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  • 天津-武清区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 双休
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 集团化背景
    • 待遇优厚
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    要求: 1、以津、鲁菜,家常菜为主; 2、会制作不同的面试,饺子,包子,面条等; 3、会制作农家菜,养生菜。 工作时间:每月休息2天,负责一日董事长与家人的一日3餐。需要全程负责董事长1个人的饮食等。
  • 北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年底十三薪
    • 各类补贴
    • 帅哥美女多
    其他 | 100-499人
    发布于 04-10
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    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    1.按照管理层制定的标准,使厨房所提供的食品和服务始终保持高标准; 2.按照出品标准出品家常菜菜肴并且不断研发新菜品; 3.确保炒锅工作区域及所使用到的设备清洁和维护工作; 4.对各类自制酱料进行加工并保证质量,领用的干货进行发制并做好交接; 5.对各类家常菜菜进行烹制,并保证品质; 6.根据订单提前准备好各类菜品的准备工作。
  • 鲁菜厨师

    7千-7千
    北京 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 环境优美
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-08
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    • 投递简历
    工作内容:主要负责中厨房鲁菜各式菜肴,具有一定得新菜研制技能,熟悉掌握鲁菜炖、烩、炒、溜等菜品制作,听从厨师长领导,参加酒店各项培训。
  • 邢台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-03
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    • 投递简历
    1.负责烹调制作,增加菜品种类。 2.计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。 3.协助厨师长做好工作。 4.完成领导临时交办的其他任务。
  • 鲁菜厨师长

    1万-1.5万
    北京 | 8年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 平台大
    • 领导好
    景区 | 2000人以上
    发布于 04-14
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    • 投递简历
    具备高超的鲁菜烹饪技巧,优秀的厨房管理能力,团队建设及成本控制能力强,吃苦耐劳,具备良好的沟通表达和办公软件操作能力
  • 中餐厨师

    8千-1万
    北京-东城区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 完善的员工福
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    工作职责1、根据菜单按照要求制作京、鲁、粤相关菜品2、积极地学习不断地创新菜肴以提高酒店的收入3、根据需求合理的采购食材和严格监督食材的质量标准进行收货4、协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单5、监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料6、负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准。7、控制、监督,负责协助厨师长获得最佳的成本控制以及获得最佳收益和最佳客人满意度8、完成任何其他合理的职责和被指派的职责 岗位要求:1. 5年以上五星级酒店相应工作经验;2. 有一定的食品成本控制经验
  • 鲁菜炒锅

    6千-8千
    亳州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 提供食宿
    • 领导好
    • 社会保险
    • 节日礼物
    • 加班补助
    • 季度效益奖
    • 年度效益奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    岗位职责: (一)按照鲁菜工作程序与标准,落实餐前准备与收市工作; (二)细化执行食品安全管理要求,检查宴会及零点菜肴的原料、切配、半成品等的质量,清洁工作区域,清洗消毒用具; (三)按照业务规范操作、菜肴制作标准,优质高效地完成菜品准备与制作,满足顾客需求; (四)完成上级领导交办的其他任务。
  • 鲁菜厨师

    8千-1.1万
    北京-海淀区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
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    • 人性化管理
    精品酒店 | 50-99人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    1.认真执行上级领导下达的各项任务。 2.负责鲁菜的出品、菜肴质量及食品成本控制等工作。 3.根据预定宴会情况,协助厨师长制定菜单及原材料的预定。 4.协助厨师长把好食品质量关。
  • 北京 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 工作餐
    • 团队建设活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-11
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    • 投递简历
    诚招员工餐厅厨师(热菜) 1.2年以上中餐炒锅工作经验。 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.身体健康,仪表端正。 岗位要求:  1.中专以上学历; 2.精通各类菜系;  3.有烹饪证优先。
  • 炒锅厨师

    5千-7千
    青岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
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    • 人性化管理
    • 五险
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    1、全面掌握本酒店菜系的烹饪技术,并对各大菜系的烹饪技术有一定的了解,同时做好开餐前的各项准备工作。  2、对每款新推菜肴能迅速领回、通融、熟练的烹制厨师长提供的季节、月、周、日特色菜。  3、负责各种菜盆的遇冷、预热及零点菜和宴请菜的烹制,满足客人对食品提出的特殊烹制要求。  4、遵守酒店领取货物的规定,接受厨师长所签署的领料单,领取每日货物,注意各种原材料的的合理使用,减少浪费。  5、负责制作半成品给予制品,调制各种所需调味料,力求做好味准色美。  6、开餐时听从打荷人员安排菜肴的制作,配合密切、灵活、专心,使菜肴均达到上乘表现。  7、协助厨师长制作菜单,多提出建议,懂得成本核算和菜肴的销售价。  8、对各种调味品尽量做到不浪费,为酒店负责。  9、配合同组人员工作,积极提供帮助,增强业务技术,掌握各类原料的名称,产地、出菜使用率及最佳烹制特点。  
  • 员工食堂厨师

    5.5千-6.5千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 岗位晋升
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    • 带薪年假
    • 五险
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 岗位津贴
    • 店龄奖
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    岗位职责 1、严格执行酒店各项管理制度,负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生; 2、参与协助厨师长制定员工及客人菜谱; 3、参与协助厨师长对食品用料的验收工作,严格执行《食品卫生法》,保证出品质量。 4、参与协助厨师长调剂好伙食品种,合理控制成本,按时开餐,保证酒店员工就餐质量。 5、负责每日餐前,餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。 6、听取酒店员工建议,学习兄弟酒店先进经验,提高饭菜质量。 岗位要求 1、具备相应的厨师从业经验3年以上。 2、沟通协调能力强,具备良好的团队素质。 3、身体健康,作风正派。 4、持有专业的上岗证书。
  • 荆州 | 8年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 年底奖金
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    • 全球员工价
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    - 在厨师长的领导下,负责烹制各种菜肴,保证出品质量。 - 熟练掌握原材料种类、产地、特点、价格、熟悉时令品种,保证货源供应及时,质量良好,价格合理 - 制定各餐厅菜单和厨房菜谱,确定出品价格,合理使用各种原材料,减少浪费,严格控制直接成本费用,保持良好的毛利率。 - 制定烹饪技术的培训计划,负责培训工作,提高厨师的技艺。 - 严格贯彻执行《食品卫生法》,抓好厨房卫生工作。 - 抓好设施设备的维修保养,确保各种设施处于完好状态,防止事故的发生。 - 检查各厨房原料使用和库存情况,防止物资积压超过保质期,防止变质和短缺,制定每月工作计划,原材料采购计划,控制原料的进货质量。 - 严格消防操作规程,定期组织检查煤气管道开关,炉头,消防器具,做好防火安全工作。 - 收集客人对烹饪质量的意见,了解市场行情,不断研制,创造新菜式。 - 完成上级布置的其他任务。
  • 荆州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 年底奖金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    1、督促、检查员工个人卫生、工作区和生活区卫生。 2、冷藏、冷冻食品先贮后用,按规定方法解冻。 3、做好节能降耗工作,完成净菜等指标。 4、对完成的原材料进行检验。 5、做好每日收尾工作。 6、所储食品做到生熟分开,先进先出。 7、保证原材料的顺利切配,高质量完成。 8、每日制定当天菜品刀口类型及切配方法,合理安排盛装程序。 9、根据要求出席并参与培训事项。 10、提前按照食品、饮料、原料和设备的需求做好准备工作。 11、清洁及重新布置工作区域。 12、贯彻酒店及部门的规章制度、政策和运作程序,包括但不限于以下方面: 内部规章制度,健康与安全,仪容仪表,质量,清洁与卫生 13、完成上级布置的其他任务。
  • 荆州 | 10年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 年底奖金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责: 1、全面负责厨房生产,组织工作,每天上班查阅报表,掌握分析昨天接待人次,确保原料需要量,签发当日的领货单。 2、检查各部生产情况落实生产任务,发现问题并及时纠正。 3、参加例会汇报工作情况,听取上级命令,结合厨房实际情况组织贯彻落实。 4、正式开餐前督促各部主管做好食品材料的准备工作,检查食品的出成率,保证食品的质量和成本控制及生产需要。 5、保持与餐厅、采购、库房、餐饮办公室及财务成本核算员联系,保证厨房生产协调开展。 6、开餐结束后检查各部原料消耗情况和剩余数量及保管措施,检查炊具厨具的清理工作保证下一餐的生产需要. 7、每日下班前做工作总结,了解餐厅的销售情况,制定次日工作安排。 任职资格: 1、有十年的厨房工作经练,四年以上的管理经练,30岁以上。
  • 帮厨

    4千-5千
    荆州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    其他 | 100-499人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    帮厨 一、年龄:女(20-45周岁) 二、工作内容:洗菜、切菜、擦桌子、洗餐盘等食堂日常性工作 三、要求:身体健康、吃苦耐劳、服从管理、无不良嗜好 四、工作时间:早班09:00~18:00;晚班18:00~02:00。一周轮班一次 五、工资待遇:4000元/月,免费包吃住 六、工作地址:荆州市沙市区上海大道86号圆通速递荆州集运中心(荆楚物流园旁)
  • 荆州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责 -按照经理的检查表来开始和结束一天的营运 -在餐厅中,培训、维持和执行的服务标准 -在班次上正确执行收入和账单控制程 -确保服务的食品和饮料有质量保证。 -确保完成每天基本的工作。 -保持员工制服的标准。 -通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程 -通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培 -积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 1、必须有3年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、精通英语和中文 4、至少大专毕业
  • 荆州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 04-26
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会) 2. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 3. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 4. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时协助处理。 5. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 6. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.大专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄。
  • 荆州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    卓越雇主
    卓越雇主
    1.制定和实施餐饮市场营销计划; 2.积极参与重要客户的销售拜访; 3.参与酒店与餐饮相关的社会媒体的市场销售计划; 4.掌握所有餐饮菜单、促销活动和传播活动的相关内容; 5.通过调研,不断获取客人和同事的反馈信息,利用所提供的信息进行每月的SWOT分析。
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 2、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 3、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 4、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 5、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 6、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 7、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实 8、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案 9、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、能够掌握和理解市场和竞争 3、良好的人际交往和沟通技巧。 4、独立工作和团队工作的能力。
  • 荆州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 投递简历
    Job Description 岗位职责 Produce the Annual Revenue Plan, Marketing Budgets and Forecasts. 制订年度收益计划、市场预算及预测。 Produce Action Plan related to the Revenue Plan to ensure Revenue Plan objectives are achieved.制订与收益计划相关的工作计划,以确保收益计划目标得以实现。 Coordinate all methods of maintaining and increasing business volume. This includes advertising, sales promotion, personal selling, publicity, community relations, special sales projects, etc.协调保持和增加业务量的各种方法,包括广告、促销、个人销售、宣传、社区关系、特别销售项目等。 Review regularly internal promotion pieces for visual effect and ensure they conform with brand standards . 对酒店内部宣传品的视觉效果进行定期检查,以确保它们能够达到品牌标准。 Organize and promote, in cooperation with the Food & Beverage Department special projects to stimulate Food & beverage sales within the community, including, but limited to, tournaments, balls, parties, gastronomic festivities, etc. 与餐饮部进行协调,组织并推进特殊项目的实施,以促进在社区内部的餐饮销售工作,包括并不仅限于举行各项体育比赛、舞会、聚会及美食节等。 Interacts with individuals outside the hotel, including, but not limited to clients, Convention Bureaus, local Hotel Associations, Government Tourist offices, Airlines, Travel Agents, Tour Operators, competitors and other members of the local community 与酒店外的个人交往,包括并不仅限于客户、会议局、当地的酒店协会、政府旅游部门、航空公司、 旅行社、旅行运营商、竞争者及其它当地社区成员。 Required qualification 岗位要求 Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 具有代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。 Proficient in the use of Microsoft Office. 精通微软办公软件。 Good English communication skills. 良好的英语表达能力。 Good Communication and writing skills. 良好的沟通和写作技能。 Bachelor’s degree in Sales, Marketing or related field. 具有营销,市场或相关领域的学士学位。 2 years of relevant experience or similar supervisory role, or an equivalent combination of education and work-related experience. 2年相关工作经验或类似的管理经验,或与此相当的教育与工作经验结合的背景。
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