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  • 店长

    6千-8千
    佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 年底双薪
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责员工培训,工作职责落实; 2、 组织市场调研、编制市场销售计划、上报方案的经营预算; 3、负责落实酒店宣传和促销资料; 4、根据别墅物品配备标准,编制物品采购清单,上报系统走审批; 5、根据别墅的运营标准,结合周边别墅的具体实际,制定别墅运营的实施细则; 6、跟进OTA调价平台。
  • 公寓店长

    8千-1.1万
    深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 13:38
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责公寓的运营及管理工作,根据标准制定和实施部门的规章制度、运行计划、预算计划; 2、定时查阅部门的工作,督查工作进度,及时发现问题,作出处理; 3、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作; 4、保证租客顺利入住,提供良好的顾客服务,及时跟进客户缴纳公寓水电费; 5、定期检查公寓安全设施和设备,及时处理紧急安全问题; 6、协助部门负责人使公寓达到最高出租率,获取最佳的招租收入; 7、督导下属部门员工,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署; 8、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 岗位要求 1、接人待物态度和蔼、认真细致、形象气质佳; 2、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上; 3、拥有丰富和前厅或客房的运营经验,具有较强的工作责任感和敬业精神; 4、能够督导员工服务质量标准、操作流程标准并对运营部各项工作实施全面监管; 5、英语流畅沟通,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力; 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 福利待遇: 包食宿(含免费Wifi、洗衣机、烘干机、空调)、月休6天、十三薪、工作8小时、五险一金、部门团建、法定假、带薪年假、年度体检、生日礼物、过节福利、员工折扣。
  • 店长

    8千-1万
    天津-滨海新区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 04-22
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    • 投递简历
    管理协调各部门员工,对员工进行培训,维护所辖行政部门。完成公司各项营业预算。控制经营费用。维护酒店硬件设施。制定全年销售计划并实施。 1、酒店日常运营包括OTA运营; 2、全面负责酒店客房部的管理工作,负责客房部每天正常运作; 3、根据酒店的预算历史数据和现实情况,编制部门年度预算; 4、制定客房部的管理制度、操作规程、岗位职责,检查规章制度; 5、严格控制经营成本支出,对布草及制服进行季度盘点,根据酒店存量标准及时补充,控制客用品、清洁、洗涤用品的用量,避免浪费; 6、巡视各分部门,检查工作进度,抽查服务质量,确保日常工作; 7、检查所属区域的设备设施,检查当天进店VIP,确保房态处于最佳状态。
  • 阳江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 管理规范
    精品酒店 | 100-499人
    发布于 04-15
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    • 投递简历
    【岗位职责】 对客户服务、质量控制、培训考核、日常经营、内部管理等方面实施服务和管理工作。包含店内管家和客房的全部工作内容。有做过中端以上酒店销售经理岗位优先考虑。 【岗位要求】 1、全面负责店内的运营管理工作,根据公司要求开展门店的销售、创收、费用控制和基础运维工作; 2、根据门店经营目标,完成门店的销售业绩; 3、采取有效措施完成门店增值服务目标; 4、按照门店费用标准,控制门店运营费用; 5、根据运营的工作规定和服务标准,开展门店的日常管理和基础服务; 6、及时掌握门店的运营状态,联系安排房间维修和保养维护; 7、负责门店内下属人员工作管理; 8、建立、维护良好的公共关系(客户关系、邻里关系、社会关系),及时处理突发事件; 9、每日及时完成门店运营数据的核实工作; 10、定期进行运营状况分析,搜集整理周边市场产品价格销售策略建议(包含二销产品); 11、处理客户投诉,不断改善门店的管理工作; 12、积极完成上级指派的其他工作
  • 店长

    9千-1.5万
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    集中式长租公寓 | 500-999人
    发布于 04-18
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、 主要负责中高端公寓日常运营管理工作,如物品配备预算与采购,各项设备设施的安全 排查等; 2、 监督、检查门店的运营标准,员工日常工作任务指令的下达,确保接待工作的有序进行; 3、 结合项目地的具体实际,提出合理的新意与营销计划,达成门店空置房源出租工作; 4、 及时有效解决住户需求,处理住户报修、投诉等日常服务工作,做好运营突发事件的处 理; 5、 维护客户关系,组织住户活动,提升住户满意度,维护和协调周边关系。 任职资格: 1、年龄要求:25-32 周岁; 2、学历要求:统招本科及以上; 3、工作年限:2 年以上工作经验; 4、性格特征:善于沟通,工作积极,有一定抗压能力,执行力强,较强服务精神; 5、工作经验:有公寓管理、物业管理、酒店管理、连锁服务管理等经验的优先考虑。 福利待遇: 1、 工作时间:10-7 点 2、 发展空间:店长→双店店长→区域经理; 3、 月薪 9000-15000 元,另有餐补+提成+奖金; 4、 体系化培训(新人培训+成长计划培训+外部培训+拓展培训+管理领导培训)全方位助 你成长; 5、 众多 90 后“小伙伴”,拼命工作,潇洒生活,你会和一群同龄人一起 PK,努力、神采 飞扬,激情万丈; 6、 五险一金+舒适的办公环境+很 Nice 的领导+快速发展的平台+免费提供企业员工宿舍 +专业培训+岗位晋升+每年多次调薪机会+员工旅游+团建活动+节日礼物+带薪休假等等
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    服务式公寓 | 50-99人
    发布于 04-22
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    • 投递简历
    工作职责: 根据公司要求,全面负责公寓门店的日常经营和管理工作,协助总部的各项运营政策的实施; 营业额管理:根据区域运营的要求,完成雅遇公寓的运营预算。 团队管理:根据公寓的工作规定和服务标准,对管家进行培训,开展公寓的日常管理和服务; 日常运营:及时掌握雅遇公寓的运营状态,联系安排房间的维修和保养维护。每日及时完成地区及公司要求的公寓运营信息报告;负责安排公寓所有工作人员的作息和工作分工,对第三方保安、保洁及物业的工作进行管理和检查;处理客户投诉,不断改善公寓的产品和服务质量; 成本管理:根据每年的预算控制,有效控制门店的各类成本费用。负责公寓内的物资管理、库存的管理物品采购计划和财务成本管控; 销售关系:采取有效措施保障雅遇公寓出租率和增值服务目标的实现;定期进行运营状况分析,搜集整理周边市场产品价格和公寓销售策划建议;协助和主导公寓住客活动,提高住客黏性,配合地区营销推广工作,维护和开拓公寓周边渠道; 对外关系的管理和沟通:建立、维护良好的公共关系(客户关系、邻里关系、社会关系),及时处理突发事件; 其它:确保物业各项行为符合所有相关法律规定;遵守集团的环境健康安全方针政策,日常工作中注意节能和安全操作。完成上级领导交办的其他工作。 依据公司的标准及相应的法律法规,组织和协调各种资源,以达到公司所设定目标 全面负责雅遇长租公寓的租赁、运营、安全、消防、人员等工作 按期举办公寓活动, 打造活力青年社区生活方式 任职要求 酒店、旅游或经济管理类专业毕业; 3年以上长租公寓/酒店公寓/四星及以上国际品牌酒店实 际管理工作经验 具有城市级别长租公寓管理经验者优先 丰富的运营管理知识和财务知识; 熟悉当地的法律法规等规章制度; 良好的中英文听、说、读、写沟通能力(掌握多国语言 者优先); 工作思路清晰,行事稳重干练; 高度的工作热情,极强的工作责任心; 良好的团队合作精神和沟通协调能力,能承受较强的工
  • 公寓店长

    1.2万-1.5万
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 大专 | 提供住

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    服务式公寓 | 2000人以上
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    1.主要负责门店的日常运营管理工作,如物品配备,预算和采购,设施设备的安排排查等。 2.监督和检查门店的运营标准,员工日常工作任务指令的下达,确保工作的有序进行。 3.结合项目的实际情况,提出合理的创意和营销计划,达成空置房源的出租。 4.及时解决住户的需求,处理住户的报修,投诉等日常服务工作,做好运营突发事件的处理。 5.维护客户关系,组织住户活动,提升住户满意度。 任职要求: 1.年龄要求:21-32周岁 2.学历要求:大专及以上 3.工作年限:3年以上工作经验 4.性格特征:善于沟通,工作积极,有一定的抗压能力,执行力强 5.工作经验:有公寓管理,酒店管理,物业管理。连锁服务管理等经验者有限考虑。 福利待遇: 1.工作时间:上六休一,早10晚7点 2.发展空间:店长-多店店长-区域经理 3.基本工资+餐补+话补+交通补助+提成+奖金,包住宿,综合月薪12-15K 4.体系化培训:新人培训+成长计划培训+外部培训+拓展培训,全方位助你成长。 5.五险一金+舒适的办公环境+快速发展的平台+专业培训+岗位晋升+每年多次调薪机会+员工旅游+团建活动+节日礼物+带薪休假。
  • 晋城 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:07
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    • 投递简历
    一、协助安全部经理抓好公司安全生产工作,对分管范围内的安全生产负有领导责任 二、认真贯彻执行国家有关安全生产的方针、政策、法律、法规,及时阅处上级有关安全生产的文件,结合分管的工作提出具体贯彻意见,并组织贯彻落实。 三、负责组织编制公司年度安全生产目标和安全工作计划,经审批后组织贯彻实施。 四、领导技术监督和技术管理工作,组织编制公司安全生产规章制度,并根据情况的变化,及时组织修改,补充完善。 五、负责分管安全生产的日常工作,充分发挥安全生产监督管理体系的作用。 六、组织编制年度安全技术劳动保护措施计划和反事故措施计划,做到项目、时间、负责人、费用落实,并负责督促实施。审查非标准运行方式、重大试验措施和重大检修项目的安全技术措施。 七、定期组织安全大检查活动,对各项目部存在的隐患问题,要严格治理。
  • 晋城 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:07
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    • 投递简历
    一、协助总经理抓好公司安全生产工作,对分管范围内的安全生产负有领导责任 二、认真贯彻执行国家有关安全生产的方针、政策、法律、法规,及时阅处上级有关安全生产的文件,结合分管的工作提出具体贯彻意见,并组织贯彻落实。 三、负责组织编制公司年度安全生产目标和安全工作计划,经审批后组织贯彻实施。 四、领导技术监督和技术管理工作,组织编制公司安全生产规章制度,并根据情况的变化,及时组织修改,补充完善。 五、负责分管安全生产的日常工作,充分发挥安全生产监督管理体系的作用。 六、组织编制年度安全技术劳动保护措施计划和反事故措施计划,做到项目、时间、负责人、费用落实,并负责督促实施。审查非标准运行方式、重大试验措施和重大检修项目的安全技术措施。 七、定期组织安全大检查活动,对各项目部存在的隐患问题,要严格治理。
  • 晋城 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 工程主管

    4千-4.8千
    晋城 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、按操作规程及时完成各种应急抢险工作。 2、负责管辖区块维修物料、零部件申购的统计及上报工作。 3、负责下属员工现场指导,培训及评估工作,对技术问题全面负责。 4、健全管辖区块的管理工作制度,理顺工作程序,合理调配下属员工,确保工作有序进行。 5、贯彻落实岗位责任制,督导下属员工严格执行操作规程及员工守则,并依据岗位职责对其工作进行检查和考评。 6、制定管辖区块年度工作计划及设备保养计划,并对各种运行报表、上报文件及内部管理制度、规程进行编制及执行,并认真完成年度设施设备的保养计划。 任职要求: 1、大专及以上学历,2年或以上酒店相关岗位工作经历。 2、对自我职业发展具有较好的规划及愿景。 3、具有良好的服务导向。 4、具有较好的团队协作精神。 5、形象气质符合酒店业标准。
  • 收益经理

    7千-9千
    晋城 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、预测市场需求,为酒店争取市场关键时机。 2、协助各下属酒店公司收益最大化,提高市场份额,同时取得更好的收益。 3、与下属酒店公司预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入,在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争,优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力,在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化,按照标准执行并记录。 7、监督各酒店公司房间预订流量,节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况,并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合下属酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程,团队流量,特别关注和加强团队预留房管理,更好的做好团队适度减量,最大程度提高收益。 11、根据下属各酒店公司收益情况做出分析,每周召开收益信息会,每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 【岗位要求】 1、1年以上星级综合酒店销售经理或连锁酒店收益经理岗位工作经验; 2、具有团队协作能力和管理能力; 3、有较强的创新意识和创新思维; 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力; 5、对市场不断变化较有很好的敏感性;
  • 销售经理

    5.5千-6.5千
    晋城 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、应时应季策划各类促销活动,通过电话咨询、销售拜访、接待客户来访、旅游展会、新闻媒体、市场调查等多种手段带 领团队完成个人及团队的销售目标; 2、开发不同区域、细分市场及地域新客户;  3、了解整个市场的情况汇报-竞争对手的优势及缺点,经济趋势,供需关系以及应对措施; 4、及时获取市场情报并作出战略调整:如新的项目、竞争对手的活动、市场动向及表现;  5、做好有关销售的客户档案、业绩报告、分析报表等。 6、以周销售计划为基础,向市场销售总监提交销售拜访概况,和月销售拜访计划。 岗位要求: 1、大专以上学历;2-3年以上酒店同岗位工作经验。 2、在当地市场有一定的客户资源。 3、有较强的团队合作意识及一定的团队领导能力。 4、具有一定的外语水平,能够阅读预定函电并进行接待服务。 5、熟悉本部门各项业务,能协调各岗位的工作。 6、具有一般的公关和社交能力,形象气质佳。
  • 晋城 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责客房及餐饮整体的销售工作。 2、负责制订年度销售方案、收益计划、市场预算及预测。 3、负责交流中心销售渠道的开发、客源组织和客房、餐饮、会议的销售工作,并负责监督实施销售。 4、根据经营数据,分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 5、组织收集整理客户销售渠道数据,提交分析报告,并不断更新完善销售策略和销售计划。 6、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 任职要求: 1、大专及以上学历,市场营销等相关专业毕业优先。 2、10年或以上与酒店销售及会务策划相关的工作经验;具有1家以上筹备酒店工作经验。 3、熟悉市场态势与销售模式,独立具备市场研判、计划制定、团队管理、沟通协调和业务培训能力。 4、具有良好的团队意识,较强的组织协调与沟通能力,较强的公关能力、应变能力与抗压能力。 5、熟悉销售部门管理和培训,监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等。
  • PA经理

    4千-6千
    晋城 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:07
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    • 投递简历
    1.监督并参与公共区域的清洁工作,确保与酒店或相关标准一致。 2.检查每天的工作指示,以高标准要求检查会议室和其他区域。 3.监督员工的直接清洁工作,并确保工作质量。 4.定时检查所有楼层区域和公共区域,通知主管不足之处。 5.迅速响应关于客房部服务和设备的投诉,并采取改正措施。 6.检查清洁用品和设备储存情况,控制清洁用品的消耗量。 7.检查所有的园区、植物和酒店的内外树木,确保得到适当保养。 8.督导和管理员工,确保高效工作。 9.负责制定服务规范、程序和推销策略并组织实施。 10.巡查各区域,检查员工的工作状况,并督导员工按规定完成各项工作。
  • 康体经理

    4千-6千
    晋城 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、主持康体部工作;实施各经营项目;提供经营与日常管理的方案。 2、巡视各营业网点,确保营业的正常进行。 3、抽查各种设施,确定能正常营业。 4、抽查员工上岗情况,确定设备正常运作;对人员、物资、服务质量、安全、防火负全责。 5、处理重大宾客投诉,尽量满足宾客要求,维护酒店利益。 6、对员工进行培训,并制定相关管理规范,保证服务质量。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验1年以上。 2、掌握酒店基础管理知识,懂得成本管理与核算,熟悉康乐设施管理,了解市场营销学和公关知识。 3、熟悉工商管理法规、治安消防条例及音像管理规定。 4、具有级织,指挥、计划、控制和协调能力。 5、有拓展市场,发展业务的能力。 6、有较好的文字组织和语言组织表达能力。
  • 晋城 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。给早餐自助和午餐晚餐零点做准备工作,时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 2、时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向高级厨师长/餐厅厨师长汇报所有的问题并采取适当的行动。 3、紧密配合厨师长对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 4、检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向Executive Sous Che汇报所有问题;准备递送工程部门的维修单。 5、遵照厨师长或直接主管要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何工作方法。 任职要求: 1、大专及以上学历,2年或以上酒店相关岗位工作经历。 2、对自我职业发展具有较好的规划及愿景。 3、具有良好的服务导向。 4、具有较好的团队协作精神。 5、形象气质符合酒店业标准。
  • 饼房厨师长

    5.5千-6.5千
    晋城 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责整个饼房的日常运作、指导并监督饼房出品工作,以合理的成本,为餐厅和宴会供应高品质的食物,为酒店创造利润。 2、遵照行政总厨的要求,制定甜品菜单或推广计划,或者对已有菜单进行改进;协助行政总厨制定季节性甜品菜单及食品节计划。 3、听取客人意见,了解饼房产品的销售情况,不断提高产品质量。 4、制定饼房的出品标准和操作流程,确保饼房员工的纪律性和操作规范;检查食品供应的质量达到酒店标准;检查员工个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。 5、确保饼房的出品按照计划和要求、高质量的呈现在指定区域。 6、与管事部紧密合作,确保饼房范围内用品、设备和环境处于高质量的清洁和最低程度的破损。 7、选拔和培养有良好表现和工作态度的员工,制定培训计划并跟进实施结果;根据运营情况对饼房厨师进行排班。 8、 负责厨房原料使用情况和库存数量,签批原料进出单及填写厨房原料使用报表,经常检查原料情况,防止变质、短缺。 9、 负责饼房的清洁、卫生和厨房设施设备的维护。 10、完成上级交办的其他工作。 任职要求: 1、5年及以上本地或国际酒店餐饮厨房相关岗位工作经验。 2、协助直接上级管理指定厨房,符合餐厅营运理念和品牌标准,确保营运在预算范围内的同时,最大限度令客人满意及帮助餐厅赢利。 3、根据市场导向的价格及产品,引进及尝试市场中出现的新产品。 4、为客人提供的菜品能充分体现餐厅风格及经营理念。 5、协助和展开提高员工技巧和知识的培训活动。
  • 晋城 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。给早餐自助和午餐晚餐零点做准备工作,时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 2、时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向高级厨师长/餐厅厨师长汇报所有的问题并采取适当的行动。 3、紧密配合厨师长对于当天食品数量的定购,最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 4、检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向Executive Sous Che汇报所有问题;准备递送工程部门的维修单。 5、遵照厨师长或直接主管要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何工作方法。 任职要求: 1、大专及以上学历,2年或以上酒店相关岗位工作经历。 2、对自我职业发展具有较好的规划及愿景。 3、具有良好的服务导向。 4、具有较好的团队协作精神。 5、形象气质符合酒店业标准。
  • 晋城 | 10年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    任职要求: 1、中专及以上学历,受过专业技术训练。 2、10年或以上国际连锁酒店工作经验。 3、熟悉食物原料及食品营养知识,具备所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 4、熟悉厨房管理、成本控制,提供适当的和有趣的培训项目,去评估和激励厨房员工。
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