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客服

粗加工/水台

5.5千-7千

上海 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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- 节日礼物
- 岗位晋升
- 帅哥多
- 美女多
- 包吃包住
- 年度旅游
- 员工生日礼物
- 出国旅游
- 人性化管理
- 五险
陕西徐记酒店有限公司

中式餐饮 | 2000人以上
发布于 10-14
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岗位要求：1、.要掌所致各种动物的加工处理技术，能识别各种动物的肥、瘦、老、嫩、雌雄之分，懂得其处理、饲养工作，定时给水产动物换水和加氧，提高成活率。2.掌握斩、起、剪、拆、洗的操作枝术。3.掌握各种动物的起成率。4.掌握较精细的刀工，协助砧板工作。5.负责日常所用各种动物的宰杀及粗加工。6.加工动物时，严格执行卫生制度，须仔细地清洗干净所加工的原材料。7.按提华单提取当日厨房所需的冷冻食品原料及蔬菜等。8.负责蔬菜加工和清洗。菜胆、菜心的筋和老皮要剔除干净，清洗后菜胆和菜心中不得掺有泥沙。9.负责本部门域的卫生，下班后关闭本部门所有的水、电、气等开关任职要求：1、年龄18—50岁，性别不限，身体健康；2、具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作；3、勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情。
中厨房/水台/包食宿/月休4-5天

4千-5千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 年底双薪
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广东南洋冠盛酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 10-15
- 收藏
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岗位要求：1、年龄18-45岁2、身体健康3、有无经验都可岗位职责：肉类要求清洗，后天血、毛、污、鱼类清洗后要求无鳞、鳃、内脏。活禽宰杀放血完全、去净羽毛、内脏做到刀不锈，板不霉，整齐有序4、薪资待遇：4000-5000，月休4-5天，包食宿
粗加工/水台

4千-4.5千

广州 | 经验不限 | 学历不限

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- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 包吃包住
- 年终奖金
- 周年体检
广州大厦有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 10-15
- 收藏
- 投递简历
岗位职责1、接受领班分派的工作，按操作标准进行初加工。2、对原料进行拣剔、洗涤，保证加工原料的清洁卫生。3、保证原料的营养成分，尽可能先洗后切，减少存放时间，及时送往厨房各需处。4、操作中按程序要求做好水产、禽、畜类的宰杀工作。5、熟悉原料的不同部位的不同用途，注意分割利用，提高切削率。6、注意下脚料的综合利用，降低食品成本。7、负责工作区域及所用工、器具、器皿的清洁卫生。岗位要求1、对工作有责任心。2、能吃苦耐劳，对工作细心、耐心。3、身体健康，精力充沛。
水台（包食宿、五险）

4千-4.5千

深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 技能培训
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- 岗位晋升
- 包吃包住
- 年终奖金
- 员工活动
深圳市蓬客酒店有限公司

精品酒店 | 500-999人
发布于 10-15
- 收藏
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岗位职责： 1、掌握所在档口的日常生产，原材料加工。 2、配合砧板线的菜品加工程序及标准。 3、严格按照水台的工作流程标准操作。 4、遵守公司各项规章制度，做到不脱岗、不串岗，人人监督。 5、服从水台线长的管理及要求。 6、检查收市的卫生、安全和物品摆放工作，保证4D标准到位。认真完成上级领导交待的工作任务。任职资格： 1.初中以上学历 2.一年以上相关经验 3.18至40岁，做事细心，责任心强，服从安排
粗加工/水台

3千-4千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 免费工作餐
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深圳爱帝宫母婴健康管理股份有限公司

养生/护理 | 1000-2000人
发布于 10-14
- 收藏
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1.负责菜品分割（切鱼、切肉） 2.有相关工作经验福利待遇： 1．提供岗前带薪培训 2．提供免费集体宿舍，有热水器、空调 3．提供免费工作餐 4．入职购买五险一金 5．年终奖励、带薪年假 6．节假日福利
海鲜池养殖

5千-6千

武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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湖北徐记鲜生酒店有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 10-11
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有投必应
有投必应

1、熟悉海鲜养殖技术，执行《验收、养殖、包装、运输标准》；2、海鲜养殖员每天早、中、晚三次检查、挑选死亡海鲜，确定死亡后坚决不能使用，当场过称、报损，做好详细记录(按只、条入库的报损必须登记只或条)签字后交数据员确认；3、责任心强做到勤挑勤选，先进先出；4、海鲜池的水质必须达到清澈透亮、无杂物，养殖池每天清洗一次，过滤池海绵每月清洗两次，保持过滤卫生清洁、无杂物；5、负责每天到货验收、核对到货数量，按计划核对分配到对应门店,如出现门店投诉没有看到货物要及时查找，找到货物后及时送到门店，及时回复投诉；工作时间：9:00-14:00 16:00-21:00免费提供食宿月休四天
水台厨师厨工

4千-6.5千

北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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北京珍滋味餐饮管理有限公司

火锅/烧烤 | 100-499人
发布于 10-09
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我们需要您具备：1. 负责厨房间水台工作，负责食物的初始加工切配精细整理；2. 根据要求对食物的识别与处理；3. 妥善处理好海鲜、肉类蔬菜小料的加工切配，注意洗净满足供应需求；4. 对厨房间使用刀具，货架菜篮水池等清洁工作搞好卫生。我们希望您具备：1. 身体健康有水台相关工作经验者优先；2. 技术水平熟练，能掌握好各种原材料的特点；3. 搞好环境卫生，保管好厨房用具。
初加工杀鱼

2.5千-3.5千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

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青岛吉兆酒店管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 10-09
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岗位职责 1、接受领班分派的工作，按操作标准进行初加工。 2、对原料进行拣剔、洗涤，保证加工原料的清洁卫生。 3、保证原料的营养成分，尽可能先洗后切，减少存放时间，及时送往厨房各需处。 4、操作中按程序要求做好水产、禽、畜类的宰杀工作。 5、熟悉原料的不同部位的不同用途，注意分割利用，提高切削率。 6、注意下脚料的综合利用，降低食品成本。 7、负责工作区域及所用工、器具、器皿的清洁卫生。岗位要求 1、对工作有责任心。 2、能吃苦耐劳，对工作细心、耐心。 3、身体健康，精力充沛。
粗加工/水台

3千-3.5千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险
成都漾亚雍雅河鲜酒店管理有限责任公司

中式餐饮 | 500-999人
发布于 10-08
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岗位职责 1、接受领班分派的工作，按操作标准进行初加工。 2、对原料进行拣剔、洗涤，保证加工原料的清洁卫生。 3、保证原料的营养成分，尽可能先洗后切，减少存放时间，及时送往厨房各需处。 4、操作中按程序要求做好水产、禽、畜类的宰杀工作。 5、熟悉原料的不同部位的不同用途，注意分割利用，提高切削率。 6、注意下脚料的综合利用，降低食品成本。 7、负责工作区域及所用工、器具、器皿的清洁卫生。岗位要求 1、对工作有责任心。 2、能吃苦耐劳，对工作细心、耐心。 3、身体健康，精力充沛。
头水台

5千-6千

深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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深圳市行膳餐饮有限公司

中式餐饮 | 50-99人
发布于 09-24
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工作内容： 1、定期清理冰箱，经常检查存放食品的新鲜程度，生熟食品要分开加工、分类储藏，并在冰箱上标上标识，冰箱要由专人负责，严禁乱拿、乱放。 2、检查部门原料的使用情况，防止物资积压超过保质期，防止变质或短缺，并及时向上级汇报。 3、每日不定时检查工作台面的卫生状况。确保环境清洁，设备完好和厨房安全。 4、保持工作岗位的环境卫生，对所有器皿、刀具、各类食品存放应井然有序、清洁卫生，工作台不允许存放私人物品，冰箱内不存放与食品无关物品。 5、针对客人对菜品的建议，要认真研究，并不断改进。 6、对冰箱存放时间较长的食品及时向上级汇报，不得私自处理。 7、配合砧板岗位的日常工作。岗位要求： 1.具有高中以上文化及头水台廚師相关工作管理经验； 2.有责任心，做事踏实、细心、沉稳、勤奋好学上进、有优秀的职业道德； 3.有良好的沟通能力与语言表达能力，能承受一定的工作压力 4.有独立水台操作的工作能力，能做好水台各项工作 5.有组织协调能力、有团队合作精神，有牺牲奉献精神； 6.具有国际五星级酒店或同级别高端酒楼、会所从业工作经验优先考虑； 7.无吸烟/赌博等不良喜好。
水吧

6千-8千

深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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深圳市美滋酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 09-24
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岗位职责：1、负责酒水、饮品和制作果盘，确保每日果汁质量新鲜,符合卫生；2、仪容仪表大方，着装整洁；3、确保水吧营业前、后干净卫生，做好各类酒水、果汁、饮品、果盘等的供应。负责吧台设施、设备、工具的清洁、使用和保养等维护工作；4、做好餐具各项补充，以使替换；5、熟知公司内提供的饮品及特点，有研发创新思路；6、做好收尾结束工作，做好防火、防盗；7、有喜茶、奈雪门店工作经验者优先。