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  • 天津-武清区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 双休
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 集团化背景
    • 待遇优厚
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    • 投递简历
    要求: 1、以津、鲁菜,家常菜为主; 2、会制作不同的面试,饺子,包子,面条等; 3、会制作农家菜,养生菜。 工作时间:每月休息2天,负责一日董事长与家人的一日3餐。需要全程负责董事长1个人的饮食等。
  • 北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年底十三薪
    • 各类补贴
    • 帅哥美女多
    其他 | 100-499人
    发布于 04-10
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    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    1.按照管理层制定的标准,使厨房所提供的食品和服务始终保持高标准; 2.按照出品标准出品家常菜菜肴并且不断研发新菜品; 3.确保炒锅工作区域及所使用到的设备清洁和维护工作; 4.对各类自制酱料进行加工并保证质量,领用的干货进行发制并做好交接; 5.对各类家常菜菜进行烹制,并保证品质; 6.根据订单提前准备好各类菜品的准备工作。
  • 鲁菜厨师

    7千-7千
    北京 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 环境优美
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-08
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    • 投递简历
    工作内容:主要负责中厨房鲁菜各式菜肴,具有一定得新菜研制技能,熟悉掌握鲁菜炖、烩、炒、溜等菜品制作,听从厨师长领导,参加酒店各项培训。
  • 邢台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-03
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    • 投递简历
    1.负责烹调制作,增加菜品种类。 2.计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。 3.协助厨师长做好工作。 4.完成领导临时交办的其他任务。
  • 鲁菜厨师长

    1万-1.5万
    北京 | 8年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 平台大
    • 领导好
    景区 | 2000人以上
    发布于 04-14
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    • 投递简历
    具备高超的鲁菜烹饪技巧,优秀的厨房管理能力,团队建设及成本控制能力强,吃苦耐劳,具备良好的沟通表达和办公软件操作能力
  • 鲁菜炒锅

    6千-8千
    亳州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    • 提供食宿
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    • 社会保险
    • 节日礼物
    • 加班补助
    • 季度效益奖
    • 年度效益奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    岗位职责: (一)按照鲁菜工作程序与标准,落实餐前准备与收市工作; (二)细化执行食品安全管理要求,检查宴会及零点菜肴的原料、切配、半成品等的质量,清洁工作区域,清洗消毒用具; (三)按照业务规范操作、菜肴制作标准,优质高效地完成菜品准备与制作,满足顾客需求; (四)完成上级领导交办的其他任务。
  • 中餐厨师

    8千-1万
    北京-东城区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 完善的员工福
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    工作职责1、根据菜单按照要求制作京、鲁、粤相关菜品2、积极地学习不断地创新菜肴以提高酒店的收入3、根据需求合理的采购食材和严格监督食材的质量标准进行收货4、协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单5、监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料6、负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准。7、控制、监督,负责协助厨师长获得最佳的成本控制以及获得最佳收益和最佳客人满意度8、完成任何其他合理的职责和被指派的职责 岗位要求:1. 5年以上五星级酒店相应工作经验;2. 有一定的食品成本控制经验
  • 鲁菜厨师

    8千-1.1万
    北京-海淀区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 04-30
    • 收藏
    • 投递简历
    1.认真执行上级领导下达的各项任务。 2.负责鲁菜的出品、菜肴质量及食品成本控制等工作。 3.根据预定宴会情况,协助厨师长制定菜单及原材料的预定。 4.协助厨师长把好食品质量关。
  • 北京 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 年底双薪
    • 工作餐
    • 团队建设活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-11
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    • 投递简历
    诚招员工餐厅厨师(热菜) 1.2年以上中餐炒锅工作经验。 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.身体健康,仪表端正。 岗位要求:  1.中专以上学历; 2.精通各类菜系;  3.有烹饪证优先。
  • 炒锅厨师

    5千-7千
    青岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
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    • 五险
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    1、全面掌握本酒店菜系的烹饪技术,并对各大菜系的烹饪技术有一定的了解,同时做好开餐前的各项准备工作。  2、对每款新推菜肴能迅速领回、通融、熟练的烹制厨师长提供的季节、月、周、日特色菜。  3、负责各种菜盆的遇冷、预热及零点菜和宴请菜的烹制,满足客人对食品提出的特殊烹制要求。  4、遵守酒店领取货物的规定,接受厨师长所签署的领料单,领取每日货物,注意各种原材料的的合理使用,减少浪费。  5、负责制作半成品给予制品,调制各种所需调味料,力求做好味准色美。  6、开餐时听从打荷人员安排菜肴的制作,配合密切、灵活、专心,使菜肴均达到上乘表现。  7、协助厨师长制作菜单,多提出建议,懂得成本核算和菜肴的销售价。  8、对各种调味品尽量做到不浪费,为酒店负责。  9、配合同组人员工作,积极提供帮助,增强业务技术,掌握各类原料的名称,产地、出菜使用率及最佳烹制特点。  
  • 员工食堂厨师

    5.5千-6.5千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险
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    • 年度旅游
    • 岗位津贴
    • 店龄奖
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 04-29
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    • 投递简历
    岗位职责 1、严格执行酒店各项管理制度,负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生; 2、参与协助厨师长制定员工及客人菜谱; 3、参与协助厨师长对食品用料的验收工作,严格执行《食品卫生法》,保证出品质量。 4、参与协助厨师长调剂好伙食品种,合理控制成本,按时开餐,保证酒店员工就餐质量。 5、负责每日餐前,餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。 6、听取酒店员工建议,学习兄弟酒店先进经验,提高饭菜质量。 岗位要求 1、具备相应的厨师从业经验3年以上。 2、沟通协调能力强,具备良好的团队素质。 3、身体健康,作风正派。 4、持有专业的上岗证书。
  • 早餐厨师

    4.5千-5.5千
    河池 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    岗位职责 1、主要负责热菜成品的烹制工作,保证菜肴的质量 2、承担各种汤料、酱汁的熬制工作实行统一化、标准化、规范化操作 3、检查各种调味、酱汁、汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前的准备工作 4、与打荷厨师研究菜品的烹调制作及其装盘摆饰,互相了解、加强沟通,确保工作中能密切配合. 5、主要负责蒸菜成品的蒸制工作 6、负责鲍鱼、鱼翅海参、燕窝等干货的发制工作 7、熬制厨房所用的各种汤汁、老火汤和炖品 8、保持蒸箱、冰柜的清洁和所管辖区域的环境卫生
  • 楼面主管

    4千-5千
    河池 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    工作内容: 1、了解每日客情,根据客情编排员工班次。 2、参与制定中餐宴会服务标准及工作程序并组织实施。 3、做好与相关部门的协调工作,处理各种突发事件。 4、与厨师长保持良好的合作关系,及时将客人对菜品的建议和意见反馈给厨师长,为厨师长研究新菜品提供参考。 5、在开餐期间负责整个餐厅的督导、巡查工作,迎送重要客人,认真处理客人的投诉,并及时将客人的投诉意见向上级报告。 6、根据员工的工作表现将其进行评估和奖惩,培训计划并予以落实。 7、出席餐饮部召开的会议,主持中餐厅内部会议。 8、督导员工遵守酒店的各项规章制度。 9、督促下属做好中餐厅的清洁保养工作。 10、签署中餐厅各种用品的领用单,设备维修单,损耗报告单等,保证中餐厅各项工作的正常运行。 11、制定中餐厅的物资管理制度,组织做好餐厅内各种物品的使用和维修保养工作。 12、督导员工正确使用中餐厅的各项设备和用品,控制餐具损耗。 13、完成餐饮部经理交办的其他工作。 工作要求: 1、教育背景:酒店管理或旅游管理专业,中专以上学历。 2、经    验:具有1年三星级酒店以上管理经验。 3、技能技巧:能熟练操作计算机并具有一定的领导,培训,组织,协调能力。 4、态    度:工作细致、严谨、廉洁奉公,追求创新,严守机密,坚持原则。具有较强的工作热情和责任感。富有团队合作精神。
  • 河池 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    ※都安酒店南宁驻点销售岗,主要对接旅行社、南宁旅游/酒店相关市场业务开拓,办公地点暂定南宁集团总办; 做好客户销售管理工作,独立制定所负责市场的销售计划和完成销售目标,能够独立完成对酒店产品的销售、对客接待、对客维护工作。 1.熟悉酒店的各项设施、价格、状况,定期了解同类竞争酒店所具有的优劣势,及时向营销部经理汇报。 2.根据部门经理布置的任务,理解自己的工作目标、努力方向及销售指标,拟定自己的工作计划,包括客户分析、客户拜访时间客户的主要情况及发展潜力、客户的大概情况及发展趋势等。 3.在授权范围内,同客户商谈价格,与列入的等级的客户签署有关订房协议。 4.热情接待客户来访,陪客户参观、宣传自身优势,在客户心目中树立良好形象。 5.接受客户预订单,在订房总量允许的情况下,及时快速地予以书面确认,并及时将订房单送至预订部预订并确认,若客户预订有变时,及时与预订部联系,防止脱节。 6.做好每日销售报告、每周计划安排、每月客户分析等。 7.通过定期拜访、传真、电话等有效手段与主要客户保持并发展良好关系,同时每月开发新的客户。 8.根据历史资料及信息,分析与确定已有的主要客户,了解这些客户的要求与消费习惯并掌握其消费动态。 9.及时向市场部经理反馈客户的意见或投诉,并将处理结果及时告知客户。 10.参加酒店和市场营销部组织的有关业务或管理培训。 11.负责与酒店职能部门的沟通协调工作。 12.酒店总经办下达的其他工作指令。
  • 河池 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现酒店在本地市场、周边区域、潜在客户群体的定位目标。 2、协助销售部负责人开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及行业渠道等保持密切联系,代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到酒店的标准,维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对酒店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动并制定相应的策划方案、执行、落地及结果反馈,进一步提升策划活动的效果。 7、协助处理线上/线下渠道维护、沟通联系; 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立,保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内,通过参加各种营销活动,树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库,资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解,以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体,并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展,执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售部负责人的指导下,组织活动包括邀请媒体,本地重要人物,公司客户,旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。
  • 河池 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    1. 维护现有OTA线上定制运营渠道,并且新增开通线上运营渠道。 2. 完成OTA定制选品、上线和维护工作; 3. 通过数据分析,对产品和交易流程进行不断调整与优化,完成月度销量考核目标; 4. 通过市场情况、产品采购同事反馈与交流,为产品拓展提供方向建议; 5. 维护与各线上渠道对接人员的合作关系,协助处理订单相关的客户问题;
  • 河池 | 5年以上 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
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    • 投递简历
    1、掌握每月的展览计划,掌握展览主办单位的信息,有目的、有计划的推销销酒店产品。 2、熟悉酒店的各项设施、价格、状况,定期了解同类竞争酒店所具有的优劣势,及时向总经理汇报。 3、根据总经理布置的任务,理解部门的工作目标、努力方向及销售指标,拟定部门的工作计划,包括客户分析、客户拜访时间客户的主要情况及发展潜力、客户的大概情况及发展趋势等。 4、在授权范围内,同客户商谈价格,与列入的等级的客户签署有关订房协议。 5、热情接待客户来访,陪客户参观、宣传自身优势,在客户心目中树立良好形象。 6、接受客户预订单,在订房总量允许的情况下,及时快速地予以书面确认,并及时将订房单送至预订部预订并确认,若客户预订有变时,及时与预订部联系,防止脱节。 7、做好每日销售报告、每周计划安排、每月客户分析等。 8、通过定期拜访、传真、电话等有效手段与主要客户保持并发展良好关系,同时每月开发新的客户。 9、根据历史资料及信息,分析与确定已有的主要客户,了解这些客户的要求与消费习惯并掌握其消费动态。 10、及时向市场部经理反馈客户的意见或投诉,并将处理结果及时告知客户。 11、参加酒店和市场营销部组织的有关业务或管理培训 12、负责与酒店职能部门的沟通协调工作。 要求: 1、2年以上高星级或度假型酒店同等岗位工作经历,有旅游及大型会务团队方面资源者优先考虑 2、熟悉销售部业务,能协调各岗位工作。 3、具有较强的团队意识,及团队协作能力。 4、具备较强的公关和社交能力。形象气质佳。
  • 河池 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店的OTA运营培训、诊断、制定优化方案并对最终结果负责; 2、OTA渠道问题跟踪、沟通、协调及解决,保证渠道流程畅通; 3、优化OTA渠道运营流程(含流程梳理、技术功能优化等),提高上下游效能; 4、配合营销活动/渠道合作资源落地,增加品牌曝光并提升产量; 5、区域及店长OTA知识培训及日常OTA问题答疑; 6、统计分析OTA渠道销售数据,为渠道运营提供数据支持; 7、负责旗下品牌门店OTA运营重点维度指标数据的提升; 8、有携程、同程艺龙、去哪儿、美团、飞猪等渠道运营经验; 9、工作认真热情,细心负责,思维敏捷,数字敏感性强,抗压能力强,能适应弹性工作制; 10、具备优秀的跨部门沟通及工作领导、统筹、协调能力,执行力强,对结果负责。
  • 河池 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 投递简历
    岗位职责 1、执行房务部经理的工作指令,向其负责和报告工作。 2、了解当天住客情况,掌握当天客房情况,监督楼层与前台的联系和协调,确保房间正常及时地出租。 3、合理安排人力,组织和指挥员工严格按照工作规范和质量要求做好客人迎送和服务以及客房和环境的清洁卫生工作,检查并全程跟进VIP入住接待。 4、认真做好员工的服务宗旨教育和岗位业务培训,保证优质规范服务。 5、坚持服务现场的督导和管理,每天巡视楼层,检查管区内30%住客房和OK房,督导领班、服务员的工作情况,发现问题及时指导和纠正。 6、计划、组织、控制每周的计划卫生。 7、负责处理客人的遗留物品。 8、处理客人特殊要求及投诉。 9、主持领班每天的例会和组织员工全会,并做好记录。 10、负责管区的成本费用控制,督导库房保管员做好财产物料的管理,建立财产三级账,定期检查部门财产物料的领用、调拨、转移等情况,做到日清日盘,账物相符。 11、督导员工做好维护保养和报修工作,定期安排设备维修、用品添置和更新改造计划。 12、负责房务中心的日常管理工作组织指挥员工,严格按照服务工作规范的质量标准,做好房务中心的各项工作,认真查阅每天的各种业务报表和工作记录。 13、坚持现场督导和管理,保证房务中心24小时电话接听和服务质量,发现问题及时指导和纠正。 14、做好与其他部门的沟通协调工作。 15、负责落实部门安全管理制度确保安全。 16、了解员工思想状况,做好思想辅导工作。 岗位要求 教育背景:酒店管理或旅游管理专业,中专以上学历。 经    验:2年以上酒店管理经验。 技能技巧:能熟练操作计算机并具有一定的领导,培训,组织,协调能力。 态    度:工作细致、严谨、廉洁奉公,追求创新,严守机密,坚持原则。具有较强的工作热情和责任感。富有团队合作精神。
  • 河池 | 5年以上 | 本科

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    景区 | 100-499人
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    有投必应
    有投必应
    岗位职责 1、接受总经理的督导,全面负责房务部的管理工作,向总经理负责。 2、负责房务部各项工作的计划、组织和指挥工作,带领房务部全体员工完成总经理下达的各项经济指标。 3、制定房务部的经营和营业管理制度,组织和推动其各项计划实施,组织编制和审订房务部工作程序及工作考评。 4、对房务部的清洁卫生,维修保养,设备折旧,成本控制(预算)安全等负有管理之责。 5、主持房务部日常业务和经理、领班例会,参加总经理主持的每周部门例会,并负责部门主管以上人员的聘用、培训及工作考评。 6、制定房务部经营预算,控制各项支出,审查各项工作报表及重要挡案资料的填报、分析、归档。 7、巡查本部所属区域并做好记录,发现问题及时解决,不断完善各项操作规程。 8、检查所属部门的设施和管理,抽查所属各部工作质量及负责管理万能钥匙。 9、检查考核经理、主管的工作内容并作出评估。 岗位要求 1、本科及以上学历,旅游管理、酒店管理等相关专业毕业 2、五年以上五星级及以上星级酒店经验,或高端度假型酒店管理工作经验。具备一个以上完整的五星级酒店项目筹备经验(包括从前期筹开到落地经营管理)。 3、熟悉酒店筹备事宜及开办流程,负责跟进并办理开业前期证照; 4、沟通表达逻辑性强,具有良好的协调能力、亲和力及敏锐的洞察能力和分析判断力 5、责任心强,工作细心,具有主人翁意识 6、具备良好的自我修养,阳光心态。
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