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  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式快餐 | 1-49 人
    发布于 03-30
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    诚挚招聘早点师傅及学徒若干。 招聘要求: - 有1-3年餐饮经验的从业者优先 - 有长期深耕于餐饮业意愿的求职者优先 - 愿意吃苦耐劳,有自主意识者优先 - 开放包容的企业氛围,欢迎对餐饮业感兴趣的年轻人及新鲜血液加入 关于公司: 致力于培养餐饮业人才,做企业和自己的负责人,给想做到管理层的员工提供明确的职业规划及公开透明的管理制度,让员工体验到公平开放的企业氛围,与公司共同成长。 关于薪资:具体薪资面议 福利政策: 1)提供完善的培训体系 2)在职期间提供一日三餐和员工宿舍 3)通过试用期6个月的员工,除固定工资外,每月额外包含利润提成及年终奖
  • 厨房普岗

    4.5千-6.2千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    发布于 04-19
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    遵守公司的规章制度,带头做好本职工作。积极参加食品卫生知识和安全方面的培训。严格按操作规程作业,保证食品的卫生、可口。负责提供每日菜单,并持续推出新菜色。提供每日适量的采购计划,并负责日常采购,抓好成本核算。负责食品的储存,定期清洁及维护厨具。做好灶间、操作间、包干区卫生,养成良好的个人卫生 1。节约水电、煤气,合理使用烹饪原材料,避免造成浪费 2。以身作则严以律己,团队意识强,不搞特殊化。协助领导做好食堂管理工作。完成领导交办的其他工作 1。
  • 中餐厨师

    5千-6千
    长春 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式快餐 | 100-499人
    发布于 02-27
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    中餐连锁
  • 后厨店员

    4千-5千
    东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-11
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    岗位要求: 1、服从上级安排,执行力强,自律有创新想法,刻苦耐劳; 2、有高度团队合作精神及沟通协调能力,能够接受轮班制排班; 3、有无烹饪经验均可,有经验者优先。 工作内容:餐前备料,简餐制作,日常设备清洁维护
  • 厨师

    7千-8千
    杭州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式快餐 | 1-49 人
    发布于 04-23
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    1、小碗菜厨师 2、会整理收纳 3、勤劳一点
  • 厨师

    7.5千-9千
    苏州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 02-20
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    要求三年以上厨艺,技术过硬,口味稳定,懂成本核算和菜品更新,出餐速度快,做事认真负责,有责任心能吃苦耐劳。我们是明厨亮灶工作环境,要做到干净整洁。
  • 上海-嘉定区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-07
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    有过2年以上餐厅炒菜经验,非切配,炒菜炒菜,非诚勿扰,谢谢
  • 银川 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式快餐 | 1-49 人
    发布于 04-24
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    回民炒面煲仔二把刀一位,有炉灶基本经验,干活麻利勤快踏实,
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    中式快餐 | 1-49 人
    发布于 02-29
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    品牌工作餐后厨小哥,标准化程度高,学习实际操作,准备食材、煮粉面、加料、打制等工作。 招牌:1,全职店长;2,后厨小时工;3,前厅传菜小时工; 每周工作6天,长白班(9:00-18:00),全职9小时,月薪4000-6000元。 小时工每天2-4小时,时薪20-25元,有全勤奖及优秀奖,工资月结。工作优秀可转全职,工资4000-6000元/月,保留晋升店长的机会。管午饭,男女不限。 能吃苦,有责任心,有上进心,关注细节,能出点子更佳。
  • 景德镇 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 04-25
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    1、负责餐厅出品,包括早餐,客房点餐,晚餐、中餐包厢、宴会及员工餐出品 2、计划和准备执行高质量的菜品和摆设在指定的餐厅 3、严格按照菜谱、标准和摆盘标准 4、在酒店运营之中保持遵循食品安全审计各方面要求 5、正确操作所有的设备、器具和机器 6、必须对具有持续性的人员培训和标准操作流程的提高和改善保持关注 7、必须积极主动组织及参加厨房会议,以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流 8、 可以被要求进行外卖工作,和在厨房以外的地点完成工作 9、保证厨房所有员工都应知道关于住宿率,预测计划和收益 10、及时按要求准备菜单 11、 每月根据市场情况进行菜品的调整 12、与厨师沟通断货的产品 13、根据员工的标准进行灵活调整厨房内部的岗位 14、与外包洗碗工保持紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损 15、对于每位客人的要求要作出回应使客人满意 16、 配合采购和控制产品成本。 17、培训部门新员工 18、时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要 19、确保菜谱和成本的存在和更新 20、选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准 21、监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料 22、检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整 23、监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作 24、负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持责任区域最高的标准 25、参加酒店会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意 26、时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营 27、协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。 28、控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度 29、与厨师团队紧密合作,常规会面决定菜单的选择,以同时让客人满意和获得各部分满意的收益 30、检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确 31、 召开厨房会议和传达酒店通知和收集员工的反馈意见,确保员工很高的满意度 32、确保所有员工都清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序 33、 熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们
  • 景德镇 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 缴纳五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-07-31
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    • 投递简历
    岗位要求: 1、协助厨师长对厨房的组织和日常运作的指挥管理工作。 2、 协助厨师长负责制定策划季节时令菜品的推广计划。 3、协助厨师长对厨房食品做好成本控制工作,时刻关注各类食材的进货价格,并和销售价格进行对比,及时作出调整,对食材的进货质量严格把关,督导各岗位加强对食品原材料的保管,避免不必要的浪费,检查监督各岗位对食材的加工处理及菜肴出品的分量与质量,要做到让消费者满意,同时要保证酒店的经济效益。 4、协助厨师长加强与餐厅部的联系,听取宾客意见,了解客人需求和销售情况及时改进出品质量。 5、 协助厨师长与采购部紧密联系,了解供货情况,合理调剂厨房库存,尽可能减少积压、降低食材使用成本。 6、 协助厨师长根据餐饮营业情况,负责制定厨房工作时间表,合理安排班次,并与西厨房做好沟通,相互学习,相互帮忙。调动员工工作积极性,并督导员工在工作中尽职尽责,培养员工一专多能 7、 协助厨师长根据厨房人员的技术特长合理安排岗位人员和工作调动。 8、 协助厨师长跟进每日客情及宴会客情,检查督导各岗位人员对已确定菜单的备货及加工。 9、 协助厨师长监督、检查厨房设施设备、用品用具的维修保养工作,审定设备、用具更换添置计划。 10、协助厨师长召集厨房例会,定期听取厨房工作汇报,及时处理运行中出现的问题,及下达上级指示。 11、 协助厨师长对厨房资产管理监督工作,并做好4D管理工作。 12、 协助厨师长制订本部门各岗位规章制度,工作规范及其标准。  其他要求语言能力:中国普通话-良好、计算机能力良好,会懂4D厨部管理。
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