【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对。 2、对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业，大专及以上学历，有会计从业资格。 2、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 3、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 4、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 5、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有大专以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗3年以上工作经验，在成本核算岗位工作3年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

1、担任消费成本的核算，进行成本、开支的事前审核; 2、严厉控制成本，促进增产节约，增收节支，提升企业的经济效益; 3、担任对消费成本的管理工作;督导成本控制及清点存货，检查原资料的采购; 4、认真核对各项原料、物料、废品、在制品收付事项。 担任编制原资料转账传票。担任编制工厂成本转账传票; 5、随时抽查企业原资料供给情况; 6、依据成本报表预测成本。就产品的销售价钱编制报表，向财务经理提供材料; 7、保管好各种凭证、账簿、报表及有关成本计算材料，避免丧失或损坏，按月装订并定期归档; 8、参与存货的清查清点工作，企业在财产清产中盘盈、盘亏的资产，要分别按不同情况来处理。

1、协助本部门进行酒店餐饮部（食品、饮品、烟、低值易耗品及其他物品）的成本费用核算与控制，酒店客房部（迷你吧、一次性客用品、洗涤用品等）的成本费用核算与控制，各部门文具、印刷品、工程用物资等成本费用的核算与控制。2、酒店低值易耗品（玻、瓷、餐具、布草等）的监督控制和费用分摊，以保证酒店经营利润的实现。 3、向总经理、财务经理提供餐饮成本信息，配合厨师长随时编制新菜单，对每一种食品、菜品按消耗量编制出标准成本表，为制定销售价格提高依据，并及时进行实施效益分析，负责审核收货部门及仓库交来的收货单、入库单和收货日报，与采购申请单及报价表上的价格、质量进行核对，对审核无误的单据盖“已核）印章并签名。 4、审核每日提货单，按照出库货物的性质分类汇总入账，并根据各部门的每日提货数量按酒店规定，汇入各部门的成本、费用，打印出库报告并存档。 5、根据厨房流转单，编制转流汇总表，增减相关部门成本。 6、根据酒店规定，审核酒店高级职员、有关人员工作餐和宴请签单，并编制凭证，每月汇总制表。 7、每月对账后需要与应付账款报送供应商付款汇总数据附件。 8、编制提供每月各营业部门成本分析报告。 9、每日监控各吧台、迷你吧、海鲜、燕鲍翅进销存情况，编制分析报告和月报。10、每月参加厨房、酒店库房的盘点，并起到监控作用，严格控制客房迷你吧商品销售收入情况，发现问题及时调整。 11、根据各部门直拨单、领料单、盘点表核算各部门成本费用，编制成本、费用凭证，编制存货凭证。 12、每月编制食品、饮品的成本核算表，编制物品及工程物资消耗表，编制清洁用品、办公用品、客房一次性用品耗用表，编制低值易耗品耗用情况表。 13、配合库房做好每月库存物资积压表，报损物品报告，库存物资明细表，并配合使用部门，尽量利用积压物资以降低成本。 14、服从主管安排，参与全面市场调查，完成成本控制工作。

【岗位职责】 1、审核酒店所有收入。 2、审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3、根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4、编制每天收益报表。 5、编制收银员现金收溢或缺月报表。 6、登记每日信用卡明细、银行对帐单，对信用卡进行核对。 【岗位要求】 1、大专学历，财务或相关专业。 2、酒店财务1年以上工作经验。 3、熟悉国家相关法规，熟练掌握相关软件技能。 4、熟悉酒店财务与税收制度，能够全面掌控整套财务流程。 5、具有很强的财务，税务策划能力。 6、具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。

岗位职责 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求 1、具有大专及以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗1年以上工作经验，在成本核算岗位工作1年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

岗位职责 1.做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制. 2.审核每天的收货单，按入库货物的种类入帐，并编制记帐凭证。 3.审核每日的领料单，按照出库货物的种类入帐，并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。 4.审核库房转来的报损单，找出原因报财务总监。 5.按照酒店的规定复核高级职员和有关人员的工作餐及洗衣费用和宴请单，其费用记入相关部门。 6.按期编制每日成本报告，.汇总食品成本和饮料成本及分析报告报财务总监。 7.每月期未结帐，对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本真实准确。 8.在财务经理的领导下对酒店所有现金、银行存款收入、支出记录、保管，所有票据、信用卡等签收汇兑及保管。 岗位要求 1.具有本科以上财务专业学历或会计师资格。 2.根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 3.对财务各项指标具有一定的敏感力。 4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5.熟练掌握并使用财务核算软件。 6.具有良好的职业操守和专业度。

岗位职责： 1、 负责公司成本预算的编制和执行； 2、 负责公司成本的控制和管理工作，制定并执行公司的成本管理制度，对公司的成本进行有效的控制和管理，确保公司的成本在可控范围内； 3、 负责公司现金流的管理和控制； 4 、负责公司成本核算和财务报表的制作，按照公司的规定和要求，准确地核算和统计公司的成本和财务状况，并制作相应的财务报表； 5、 协助公司管理层进行战略规划和预算决策，提供成本分析和相应的财务数据支持，协助公司实现成本控制和盈利目标。 岗位要求： 1、 财务、会计专业大专及以上学历，持有会计证上岗； 2、 熟悉财务报表的制作和分析，具备较强的财务分析和报告撰写能力； 3、 熟悉成本控制和预算编制，具备较强的成本分析和控制能力； 4、从事过酒店行业优先考虑。

【岗位职责】 1、做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制、 2、审核每天的收货单，按入库货物的种类入帐，并编制记帐凭证。 3、审核每日的领料单，按照出库货物的种类入帐，并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。 4、审核库房转来的报损单，找出原因报财务总监。 5、按照酒店的规定复核高级职员和有关人员的工作餐及洗衣费用和宴请单，其费用记入相关部门。 6、按期编制每日成本报告，、汇总食品成本和饮料成本及分析报告报财务总监。 7、每月期未结帐，对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本真实准确。 【岗位要求】 1、大专以上财务专业学历。 2、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 3、对财务各项指标具有一定的敏感力。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、熟练掌握并使用财务核算软件。

【岗位职责】 1、执行部门负责人的工作指令并汇报工作，严格按《财务管理制度》和《会计制度》要求组织和实施日常成本核算和库存业务管理，积极参与酒店经营管理工作 2、负责建立系统的成本管控体系，以有效降低整个公司的运营成本，从而提高公司的经济效益; 3、负责对公司各种资产的监督管理工作。 月末组织对酒店实物及库存物资进行对帐及盘点，保证账实相符。 4、对每一种食品、菜品按消耗量编制出标准成本表，为制定销售价格提高依据； 5、严格控制采购成本。随时抽查各供应商的供应情况，对酒店常用物品进行市场抽样调查，以确保供应商供应价格的合理； 6、负责编制公司月度、季度和年度的成本分析报表; 7、完成领导交办的其他工作。  【岗位要求】 1、从事1年以上国际酒店管理公司相关岗位工作经验，在雅高集团四星以上品牌就职者优先。 2、熟练电脑办公软件操作，熟悉Opera系统操作优先。 3、大专以上学历，财务、会计、审计等相关专业; 4、3年以上成本会计工作经验;  5、具有会计核算能力、财务信息分析能力、沟通协调能力、专业学习能力; 6、熟练操作财务软件及办公软件,尤其精通excel; 7、原则性强，认真负责、廉洁自律、诚实稳重。

岗位职责 1、做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制 2、审核每天的收货单，按入库货物的种类入帐，并编制记帐凭证。 3、审核每日的领料单，按照出库货物的种类入帐，并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。 4、审核库房转来的报损单，找出原因报财务总监。 5、按照酒店的规定复核高级职员和有关人员的工作餐及洗衣费用和宴请单，其费用记入相关部门。 6、按期编制每日成本报告，汇总食品成本和饮料成本及分析报告报财务总监。 7、每月期未结帐，对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本真实准确。 岗位要求 1、财务专业。 2、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 3、对财务各项指标具有一定的敏感力。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、熟练掌握并使用财务核算软件。

岗位职责/职位描述 成本： 1、根据预算的标准来决定成本潜在价值。 2、检查购物清单、收货记录、成本报表确保系统工作正常。 3、确保所有餐饮采购，申请及调拨是被批准且有记录的。 4、准备每日成本报表及相关附件。 5、参加仓库、厨房及酒吧的盘存。 6、为餐饮的特式菜单计算成本并提出合理定价。 7、协助酒吧和餐厅建立库存。 8、协助制定所有新菜单的成本价格。 9、不定期抽查仓库库存。 10、对成本控制程序提出合理化建议。 11、每月准备成本报表。 12、履行由管理层指定的应尽职责。 13、随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目 岗位职责/职位描述 出纳： 1.   每日登记现金和银行存款日记帐，并根据银行存款余额的变动情况，编制“每日资金余额表”，报总账会计。 2.   按照审查无误的收付款凭证及时办理收、付款业务。 3.   每月编制上月的银行余额调节表，核对未达账款，及时跟进并向上级报告未达账款。 4.   负责财务凭证单据、合同及其他财务相关档案的收集、保管。 5.   完成上级安排的其他工作。

****本岗位需要现场面试*** 岗位职责 1、协助财务部经理编制酒店各项财务报表，以及财务预算和短期预测，处理财务部财会业务。 2、严格执行国家财经法规和财务管理制度，核查原始凭证(单据)是否完整、准确;将单据分类整理，做好有关帐务处理，提供有关资料和数据。 3、根据会计制度规定，设置会计科目、编制记账凭证。 4、负责固定资产的会计明细核算工作，建立固定资产辅助明细帐，及时办理记帐登记手续。 5、按时完成记帐工作，按要求及时查找有关数据信息。 6、及时了解、审核酒店原材料、商品、物资的进出情况，催促经办人员及时办理出入库手续，并建立明细帐进行明细核算。 7、不定期询查厨房原材料、仓库物料用品和吧台商品的价格情况。 8、月底组织统一进行仓库、厨房和吧台原材料、库存商品盘点，并负责相关账务处理。如发现吧台原材料、库存商品与帐面数不符，及时查找原因并上报财务部经理及相关负责人。 9、及时核算原材料成本率，如发现指标波动幅度较大，上报财务部经理及相关负责人。及时完成成本项目的凭证编制和记账工作，并按月将有关科目与总账核对。 10、及时与采购员、厨师长、餐饮部经理沟通，以便能更好的查找原因、控制成本。 11、按时完成上级交办的其他工作。 岗位要求 1、大专以上学历，财务专业，有相关餐饮成本会计工作经验。 2、具备餐饮成本财务分析能力。 3、熟悉操作财务软件和办公软件，有较强责任心和沟通能力，作风严谨。

1. 每日审核仓管员递交的出入库单据，检查出入库类别、仓库、供应商、存货名称、数量、单价、金额和经办人手续是否齐全； 2. 每天根据审核无误的单据进行成本计算生成凭证并核对应付供货商是否准确； 3. 每月按规定日期，与仓库管理员一起盘点库存物资； 4. 每月按规定日期，与各部门负责人一起盘点一次性耗品假退料； 5. 每月按规定日期，根据盘点表与各营业点员工一起盘点库存商品； 6. 每月根据盘点情况，制作盘存表，同时根据相关部门填写完毕的报损单，经相关负责人审批后，及时进行账务处理； 7. 每月末审核《商品进销存表》，结转餐饮、客房迷你吧、温泉商品的库存商品成本； 8. 每月复核各营业点物料调拨单填写是否完整，审批手续是否齐全； 9. 每月根据各类免费清单金额，调整厨房、营业点当月成本； 10. 每月分餐厅计算食品、酒水成本率及人均消费，上报领导； 11. 每月负责NC存货核算模块的结账工作，保证与总账模块账账相符； 12. 组织酒店标准成本核算体系的建立工作； 13.年度汇算清缴工作并缴纳税款； 14. 每月定期装订上月凭证;

岗位职责： 1、审核酒店每日收入情况及编制各类收入报表，核对和确保所有收入项目准确完整地确认并计入总账系统。 2、以最有效的方式管理酒店的全部信用和应收账款收款智能，工资核算、付款凭证的复核工作。 3、制作会计凭证，编制会计报表及附注。 4、发票开具及税务申报工作。 任职能力： 1、大专以上学历，财务专业；两年以上在良好荣誉酒店的财务主管会计经验。 2、工作认真、诚实、有责任感，具备高度的工作热情。 岗位为单休，入职缴纳五险一金，提供中餐

负责食品、酒水、其他物品的成本核算工作，及时准确地提供各种成本数据资料和依据；负责监督采购价格、收货、仓库储存工作；参与食品份量控制工作；定期检查收银帐单和点菜单的一致性和连续性；定期参与市场调查工作；计算食品、酒水、香烟各项成本；参与月底的盘点工作。

岗位职责： 做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制. Control the cost of food, beverage and other items in the hotel. 审核每天的收货单，按入库货物的种类入帐，并编制记帐凭证。 Review the daily receipt of goods, account according to the types of goods in storage, and prepare accounting vouchers. 审核每日的领料单，按照出库货物的种类入帐，并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。 Review the daily material requisition, enter the account according to the type of goods sent out, and prepare accounting vouchers according to the quantity and amount of goods received by each department. 审核库房转来的报损单，找出原因报财务总脂。 Review the loss report transferred from the warehouse to find out the reasons for reporting the total financial fat. 按照酒店的规定复核高级职员和有关人员的工作餐及洗衣费用和宴请单，其费用记入相关部门。 Review the meal and laundry expenses and banquet lists of senior staff and related personnel in accordance with hotel regulations, and record the expenses to relevant departments.  按期编制每日成本报告，汇总食品成本和饮料成本及分析报告报财务总监。 Prepare daily cost report on schedule. Summarize food cost and beverage cost and report analysis report to CFO. 每月期未结帐，对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本真实准确。 The monthly period is not settled, and the inventory of items, food, drinks, etc. Ensure the cost is true and accurate. 岗位要求： 1. 根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 2. 对财务各项指标具有一定的敏感力。 3. 能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 4. 熟练掌握并使用财务核算软件。

【岗位职责】 食品酒水控制对员工的计划、采购、收货、仓储、发放、食物检测、成品菜肴控制 检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息 督促编制配餐卡，为指定销售价格提供依据；编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息 餐饮收入的审计、成本及食物、酒水部门的销售、月末食品酒水的存货进行管理和监督 与各厨房餐饮沟通，提供成本信息，降低成本 定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价 【岗位要求】 具有大专/本科以上财务专业学历；具体有本岗位2年以上经验 具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作能力 人品正直诚实，良好的职业道德 和素质，责任心强 能对成本核算指标进行分析并提供合理的建议 通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件

【岗位职责】 1、带领下属会计员遵守财经纪律，执行财务制度，严格执行《会计法》。 2、负责月末会计核算处理，确保账账相符、账证相符、账表相符。 3、负责统计报表的编制和报送工作，按规定时间及时报送。 4、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 5、审查和清理账户，账簿摘要内容要求完整和精炼。 6、协助信贷会计组织资金回收；协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 7、审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务总监。 【岗位要求】 1、大专学历，财务会计专业毕业。 2、具有中级会计师以上职称，熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6、为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。

本岗位工作地点在上海市金山区，有酒店筹备经验优先。 岗位职责： 1、酒店全盘账务处理工作经验; 2、供应商付款复核; 3、编制月度及季度资金使用计划; 4、合同台账整理; 5、资产台账整理及年底盘点; 6、月度、季度进行纳税申报，年度所得税汇算清缴工作; 7、协助完善各类财务制度; 8、完成上级交办的其他工作; 岗位要求： 1、工作认真细心，责任心强; 2、遵守会计职业道德，爱岗敬业; 3、西软、合泰软件操作或酒店筹开工作经验者优先考虑； 4、财务专业背景，有酒店会计经验2年以上。 5、本地户籍和嘉兴嘉善地区户籍优先考虑。

1、熟悉酒店仓库物品与餐饮制作原料及成本核算制度、程序。 2、审核所有收货记录、领料单据的登记内容及各类酒水、饮品、菜单，并计算其成本。 3、每月参与市场价格调查，制定标准成本菜单与标准售价菜单。 4、每月末对餐饮原材料、客房用品及工程二级仓进行盘点，并编制月末盘点表；每季度末对餐饮部各类餐具、客房布草进行盘点，并编制盘点表及报损表。 5、每月末计算各类调拨单据、客房、餐饮及员工餐等成本。 6、每月不定期到厨房抽查菜单与点菜的作料情况，了解成本状况，确保控制在正常状态下。  7、严格按照酒店规定，办理固定资产增加、调拨、外借及报废等手续。

岗位职责： 1、负责工程成本的核算，认真进行成本、开支的事前审核； 2、负责项目收入、成本台账登记管理工作，做好相关成本资料的整理、归档，及时更新合同台账及负责合同资料归档管理，负责与相关单位财务对接； 3、严格控制成本，促进增产节约，增收节支，提高企业的经济效益； 4、负责对工程成本进行监督和管理； 5、督导成本控制及清点存货，审查原材料的采购； 6、认真核对各项工程物资、物料、成品、在制品收付事项； 7、负责编制工程物资、物料转账发票。负责编制工程成本转账发票；  8、根据成本报表预测成本，就工程成本价格编制报告，向财务经理提供资料； 9、保管好各种凭证、账簿、报表及有关成本计算资料，防止丢失或损坏，按月装订并定期归档； 10、参与工程物资的清查盘点工作，在财产清查中盘盈、盘亏的资产，要分别情况进行不同的处理。

岗位职责： 1、负责公司的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对。 2、为制定销售价格提供依据。 3、做好业务沟通，对公司管理控制系统提出改进意见。 4、定期与采购部、销售部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物资的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。 岗位要求 1、财务、会计等相关专业，大专学历。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力。

·         ·         确保所有进来的货物均通过收货部收货，并且与采购单和市场采购清单核对； ·         确保所有仓库的安全，包括对钥匙的发放和一般进入仓库权限的恰当限制； ·         每天记录并核对所有食品及饮料的发票以便检查价格，总价和单价，需与批准的市场采购价格一致； ·         确保所有库存在酒店库存系统的正确建立，包括大小，描述，采购单位等； ·         确保正确记录收到的存货，发出，退回和调拨，及其合理授权； ·         任何时候当认为必要时，检查并测试货物，特别对于食物和饮料； ·         确保每日累积的发票与转入应付帐款的金额一致； ·         定期抽查并检查仓库，收货区域和所有零售点； ·         检查赋税发票以确保使用正确赋税； ·         对酒店库存系统拥有全面和广泛的知识，并负责系统维护， 一旦发现系统故障，应及时通知财务总监或助理财务总监； ·         对酒店库存系统的使用者进行培训，并协助建立申请单，采购清单等； ·         确保正确记录收到的存货，发出，退回和调拨，及其合理授权； ·         确保卸货区域的安全，并始终保持干净整洁； ·         对所有进出收货区域及仓库的货物保持足够的控制； ·         保持警惕性以确保收货区域的安全； ·         定期与其他部门联络以确保过量或缺少的库存最小化； ·         确保保持当前的基准库存水平，并经常审查； ·         根据运营需要准备成本日报和月报，组织成本沟通会，必要时参与损益会； ·         监督并审查破损并采取适当的措施减少损坏； ·         与餐饮经理和行政总厨执行配方成本核算，并对食物和餐饮的零售价格提出建议； ·         与其他运营部门就成本和销售价格进行合作； ·         进行每月成本核算，并确保按时上交所有月末报表； ·         执行并协调每月对于零售点和仓库的存货盘点； ·         执行并与相关部门协调运营设备和固定资产盘点； ·         与采购经理和行政总厨共同进行市场价格调查； ·         准备每月移动缓慢和陈旧的存货清单并给出建议以确保在收到物品的有效期限内损坏最小化； ·         就高职的工作餐及宴请单计算每日销售成本； ·         与采购经理和部门经理紧密合作，在不损失质量的前提下最小化成本； ·         定期监督食物销售成本，以确保在预算之内； ·         及时，有效，友好地处理所有要求和询问； ·         确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害，使得意外的风险和员工赔偿费用最小化； 完成任何其他合理的职责和被指派的职责