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厨师

6千-8千

贵阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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贵州老黔风餐饮管理有限公司

其他 | 1-49 人

发布于 05-05

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投递简历

岗位职责 1.具备基本刀工切配技能。 2.熟练操作厨房设备和工具。 3.熟练使用各类中餐烹饪技法，包括炒、炸、煮、烤、蒸等。 4.协助厨房动线设计。 5.协助菜品制作工艺的设计和更新。 6.协助菜单的设计和更新，提出改进建议和创意想法。 7.确保厨房运作高效。 8.确保菜品口味、质量和营养均衡。 9.确保食材的选择、储存和处理符合卫生标准和安全要求。 10.确保厨房工作环境清洁、整洁；遵守食品安全法规和卫生标准。任职要求 1.人格特性： (1)认真、坚韧。 (2)敢于创新、勇于挑战。 (3)热爱美食。 (4)热爱贵州美食。 2.能力要求： (1)有优秀的卫生意识。 (2)有优秀的食品安全意识。 (3)对食物品质有敏锐的感知能力。 (4)有系统学习厨艺的经验，学历教育、项目经验皆可。 (5)具备高效沟通、团队合作的能力。

员工食堂厨师

5千-6千

昆明 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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圆通速递昆明餐厅

其他 | 2000人以上

发布于 03-21

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投递简历

岗位职责：1.根据中心提供的就餐人数，做好食材准备及加工； 2.负责食堂菜谱，每周完成菜谱计划及公示； 3.负责食材验收，严格按照采购需求进行验收并签字确认； 4.负责库存食材管理，定制定位摆放，做好出入库登记，做到先进先出，无过期食材； 5.负责现场卫生管理，就餐区、操作区、储藏间卫生定期清理，地面无积水、油污、杂物，设备干净整洁，组织完成卫生清理，一月至少一次大扫除； 6.负责菜品安全、操作安全，指导帮厨安全使用设备，不得违规操作，菜品不合格、过期食材严禁加工食用； 7.负责食品留样管理，留样柜干净整洁无杂物，按规范做好食品留样工作并做好留样台账登记； 8.负责现场管理，就餐员工必须凭打卡、餐券就餐，严禁打人情饭、违规就餐； 9.负责食品用具消毒，食品用具有专人保管，不乱用、混用，定期做好清洗、消毒工作； 10.负责用电、用气安全，严格按照操作规范使用，严禁违规操作；

一级厨师 Commie 1

3.5千-4.5千

拉萨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理

拉萨天峰希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 03-24

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投递简历

岗位职责： 1. 根据工作标准，在指定厨房区域为客人和员工高效率的提供食物，在厨房运作方面支持厨房主管工作，保证提供高效率的服务，保持HACCP各方面要求。 2. 对于每位客人的要求做出回应使客人满意，积极的学习和适当的改变。 3. 时刻保持对同事和主管的专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行事，参加并积极地参与所有的培训，确保部门的良好运营。任职要求： 1. 身体健康，抗压力强，能按照事情的优先顺序按时完成任务。 2. 具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识，高效率、高质量完成本职工作。 3. 持有烹饪专业证书，1年以上星级酒店厨房工作经验者优先。

贵州菜头锅

1.5万-2万

深圳 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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管理规范
人性化管理
五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
绩效奖金
做五休二
员工餐

康帕斯（中国）企业管理服务有限公司

团膳 | 2000人以上

发布于 04-09

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投递简历

工作职责： 1、负责厨房日常运作，了解各岗位人员的技术水平和专长，确保厨房工作的正常运作； 2、控制菜品成本、合理使用各种原料，提高出品毛利润；精通贵州菜系，做地道贵州菜 3、按照炒锅标准制作高质量的食品，出品特色贵州菜系，技术要求高 4、检查与指导厨房安全、卫生、设备设施使用等，保证工作安全、卫生、规范。 5、保证出品，美品，美观，配合厨师长做好各项工作。任职要求： 1、8年以上团餐餐饮企业贵州菜头锅经验，有接待高层领导工作经验至少3年以上，包房接餐至少3年以上工作经验优先； 2、熟悉食品卫生和安全管理，能独立完成成本核算以及熟悉菜式的合理搭配，懂成本控制管理； 3、贵州融合菜系经验优先

烧烤师

7千-8.5千

南昌 | 5年以上 | 学历不限

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南昌县象湖新城胡子烧烤店

火锅/烧烤 | 1-49 人

发布于 03-21

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岗位职责 1、主要负责烧烤,卤菜的成品生产,同时承担卤水和各类酱汁的熬制。 2、根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作，遵守操作过程，控制原料成品，保证菜品质量。 3、负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。 4、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有XXX年厨房烧烤工作经验。 3、身体健康，吃苦耐劳。

热菜厨师

6千-8千

南昌 | 8年以上 | 学历不限

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泰康之家·赣园

养老服务 | 2000人以上

发布于 03-28

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投递简历

1、依据社区厨房标准化服务手册，遵照相关规章制度，完成热菜的烹调制作任务。 2、计划食材用料、精工细作，改善烹调方法，做到菜品色香味俱佳及多样化。 3、参与制定每周菜谱，开发新菜品，依据社区住户特点，兼顾菜品营养与美味。 4、维护厨房环境，保持灶面及周边环境清洁卫生，做到操作工具用毕洗净擦干，定位存放。 5、严格执行卫生责任制，注意个人卫生，保证饮食操作安全，杜绝食物中毒事件。 6、做好厨房内日常安全防范检查，提高安全意识，消除安全隐患。 7、视供餐模式需要，在餐厅内参与打餐服务。 8、完成领导交办的其他工作。岗位要求; 1、中专、技校、职高及以上。 2、3年以上厨师工作经验。 3、健康证。 4、具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术。 5、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。

接待餐厅厨师长

1万-1.5万

南昌 | 3年以上 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
带薪年假
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理
午餐补贴
领导好
岗位晋升

江西宏越达实业有限公司

中式餐饮 | 100-499人

发布于 03-26

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投递简历

工作内容： 1、统筹餐厅后厨日常的散点及接待工作； 2、在部门经理的领导下，负责厨房工作管理安排； 3、严格遵守工作作息时间，按时上岗，不擅离职守； 4、严格把控菜品出品及质量； 5、定期更新菜品花色品种，进行菜品研发及创新； 6、合理编制菜谱，控制成本，节约物料，加强成本核算。职位要求： 1、年龄30-45岁，三年以上同岗位经验； 2、身体健康，工作认真负责，吃苦耐劳，诚实守信。工作时间：8:30-13:30,16:00-20:00，月休4天工作地点：南昌田园餐厅阁皂山大道998号南昌工学院

社餐厨师长+1.2

1万-1.5万

南昌 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
带薪年假
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理
午餐补贴
领导好
岗位晋升

江西宏越达实业有限公司

中式餐饮 | 100-499人

发布于 03-26

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投递简历

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、学历不限,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

大学食堂厨师长+9K

8千-1万

南昌 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
带薪年假
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理
午餐补贴
领导好
岗位晋升

江西宏越达实业有限公司

中式餐饮 | 100-499人

发布于 03-26

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投递简历

【岗位职责】 1、严格执行食堂各项管理制度，负责学生食堂日常各项工作及监督食品卫生，指导厨师及卫生工做好日常服务工作。 2、负责食品用料验收工作，严格执行《食品卫生法》，保证出品质量。 3、调剂好伙食品种，合理控制成本，按时开餐，保证师生就餐质量。 4、每日检查员工出勤，仪容仪表，工作绩效，餐前，餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。 5、听取师生建议，组织下属进行业务培训，学习其它高校食堂先进经验，提高饭菜质量。 6、关心本部门员工，作好员工的思想工作，充分发挥员工积极性。【岗位要求】 1、学历不限，或相关技校毕业。 2、具备相应的厨房管理从业经验3年以上。 3、沟通协调能力强，具备良好的团队素质。 4、身体健康，作风正派。 5、持有专业的上岗证书。

洗碗工

2千-3千

南昌 | 经验不限 | 学历不限

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带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年度旅游
年底双薪
包吃包住
工龄工资
六险

南昌万怡酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 05-05

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投递简历

有投必应

岗位职责 1、按要求完成餐具和厨房用具的清洗工作。 2、负责厨房设施设备的日常清洁工作和周期计划卫生 3、按标准对厨房地面、墙面进行卫生处理和维护。 4、完成领导交办的其他工作。岗位要求 1、能吃苦耐劳，有实干精神； 2、身体健康。

中餐厅经理

8千-1万

南昌 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
带薪年假
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理
午餐补贴
领导好
岗位晋升

江西宏越达实业有限公司

中式餐饮 | 100-499人

发布于 03-26

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投递简历

【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作，服从上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，加强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好上级领导交办的其他工作。【岗位要求】 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

宴会厅领班

3千-4千

南昌 | 1年以上 | 学历不限

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五险一金
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技能培训
岗位晋升
人性化管理
职业生涯规划
节日礼物
销售奖励提成
全勤奖

南昌喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-26

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投递简历

【岗位职责】 1、班组的日常管理 (1)参加宴会厅经理召开的工作例会，了解每日的宴会安排情况并向本班组传达； (2)每日宴会前，根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务； (3)根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2、宴会的过程管理工作 (1)在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； (2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求； (3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作； (4)关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； (5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作； (6)宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 3、人员管理 (1)根据安排，对服务员开展相关的业务培训，不断提高服务员的服务技能与技巧，做好餐厅人才的开发和培养工作； (2)在宴会厅经理的指导下，做好服务员的考勤、绩效评估工作。【岗位要求】 1、工作经验要求：具有1年以上相关工作经验 2、个人能力及其他特殊要求：具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力

管事员

3千-4千

南昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
学历津贴
六险一金
阶梯培训

南昌格兰云天国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-08

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投递简历

岗位职责： 1.对管事部主管负责，参加管事部每日班前例会。 2. 负责日常洗碗、传菜、清洁工作。任职要求： 1.自然条件：年龄18-47岁，性别：男女不限。 2.文化程度：无学历要求。 3.工作经验：有相关工作经验者优先。 4.语言能力：普通话流利。 5.思想素质：具有良好的职业道德。