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  • 苏州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:23
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     岗位要求:  有星级酒店炒锅工作经验5年以上  必须是精通淮扬菜(别的菜系暂不考虑)注重菜品创新,关注客人体验。  做事稳重,责任心强。
  • 淮北 | 3年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-10
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    岗位职责:1、熟悉和掌握各种萧山本地菜菜品的基本制作技术,要求色、香、味符合标准要求。2、每天按照拟定的菜单烹制,并按时出品。3、在菜肴烹饪过程中,严格按照操作规程,同时,要针对用餐人员的饮食习惯,随时改变烹饪操作,以满足其需要。4、烹调时应注意个人卫生,接触食品要洗手,操作时,严格掌握卫生要求。5、计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。6、虚心听取用餐人员对伙食的反馈意见,研究改善伙食的措施。7、要努力学习,不断提高业务水平,不断提升烹饪技术。任职要求:1、从事厨师三年及以上工作经验,有高级酒店厨师经验及擅长萧山本地菜者优先考虑。
  • 杭州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    中式快餐 | 2000人以上
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    岗位职责 1.在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2.严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3.严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4.厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。 5.负责每餐划卡统计,无就餐卡人员不得予以就餐。 6.服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 7.招包厢小灶厨师,杭帮菜为主。 非诚勿扰!!! 岗位要求 1.具备4星级以上酒店从业经验!!! 2.身体健康,作风正派。 3.沟通协调能力强,服从安排。 4.持有专业的上岗证书。 有意向者直接电话联系:戴女士  15385590302
  • 杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    团膳 | 100-499人
    发布于 05-07
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    一、岗位职责:1、负责菜品的烹调制作、菜品更新,会烧包厢菜,能摆盘,有酒店厨师工作经验优先2、负责厨房的出品质量和食品成本控制3、负责烹制区域的场地卫生4、完成上级领导交待的其它工作安排二、任职资格:1、年龄20岁以上,身体健康、精力充沛2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价工作地点:余杭区文一西路998号未来科技城海创园5幢2楼
  • 湖州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 05-07
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    中餐厨师/西餐厨师有相关国际酒店工作经验者优先考虑中专以上学历能吃苦,勤劳,爱学习
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 04-25
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    1、有深厚的烹饪功底和创新理念,熟悉淮扬菜烹饪的优先; 2、持有食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证; 3、有解决问题和培训的能力; 4、较强的学习能力和培养潜力; 5、良好的职业道德和专业素养; 6、成熟稳重
  • 杭州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-15
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    岗位职责:1、保证菜肴的出品质量及份量控制,以及装盘的标准化,菜肴出品质量的稳定性。2、做好燃料、调料、用具、厨具的准备工作,保持所有用具的清洁工作。3、严格执行卫生制度,保持菜肴的出品质量、工作环境的卫生整洁4、严格认真完成上级交办的各项任务任职要求:1、有会所相关工作经验2、年龄30—45岁,性别不限,身体健康;3、有3-5年以上杭菜炉台岗位工作经验;4、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;5、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。
  • 厨师

    4千-6千
    杭州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-07
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    岗位职责1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。8、负责每日各点所需已加工原料的发放。9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。10、完成三砧交办的其他工作。岗位要求1、热爱本职工作,工作认真踏实。2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。3、具有熟练的刀工技术。4、具有告知以上学历,有工作经验者优先。5、身体健康,精力充沛。
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