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厨师

6.5千-9千

宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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宁波海曙区一佳餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 04-19
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炒菜厨师，小炒店，能吃苦耐劳，工作比较辛苦。学习空间大。晋升空间大。只要肯付出，工资可观。
江浙菜/台州菜厨师

6千-1.2万

北京 | 3年以上 | 学历不限

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- 五险一金
- 带薪年假
- 管理规范
- 人性化管理
- 技能培训
- 岗位晋升
- 包吃
- 就近房补
- 节日礼物
- 员工生日礼物
中航物业管理有限公司北京分公司

物业管理 | 2000人以上
发布于 04-25
- 收藏
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岗位职责：负责客户接待用餐的准备及烹饪工作，保证出品质量及厨房卫生; 负责拟定每天所需要的原材料、调料等物品的采购及验收工作，严格按照工作规程进行加工操作; 负责厨房设备设施维护，确保厨房区域内的安全操作，消除一切安全隐患；计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳；节约用电用水，做好防火、防盗、防食物中毒等安全工作；服从上级的工作安排，对工作认真负责，保质保量完成工作任务；岗位要求：有5年以上工作经验，有会所内部接待、五星级酒店、高端餐饮工作经验者优先；精通江浙菜或者台州菜者优先考虑；身体健康、服从管理、诚实守信、有团队合作精神；会说普通话；
融合菜日料厨师

6千-8千

赣州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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江西泉聚茗苑贸易有限公司

团膳 | 1-49 人
发布于 05-03
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- 投递简历
位膳厨师1名一、职位要求： 1、年龄20至40岁； 1、对养生滋补有一定的了解。 2、具有一定的创造能力，定时更新创作作品。 3、根据二十四节气养生选用搭配食材，以精致融合菜形式出餐。有做精致菜从业经验优先考虑。二、薪资待遇：工资：5k-1w
淮扬菜炉灶

8千-9千

无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 技能培训
- 人性化管理
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- 丰厚年终奖
- 包吃包住
- 年度旅游
- 员工生日礼物
无锡罗卡斯精品酒店

精品酒店 | 100-499人
发布于 04-01
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有投必应
有投必应

要求擅长淮扬菜主要负责宴会和自助餐出品包吃住，五险一金，带薪年假做五休二，八小时工作制
面档厨师

5.5千-6.5千

上海 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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上海新发展开伦酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 04-30
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【岗位职责】 1、掌握面档制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、熟练掌握厨房切配技术。 3、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 4、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 5、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 6、保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 7、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 8、完成领导安排的其他任务。【岗位要求】 1、初中以上学历，有在星级酒店或中餐厅从事面档工作经验1年以上。 2、熟练掌握面档制作、厨房切配，具备相关技能。 3、熟悉餐饮相关知识及礼仪。
中式炒菜厨师长（淮扬菜）Chinese Wok Chef

1.2万-1.5万

苏州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
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- 管理规范
- 人性化管理
- 领导好
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- 五险一金
苏州狮山悦榕庄及苏州狮山悦椿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-24
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1.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 2.涉及到宴会菜单和宴会菜品，需要及时更新与把控。 3.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况。 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.研究当地餐饮市场，极积开创新菜。岗位要求 1.具备国际连锁奢华品牌酒店或社会知名餐厅同岗位经验优先考虑 2.优先考虑熟悉电脑软件操作，如Word、Excel
炉台

5千-6千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 技能培训
- 节日礼物
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 人性化管理
- 领导好
东大方八方城店

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 04-24
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服从安排
厨房打荷

4千-5千

湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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- 节日礼物
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- 管理规范
- 帅哥多
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
东大方安吉香樟店

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 04-24
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岗位要求： 1.肯吃苦，有上进心，爱学技术； 2.无不良嗜好，无纹身。工作内容： 1.开餐前负责餐具准备，切小料，配料； 2.开餐时负责做好厨师助，把烧好的菜端到出菜口； 3.餐后负责清理厨房卫生，餐用具归位； 4.负责厨房调料仓库内的物料、调味料管理； 5.学习制作员工餐。
厨师

8千-1万

杭州 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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浙江恒基伟业投资管理有限公司

其他 | 1-49 人
发布于 03-27
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岗位职责。厨师需要根据菜谱准备食材和调味料，确保菜品按时完成，并保持厨房的清洁卫生。此外，厨师还需管理厨房人员，确保分工合理；定期审查食材质量，确保食品安全；控制厨房费用和物料消耗；监督配菜工作，确保烹饪技术质量；把握菜品口味，及时调整；配合经理实施厨房管理；定期进行卫生检查等。岗位要求。熟悉杭帮菜和川湘菜系，厨师通常需要具备一定的食品加工理论知识和食品安全知识；具有良好的沟通能力，善于与客人沟通，并能准确把握客人期望；具备出色的厨艺水平，熟悉各种菜肴做法，有良好的口感和视觉效果；熟练掌握厨房管理和调料配比，能合理节约原料，提高厨房收益；有较强的团队合作精神，能与其他厨师配合协作；能按照菜谱准备食材，并高效完成任务；具有良好的卫生习惯，能管理厨房卫生；熟练操作厨房设备，并能合理安排工作班次；熟悉食品安全操作规范，能遵守厨房安全规定，确保食品安全；能准时准确完成任务，接受领导安排和指导。
中餐厨师

8千-1万

上海-崇明区 | 经验不限 | 学历不限

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上海崇明太保家园养老服务有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 04-15
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岗位职责： 1.主要负责热菜成品的烹制，根据食品的不同风味严格进行多样化烹制，保证菜肴的质量； 2.同时承担各种汤料，酱汁的熬制、斤两准确、实行统化、标准化、规范化； 3.检查调味，酱汁汤料及器皿，督促打荷厨师做好开餐前工作准备； 4.共同研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰，互相了解、加强沟通、确保在工作中能相互密切配合； 5.完成上级安排的其他任务。任职要求： 1.三年以上中厨炒锅工作经验。 2.会做崇明农家菜的优先（住市区的包食宿、有班车）
厨师炉灶

7千-1万

盐城 | 经验不限 | 学历不限

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- 五险一金
- 带薪年假
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 技能培训
- 管理规范
- 人性化管理
东台迎宾馆有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-24
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1、负责所有的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 2、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 3、有强烈的责任心、善于沟通。 4、高度的敬业精神、执行能力强。 5、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。岗位要求 1、江浙沪地区同岗位工作经验10年以上。 2、有丰富的技术及创新意识，其中在五星级饭店工作不得少于5年以上。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。其他要求计算机能力：良好
闽菜炒锅

6千-6.5千

福州 | 经验不限 | 学历不限

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- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 包吃包住
- 人性化管理
- 月休8天
- 管理规范
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 年底双薪
福州名城酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-30
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【岗位职责】 1、熟悉闽菜烹饪、保证出品 2、使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 3、年龄25岁以上，身体健康、精力充沛，2年以上大型酒店炒锅工作经验； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价； 4、厨房的设备知识拥有相当的基础。
厨师

6千-8千

福州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 节日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
平潭坛南湾逸扉酒店

国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
发布于 04-25
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岗位职责 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。岗位要求 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、身体健康，精力充沛。 5、有经验优先
员餐厨师长

8千-1万

福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 节日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
平潭坛南湾逸扉酒店

国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
发布于 04-30
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- 投递简历
1. 根据标准菜谱制作高质量的食品。 2. 进行菜肴的制作、装盘、装饰和存储工作： 3. 水产品用调料。 4. 鱼的装饰和上菜方法。 5. 与内部员工都能进行友好和礼貌的交流。 6. 对于任何厨房的帮手都能给予指导，包括厨师、厨工和管事员。 7. 及时向上级反映工作中所遇到问题,员工意见以及其他相关信息。 8. 建立和保持良好的员工关系。 9. 出席并参与每日的例会和其他会议。 10. 根据要求出席并参与培训事项。 11. 提前按照食品、饮料、原料和设备的需求做好准备工作。 12. 清洁及重新布置工作区域。 13. 贯彻酒店及部门的规章制度、政策和运作程序。
西厨热菜厨师

4千-5千

福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
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- 岗位晋升
- 包吃包住
- 带薪年假
- 法定节假日
- 人性化管理
- 管理规范
- 过节福利
福州海瀛湾佰翔度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-22
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- 投递简历
岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1.相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验. 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。福利待遇：五险一金/雇主责任险/免费公寓式宿舍/工作餐/工作服/带薪年假/过节费/年终奖/法定假/店龄津贴/生日福利/月度优秀员工奖励/年度荣誉员工奖/员工内部消费优惠价/专业技能培训/翔业集团多渠道晋升空间/丰富员工活动等。
档口厨师

4.5千-5千

福州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 带薪年假
- 岗位晋升
- 年底双薪
- 包吃包住
- 生日福利
- 提供食宿
- 定期团建
福州首开君澜温泉酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-29
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- 投递简历
1.独立进行与水果切配或休闲饮品调制制作，掌握产品成本； 2.收集客户对产品的反馈及改进提高； 3.有相关工作经验优先。
点心厨师

7千-7.5千

福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 带薪年假
- 岗位晋升
- 年底双薪
- 包吃包住
- 生日福利
- 提供食宿
- 定期团建
福州首开君澜温泉酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-29
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- 投递简历
岗位职责： 1、根据指示，按照为客人和员工制定的标准在厨房指定区域准备烹制食品； 2、围绕企业文化主旨：感恩、宽容、和谐、超越提升酒店的品牌价值及企业文化理念； 3、保持卫生，安全，有效的和多产的工作； 4、如使用食品添加剂，应根据国家相关政策使用。设立专用食品添加剂储存柜，每次使用做好登记工作； 5、熟悉菜单和原料知识； 6、根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品； 7、在准备和展示菜品时要指导下属员工； 8、遵守本部门的标准及程序； 9、保持高标准的个人卫生及形象； 10、确保正确安全的使用所有装备、机器和工具； 11、一贯坚持高标准的食品、工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁； 12、坚持和保证遵守所有的政策程序和员工手册； 13、随时使用客人满意标准为客人和员工服务；岗位要求： 1、初中以上文化水平。 2、接受过专业技能培训； 3、善于与他人沟通； 4、熟悉中厨房的正常工作程序。
西点厨师

3千-4千

福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 带薪年假
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- 包吃包住
- 管理规范
- 月休八天
福州外贸中心悦华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-17
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- 投递简历
岗位职责： 1. 对饼房厨师负责，执行和完成饼房厨师主管下达的指令和分配的任务。 2. 各种宴会、餐食的需求，及时制作出各种中、西式点心。 3. 协助饼房主管改变、创新品种。懂得点心的成本、售价、毛利核算。 4. 及时添加和调配各种点心原料，对所缺原粒要及时报告饼房厨师；做好开餐前各种点心的准备工作台和成品与半成品的加工。 5. 调制并搅拌好各种点心的生馅、熟馅，保管好各种肉类、干湿类原料及制馅所需的原料。 6. 负责保管各种点心原料、防止酸变、腐烂变质，保存各种剩余的点心，以免造成浪费。 7. 负责搞好区域卫生及工具设备的清洁保养。认真做好收尾工作，并开好隔日所需原料菜单，交给饼房厨师主管。做好交接班工作。岗位要求： 1. 中西饼房工作经验； 2. 高中以上学历。
厨师

8千-1万

福州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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福州成正龙餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 03-03
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1）遵守公司和食堂的规章制度，带头做好本职工作。 2）积极参加食品卫生知识和安全方面的培训。 3）严格按操作规程作业，保证食品的卫生、可口。 4）负责提供每日菜单，并持续推出新菜色。 5）提供每日适量的采购计划，并负责日常采购，抓好成本核算。 6）负责食品的储存，定期清洁及维护厨具。 7）做好灶间、操作间、包干区卫生，养成良好的个人卫生。 8）合理使用原材料，节约水、电、煤气。 9）以身作则严以律己，团队意识强，不搞化。协助领导做好食堂管理工作。 10）完成领导交办的其他工作。
Chinese Executive Chef 中餐行政总厨

3万-4万

福州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 包吃包住
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- 人性化管理
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- 年度旅游
- 节日礼物
- 管理规范
福州泰禾凯宾斯基酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-30
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1.监督中厨房、宴会厨房的工作，控制所有设施及成本，懂得成本核算，增加餐饮部的利润； 2.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度； 3.编制菜谱，并准确记录餐饮部制作和售出的所有菜肴成本并予以更新； 4.全面了解产品知识，包括配料、设备、供应商、市场和最新趋势，并对厨房运作进行适当调整； 5.检查存货、所有食品的准备情况及成品； 6.研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 7.优秀的团队领导能力，接受过专业技术训练，粤菜菜系背景，具备米其林餐厅工作经验