景德镇当地菜/土菜厨师招聘网_最新景德镇当地菜/土菜厨师招工招聘信息 -最佳东方

厨师

5千-7千

广州 | 1年以上 | 学历不限

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广州鑫鑫餐饮服务有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

发布于 04-16

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投递简历

【岗位职责】 1、负责所有专供餐厅以及外卖的食物。 2、关注食品成本控制。 3、参与培训，致力自我发展。 4、经常检查厨房设备，做好维护工作。 5、参与菜单计划，推荐新菜(潮菜），并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。【岗位要求】 1、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 2、评估培训及发展前景。 3、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 4、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 5、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 6、以良好的态度履行自己的职责。

厨师

4.5千-6千

南阳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃

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新野县熙沅居养生餐饮馆

中式餐饮 | 1-49 人

发布于 04-05

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投递简历

每天中午晚上做十人左右大锅饭工作餐周五到周日三天中午晚上再加一桌十人左右精致餐要求菜品质量干净精致美观可口工作时间：早上9点半到下午两点下午四点半到晚上九点（可根据实际情况调整）周一到周四中午12点半左右下班晚上七点半左右下班月休两天

闽菜炒锅

6千-6.5千

福州 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
技能培训
带薪年假
包吃包住
人性化管理
月休8天
管理规范
岗位晋升
员工生日礼物
年底双薪

福州名城酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 08:31

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投递简历

【岗位职责】 1、熟悉闽菜烹饪、保证出品 2、使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 3、年龄25岁以上，身体健康、精力充沛，2年以上大型酒店炒锅工作经验； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价； 4、厨房的设备知识拥有相当的基础。

炒菜师傅（淮扬菜系）

1万-1.2万

北京-朝阳区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理
岗位晋升
扁平化管理
领导好
管理规范

北京沧澜餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

发布于 04-11

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投递简历

岗位职责： 1、负责处理厨房炒锅的运作； 2、熟练掌握地方菜制作手艺（特别是淮扬菜系）的制作技术。 3、执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示； 4、协助制订厨房的各种工作计划； 5、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 6、保持对厨房范围的巡视，及时解决现场发生的问题，提高工作能力； 7、督导食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 8、妥善处理客人对出品的投诉； 9、检查厨房所属各岗位员工的操作规范； 10、保持对厨房员工的教育和培训，使之不断提高；岗位要求： 1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价； 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

厨师

6千-8千

福州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
包吃包住

平潭坛南湾逸扉酒店

国内高端酒店/5星级 | 1-49 人

发布于 04-25

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投递简历

岗位职责 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。岗位要求 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、身体健康，精力充沛。 5、有经验优先

厨师

8千-1万

肇庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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阿细烧烤店

中式餐饮 | 1-49 人

发布于 02-23

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投递简历

招聘厨师一名，主打潮汕菜为主工资7K-1w左右，速度快，出餐稳定包吃住

主厨（厨师长）

8千-1万

景德镇 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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景德镇陶源谷希尔顿花园酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

发布于 04-25

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投递简历

1、负责餐厅出品，包括早餐，客房点餐，晚餐、中餐包厢、宴会及员工餐出品 2、计划和准备执行高质量的菜品和摆设在指定的餐厅 3、严格按照菜谱、标准和摆盘标准 4、在酒店运营之中保持遵循食品安全审计各方面要求 5、正确操作所有的设备、器具和机器 6、必须对具有持续性的人员培训和标准操作流程的提高和改善保持关注 7、必须积极主动组织及参加厨房会议，以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流 8、可以被要求进行外卖工作，和在厨房以外的地点完成工作 9、保证厨房所有员工都应知道关于住宿率，预测计划和收益 10、及时按要求准备菜单 11、每月根据市场情况进行菜品的调整 12、与厨师沟通断货的产品 13、根据员工的标准进行灵活调整厨房内部的岗位 14、与外包洗碗工保持紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损 15、对于每位客人的要求要作出回应使客人满意 16、配合采购和控制产品成本。 17、培训部门新员工 18、时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要 19、确保菜谱和成本的存在和更新 20、选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准 21、监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料 22、检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整 23、监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作 24、负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持责任区域最高的标准 25、参加酒店会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意 26、时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营 27、协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。 28、控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度 29、与厨师团队紧密合作，常规会面决定菜单的选择，以同时让客人满意和获得各部分满意的收益 30、检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确 31、召开厨房会议和传达酒店通知和收集员工的反馈意见，确保员工很高的满意度 32、确保所有员工都清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序 33、熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们

中厨副厨师长

8千-1.2万

景德镇 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
缴纳五险

景德镇景瀚大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 2023-07-31

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投递简历

岗位要求： 1、协助厨师长对厨房的组织和日常运作的指挥管理工作。 2、协助厨师长负责制定策划季节时令菜品的推广计划。 3、协助厨师长对厨房食品做好成本控制工作，时刻关注各类食材的进货价格，并和销售价格进行对比，及时作出调整，对食材的进货质量严格把关，督导各岗位加强对食品原材料的保管，避免不必要的浪费，检查监督各岗位对食材的加工处理及菜肴出品的分量与质量，要做到让消费者满意，同时要保证酒店的经济效益。 4、协助厨师长加强与餐厅部的联系，听取宾客意见，了解客人需求和销售情况及时改进出品质量。 5、协助厨师长与采购部紧密联系，了解供货情况，合理调剂厨房库存，尽可能减少积压、降低食材使用成本。 6、协助厨师长根据餐饮营业情况，负责制定厨房工作时间表，合理安排班次，并与西厨房做好沟通，相互学习，相互帮忙。调动员工工作积极性，并督导员工在工作中尽职尽责，培养员工一专多能 7、协助厨师长根据厨房人员的技术特长合理安排岗位人员和工作调动。 8、协助厨师长跟进每日客情及宴会客情，检查督导各岗位人员对已确定菜单的备货及加工。 9、协助厨师长监督、检查厨房设施设备、用品用具的维修保养工作，审定设备、用具更换添置计划。 10、协助厨师长召集厨房例会，定期听取厨房工作汇报，及时处理运行中出现的问题，及下达上级指示。 11、协助厨师长对厨房资产管理监督工作，并做好4D管理工作。 12、协助厨师长制订本部门各岗位规章制度，工作规范及其标准。其他要求语言能力：中国普通话-良好、计算机能力良好，会懂4D厨部管理。