发问题。 4、工作责任心强，具有团队合作精神，能带领班组完成日常运营任务。 5、形象端正，普通话流利，具备基本的服务意识和职业礼仪。 6、能适应酒店行业排班制，包括晚班及节假日值班。 7、年龄不限，身体健康，持有有效健康证者优先。

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 需要有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文

【岗位职责】 1、配合餐饮部经理完成餐饮部日常运营管理，包括前厅服务、后厨协调、物资调配及人员安排，确保服务流程符合凯悦臻选品牌标准。 2、执行餐饮服务规范与操作流程，监督员工仪容仪表、服务礼仪及卫生标准，提升宾客用餐体验。 3、负责餐饮区域的卫生、安全及设备维护检查，确保符合食品安全与消防安全相关法规。 4、协助制定菜单、酒水推广及促销方案，参与食材采购与成本控制，降低损耗、提高经营效益。 5、组织员工培训，包括菜品知识、服务技巧、应急处理等，持续提升团队专业能力与服务品质。 6、处理宾客投诉与特殊需求，及时反馈并落实改进措施，维护酒店良好口碑。 7、负责员工排班、考勤、绩效考核及团队建设，激发员工积极性，营造高效协作的工作氛围。 【岗位要求】 1、有餐饮服务或相关管理经验者优先。 2、熟悉餐饮服务流程及基础管理知识，能独立应对日常运营中的突发状况。 3、服务意识强，注重细节，具备以身作则带领团队达成高标准服务的能力。 4、沟通协调能力良好，能有效衔接前厅与后厨，推动团队协作顺畅。 5、适应酒店行业轮班制（含节假日及周末），吃苦耐劳，能长期稳定在岗。 6、责任心强，具备成本控制意识，对本地饮食文化有兴趣者更佳。 7、工作地点位于阿勒泰禾木地区，能适应当地环境并长期发展者优先。

女性为主 餐厅主管主要负责餐厅前厅的日常运营管理，确保服务质量达标，直接对餐厅经理负责 。核心工作围绕人员、服务、运营及客户关系展开。‌‌

【岗位职责】 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准； 2、对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力； 3、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位； 4、和厨房保持有效的沟通； 5、为团队准备培训课题，实施培训课程和时间表格，在培训中协助餐厅经理； 6、问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入； 7、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水； 8、熟练运用客人维护技能，维护良好的客户关系和提高个人的修养； 9、依据库存的要求来采购物品； 10、接受餐厅经理安排的其它工作；在经理缺席期间负责运营； 11、提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 【岗位要求】 1、至少2年的餐饮服务经验，有全面的酒水和食品知识； 2、良好的运营和管理技能； 3、良好的仪容仪表，积极主动； 4、团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性.

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营与管理，统筹协调餐厅、后厨及各班组工作，确保各项服务流程规范高效。 2、制定并执行餐饮部年度、季度经营计划与营销方案，完成公司下达的营收与利润目标。 3、监督食品安全、卫生标准及消防安全，严格执行酒店及行业相关法规，杜绝安全责任事故。 4、负责餐饮服务质量管理，定期检查对客服务细节，及时处理宾客投诉与突发事件，提升顾客满意度。 5、组织菜品研发与更新，配合厨师长优化菜单结构，控制食材成本与损耗，提升毛利率。 6、负责餐饮部团队建设，包括人员排班、培训、考核与激励，提升员工服务技能与工作积极性。 7、协调餐饮部与酒店其他部门（前厅、客房、财务、采购等）的协作关系，保障信息畅通与资源合理调配。 8、定期分析经营数据，汇总营业报表，向总经理汇报运营状况并提出改进建议。 【岗位要求】 1、大专以上学历，5年以上工作经验，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。 2、熟悉餐饮服务流程及行业规范，具备较强的成本控制与食品安全意识。 3、具备良好的组织协调能力、团队管理能力和突发事件的应急处理能力。 4、服务意识强，沟通表达清晰，能够妥善处理客户关系及员工关系。 5、工作责任心强，抗压能力好，能适应酒店行业弹性工作时间。 6、热爱餐饮行业，有钻研精神，愿意长期在阿勒泰地区发展者优先考虑。

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理，制定并执行部门服务标准、操作流程及规章制度，确保服务质量与食品安全。 2、根据酒店经营目标，制定餐饮部年度、月度营收计划及营销策略，组织落实各项促销活动，提升餐饮收入。 3、管理餐厅、厨房及宴会服务团队，合理排班与调配人力资源，开展员工培训与绩效考核，提升团队整体服务水平。 4、控制餐饮成本，包括食材采购、库存管理、损耗分析及预算执行，优化毛利率。 5、监督菜品出品质量及创新，协同厨师长开发符合当地特色（如阿勒泰地域风味）的菜单，满足宾客需求。 6、处理宾客投诉与意见反馈，维护良好客户关系，提升用餐体验与满意度。 7、配合酒店其他部门（如客房、销售等）协同工作，支持宴会、会议等大型活动的餐饮服务。 【岗位要求】 1、学历不限，具备餐饮管理或酒店管理相关背景者优先，熟悉餐饮行业运作模式。 2、工作经验不限，但需有较强的学习能力与适应能力，餐饮管理经验丰富者可优先考虑。 3、具备优秀的团队领导能力、沟通协调能力及现场管理能力，能有效处理突发事件。 4、了解食品安全法规及卫生标准，对成本控制、菜品质量有基本认知。 5、热爱服务行业，工作认真负责，抗压能力强，能适应酒店行业弹性工作时间。 6、熟悉阿勒泰本地饮食文化或有本地资源者优先。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

The Asst. F&B Manager has the key responsibility of ensuring thatall the Food and Beverage outlets. Conference and Banqueting operations aremanaged as successful independent profit centers, ensuring maximum guestsatisfaction and consistency inline with Hilton International Standards. Thiswill be achieved through the key strategies of planning, controlling,organizing and marketing. 餐饮部副经理的主要职责是确保所有分部门，会议及宴会的运营和成功的独立的利润部门，在符合希尔顿集团的标准前提下来达到客人的满意度并保持一贯性。此目标的实现需要通过战略策划，控制，组织和营销等途径来完成。 1. Listens and respondsspontaneously to questions asked by the guests, team members and suppliers.Tries to find a solution. 倾听和回应由客人，团队成员和供应商询问的问题，试图找到解决办法。 2. Finds an immediatesolution to precise and simple problems. 找到能够准确解决问题的方法。 3. Knows how to improviseon an emergency situation. 了解怎样处理紧急情况。 4. Learns lessons fromdifficult experiences to be proactive in ones area of competence. 吸取以往的经验教训来增强对事务的预见性能力。 5. Peacemaker. Doeseverything to anticipate and respond to guests needs. Arbitrates divergentinterests and guaranty a friendly environment. 和平使者。预期并回复客人的需求。在确保友好环境的前提下合理的处理各项分歧。 6. Respects the procedures.Is punctual, has a good appearance, accomplishes tasks with precision. 遵守程序。准时的，良好的形象，精确的完成任务。 7. Is trustworthy. Monitorsthe quality of owns work, and takes responsibility for it. Does what says willdo. 可信赖的。监督自己的工作并勇于承担责任，说到做到。 8. Ensures that rules andprocedures are respected. Advises the appropriate person of any situation whichcould result in a lack of quality/security. 确保各项规章制度良好的遵守并执行。为将会导致破坏服务质量或安全问题的行为提出忠告。 9. Is open to others. Asksfor advise of others. Is conscious of his role in creating a team image. 寻求他人的忠告。清楚自己的角色是在创建一个集体形象。 10. Is a teamplayer. Demonstrates flexibility in adapting to team constraints. 团队的领导人。 灵活的适应团队的制约因素。 11. Respectsothers and their cultures. Encourages consensus building. 尊重他人以及其文化特点。 鼓励建立共识。 12. Is open toideas of others, receptive to those ideas and able to adapt established way ofworking. 听取并尊重他人的建议来适应已确定的工作方法。 13. Enthusiasticallyproposes and implements creative solutions in area of responsibility in orderto stay ahead of the game. 踊跃提出并实施创造性的解决办法，以保持地位。 14. Understandingrelevant OH&S legislation & the implications on the operation of thedepartment. 了解 OH&S 的各项规定，并熟悉其与日常经营中的关系。 15. Communicatingto the team their responsibilities within OH&S. 通过与员工交流使其了解 OH&S规定的责任及义务。 16. Ensuringthat safe and healthy working practices are implemented at all times. 确保所有安全及卫生程序的执行。 17. Understandsand knows how to anticipate the needs of the guests. Puts his self in positionto get feedbacks from guests. 理解和懂得如何预计客人的需要。 站在客人的立场上考虑问题。 18. Agreeingand implementing actions to make improvements to customer service. 就如何改进对客服务采取相应的措施。 19. Positivelydealing with and learning from customer complaints and comments with follow upand feedback to the Food and Beverage Manager. 以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 20. Making sureall customer requests and queries are responded to promptly and effectivelywhile assisting on the floor during operation hours each day. 在服务时间内以积极的态度，高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 21. To be ableto uncover the major causes of satisfaction and dissatisfaction, and ensuringthat the information is communicated to actors further up the hierarchy. 能够发现导致客人满意或不满意的缘由，并及时与管理层沟通确保进一步的跟踪服务。 22. To ensureall standards for Service Delivery as identified in the Guest SatisfactionManual and the Standard Operating and Procedures Manual are consistentlydelivered throughout the department. 确保在对客服务指南，标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续的贯彻。 23. Havingdetailed knowledge of Departmental Standards. 熟悉部门服务标准。 24. Being ableto explain the Standards to the team. 可以清楚的向其他员工解释服务标准 25. Assessingteam member performance against standards. 能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。 26. MonitoringStandards through regular Standards Review checks. 通过反复检查，督导服务标准的实施工作。 27. Developingaction plans to address shortfalls in Standards and identifying shortfallsbefore they affect customer service. 针对工作中的不足制定计划，以避免影响对客服务质量。 28. Implementingand following though improvements identified. 针对于工作中的不足采取必要的行动。 29. To plan, prioritiesorganize and control the day-to-day operation. 计划，确定优先次序，组织及控制每日餐厅的运营。 30. Communicatingeffectively with Front Office and Groups & Tours to maximise in house andgroup business for the Atrium, ensuring direct liaison with Group Leaders uponarrival. 有效的与前台及团队领队协调，尽可能的增加餐厅生意，与领队保持直接联系。 31. Todescribe, assign and delegate duties and authority for the operation of theRestaurant at all times. 分配， 指派，组织授权餐厅日常的经营工作。 32. Understandingwhat’s going on in other departments and implications for your own department. 了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。 33. Planningahead and ensuring adequate resources are available 预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 34. Managingthe departmental operation and taking action where necessary to ensure smoothrunning and participating in service duties during service periods, wherenecessary. 有效管理部门运作，为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 35. Toco-ordinate with Engineering and Housekeeping Departments to ensure maintenanceand cleanliness. Ensure follow-up procedures are maintained. 与客房部及工程部通力合作，保证部门设施的完好及清洁。 36. Maintainingin-depth technical knowledge and skills required for the job 确保岗位所需知识的更新。 37. Toparticipate in future menu changes with the F&B Manager and the ExecutiveChef taking into consideration new F&B trends, market demands and salesachievements. 协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 38. To attend& participate in regular F&B, operational & roster meetings. 参加餐饮部例会。 39. AssistF&B Manager with the preparation of the Events Brochure and outletpromotions. 协助餐饮部经理，准备促销活动宣传册。 40. Identifying,communicating and action potential sales leads. 共同鉴定和沟通与潜在的销售线索。 41. Creating anenvironment where “everyone sells”. 建立一个每个人都进行促销的工作环境。 42. Setobjectives for self and the team those are higher than in the past. Improveaction taken in order to create more sales. 为自己和团队设定高一层次的目标来增加销售额。 43. Using keymonitors and financial targets to evaluate the department’s performance andmake future plans. 在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估，制定未来发展计划。 44. To completeregular financial and operating reports, as required or requested by the Food& Beverage Manager. 完成餐饮部经理要求的财务报表及各种日常财务报表。 45. Forecastingpotential revenues and costs. 能够作出收入及成本预算。 46. Followingcompany control procedures. 遵守酒店的各项财务制度。 47. Controllingcosts without compromising standards. 坚决执行各种成本制度。 48. Analyzingand explaining any financial variance against plan. 为团队成员解释分析财务计划中的异常情况。 49. Set up andmaintain the Leave plans for the Department. 制定部门休假计划。 50. Understandingthe aims of the hotel and the department’s role in achieving it. 理解酒店的目标，清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 51. Communicatingto the team the key information concerning the strategy of the company. 与团队沟通关于酒店的主要发展策略。 52. Keeping theteam up-to-date about departmental, hotel and company activities throughregular communication meetings & memos. This includes special events andpromotions in the restaurant. 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流，了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动，餐厅促销等等。 53. Understandingthe quantity and quality of people needed to operate the department. 了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。 54. Carryingout selection interviews and making effective recruitment decisions. 负责面试并进行高效的招聘工作。 55. Ensuringthe new recruits have all relevant information before commencing employment. 保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。 56. EnsuringStandards Training and assessments are carried out. 确定标准培训及评估的实施。 57. Regularlyreviewing individual & team performance against objectives & providingfeedback. 根据部门目标及反馈，经常性的对员工及团队的表现加以评估。 58. Developingand implementing department training plans to meet business needs. 为了满足商业需要，制定并实施部门培训计划。 59. Reviewingand evaluating all training activities. 回顾并评估所有培训活动。 60. Assigningprojects and missions to facilitate the development of him self and his team. 合理的指派工作以此来发展自己和团队。 61. Adhere to the hotel’s security and emergencypolicies and procedures. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 62. To ensure that all team members have acomplete understanding of and adhere to the Hotel’s Team member Rules and Regulations.确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 63. Communicatewith related restaurant chef in-charge and work out the marketing promotionplan. Organize the marketing meeting and clearly present own ideas andplan about the promtions and market situation. 和相关餐厅厨师长商讨市场营销计划。组织市场营销会议并清晰表达自己对推广活动和市场动态的看法和计划。 64. The management reserves the right to change / extend this jobdescription if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。

切配菜，完成厨师长安排的任务。讲究卫生。人品好。

【岗位职责】 1、负责餐厅开餐前的准备工作，包括餐桌布置、餐具摆放、卫生清洁及补充所需物品。 2、热情接待顾客，主动介绍菜单特色及酒店推荐菜品，提供专业、周到的点餐服务。 3、严格按照标准流程为顾客上菜、分餐、斟酒及处理特殊饮食需求，确保服务规范与品质。 4、密切关注顾客用餐体验，及时响应加菜、换盘、清理桌面等需求，妥善处理简单客诉。 5、负责餐后收尾工作，包括撤台、餐具清洗消毒、地面清洁及垃圾归类处理。 6、配合团队完成包间特殊场景的服务保障，协助库存盘点与器皿管理。 【岗位要求】 1、热爱服务行业，具备良好的服务意识和亲和力。 2、身体健康，能适应轮班制及站立服务的工作节奏，无不良嗜好。 3、普通话标准，沟通表达能力清晰，具备基础应急处理能力。 4、注重仪容仪表，遵守酒店着装规范，工作细致，有责任心及团队协作精神。 5、服从主管及经理的工作安排，能快速学习并执行酒店服务标准流程。

【岗位职责】 1、摆放更换展示柜菜品菜牌，了解菜价和菜品供应，整理点菜夹，打扫区域卫生； 2、了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品，有无重点推销； 3、与厨房及时沟通，了解菜品供应数量，海鲜产品的新鲜程度，主动向客人介绍； 4、根据客人的人数，推荐菜品数量，规格，介绍新推出的菜品和特色菜； 5、根据客人的消费档次介绍相应的菜品，并介绍各种菜的烹调方法以及口味； 6、掌握各种菜式的制作过程，熟悉菜肴的口味，特色原料配料及营养价值。 【岗位要求】 1、接受过餐饮服务方面的专业培训； 2、了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况； 3、具有一定的营养学和心理学知识，具有较强的促销能力； 4、服务意识强，性格外向，头脑灵活，工作认真、善于交际。

【岗位职责】 1、餐厅管事员：清洗消毒餐具厨具，维护洗碗间整洁； 2、监控员：值守监控，发现异常及时上报处置并记录； 3、洗衣房服务员：按规范完成布草、工服的收送与洗护整理； 4、公区服务员：负责酒店公区清洁、设施巡检与环境维护。 【岗位要求】 1、持有效残疾人证件，生活能自理； 2、有从事酒店工作意向者、有基本工作能力； 3、工作认真负责，具有酒店经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照服务标准为顾客提供优质的餐饮服务，确保顾客用餐体验 3、熟悉餐厅菜单及酒水单，能够为顾客提供专业的点餐建议 4、保持餐厅环境整洁，定期维护和保养服务区域的设施设备 5、及时处理顾客的合理需求及投诉，确保顾客满意度 6、配合厨房及吧台工作，确保菜品及饮品准确及时送达 7、遵守餐厅各项规章制度及服务流程，执行上级安排的其他工作任务 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养，热爱餐饮服务行业 2、普通话流利，具备基本的沟通表达能力 3、能够适应早晚班轮班工作制，节假日需正常排班 4、身体健康，无传染性疾病，符合餐饮行业健康标准 5、有团队合作精神，工作积极主动，责任心强 6、有相关餐饮服务经验者优先，无经验者可提供岗前培训

【岗位职责】 1. 负责餐厅日常接待工作，为顾客提供热情、周到、专业的点餐、上菜及酒水服务； 2. 维护餐厅环境整洁，及时清理桌面、地面，确保餐具摆放规范、卫生达标； 3. 熟练掌握菜单内容及特色菜品，主动向顾客介绍推荐，提升顾客用餐体验； 4. 协助处理顾客投诉及突发状况，确保问题得到妥善解决； 5. 配合团队完成餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保运营高效有序； 6. 遵守酒店食品安全及卫生管理制度，参与定期培训及考核。 【岗位要求】 1. 学历、经验、年龄不限，欢迎应届生及转行人员加入，提供岗前系统培训； 2. 具备良好的服务意识，性格开朗，善于沟通，能适应团队协作； 3. 工作认真负责，能承受一定的工作压力，适应轮班制（含周末及节假日）； 4. 身体健康，持有有效健康证（入职后可协助办理），无不良嗜好及犯罪记录。

【岗位职责】 1、负责餐厅开餐前的各项准备工作，包括餐桌摆台、餐具消毒、卫生清洁及物料补充，确保餐厅环境符合酒店服务标准。 2、熟悉当日菜品、酒水及特色推荐信息，准确向客人介绍并耐心解答询问，根据客人需求提供专业的点餐建议。 3、严格按照服务流程完成迎宾、点单、上菜、分菜、斟酒、撤盘等操作，确保服务动作规范、高效、符合酒店礼仪要求。 4、关注用餐客人的实时需求，主动提供加水、换骨碟、调节室温等细节服务，及时响应客人提出的合理要求并跟踪解决。 5、负责用餐过程中的巡台工作，发现菜品错漏、餐具破损或客人投诉等情况，第一时间上报并协助处理，确保客人满意度。 6、协助完成结账服务，核对账单明细，按照酒店财务流程操作现金、刷卡或扫码支付，确保账目准确无误。 7、做好餐后收尾工作，包括餐桌清理、餐具回收清洗、物品归位及设施设备检查，保障下一餐次正常运营。 8、遵守酒店各项规章制度及食品安全、消防安全规范，参加部门培训与例会，持续提升服务技能和职业素养。 9、配合团队完成大型宴会、婚宴或商务接待等特殊任务，服从领班或主管的临时工作调配，保证整体服务质量。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，酒店管理、旅游服务相关专业或拥有餐饮服务经验者优先考虑。 2、身体健康，持有效健康证，能适应站立服务及轮班工作制，具备较强的体力和抗压能力。 3、普通话流利，具备基本的沟通表达能力和服务意识，能够清晰理解客人需求并作出礼貌回应。 4、工作态度积极主动，注重细节，具有责任心，愿意从基础岗位做起并长期稳定发展。 5、具备良好的团队合作精神，服从管理安排，能够与厨房、收银及其他部门保持高效协作。 6、热爱服务行业，形象整洁大方，始终保持微笑服务，具备一定的临场应变能力和情绪管理能力。 7、无不良嗜好及违法犯罪记录，品行端正，遵守职业道德和酒店保密规定。

【岗位职责】 1、通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标； 2、正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给； 3、制定最有效率的管理者和员工的排班表； 4、有责任管理好餐厅的所有财产和设施； 5、能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营，对市场竞争者进行分析； 6、负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序； 7、有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统； 8、熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序； 9、发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 【岗位要求】 1、5年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验； 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识； 3、具备优秀的英语和普通话表达能力。