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档口厨师

4.5千-5千

福州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
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- 年底双薪
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福州首开君澜温泉酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-29
- 收藏
- 投递简历
1.独立进行与水果切配或休闲饮品调制制作，掌握产品成本； 2.收集客户对产品的反馈及改进提高； 3.有相关工作经验优先。
粗加工/水台

3千-3.8千

三亚 | 经验不限 | 学历不限

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- 岗位晋升
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海南东榕餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-24
- 收藏
- 投递简历
后厨水台粗加工，处理海鲜等工作。要求工作勤奋，有责任心。
海鲜养殖员

5千-6千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 管理规范
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- 包吃包住
- 技能培训
- 人性化管理
深圳市胜记饭店管理有限公司

中式餐饮 | 1000-2000人
发布于 04-29
- 收藏
- 投递简历
招聘要求：学历不限，有酒楼海鲜养殖经验优先。工作内容： 1、负责门店的海鲜养殖、收货、记录； 2、负责工作区域的卫生； 3、完成上级安排的其他工作。福利待遇：5100-5600，提供三餐和住宿（外宿有房补600元），月休四天，节假日调休，入职购买深圳社保上班时间：9:00-14:00 17:00-21:30（包含用餐1小时时间）主要工作地点：南山区君汇新天（海月站附近）、福田区公司福利：每季度聚餐一次，包吃住，宿舍提供空调，热水器，WIFI网络，带薪年休假；外宿享有600元房补。有春节津贴和年度激励奖。
粗加工/水台

4.5千-5.5千

广东 | 经验不限 | 学历不限

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- 五险一金
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- 节日礼物
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- 星级酒店
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东莞市嘉辉会酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
发布于 08:46
- 收藏
- 投递简历
主要负责鱼类、鸡、鸭、海鲜等处理及清洗，帮助厨师预备材料做准备。
水台

5千-6千

广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
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- 技能培训
- 带薪年假
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- 出国旅游
- 员工生日礼物
- 年度旅游
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- 领导好
广州侨美发展有限公司

中式餐饮 | 1000-2000人
发布于 04-04
- 收藏
- 投递简历
有海鲜水台经验，听从领导安排工作，为人老实肯做。公司福利：月休 4 天，法假补休，包吃住，五险一金，5天带薪年假，生日会，节假日加餐、春节利是等一应俱全工作时间：试用期2-3个月，9小时/天，具体班次由总厨排班，详情可到店了解。工作地点：侨美食家珠江新城店：广州市天河区兴盛路10号2楼
头水台

4.5千-5千

深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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深圳市行膳餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-16
- 收藏
- 投递简历
我们的优势：行业先驱——全国首创，集餐饮研究、学术交流、模式创新一体化顶级设备——拥有德国、意大利引进的行业先进设备，全国顶尖七星级智能厨房人才云集——汇聚中国餐饮界大师，不乏有米其林、黑珍珠名厨 / 五星级酒店行政总厨 / 国际大赛金奖选手 / 多位"注册中国烹饪大师" 平台扶持——依托深圳市烹饪协会，可以与行业顶流大咖零距离交流学习，提供更多优质厨艺技能提升资源，成就自我福利优渥——背靠母集团艾美上市公司，享有考试补贴、退休福利、父母津贴、二代亲子游学补贴等福利轻松就业——月休6天，8小时工作制，食宿无忧，入职即享五险一金工作内容： 1、定期清理冰箱，经常检查存放食品的新鲜程度，生熟食品要分开加工、分类储藏，并在冰箱上标上标识，冰箱要由专人负责，严禁乱拿、乱放。 2、检查部门原料的使用情况，防止物资积压超过保质期，防止变质或短缺，并及时向上级汇报。 3、每日不定时检查工作台面的卫生状况。确保环境清洁，设备完好和厨房安全。 4、保持工作岗位的环境卫生，对所有器皿、刀具、各类食品存放应井然有序、清洁卫生，工作台不允许存放私人物品，冰箱内不存放与食品无关物品。 5、针对客人对菜品的建议，要认真研究，并不断改进。 6、对冰箱存放时间较长的食品及时向上级汇报，不得私自处理。 7、配合砧板岗位的日常工作。岗位要求： 1.具有高中以上文化及头水台廚師相关工作管理经验； 2.有责任心，做事踏实、细心、沉稳、勤奋好学上进、有优秀的职业道德； 3.有良好的沟通能力与语言表达能力，能承受一定的工作压力 4.有独立水台操作的工作能力，能做好水台各项工作 5.有组织协调能力、有团队合作精神，有牺牲奉献精神； 6.具有国际五星级酒店或同级别高端酒楼、会所从业工作经验优先考虑； 7.无吸烟/赌博等不良喜好。
厨房水台

4千-5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 管理规范
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深圳市胜记饭店管理有限公司

中式餐饮 | 1000-2000人
发布于 04-29
- 收藏
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任职要求：18-40周岁，无明显纹身，身体健康。福利待遇：包吃住4-5K，入职买五险，外宿有房补。宿舍有空调有WiFi。
初加工厨师

5千-6千

广州 | 经验不限 | 学历不限

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- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 年度旅游
- 包吃包住
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森林海旅游度假区

游乐园 | 500-999人
发布于 05-07
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1.熟练掌握厨房设备的操作，并能迅速解决突发问题 2.严格执行卫生标准，确保食品出品符合卫生标准和公司要求 3.高效完成上级安排的工作。
水台 Butcher

3.1千-4.1千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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- 集团免费房晚
- 健康周出游
广州文华东方酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-06
- 收藏
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有投必应
有投必应

Commis will report directly to the Chef De partie. Commis is responsible for running the assigned kitchen station efficiently and effectively. He/she is to ensure, that the agreed quality, hygiene and other standards are kept or surpassed at all times. 厨师直接向厨师主管汇报. 厨师的工作职责是高效运营指定厨房档口，他／她必须时刻确保本档口产品质量，卫生状况及其他工作标准达到或超过酒店标准规定。工作职责/职位描述: 1. 及时汇报并跟进设备用具的维护状况，及时报损及跟进维护和维修。 2. 与其他厨师主管和部门主管及时沟通与联系以保持档口间工作协调一致。 3. 及时参加与本职位相关的培训。 4. 必须直接参与菜品的备料，加工和装盘 5. 协助厨师主管在其各自责档口内完成所有食物准备工作及食物出品质量控制。 6. 协助厨师长落实执行菜单。 7. 根据上级要求及工作需要调整工作职责范围 8. 虚心接受改进建议. 岗位要求： 1. 积极主动，有团队精神。 2. 有较强的有效沟通能力。 3. 思维开放并乐于接受新事物。 4. 基本的烹饪知识及扎实的基本功 5. 国家承认的大专以上烹饪专业学历。 6. 一年以上五星级酒店或高级餐厅相关工作经验。
粗加工/水台

4.5千-5.5千

广东 | 经验不限 | 学历不限

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东莞市嘉辉会酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
发布于 08:46
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主要负责鱼类、鸡、鸭、海鲜等处理及清洗，帮助厨师预备材料做准备。
Seafood breeder海鲜养殖员

8千-9千

上海-普陀区 | 经验不限 | 学历不限

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上海大华长风华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08:59
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岗位职责： 1、按时上下班，服从上级的安排，遵守部门的各项规章制度。 2、重点负责餐厅海鲜的养护工作。 3、负责海鲜、水产品等原料的初步宰杀、清洗和初步加工。 5、负责各类海鲜品种的进出货清点记录； 6、保持海鲜池卫生清洁工作；任职资格： 1、性别不限，身体健康； 2、具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作； 3、勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情。
凉菜主管厨师

4千-4.5千

宁德 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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宁德市华尓道夫世鸿大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-03
- 收藏
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岗位要求： 1、具有良好的沟通、协调能力，较强的团队精神以及团队管理能力； 2、经验不限，有餐饮或厨房工作经验优先考虑岗位职责： 1、掌握凉菜厨师基础操作流程，协助主管厨师完成一般性厨房工作； 2、严格贯彻食品卫生安全制度 3、按照每日生产量计划进行工作，协助配合完成主管厨师交代的其他工作事项
冷餐厨师主管

4千-6千

宁德 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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宁德万达嘉华酒店Wanda Realm Ningde

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-06
- 收藏
- 投递简历
岗位职责： 1、协助西厨厨师长工作。 2、协助编制西厨房菜谱，并对食品成本进行控制及管理。 3、确保西厨房食品质量、成本，满足客人需要。 4、按酒店程序及标准，进行西厨房的食品、设备的采购。 5、促进团队协作，确保有效的互动交流。岗位要求： 1、良好的沟通及领导。 2、能够承受工作压力，积极应对问题。 3、1年以上国际品牌酒店同等工作经历或2年以上低一级工作经历。 4、具有解决问题，组织和培训能力。
上什主管厨师

6千-7千

宁德 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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宁德市华尓道夫世鸿大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-29
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1.检查并确保餐前准备工作充分、适当，包括:各种汤料，各种调料及鱼翅、燕窝、辽参、雪蛤、鲍鱼等的加工情况; 2.检查各种菜品的原料切配、菜肴烹制的质量，严把所有食品原料质量关; 3.上什厨师、上什厨工按照标准配方进行烹饪，对于不符合质量标准的原料、半成品与成品退回重做;并及时反馈相关部门，确保出品质量; 4.协助相关人员每月对原材料、机器设备进行盘点，使用精确测量的方法，确保盘点真实、有效，避免目测; 5.严格落实安全与卫生管理规定，检查所辖环境卫生员工个人卫生和仪容仪表，杜绝食品卫生安全隐患; 6.完成上级交办的其它工作，并及时回馈完成情况。
炒锅主管厨师

7千-8.5千

宁德 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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宁德市华尓道夫世鸿大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-29
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- 投递简历
[岗位职责] 1、负责制作各色菜肴，根据餐标开出菜单，做好成本控制。 2、熟练制作江浙上海菜，制订食材采购计划 3、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、当日所剩制品按要求放入冰箱或指定地点，切勿生熟不分。 5、加工菜肴必须做到无泥沙、无虫、无草、无黄叶烂叶和其他杂物。6、按照菜谱的顺序烹制，保证热菜加工的效率，做到准时开饭。7、在操作中注意对水、电、气及调味品，花生油等原料的节约。 8、按操作规定使用炊事机械，爱护餐具和厨具，负责碗筷监督及厨房设备的检修工作。9、做好灶面清洁工作，调料摆放整齐，保持区域环境卫生。 [岗位要求] 1、为人正直，有责任心。 2、有厨房炉灶工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳，无传染病及传染病史。
砧板主管

5千-6千

宁德 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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宁德市华尓道夫世鸿大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-29
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岗位要求： 1、具有良好的沟通、协调能力，较强的团队精神以及团队管理能力 2、经验不限，有餐饮或厨房工作经验优先考虑岗位职责： 1、配合完成砧板岗位的基础出品工作 2、负责中厨出品的日常切配工作 3、负责厨房各种原材料的保管和使用 4、按照各种菜式的分量标准及搭配要求处理日常工作 5、配合验收各种蔬菜及食品原料的质量
员厨厨师长

6千-7千

宁德 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 领导好
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- 人性化管理
- 包吃包住
- 管理规范
宁德市华尓道夫世鸿大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-29
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- 投递简历
岗位职责: 1、负责酒店员工餐厅等工作。 2、做好餐前准备工作，注意食品安全与卫生。 3、按质量快速做出菜肴，保证出餐速度。 4、管理好本岗位厨具、用具和设备，下班前检查是否关好煤气、水电等开关。 5、控制食品成本，合理使用各种原材料，严格把关原材料质量。任职要求: 1、身体健康，吃苦耐劳。 2、相关专业或餐饮相关工作经验者优先。 3.上班时间：6:30-10:30/16:30-21:00；6:30-14:30（8小时工作制）
早餐厨师长

6千-7千

宁德 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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宁德市华尓道夫世鸿大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-29
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- 投递简历
岗位职责: 1、负责酒店自助早餐等工作。 2、做好餐前准备工作，注意食品安全与卫生。 3、按质量快速做出菜肴，保证出餐速度。 4、管理好本岗位厨具、用具和设备，下班前检查是否关好煤气、水电等开关。 5、控制食品成本，合理使用各种原材料，严格把关原材料质量。任职要求: 1、身体健康，吃苦耐劳。 2、相关专业或餐饮相关工作经验者优先。 3.上班时间：6:30-10:30/16:30-21:00；6:30-14:30（8小时工作制）