中厨主管/领班招聘网_最新中厨主管/领班招工招聘信息 -最佳东方

App

扫码下载最佳东方App

微信

扫码关注最佳东方公众号

客服

酒店热厨主管（佛山南海）

6.8千-7.6千

广州 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 员工生日礼物
- 年度旅游
- 年底双薪
- 包吃包住
广州元生态大健康科技有限公司

有限服务中档酒店 | 1000-2000人
发布于 04-02
- 收藏
- 投递简历
1、身体健康，服务意识好，吃苦耐劳； 2、服从上级安排，遵守酒店管理制度； 3、有专业水平，需要试菜； 4、对每款新推出菜肴能迅速领会、融通、熟练； 5、掌握各菜系特点,掌握各种烹调技能,懂得各种调料的运用。
铁板烧厨师 Teppanyaki

5.5千-6千

连云港 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 人性化管理
- 员工生日礼物
- 法定假日
- 集团培训
连云港海州诺富特酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 03-27
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1.主要负责铁板烧工作。 2.根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作，遵守操作过程，控制原料成品，保证菜品质量。 3. 负责烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关。 4. 控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费。岗位要求 1. 熟悉铁板烧的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2. 了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。
厨师主管（高端养老社区）

7千-9千

合肥 | 5年以上 | 中专

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 六险一金
- 交通补贴
- 通讯补贴
- 技能培训
- 带薪年假
- 年终奖金
- 岗位晋升
- 员工福利
- 健康体检
- 包吃包住
泰康之家·徽园

养老服务 | 2000人以上
发布于 03-26
- 收藏
- 投递简历
岗位职责： 1、依据厨房标准化服务手册，遵照相关规章制度，组织、协调热菜厨师完成热菜的烹调制作任务，保证热菜烹饪操作统一高效、规范化。 2、熟悉各类原材料种类、特点、价格等信息以及货源供应情况，计划食材用料、精工细作，改善烹调方法，做到菜品色香味俱佳及多样化。 3、参与制定每周菜谱，开发新菜品，依据住户特点，兼顾菜品营养与美味。 4、维护厨房环境，保持灶面及周边环境清洁卫生，做到操作工具用毕洗净擦干，定位存放。 5、严格执行卫生责任制，注意个人卫生，保证饮食操作安全，杜绝食物中毒事件。 6、做好厨房内日常安全防范检查，提高安全意识，消除安全隐患。 7、根据热菜厨师的个人专长和技术水平，合理安排具体分工，并给予指导、培训。 8、完成领导交办的其他工作。职位要求： 1、中专、技校、职高及以上学历。 2、5年以上厨师工作经验。 3、健康证。 4、具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术。 5、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。
中厨主管 Chinese Kitchen Chef De Partie

3千-4.8千

成都 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 节假日购物卡
- 员工生日礼物
成都盛美利亚酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-18
- 收藏
- 投递简历
中厨点心主管工作职责： 1、负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求 1. 一年同等职位五星级国际酒店或餐厅工作经验。 2. 积极的工作态度,关注细节。 3. 团队精神,有强烈的责任感。 4. 良好的人际交往技能。 5. 熟知国际酒店HACCP和食品安全管理体系优先。
厨师

6千-8千

杭州 | 3年以上 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 岗位晋升
- 美女多
- 包吃包住
杭州祺悦西湖文化酒店有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 03-07
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1、主要负责早餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 2、检查存货及成品。 3、检查所有食品的准备情况、 4、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 5、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。岗位要求 1、同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练，达到高级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。
中厨主管岗（炒锅、砧板、打荷、上什、点心、烧腊）-南沙岭南东方酒店

6千-8千

广州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 包吃包住
广州南沙国际会展有限公司

会展/会务 | 100-499人
发布于 03-04
- 收藏
- 投递简历
1.负责砧板、打荷、上什、点心、烧腊主管岗的日常工作管理和全面的技术管理，抓好下属的思想工作。 2.做好中厨房细分岗位人员的调配，安排好工作，并经常性验查，保证中厨房动作的正常。 3.经常与前厅方面以及营业部保持密切联系，掌握宾客对厨房出品的意见、建议，提高出品水平。 4.做好下属员工的业务技术培训、参观、学习的组织工作。 5.以及执行上级的工作安排。
厨师主管（宴会厨师/中央厨房/员工餐厅）-南沙岭南东方酒店

5千-7千

广州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 包吃包住
广州南沙国际会展有限公司

会展/会务 | 100-499人
发布于 03-04
- 收藏
- 投递简历
1.负责中央厨房、员工餐厅、宴会厨师主管岗的日常工作管理和全面的技术管理，抓好下属的思想工作。 2.做好中厨房细分岗位人员的调配，安排好工作，并经常性验查，保证中厨房动作的正常。 3.经常与前厅方面以及营业部保持密切联系，掌握宾客对厨房出品的意见、建议，提高出品水平。 4.做好下属员工的业务技术培训、参观、学习的组织工作。 5.以及执行上级的工作安排。
Chef de Partie/Demi Chef/Cook Commis 各厨房主管/领班/厨师

3千-6千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位
青岛胶州万豪酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2023-12-14
- 收藏
- 投递简历
岗位职责： 1. 按规定着装，保持整洁，按时上下班，服从厨师长的指挥和安排。 2. 做好自己管理区域的餐前准备、卫生等工作（管辖区域冰箱的卫生，自己档口配菜，厨具等）。 3. 能够独立完成自己档口的出品，订货和控成本。 4. 按规范的厨房工作程序准备食材。 5. 会看批菜单，会简单英语沟通。 6. 严格按照规范的动作执行服务操作手册操作。 7. 明档厨房整理好个人卫生，不许挠头弄耳，面对顾客需要热情打招呼问好。 8. 遵守餐厅的各项规章制度，团结同事。营造良好工作氛围。 9. 爱护餐厅设备，节约能源，以餐厅的利益为主。岗位要求： 1. 高中以上学历，无不良嗜好。 2. 有工作责任心和良好的执行力，团结互助。 3. 具有熟练的服务技能和技巧，有相关高档西餐厨房2年经验以上者优先考虑。 4. 具有较好语言沟通组织能力，学习能力强。 5. 身体健康，仪表端庄。
头锅

9千-1万

宝鸡 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 技能培训
- 管理规范
- 人性化管理
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
宝鸡如意茵香茂御酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-22
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1、负责处理厨房炒锅的运作； 2、执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示； 3、协助制订厨房的各种工作计划； 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力； 6、督导厨房各分部对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范； 8、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；岗位要求 1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
中餐副厨师长

9千-9.5千

五指山 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 技能培训
- 带薪年假
- 节日礼物
- 夜班补贴
- 员工生日礼物
- 管理规范
- 月休8天
五指山亚泰雨林酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 02-22
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、监督食品的来源，确保食品质量。 2、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 3、关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。
中餐厨师

6千-8千

广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
广州花都融创云居酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人
发布于 2023-04-25
- 收藏
- 投递简历
能力强的了应聘厨师长 1、有良好的职业素养，工作认真负责，服从管理，服务意识强； 2、精通粤菜制作技巧，有深厚的厨艺功底； 3、懂厨房管理，能够把控厨房成本； 4、定期更换菜单，有菜品研发能力更佳； 5、有星级酒店或者做酒店团餐工作经验优先。 6、持厨师证，级别不限。包吃住，月轮休6天，入职社保，全勤奖，法定节假日，加班费等
中厨房主管（上什/砧板/点心）

5千-6千

苏州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 包吃包住
- 人性化管理
- 集团调转机会
- 高温津贴
- 员工活动
- 岗位晋升快
苏州文博诺富特酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-29
- 收藏
- 投递简历
【上什主管职位描述】 1.主要负责蒸菜成品的控制； 2.熬制厨房所用的各种汤汁，老火汤，炖品； 3.保持蒸箱、冰柜的清洁和所管辖区域的环境卫生： 4.做好用具设备、制汤、干料张发、蒸制半成品等准备工作； 5.掌握蒸、煲、焙、炖、扣全面的技术操作； 6.合理安排半成品原料以及制汤原料的使用，杜绝食物的浪费； 7.遵守酒店所有的规章制度，厨房的安全操作流程； 8.按时高效完成上级领导交派的所有任务，全力配合行政总厨和中餐主厨的工作。【上什主管岗位要求】 1.中技以上文化程度，或相关专业毕业； 2.熟悉厨房操作规程； 3.有三年以上厨房工作经验； 4.有一定的沟通能力，能吃苦耐劳。【砧板主管职位描述】 1.熟悉菜单，合理分配本组员工的切配工作； 2.指导工按规格切配，保证接受菜单与菜品相符合； 3.掌握库存情况，负责安排领取，并监督干货原理的泡发； 4.合理用料，准确投料，把握好成本控制； 5.每日冷柜中原材料数量和质量的检查，向加工厨房预定次日用料。【砧板主管岗位要求】 1.中技以上文化程度，或相关专业毕业； 2.熟悉厨房砧板操作规程； 3.有三年以上厨房工作经验； 4.有一定的沟通能力，能吃苦耐劳。【点心主管职位描述】岗位职责： 1.熟悉和掌握各类中式点心的制作，要求色、香、味、形符合质量标准； 2.制作完成各类中式点心，最好是擅长粤式点心的制作； 3.严格执行个人卫生标准及食品安全标准，保证食品安全卫生； 4.完成上级安排的其他工作，负责协助厨师完成菜品的烹饪。【点心主管岗位要求】 1.具有良好的服务意识； 2.有高端星级酒店相关工作经验及面点师资料证书优先考虑； 3.有三年以上厨房工作经验。
凉菜主管

4千-5千

阳江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 包吃包住
- 管理规范
- 技能培训
- 岗位晋升
- 人性化管理
- 年终奖励
- 领导好
- 节日礼物
- 旅游度假圣地
海陵岛保利皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 02-26
- 收藏
- 投递简历
能熟练操作冷菜食品的工艺。 ·具备江浙沪等地美食冷菜的扎实功底，熟练的刀功工艺（如：三刀面、双刀面等等） ·具备改研创新菜品的精神，研发才品。 ·帮助发展和保持宴会厨房的美食理念、食品准备和展示的标准
中餐厨师

5千-6千

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 人性化管理
- 管理规范
- 领导好
- 包吃包住
- 月休六天
- 节日福利
西安Moxy酒店

精品酒店 | 50-99人
发布于 2023-11-06
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，会烹制，保证出品质量； 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向主管汇报； 3、按西厨厨师长厨分工，完成宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1、熟悉工作规范和要求，掌握配菜的操作技术的质量要求； 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级；
三锅

6千-7千

宝鸡 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 技能培训
- 管理规范
- 人性化管理
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
宝鸡如意茵香茂御酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-22
- 收藏
- 投递简历
1.熟悉餐饮出品规范及要求，具备一定的管理能力及创新能力； 2.具有同岗位工作经验者优先。