1.全面负责整个外场的高效运营，成本控制，库存盘点以及订货安排；2.负责餐前准备，员工仪表检查，餐前例会，确保服务流畅进行；3.负责员工培训，工作安排； 4.负责餐厅的营销，提升顾客满意度；5.负责餐厅食品安全、消防安全、人员安全。

职责描述：1.在品牌总经理的领导下，全面负责门店经营管理；2.传达并执行营运部的工作计划；3.制订门店销售、毛利计划，并指导落实；4.指导各部门的业务工作，努力提高销售、服务业绩；5.倡导并督促门店的经营理念，营造热情、礼貌、整洁、舒适的用餐环境，提高顾客满意度；6.负责门店各部门管理人员的选拨和考评；7.负责与总部及其他业务部门进行联系沟通。任职要求：1、形象好，气质佳。灵活应对门店突发事件。大专及以上学历；2、5年餐饮业从业经验，有大型会所宴会餐厅经验优先；熟悉了解宴会销售3、有较强的决策、指挥、沟通、协调能力；4、有敏锐的市场分析和洞察能力；对餐饮相关知识有比较深入的了解；5、具有一定的电脑信息处理能力；具有良好的敬业精神。

有高端餐饮服务经验具有良好的沟通能力（口语和文字）具有专业的服务技能水平，对客沟通能力具有非常强的执行力，踏实内敛具有良好的亲和力和正能量具有良好的团队领导力，擅长培训对接大客户，重要客人将红公馆打造成具有高端餐饮一流服务的中餐厅

岗位职责1、负责餐厅服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。2、主持餐厅工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责餐厅的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。10、做好思想政治工作，抓好本餐厅精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。岗位要求1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强；2、有丰富的餐厅管理经验；3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

岗位职责：1.负责火锅店整体运营管理，做好厅面与后厨的统筹工作；2.制定并组织实施各阶段工作计划，保证完成既定各方面目标；3.优化提升管理服务制度标准，做到管理规范化、服务标准化；4.抓好食品卫生和店面整体安全，保持安全零事故要求；5.做好成本管控，提升品牌建设，完成既定营收指标；6.做好团队管理和部门文化建设，提升员工归属感和凝聚力；7.开展员工技能培训和服务提升工作，提高员工工作技能和客人服务体验；8.做好部门人力资源规划，科合理、使用、培养员工，提高人力效能。任职要求：1.中专以上学历，酒店管理等相关专业；2.三年以上同岗位工作经验，具有品牌连锁店经历优先；3.具有扎实的餐饮管理服务理论知识体系；4.具有较强的统筹组织力和团队领导力；5.性格外向，沟通表达能力强，形象气质佳。

岗位职责：1、执行经理的工作指令，在做好日常营销工作，完成营销任务。2、必须确保准时上岗，保证服务热情周到，做好优质菜品的推介，并为顾客提供诚信、亲切、人性化的服务，并在保持服务水准的前提下不断提高。3、要经常了解并回答自己属下提出的各种问题，负责跟踪解决。4、积极和稳妥地处理顾客提出的各类争议和纠纷。5、负责团队订餐和确定餐桌席位标准。6、做好顾客信息的收集和登记，做好优质顾客关系的维护。任职要求：1、五官端正，开朗大方，沟通、销售能力强，承受压力强，女士优先，25-35周岁优先；2、有产品销售相关工作经验，有餐饮行业背景尤佳；3、热爱行政工作，性格开朗热情，亲和力强，具备责任心与执行力；4、具有良好的沟通协调能力，团队意识强。

岗位职责1.    负责协助餐厅或酒吧经理进行指定场所的日常运营管理以提高宾客体验2.    不断提高客户满意度和团队绩效，同时以身作则并最大限度地提高财务绩效，亲自处理所有服务任务3.    责任范围包括指定地点或指示的其他区域组织和带领团队达到高标准的服务质量和利润4、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

岗位职责1.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。2.及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息.了解客情，亲自为重要客人服务。3.妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。4.定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。5.督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。岗位要求1.大专以上学历或同等学历，有同岗位工作经验2年以上，能用一门外语进行对客服务。2.有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。3.有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。4.热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。5.身体健康，仪表端庄。 

1、熟悉操作办公软件；2、具备酒店和餐饮管理及理论知识；3、熟悉本餐厅经营菜系的特色，对其他地方菜系有所了解，具备酒水、烟草、风土人情、餐饮忌讳、食品卫生、餐饮营养学等基础知识；         4、外语知识：掌握英语基础酒店用语，能用英语与客人进行基本会话；5、有2年以上相关餐厅管理工作经验。

要求：1.大专及以上学历；至少两年以上高星级酒店同等工作经验。2.精通酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的沟通能力、组织领导工作能力和实际工作能力；4.具有酒水专业管理等方面的专业知识，熟悉酒水采购、储藏等知识；5.具有酒水成本核算方面的知识，掌握各类饮品调配标准，控制酒水质量和成本消耗。

岗位职责1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.大专以上文化程度；8年以上工作经验；3年以上同岗位工作经验；2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧；3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

1. 负责中餐预订、点菜；管辖中餐咨客。2. 能够熟练掌握销售的方法和推销技巧，并能在工作中灵活运用。3. 外表端庄、大方、身体健康、干净整洁，男女不限4. 善于与人交际，有亲和力，待人热情、友善、有礼貌、性格外向、机警灵活、工作勤奋。5. 有中餐厅相应经验者，优先考虑。要求：形象良好，女，身高165cm以上，有餐饮工作经验优先。

技能要求：楼面管理，员工培训，销售拓展，中餐连锁，团队建设岗位职责：1、协助店长主持店面的管理工作，配合总部的各项营销策略的落地实施；2、监督原材料的要货、上货、补货，做好进货验收、商品质量和服务质量管理等有关工作；3、能够培训餐厅员工的日常工作；4、监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理；5、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾；任职要求：1、中专及以上学历，男女不限，酒店专业与旅游管理专业优先，24-30岁；2、有3年以上经理级中餐连锁管理经验（无中餐连锁经验的要求店长级一年以上工作经验），热爱餐饮行业；3、熟悉餐饮店的各项流程的制定、执行；4、较强的团队管理能力和沟通能力，能够承受较大的工作强度和工作压力；

工作职责：1.负责餐厅的正常运转，以及在酒店范围内的有利工作。2.协助上级保持员工培训并用来服务客人。3.协助上级完成提高利润并达到部门的指定成本目标，以及有效的控制支出。4.帮助餐厅经理完成部门每月获利与流失的说明。5.解决各方面的服务问题，处理客人的投诉，针对客人提出的建议给予感谢。岗位要求：1.大专以上学历，具有本岗位的工作经验。2.通晓餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能。3.有一定的外语会话能力和处理餐厅突发事件的应变能力。

1、全面负责酒店的餐饮服务管理及食品供应的各项工作；2、制定并组织实施餐饮部的一切业务经营计划；3、严格控制餐饮成本，减少餐饮经营中的各项浪费，审批与签定署本部门使用的一切物资与用品；4、抓好设备、设施维修保养，确保各种设施处于完好状态，并得到正确使用，防止发生事故；5、组织、安排大型团体就餐和重要宴会，负责VIP客人的迎送，处理客人的重要投诉。工作地点：忠县新立镇

岗位职责1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成餐厅各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。岗位要求1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强；2、有丰富的大型中餐管理经验；3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

根据店长要求，全面负责楼面日常经营管理工作。1、协助店长完成店面的各项营运管理指标；2、与店长一起商议，分解店面经营工作计划，按标准执行完成营销方案、特色服务及销售管理目标；3、执行公司相关管理制度和店面月汇总工作计划，协调处理日常管理事务；4、将营运过程中出现的问题及时反馈给店长并书面报告完善内部管理；5、跟进店面的营运情况制定相关的营运费用预算，并按照目标值进行执行。并定期的向店长进行汇报工作中出现的问题；6、协助店长完成店面员工人事日常管理工作，以及员工的岗位技能、工作流程培训和考核工作；7、完成每月的固定和流动资产的盘点工作，并保证数据的准确性，上报店长；8、处理好与各部门工作关系，组织和调动员工工作积极性；9、行使店长离岗的一切职权，并解决营业中的突发事件；10、完成上级领导安排的其它任务。学历 高中及以上 工作经验 4年以上餐饮经验，2年以上管理经验 年龄25岁以上知识 熟悉餐饮楼面及厨房的日常工作流程技能/能力 具备良好的沟通能力、口头表达能力、抗压能力职位目的 根据区域经理要求，全面负责店面的经营和管理工作。工作地点：车公庙

岗位职责1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。岗位要求1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强；2、有丰富的大型中餐管理经验；3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

 岗位职责：1.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。2.及时向总经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息.了解客情，亲自为重要客人服务。3.妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向总经理汇报。4.定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。5.督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到酒楼规定的标准。岗位要求：1.有相关工作经验3年以上。2.熟悉潮粤菜菜肴、食品、酒水等方面的知识。3.有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。4.热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。5.身体健康，仪表端庄，女性优先录入。薪资待遇：1、按国家规定入职即签订劳动合同，入职即自愿缴纳五险一金、有各类带薪休假（法定假日、婚假、产假、带薪年假等）；2、提供食宿，月休4-5天，法定假上班1：3补假期。

岗位职责1.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。2.及时向餐饮总监和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息，了解客情，亲自为重要客人服务。3.妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向值班经理汇报。4.定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给值班经理。5.督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到酒店规定的标准。岗位要求1.高中以上学历或同等学历，有同岗位工作经验2年以上。2.有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。3.有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐及自助餐服务技能。4.热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。5.身体健康，仪表端庄。

工作内容:1、作为接待科负责人，需加强接待科接待礼仪等培训，提高服务意识；2、配合餐厅做好晚宴等接待安排，提高商务接待水平；3、负责与相关政府部门等的对外对接与关系维护。发展空间:从接待科负责人到园区管理负责人或工坊负责人等工作时间：早八晚六应聘要求:1、全日制大专及以上学历，空乘或酒店管理等专业为佳；2、有团队管理经验，受过航空公司或星级酒店或连锁餐饮管理培训为佳，做事利索，工作上能独当一面；3、有很强的协调和沟通能力，较强的交际能力；4、认可公司企业文化，职业规划为成为综合型管理人才。

岗位职责1、负责主持楼面服务工作，服从运营总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。岗位要求1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强；2、有丰富的大型中餐管理经验；3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

岗位职责1.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。2.及时向领导反馈客人对食品，服务方面的信息，了解客情，亲自为重要客人服务。3.妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向领导汇报。4.定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品5.督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到酒店规定的标准。岗位要求1.高中以上学历或同等学历，有同岗位工作经验3年以上。2.有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。3.有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐及西餐服务技能。4.热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。5.身体健康，仪表端庄。 人事部工作时间：周一至周五 上午8:00-11:30 下午13:00-17:00（请在工作时间来电）

岗位职责1、负责主持楼面服务工作，服从上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成餐厅各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，加强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。11、协调本部门与其他部门的关系，做好领导交办的其他工作。岗位要求1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强；2、有丰富的大型中餐或四五星级酒店中餐经理工作经验；3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。