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特色风味餐厅

6千-1万

安康 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
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安康瑞斯丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责特色餐厅营收板块和运营服务质量工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、负责餐厅的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、熟知餐厅运营板块及了解酒水知识，根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责餐厅范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、关注员工精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。【岗位要求】 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

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餐饮销售经理 Food & Beverage Sales Manager

6千-7千

西安 | 经验不限 | 学历不限
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- 职业通道
- 先进管理
- 安全环境
- 发展平台
- 五险一金
西安海荣JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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建立成功的关系，创造销售机会管理销售活动分析和报告销售和财务数据运用市场趋势知识和目标客户信息实现最大化收益基于对客户需求的理解和符合公司服务标准的行动，发展和维持客户关系培养人才和组织能力
全日餐厅主管 All Day Dining Supervisor

4.3千-4.8千

西安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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- 提供食宿
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西安丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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2 年以上餐厅主管工作经验，熟悉西餐厅工作全流程；负责管理餐厅实习生、员工、领班；在副经理和经理不在时管理日常运营、班前安排、现场管控；擅长客户接待与客诉处理，熟悉菜品酒水知识，服务标准熟练；管控餐厅卫生、物料损耗、成本，协助经理完成餐厅的经营指标；身体健康，能接受轮班，沟通协调能力强，有团队管理意识。
餐厅主管（中/西餐厅/大堂吧）

3.8千-4.5千

西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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西安高新区万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括中餐厅、西餐厅或大堂吧的运营监督与服务质量管理； 2、制定并执行餐厅服务标准与流程，确保服务高效、规范，提升顾客满意度； 3、负责餐厅员工排班、培训及绩效管理，指导员工提升专业技能与服务意识； 4、监督餐厅卫生、食品安全及设施维护，确保符合行业标准及酒店要求； 5、处理顾客投诉及突发事件，及时解决问题并优化服务流程； 6、协助制定餐厅营销计划，推动营业额增长，完成经营目标； 7、定期盘点餐厅物资，控制成本，减少损耗。【岗位要求】 1、1年以上餐厅管理或相关岗位工作经验，熟悉中餐、西餐或大堂吧运营流程； 2、具备较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性； 3、良好的沟通协调能力，能妥善处理顾客及员工关系； 4、工作细致认真，责任心强，具备较强的抗压能力； 5、对餐饮行业有热情，愿意长期从事酒店餐饮服务工作； 6、能适应倒班工作制。
餐厅领班-享悦中餐厅/自助餐厅

4千-5千

西安 | 1年以上 | 大专
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- 带薪年假
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西安浐灞凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【职位描述】 1.根据顺序，为客人点单并服务： 2.销售产品； 3.维持营运的供应品和控制损坏量； 4.根据部门分配的任务，确保流畅的服务； 5.必须能处理任何有关食物和饮料的询问和要求； 6.准备摆台并按照部门营运手册来执行工作职责； 7.严格遵守餐厅的营业时间； 8.始终确保服务台、吧台和周围环境的干净和有条理。【任职要求】 1.大专以上学历,有同等岗位工作经验(国际联号酒店优先) 2.形象气质佳，工作细致认真，具有团队协作精神和责任心，具备良好的语言表达能力和服务意识 3.吃苦耐劳，具备较强的应变能力和抗压能力 4.具有一定的食品酒水知识，熟悉食品卫生安全相关要求
餐饮主管

4千-5千

咸阳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
咸阳宝德海宇酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。岗位要求 1、有同岗位工作经验2年以上。 2、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 3、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 4、身体健康，仪表端庄。
厨师

6千-8千

西安 | 经验不限 | 学历不限
西安赫纳柯瑞餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责各类菜品的烹饪制作，确保出品质量、口味及外观符合公司标准。 2、根据菜品配方和操作流程，合理使用食材，控制成本，减少浪费。 3、严格遵守食品安全卫生规范，做好厨房清洁、餐具消毒及食材存储工作。 4、协助厨师长进行新菜品研发与试制，提出改进建议，保持菜单创新性。 5、负责厨房设备的日常维护与保养，发现故障及时上报处理。 6、按照排班计划完成工作，配合厨房团队高效完成出餐任务，确保出餐速度。 7、积极参与后厨培训与考核，不断提升自身专业技能与团队协作能力。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，有厨师相关从业经历或烹饪专业培训背景者优先。 2、熟悉各类食材特性及基本烹饪技法，能够独立完成中餐或西餐常见菜品的制作。 3、持有有效健康证，无传染性疾病，符合餐饮从业人员健康标准。 4、工作认真负责，吃苦耐劳，具备良好的卫生习惯和食品安全意识。 5、具备较强的执行力及团队协作精神，能适应快节奏工作环境，服从管理安排。 6、热爱烹饪行业，有学习意愿，愿意接受公司规范化培训与技能提升。
黑珍珠星级餐厅VIP客户经理

8千-1.2万

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 意外险
- 定期体检
- 全勤奖
- 绩效奖金
- 岗位津贴
- 法定三薪
- 加班补贴
- 年度薪资调整
西安曲江新区长荌荟餐厅

中式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责VIP客户的接待、维护及关系管理，提供个性化服务体验 2、策划并执行高端客户专属活动及品鉴会 3、收集分析客户需求，制定专属服务方案 4、协调前厅后厨团队确保服务质量达标 5、处理客户投诉及特殊需求，提升客户满意度 6、定期回访客户并建立完善的客户档案【岗位要求】 1、具备高端餐饮/酒店/会所服务经验者优先 2、出色的沟通协调能力及商务礼仪素养 3、能承受工作压力，适应弹性工作时间 4、敏锐的市场洞察力和客户需求分析能力 5、熟练使用办公软件及客户管理系统 6、形象气质佳，普通话标准
黑珍珠星级中餐厅服务经理

8千-1.2万

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
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- 定期体检
- 全勤奖
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- 岗位津贴
- 法定三薪
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西安曲江新区长荌荟餐厅

中式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责黑珍珠星级中餐厅的服务运营管理工作，确保服务品质符合星级标准 2、制定并执行餐厅服务流程与标准，优化顾客用餐体验 3、培训和管理服务团队，提升员工专业素养与服务意识 4、处理顾客投诉与特殊需求，维护餐厅品牌形象 5、协调厨房与前厅工作，确保服务高效衔接 6、监督餐厅日常运营，包括卫生、安全、设备维护等【岗位要求】 1、具备高端餐饮服务管理经验，熟悉米其林或黑珍珠餐厅服务标准者优先 2、出色的团队管理能力，能带领20人以上服务团队 3、精通餐饮服务流程，具备危机处理与客户关系维护能力 4、对中华饮食文化有深刻理解，能准确传达菜品文化内涵 5、具备优秀的沟通协调能力和抗压能力 6、仪表端庄，普通话标准
前厅经理

4.5千-9千

西安 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
西安南瓜花餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅前厅运营管理工作，确保服务质量与顾客满意度达标 2、制定并执行前厅服务标准流程，监督员工服务规范执行情况 3、负责前厅人员排班、培训及绩效考核，优化团队工作效率 4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象 5、监控前厅物料消耗，控制运营成本 6、配合后厨协调餐品出品速度与质量，优化用餐动线设计【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮服务相关专业优先 2、5年以上餐饮行业工作经验，3年以上同岗位管理经验 3、精通餐饮服务流程及标准化管理体系 4、具备优秀的团队管理能力与突发事件处理能力 5、熟练使用餐饮管理系统及办公软件 6、能适应早晚班及节假日排班工作制
餐厅经理

6千-8千

西安 | 3年以上 | 中专
西安南瓜花餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责 1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。岗位要求 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
前厅服务

4.5千-6.5千

西安 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
西安南瓜花餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅前厅日常服务工作，包括顾客接待、点单推荐、上菜服务及餐后收银等工作 2、保持餐厅环境卫生整洁，定期检查餐具摆放及设备运行情况 3、处理顾客投诉及突发事件，及时反馈并协助解决 4、熟悉菜单及酒水知识，能准确回答顾客咨询并提供专业建议 5、配合后厨及管理层完成运营指标，执行标准化服务流程【岗位要求】 1、中专及以上学历，餐饮服务相关专业优先 2、2年以上餐饮行业前厅服务工作经验 3、年龄23-46岁，形象端正，普通话流利 4、具备良好的服务意识和沟通协调能力 5、能适应早晚班轮换工作制，有团队合作精神
餐饮储备干部

4千-8千

孝感 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
乾坤大酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

电话联系

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热爱酒店餐饮行业，学习能力强，能吃苦，形象好，执行力强，有上进心，沟通表达能力强，销售意识强。
希尔顿欢朋早餐厅主管

4.5千-6千

南通 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 定期体检
- 全勤奖
- 绩效奖金
- 法定三薪
- 加班补贴
- 提供食宿
- 集团内部调动
- 生日福利
- 节假日福利
南通海门希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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早餐厅主管（筹备期）岗位亮点南通海门希尔顿欢朋酒店现招聘早餐厅主管。酒店拥有177间客房，目前处于筹备阶段，与希尔顿逸林酒店共同组成同楼双品牌项目。酒店位于南通海门未来智谷园区，项目由国企投资建设并长期自持，兼具希尔顿国际品牌体系、双品牌项目经历及国企平台稳定性。酒店餐饮以早餐运营为主，不设常规中餐、晚餐经营。早餐厅主管主要负责早餐前场日常运营、员工管理、服务质量、餐台维护及宾客体验，并与后厨保持高效协同，确保早餐服务顺畅、有序。岗位职责协助餐厅经理负责早餐厅日常运营及现场管理，确保各项工作符合希尔顿欢朋品牌标准。负责每日早餐开餐前准备，包括餐厅环境、桌椅、餐具、餐台及服务用品检查。根据当日入住情况和预计早餐人数，合理安排员工岗位和工作任务。负责早餐营业期间现场服务管理，关注宾客用餐体验，及时协调解决现场问题。定时检查早餐餐台菜品、餐具及用品情况，及时与后厨沟通补充，保持餐台整洁、美观、供应充足。负责宾客引导、问询、用餐服务及一般性投诉处理，重要问题及时向餐厅经理汇报并跟进。负责餐厅服务员日常培训、现场带教及服务标准检查，提升团队服务意识和执行力。做好餐厅卫生、餐具卫生及食品安全相关检查，确保前场符合卫生及食品安全要求。与后厨保持良好沟通，及时反馈宾客对早餐菜品、出品速度及口味方面的意见。做好开餐、收餐及营业结束后的现场检查和工作交接。配合完成重要接待、团队早餐及特殊用餐安排。筹备期间参与早餐厅物资整理、餐具确认、服务流程梳理、员工培训、模拟运营及开业演练等相关工作。任职要求有酒店、自助餐厅、连锁餐饮或相关餐厅服务管理经验者优先。有早餐厅主管、餐厅主管、领班等相关岗位经历者优先。熟悉自助早餐服务流程、餐台管理及餐厅现场运营。具备良好的服务意识、沟通协调能力及现场管理能力。具备一定的员工培训和带教能力，能够合理安排现场工作。对食品安全、餐厅卫生及服务品质具有较强意识。有中高端酒店或国际品牌酒店工作经验者优先，有新酒店筹备经验者优先。工作认真负责，执行力强，具备良好的团队协作意识。加入我们的理由国际品牌平台：加入希尔顿旗下中高端酒店品牌，接受成熟、规范的服务标准及运营体系培养。筹开项目经历：参与177间客房国际品牌酒店从筹备、开业到正式运营全过程。双品牌项目背景：同一项目涵盖希尔顿欢朋与希尔顿逸林两个国际酒店品牌。国企投资、自持物业：项目由国企投资建设并长期自持，平台稳定。规范福利保障：享受五险一金及酒店相关员工福利。职业发展空间：表现优秀者可向餐厅经理、餐饮运营管理等岗位持续发展。
中餐厅经理

5千-7千

昆明 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
- 社会保险
- 带薪年假
- 技能培训
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 人性化管理
- 员工生日礼物
悦莲莊酒店集团

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作地点：西双版纳悦莲庄菠萝度假酒店&西双版纳悦莲庄莲府度假酒店【岗位职责】确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。确保团队严格遵守时间。提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。和其它部门建立关系。准备每周班次表。计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。监督和保持餐饮部的预算，收入【岗位要求】英文和其它语言的沟通能力。 2-3年相关的工作经验良好的管理技能。持有商业的敏锐感。积极主动和精力充沛。领导才干，和团队有良好的沟通。整洁干净的仪容仪表。
全日制餐厅副经理

6千-8千

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 年终奖
- 绩效奖金
- 岗位津贴
- 加班补贴
- 提供食宿
- 生日福利
- 节假日福利
- 高温补贴
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嘉兴浦龙酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 协助餐厅经理全面负责全日制餐厅的日常运营，确保服务流程符合酒店标准，提供高效、优质的宾客用餐体验。 2. 监督并指导前厅服务团队，包括排班、培训及绩效考核，提升团队整体服务水平。 3. 负责餐厅的成本控制，包括食品、酒水及易耗品的管理，减少损耗，达成预算目标。 4. 处理宾客投诉及突发事件，维护良好的客户关系，提高客户满意度。 5. 配合厨师团队协调菜品出品效率与质量，确保出品符合卫生及口味标准。 6. 定期检查餐厅环境卫生、设施设备及安全状况，落实酒店卫生与安全管理制度。 7. 参与制定餐厅营销推广活动，执行上级下达的销售计划，提升餐厅盈利能力。【岗位要求】 1. 学历不限，工作经验不限，具备餐饮或酒店行业从业经历者优先。 2. 熟悉餐厅服务流程及基本运营管理，有较强的组织协调和应急处理能力。 3. 具备良好的沟通表达能力及团队管理意识，能有效激励和带领一线员工。 4. 服务意识强，注重细节，能承受工作压力并适应轮班制工作。 5. 年龄不限，身体健康，品行端正。五休二五险一金
宴会主管(J18197)

4千-5千

青岛 | 3年以上 | 学历不限
- 五险一金
- 带薪年假
- 包吃包住
- 人性化管理
- 技能培训
青岛金沙滩希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 统筹管理宴会厅日常运营，包括婚宴、商务宴请、会议接待等各类大型活动的全流程执行与现场协调； 2. 负责宴会服务团队的排班调度、岗前培训、服务质量督导及绩效反馈； 3. 与销售、厨房、后勤等部门紧密协作，确保宴会方案落地执行，及时响应客户个性化需求并处理突发状况； 4. 监控宴会物料准备、设备使用及场地布置质量，保障服务安全、规范与宾客体验一致性； 5. 定期汇总分析服务数据与客户反馈，提出优化建议并参与服务标准迭代。任职资格： 1. 中专、技校或职高及以上学历，酒店管理、旅游服务与管理、餐饮服务等相关专业优先； 2. 具备3年以上高星级酒店或中大型餐饮企业宴会服务一线经验，其中至少1年担任宴会领班或助理主管岗位； 3. 熟悉宴会服务全流程标准（含中西式宴会礼仪、酒水知识、菜单搭配、应急处理等），具备独立统筹50人以上规模宴会的能力； 4. 具备良好的沟通协调能力、抗压能力及团队管理意识，能高效处理多线程任务与客户诉求； 5. 持有餐饮服务相关职业资格证书（如中级餐厅服务员、高级服务师等）者优先。
宾客关系经理

5千-6千

十堰 | 5年以上 | 大专
湖北大嘉国际酒店有限公司十堰大嘉美爵酒店分公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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负责餐饮部客户的日常高频互动与关系维护，通过活泼亲和的沟通建立长期信任，动态更新客户偏好档案。配合客户投诉与服务问题的快速响应及闭环处理，以积极态度化解矛盾，确保客户满意度。策划并落地小型客户关怀活动（如节日问候、主题沙龙），提升客户复购率与转介绍意愿。收集一线客户反馈并联动后厨、服务团队优化流程，推动服务体验持续升级大专及以上学历，酒店管理、市场营销等相关专业优先。拥有2年以上高端餐饮或星级酒店宾客关系经验，熟悉餐饮全流程服务标准。性格活泼外向，具备优秀的情绪感染力与跨场景沟通能力，能快速拉近与客户的距离。服务意识突出，具备敏锐的需求洞察能力，能通过日常细节捕捉客户潜在需求
餐厅主管/餐饮主管

6千-8千

深圳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 领导好
- 包吃包住
- 人性化管理
- 五险一金
- 管理规范
- 员工生日礼物
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深圳湾游艇会有限公司

会所 | 100-499人

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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
岗位要求： 1、大专及以上学历，形象气质佳。 2、有2年以上餐饮/餐厅管理经验，掌握餐厅服务的标准和要求，了解餐厅服务程序。 3、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 4、能够督导服务员进行工作，反应灵敏。 5、较强的内外协调能力及执行能力。 6、具备餐厅成本管控及数据分析能力。
Rest Mgr餐厅经理（外派全国）

8千-1万

上海 | 5年以上 | 大专
- 全球80家
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- 每年轮换酒店
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- 五险一金
- 岗位晋升
- 技能培训
卓越雇主
卓越雇主
Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【职位描述】岗位职责 1. 制定与餐饮相关的制度和标准。 2. 查看价格，供货来源，餐饮趋势和清单，确保优质食品和服务使客人满意。 3. 对供给和服务做出提前监督，确保培训计划按要求准时执行。 4. 确保所有员工达到Club Med国际标准，查看部门计划来确保部门未来发展。 5. 确保所有员工接受培训，态度正确，友好和遵守纪律。 6. 确保了解餐饮相关的准备和服务。 7. 建立和维护员工关系。 8. 完成度假村村长（总经理）下达的任务。岗位要求 1、大专以上文化程度，五年以上五星酒店运营管理经验； 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中西餐、酒吧等管理技巧，具有餐饮成本核算方面的知识； 3、具有组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动部门人员的积极性； 4、具有餐饮管理、市场营销学等方面知识，英语流利。
餐厅经理 Restaurant Manager

7千-9千

抚州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
- 五险一金
- 双休
抚州保利希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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主要职责： 1. 处理餐厅的日常事物，通报餐饮部负责人其处理的主要决定和其它相关信息。 2. 持续性的控制和分析以下工作： a. 销售 b. 成本 c. 餐饮产品的质量和外观 d. 服务标准 e. 设施和设备的状况和卫生 f. 娱乐活动的质量 g. 宾客满意度 h. 市场 3. 按照希尔顿逸林酒店和保利集团的指导纲要制定深受欢迎且物有所值的菜单和酒水单。 4. 主持每日例会，餐厅会议以及为获得好成绩所需的其它会议。 5. 根据行政管理活动时间表按要求参加所有其它会议。 6. 更新酒店规章制度的文件及所有与餐饮部相关的文件。 7. 制定餐厅目标和发展策略，工作程序和规章制度。 8. 确定所有餐厅，材料和设备存货标准。 9. 按照希尔顿逸林酒店和保利集团的指导纲要制定所有餐厅和设备的采购标准。 10.参与酒店的收入方案和市场计划的编制工作。 11.监测本地竞争对手的餐饮运营情况，并与酒店进行比较。 12.了解酒店和餐厅领域内餐饮准备和服务方面的潮流，系统，操作和设备。 13.执行分配给的相关职责和特殊项目。 14.与餐饮部负责人一起进行人力规划和管理需求。 15.与餐饮部负责人一起编制和管理部门预算。 16.完成上司任何其他合理的职责和被指派的任务。岗位要求： 1.完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 2. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 3. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 4. 具有良好的写作技能。 5. 具有领导能力。 6. 酒店管理专业，餐饮或相关专业的学士学位或大专学历。 7. 3年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。