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工作地点:
职位分类:
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薪资: 7千-8千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

 工作内容:1.负责餐厅的全面工作。2.认真执行总经理下达的各项工作任务和工作指标,对饮食、娱乐的经营好差负有重要的责任。3.制订餐饮部的营业政策和经营计划。4.拟定餐饮部每年的预算方案和营业指标,审阅餐饮部各单位每天的营业报表,进行营业分析,并做出经营决策。5.主持口常餐饮部的部务会议,协调部门内部各单位的工作,使工作能协调一致地顺利进行。6.审阅和批示所属各单位和个人呈交的报告及各项申请。7.与行政总厨、大厨、宴会部研究如何提高食品的质量,创制新的菜色品种;制定或修订年、季、月、周、日的餐牌,制定食品及饮料的成本标准。职位要求:3年以上餐厅或酒店管理经验工作时间:月休6天,弹性上班时间。上班时长8个钟。

薪资: 1万-1.5万 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位要求1、负责南国会酒家两处分店餐饮工作整体规划,制定并实施餐饮经营措施;2、提升餐饮团队整体服务质量和品牌竞争力;3、协助董事长完成整体运营目标和餐饮发展规划;4、健全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理;5、制定月度、年度的营业计划,分析和报告月度、年度的经营状况;6、组织收集和听取客人意见、建议,处理客人重大投诉,研究改进服务工作。任职资格:1、大专以上学历或同等文化程度;2、有5年以上餐饮管理经验,熟悉餐饮各岗位职责和工作程序;3、具有较强的餐饮推广或策划能力,并具有酒店餐饮预算管理知识;4、具有较强的组织能力和领导能力,具有较强的培训工作能力;

薪资: 8千-1.2万 经验:3年以上 企业类型:咖啡厅
地区:广东-广州 食宿:提供吃

【岗位职责】1.负责单店日常运营管理工作,为客人最终体验负责(服务、出品效率及质量),协调各部门日常高效运营,负责人员统筹管理及考核、服务培训、日常订货、设备、清洁管理等;2.负责参与品牌共建、维护易间品牌形象及门店客户维护,协助多店管理,参与制定和完善品牌整体各项运营流程制度、服务流程及操作标准;3.定期进行客户满意度调查,针对客户提出意见及时进行相应调整,对突发事件等方面的工作预防、处理负责,不断改善运营的状况。4.负责各项运作的成本控制及其报表制作与分析,制定提升方案,提高营业收入;5.负责指导监督门店员工绩效考核评估工作的完成及结果汇总,并同步总部;6.负责落地活动的执行工作;【岗位要求】1.大专及以上学历,熟悉中大型咖啡厅或西餐厅运营,具有3年以上连锁餐饮企业管理经验;2.热爱咖啡餐饮行业,立志于在餐饮管理方面长期发展,热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感;3.有较强互联网运营意识和能力,精通办公软件的操作,对信息化管理有较深的认识,对门店运营有一定的见解;4.有较高的处理门店突发事件的应变能力及对客沟通能力;5.有过落地品牌活动执行经验的优先考虑;【岗位福利】1.薪资结构:底薪 + 绩效奖金 + 包吃 ;2.福利:五险一金+带薪年假+免费健身房+免费培训;3.工作时间:每天9小时,月休息8天;4.团队:开放、积极、创新的团队文化;

薪资: 8千-1.5万 经验:8年以上 企业类型:西式餐饮
地区:广东-广州

岗位职责:1、 根据公司战略目标,制定品牌运营策略及实施;2、 负责各门店整体工作计划制定,部署及监督实施,负责门店成本控制及管理,负责建立、完善运营相关系统及工作标准,负责公司各项规章制度惯例执行;3、对各区域所辖门店的营业额、成本、利润、顾客满意度等各项综合运营指标全面负责,对各项成本进行有效控制;4、在公司的发展战略下,建立并完善高效的运营标准系统、管理流程,负责建立健全的内部组织系统、运营机制及各项规章制度;5、负责研究并掌握市场动态及其发展趋势,适时修正阶段性工作目标,并组织实施;6、对餐饮经营有独特的想法,在工作过程中能提出优化管理建议,及时反馈相关部门并督促落实;7、根据市场行情及公司的实际情况,组织制定公司整体运营计划。8、各区域新店开业前的统筹管理和推进;任职要求:1、30-40岁,工商管理、酒店管理或相关专业本科以上学历;2、有丰富餐饮管理经验,有扎实的专业知识与业务技能;3、7年以上连锁餐饮或零售行业工作经验,4年以上相关管理工作经验;4、熟悉连锁餐饮行业动态、营运发展趋势及管理模式;5、具有极强的管理能力、计划能力,优秀的沟通能力及团队协作能力,敢于担当,能承受较大的工作压力;6、热爱餐饮事业,认同公司企业文化,能与团队共同成长和发展。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:广东-广州

工作内容: 2、具有较强的组织管理能力、责任感和团队协作精神,善于培训辅导以及评估员工; 4、能亲自示范及指导各工作站的训练,并掌握良好的追踪辅导以及考核技巧; 6、制定并管理控制运营成本,使门店的利益最大化; 8、督导食品卫生、环保、消防、安全等方面的工作,杜绝事故的发生; 10、有一定的风险预见性及事态洞察力,能够对运营数据精确分析。 1、大专及以上学历,专业不限; 3、精通团队管理、客户管理、商品管理、陈列管理,物流配送,熟悉店务的各项流程的制定、执行; 5、年龄25-35岁。 

薪资: 8千-1万 经验:不限 企业类型:精品酒店
地区:广东-广州

岗位职责1.服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。2.及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。3.负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。4.审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。5.经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。6.督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。7.热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。8.加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。9.加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。10.认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。11.随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。12.加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。13.定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。14.定期组织店内管理层召开管理会议。岗位要求1.具有酒店楼面工作经历三年以上;2.良好的组织、协调、团队建设、管理能力;3.具备酒店内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。

薪资: 9千-1.3万 经验:3年以上 企业类型:火锅/烧烤
地区:广东-广州 食宿:提供吃

    一、岗位描述:全面负责店面的经营及管理工作二、工作内容1、按照总部统一管理要求组织本店的经营管理工作。2、执行总部的工作指示及其制定本店年度、月度经营方案、工作计划、工作总结,报上级部门审批后执行。3、代表本店向上级做工作汇报,接受上级的业务咨询、业务考评、工作检查及监督。4、营业时断对店面的巡视,检查服务质量、出品质量,并及时采取措施解决,综合了解本店营业情况,定期督促本店财务召开并亲自参加经营分析会。5、严格实施有效的成本控制及对财务工作的监控,落实本店经营范围内的合同的执行,控制本店的各项开支及成本消耗。6、负责本店员工实施业务考评与人才推荐,合理安排人事变更的审批工作。7、加强员工的职业道德教育,关心员工的思想和生活,加强员工的业务技能培训。确保员工职业操守、个人卫生、个人卫生、仪容仪表等符合公司要求。8、协调、平衡各部门的关系,发现矛盾及时解决。9、负责店面的外围关系协调。10、分析每日经营状况,发现问题及时采取措施。11、负责建立无事故、无投诉、无推诿、无派系的优秀团队。三、任职要求1、年龄25-35岁,身心健康、品行端正,诚实正直、性格开朗、工作细致积极主动,具有良好的职业操守。2、普通话标准,说当地语言者优先。3、大专及以上学历,酒店、旅游管理相关专业或受过相关专业培训,从业、管理经验丰富。4、具较强的统筹能力、组织计划能力和沟通协调能力,作风严谨、个性成熟,具有良好的观察鉴别力,做事果断且不乏稳重,抗压能力强。5、有大型连锁餐饮行业经验者优先考虑。

薪资: 8千-1万 经验:5年以上 企业类型:精品酒店
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1.服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。2.及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。3.负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。4.审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。5.经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。6.督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。7.热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。8.加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。9.加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。10.认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。11.随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。12.加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。13.定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。14.定期组织店内管理层召开管理会议。岗位要求1.具有酒店楼面工作经历三年以上;2.良好的组织、协调、团队建设、管理能力;3.具备酒店内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。

薪资: 8千-1万 经验:不限 企业类型:其他
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1.服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。2.及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。3.负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。4.审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。5.经常组织后堂主管、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。6.督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。7.热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。8.加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。9.加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。10.认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。11.随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。12.加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。13.定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。14.定期组织店内管理层召开管理会议。岗位要求1.具有同行工作经历三年以上;2.良好的组织、协调、团队建设、管理能力;3.具备酒店内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。

薪资: 8千-1万 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1.服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。2.及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。3.负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。4.审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。5.经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。6.督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。7.热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。8.加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。9.加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。10.认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。11.随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。12.加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。13.定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。14.定期组织店内管理层召开管理会议。岗位要求1.具有同行工作经历三年以上;2.良好的组织、协调、团队建设、管理能力;3.具备酒店内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。

薪资: 5千-8千 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:广东-广州 食宿:提供吃

岗位职责1.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。2.及时向店长和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息.了解客情,亲自为重要客人服务。3.妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向店长汇报。4.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。5.督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。岗位要求1.有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。3.有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。4.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。5.身体健康,仪表端庄。 

薪资: 1万-2万 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:广东-广州 食宿:提供吃

 1、负责确定酒楼的营业政策,组织制订、调整酒楼的短期工作计划和长期发展计划。并定期检查其执行情况。2、掌握市场行情,确定餐饮制品的成本标准,善于分析经营成本,以保证销售和利润指标的完成。3、负责拟定每年的预算,研究新的推销计划,增加销量,降低成本。4、负责下属部门的负责人的任用及其管理工作的日常督导,定期对下属进行绩效评估。5、组织和实施服务部员工的服务技术和厨部人员烹饪技术培训工作,提高员工素质,为饭店树立良好的形象和声誉。6、有效的使用人、财、物,协调各部门之间的关系,使之有机配合,保持通畅高效率的运转。7、对餐厅和厨房设备的维修与更新提出建议。8、主持日常和定期的饭后会议。9、定期同楼面经理、厨师长、研究新菜点,根据价格原则,结合市场的实际,制定合理的餐饮价格。并有针对性的进行各项促销活动。10、重视安全和饮食卫生工作,认真贯彻实施“食品卫生法”,开展经常性的安全保卫、消防教育,确保宾客安全和餐厅、厨房及库房的安全。11、检查管理人员的工作情况及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施,出色的完成各项接待任务。12、建立良好的宾客关系,主动征求客人对饭店的意见和建议。13、定期向上级报告工作和人员的情况。任职条件1、有强烈的事业心和责任感,忠于企业;对工作认真负责,讲究效率,勇于开拓和创新;严格管理,坚持原则,不谋私利。2、具有丰富的餐饮服务、成本控制、烹饪技术、设施设备维护、市场营销、食品营养卫生等专业知识;了解服务心理、公关、销售、营养卫生方面的基本常识。3、具有强烈的组织管理能力,能有效控制经营成本。4、具有较强的口头表达能力和撰写业务报告能力。5、具有大专或以上学历,有五年以上的餐饮管理经验。       江南餐饮集团:自1989年诞生以来始终专注于家庭粤菜的烹饪,在广州已经有20多年的经营历史,年营业额过千万,服务人群过亿;集团以“打造粤菜品牌”为目标,秉承“诚信、专注、进取、共赢”的企业价值观,大力传承、弘扬粤膳文化,将餐饮企业发扬光大,同时持续改进产品和服务,推动员工与企业共同成长。        江南餐饮集团主营“地道”的粤菜,口味“偏清淡”,“很适合现代人的花花肠胃”。饮茶也“不错”,点心“色香味俱全”。“价格亲民,服务周到,性价比高!”“多年的经营赢得了客户的一致认可和追捧”。“店铺环境优雅”,满眼都是“酷酷”的黑色,空间感“极强”,适合“聚会聊天”。适宜商务宴请、休闲时光、大型宴会、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐。特色服务:有最低消费,订座服务,可以刷卡,现金支付,有包厢,有电视播放,有停车位,可以自带酒水,有下午茶,提供早餐,有夜宵,有服务费,有送餐,有酒精饮料等饮食服务提供。       公司现已发展成为拥有六家直属连锁分店的大型餐饮企业,高管运营团队30多人,在职员工700多人,随着企业的发展和壮大,特向社会发布“求贤令”,如果你是匹不想埋没于槽枥之间的“千里马“,那就请马上点击投递你的个人简历给我们,加入我们这个“有爱的大家庭”团队吧。我们将张开怀抱欢迎您,江南餐饮集团将会为你提供一个施展才华的广阔舞台,等着有才有料的你,发挥你的所长,实现你的职业生涯的梦想,加入我们一起奋斗,共赢共享企业的发展成果吧!!!江南餐饮集团:已经为你准备好多元化、人性化的福利待遇!!!1、同行业中上水平富有竞争力的薪酬待遇和尽情施展你才华的职业生涯培训发展体系;2、年度、季度、月度定期和不定期的加薪、晋升机会;3、安静、整洁、良好的空调工作环境;4、提供完善的假期和福利组合:带薪年假、国家法定假期,社保五险福利;5、公司提供免费住宿及每天的免费经理工作餐或员工工作餐;6、上班交通便利:总部位于昌岗地铁站C2出口或江南西地铁站C出口附近200米,其它分店都在地铁站附近。7、根据不同职能职位,提供灵活的上班时间(包括:双休、大小周、单休轮休)等多种班次和上班时间,总有一种适合你!!!8、每月组织员工大型生日会!!!9、不定期开展内部或外部,高、中、基层的专业餐饮经营培训课程学习!!!10、每年不定期组织公司聚餐,年会、部门活动、员工大型旅游活动,让员工身心得到放松和发展!!!

薪资: 2万-3万 经验:5年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-广州

 岗位职责:1、根据公司的发展战略,结合餐饮行业现状与公司的实际情况,制定落实区域门店发展策略及计划,不断提升区域运营管理水平;2、负责完善店铺工作制度及工作流程并落实到位,包括店铺活动策划与推广、店长店员培训、店务管理等日常管理工作;3、根据公司的发展战略,负责公司区域连锁门店的拓展和管理,建立高效的连锁运营管理系统,实现连锁运营制度化、体系化、专业化,组织实现公司发展目标;4、研究分析市场状况、跟踪行业发展趋势、竞争对手动态和政府相关法规,关注门店运营策略及计划的实施结果和内外环境的变化,及时提出策略及计划的调整建议,为重大决策事项提供数据支持和专项研究报告。岗位要求:1、大专以上学历,条件突出者可放宽要求;2、餐饮行业相同岗位工作经验3年以上;3、出色的项目策划、团队建设和品牌管理能力;4、有较强的市场感知能力,优秀的观察力和应变能力,敏锐地把握市场动态、市场方向的能力;5、具备优秀的沟通能力和商务洽谈能力,宏观规划能力,优秀的信息分析能力,创新的思维能力;6、工作态度认真,积极进取,优秀的沟通、协调、组织及人际交往能力;7、高度的工作热情,良好的团队合作精神。

薪资: 1万-1.5万 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

工作内容:1、负责本店经营管理整体工作,贯彻传达公司各项会议内容。制定月、年度计划并组织实施,带领团队达成利润目标; 2、负责每月初主持召开店面“经营分析会”、“月度经营管理总结会”,并在公司月度经营分析会上作出总结汇报; 3、负责每月初制订本店营销方案,与企划部沟通确认,做好广告宣传及印刷相关资料,落实实施; 4、负责店面中级管理人员以下员工入离职、晋升、工资及店面费用支出的审核工作; 5、负责营业中的运营组织、统筹、协调、指挥,处理顾客投诉及突发事件; 6、负责店面日常管理工作,含营销、服务、培训、例会、六常管理等,并对厨房涉及店面管理统一协调; 7、负责团队建设。加强对员工宿舍、员工餐的检查监督,提高员工满意度。主持每周大例会,对员工进行正能量激励。负责每年店庆及重大活动策划实施和企业文化宣导; 8、负责本店消防、顾客和员工人身安全工作,含制度制定、检查、问题整改及事故处理; 9、负责协调业主、地方政府部门等各种关系,应对相关各项检查; 10、服从公司部门工作检查督导,并按期整改落地。任职要求:1.男女不限,25-35周岁,中专以上学历,经验及能力出众者可放宽要求;2.具备相同行业相同岗位2年工作经验以上;3.对连锁餐厅管理有丰富的经验及深入的见解;4.形象良好,沟通能力强,有亲和力,具备较强的团队管理能力;   5.具备连锁餐厅新店筹备经验者优先考虑。

薪资: 8千-1万 经验:不限 企业类型:会所
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责:1、负责制定人员服务规范管理,合理调配人员,保证餐厅的正常运营;2、根据客人的意见,改进和提高服务、菜品质量;3、负责制定餐厅市场推广计划,扩大销售,提高收入;4、定期制定培训计划,并组织员工培训,提升员工的服务意识及服务质量。5、密切配合其他部门工作,协调与各部门之间的关系。经验要求:1、具有快餐饮管理经验,同等岗位经验3年以上;2、有市场推广经验及销售渠道;2、有强烈的事业心和责任感,具有良好的职业道德,思维开阔,善于策划运作;3、具有服务意识、培训能力、营销能力、管理能力等。福利:月休八天、五险一金、带薪年假、年终奖、包吃。工作地址:广州市天河区金穗路62号珠江新城侨鑫大厦负一层

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:
地区:全国-全国

岗位职责1.分析餐厅的各项报告,拟定改善行动计划并追踪执行情况; 2.监督并负责所有餐厅管理人员训练、工作考核、薪资考核的成绩; 3.制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求; 4.针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标; 5.对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划; 6.界定餐厅的商圈范围及不定期的评估划定商圈的主要竞争对手和客源; 7.根据公司营业额及利润指标,帮助及指导分店管理组完成目标;8.对分店营运进行监督,确保到达QSC标准,确保分店无重大安全事故;9.招聘符合各分店管理组成员,考核店经理工作状况,协助店经理改进营运体系;10.协助餐厅处理意外事件11.完成上级安排的其它工作。岗位要求1.大专以上学历,5年以上国际餐饮连锁企业营运管理经验; 2.丰富的餐饮管理经验,并能胜任至少八家以上的餐厅管理;3.良好的职业操守及团队合作精神,较强的沟通、理解和分析能力; 4.熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程; 5.良好的领导管理和沟通技巧,具有独立工作和学习的能力,工作认真细心。6.有优秀的营销技巧,较强的市场策划能力和运作能力7.有较强的组织协调能力,人际沟通能力,管理能力,培训能力;8.有较强的团队管理经验,能及时妥善处理突发事件。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

 岗位职责:1、协助完成各分店外卖部的各项经营、管理指标;2、执行并追踪分店外卖营运系统的执行及对员工的培训并评估执行的结果;3、及时发现、辅导并监督分店外卖部存在的问题,确定改善方法及追踪进度;4、拓展开发新店外卖部,确保新店外卖顺利上线和营运顺畅;5、协助营运经理招募与面试外卖组相关人员;6、处理客人投诉,合理处理各类突发事件;7、做好大型外卖团膳的接待配送工作;8、完成营运经理交待的其他工作。任职要求:1、3年以上餐饮行业工作经验,2年以上餐饮管理经验,对外卖基础运营有一定的经验和管理能力;2、会带团队,有较强的沟通能力和整合能力,具有较强的跨部门协调能力和一定的管理水平;3、诚实正直,能坚持原则,能承受压力,有较好的团队合作及敬业精神;4、熟练应用office办公软件,具备数据分析能力;

薪资: 6千-8千 经验:2年以上 企业类型:中式餐饮
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责:1、负责快餐店的整体运营管理工作,带领全店员工完成公司下达的各项经营指标。2、负责做好快餐店的服务管理、菜品管理、客户关系管理、应急事件管理、安保管理、卫生保洁管理等,保证顾客的满意度。3、负责维护设施设备状况,保证设备运行状况良好,餐具、器具使用情况完好,及时保养、维护、更换。4、负责快餐店良好组织氛围的塑造和人员素质的管理,保证员工对企业的满意度。5、2年以上的餐饮行业经验最好是中式快餐店行业管理经验,有连锁店店长经验更佳。6、懂前厅及后厨管理,熟悉各岗位职责和内容,能够制定相关的岗位制度。7、有一定的逻辑思维和应变能力,学习能力强,有一定的培训能力。8、有很强的执行力,能够独当一面。

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:中式餐饮
地区:广东-广州

岗位职责:1、负责楼面全面的安全生产,包括人身、消防、食品、财产等方面的安全。2、负责各项经营指标的达成。3、了解厨房出品,协调各部门工作,督导服务质量。4、全面负责楼面日常营运工作。5、完成员工面试、员工业务培训;保证工作团队的成员的稳定性。6、领导下线员工积极参与公司各项活动。7、征询客人建议或意见,处理客人投诉及突发事件,与顾客建立良好的关系。8、保证通过各项业务检查,积极对承担上司交办的各项工作。9、根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。任职资格: 1、有5年以上餐饮工作经验,2年以上管理经验。条件稍逊者,可应聘楼面副经理岗位。 2、具备良好的服务意识和管理理念,熟悉餐饮服务流程及质量标准。 3、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动本餐厅各级管理人员的积极性。4、具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识;掌握各种产品配方,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

薪资: 8千-1万 经验:3年以上 企业类型:中式餐饮
地区:广东-广州 食宿:提供住

 1.协助完成所分管店铺的各项经营、管理指标;2.执行并追踪店铺营运系统的执行及对员工的培训并评估执行的结果;3.及时发现、辅导并监督店铺存在的问题,确定改善方法及追踪进度;4.辅导店铺分析优弱势,协助制订店铺的短期、中期、长期目标,并追踪执行;5.执行新店开业流程,确保新店能顺利开业和营运顺畅;6.协助营运经理招募与面试餐厅管理组人员;7.确保分管店铺有足够且合适的人力;8.合理处理各类突发事件;9.完成营运经理交待的其他工作。要求:1.大专以上学历,餐饮管理等相关专业毕业者优先;2.具有5年以上大型连锁餐饮企业管理经验;3.具有较强的跨部门协调能力和一定的管理水平;4.有较强的沟通与辅导能力;5.诚实正直,能坚持原则,能承受压力,有较好的团队合作精神;6.掌握办公电脑软件的操作。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责:-餐厅经理直接对店长负责,协助店长完成各项工作任务,主持餐厅全面工作。-负责本餐厅经营管理、行政管理和日常事务,确保餐厅管理方针和部门管理制度在餐厅的贯彻落实。-制定并不断完善餐厅的管理制度和工作规程,检查、督导各项管理制度和工作规程的实施,发现问题及时纠正和处理。-根据部门的营业计划,制定餐厅的工作计划并带领全体员工积极完成各项接待任务和营业指标,分析和总结年度、季度和月度的经营情况。-负责考核餐厅下属的业绩并实施激励和培训,制定餐厅培训计划和考核制度,有针对性地组织员工学习理论与业务知识,做好餐厅培养人才的工作。-检查、控制餐厅的服务和出品质量,经常到现场检查、督导各部位的运作,做到“关键的时候,出现在关键的地方,解决关键的问题”,不断提出改进经营管理的建议。-做好开源节流工作,有效控制餐厅用品的损耗,抓好物品和财产的管理。-积极收集周边及国内的最新市场信息,了解竞争同行的促销手法,根据市场变化,向上级提出调整促销、服务方法与技巧的建议。-定期做好餐厅的销售统计、分析与总结工作,为店的经营管理决策提供准确数据。-检查、督导下属做好餐厅的设备、设施的维修保养工作,使之保持处于完好的状态并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故的发生。-检查、督导下属做好餐厅的卫生、治安、消防和安全工作,制定相关的应急措施,确保餐厅正常运作。-负责协调餐厅与厨房及其他部门之间的工作。-负责员工档案、内部文件和客人资料的管理与整理工作。不断检查各项工作开展进度,根据市场的变化、餐厅和部门经营管理的最新要求,修正和完善餐厅的工作计划于目标。 任职资格:-具备5年以上餐饮(中餐厅、餐吧等)工作经验,其中3年以上管理工作经验。具有餐饮连锁品牌从业经验者。能接受晚班工作时间优先。

薪资: 8千-1万 经验:3年以上 企业类型:有限服务中档酒店
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

1、年龄30-45岁,形象气质佳。2、有3-5年独立餐饮管理经验,具有熟练的服务技能。3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力。4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。5、严格要求编制员工出勤表,检查员工的出勤状况,检查员工的仪表及个人卫生、制服、等是否符合要求。6、负责跟进落实员工的岗位业务培训及日常工作考核,提高人员综合素养,激发员工的积极性,不断提高工作效能。

薪资: 8千-1万 经验:8年以上 企业类型:有限服务中档酒店
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

1.负责餐饮部管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。2.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。3.负责实现部门的营业收入指标和利润指标,4.与总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。5.熟悉饭店管理6.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。7.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。岗位要求:1.大专以上学历或同等文化程度。2.有5年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。3.精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐的技能及管理技巧。4.熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。5.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。6.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。   

薪资: 面议 经验:10年以上 企业类型:房地产综合开发
地区:广东-广州

工作职责: KPI考核维度:收入、利润、品质、团队带领 一、制度餐饮经营年度、月度营业计划: 1.领导餐饮营运部全体员工积极完成各项和经营指标。主要负责分析和报告年度、季度、月度、周的经验状况。 2.依据餐饮营业需求,执行订存系统管理,提报采购申请; 二、负责餐饮运营销售工作: 1.巡视各餐饮点位的营业及服务情况,指导、监督日常经营活动; 2.检查各点位摆台标准、开餐用品,确保服务质量和工作效率; 3.按照餐饮的经营战略,推广园内饮食销售,根据每日运营情况和不同时期的需要,制定餐品; 4.收集、分析营运报表,并作分析,提出合理化建议。 三、人员管理: 1.组织架构图编制员工人数、招聘录用、培训等年度计划的组织实施; 2.指导下属管理人员在营运过程中的成本控制、人力资源的合理分工和现场调配,加强成本管理意识,实时进行经营成本的控制。 3.定期对员工进行素质提升培训和业务技巧训练; 4.掌握部属的工作表现及思想动态,定期对岗位员工进行营运质量评比,考核期职责履行情况; 四、招商: 对乐园空置点位及贡献差的点位,协助招商组进行招商汰换; 五、安全管理职责: 加强安全监督工作,协调安全管理目标、计划,并严格组织实施,做到有目标、有计划、有措施、有考核、有检查; 六、其他: 1.加强部门间沟通和协调,确保营运设备设施的正常运作; 2.完成上级交代的其他工作,并及时回复进展情况。 任职资格: 1.熟悉与食品安全相关的专业知识; 2.10年以上餐饮管理经验,3年以上连锁餐饮区域经验或乐园运营经验; 3.熟悉使用办公软件,熟练制作各类报表报告 4.具备团队培训带领能力,能够畅顺有效地开展包括服务、销售、客诉、运营标准等相关培训工作。

薪资: 8千-1万 经验:3年以上 企业类型:中式餐饮
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1.服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。2.及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。3.负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。4.审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。5.经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。6.督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。7.热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。8.加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。9.加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。10.认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。11.随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。12.加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。13.定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。14.定期组织店内管理层召开管理会议。岗位要求1.具有同行工作经历三年以上;2.良好的组织、协调、团队建设、管理能力;3.具备内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。

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