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  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    宴会副经理的主要职责是销售和服务全部宴会活动,无论活动是通过团队预定还是通过宴会销售预定,经理都有责任确保宴会活动顺利进行,时刻关注做到让客人满意,确保集团标准完全执行;保障员工福利和利润最大化。 1. 直接负责宴会和会议室区域,确保在现有的酒店条件下,活动顺利运行。 2. 为保证让客人的要求得到实现,积极与销售部门沟通,尽可能超出客人的期望,增加宴会满意度。 3. 管理宴会厅员工,以便保证客人满意和生产效率最大化。 4. 召开有效和及时的员工会议,以确保正确的信息能够传达给所有的服务员,确保服务标准执行。 5. 完成部门预算目标并保障利润,增加销售收入和保持有效的成本支出。 6. 根据每个月的销售利润和损耗报表监控宴会厅的财务状况。 7. 准确预测市场需求,以确保有效的人员安排和食品生产。 8. 确保集团标准和酒店程序完全按要求执行。 9. 建立部门标准并执行,在必要时调整和修改。
  • 宴会厅经理

    7千-8.5千
    泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责宴会厅员工的管理与调度,完成餐饮部经理布置的各项工作 2.负责制定、修订宴会厅的工作程序和标准;负责按照工作程序与标准,督导下属员工的工作。 3.参加餐饮部例会,主持宴会厅班前会,布置工作任务完成上传下达工作。 4.处理宾客投诉,征询客人的意见及建议,改进宴会、会议服务,提升宾客体验。 5.负责宴会厅人事安排及绩效评估,按奖惩标准实施奖惩。 6.督导、检査并组织培训,确保宴会厅服务员有较好的专业知识、服务技巧和良好的工作态度。 7.安排、检查服务员对营业场所进行日常清洁工作,负责宴会厅、包房设施设备的报修、保养和更新工作。 8.做好与其他部门的沟通与合作。 岗位要求 1. 成熟稳重,平易近人,形象良好 2. 可以承受相当的工作压力。 3. 可以独立完成工作。 4. 最少3年同类型酒店工作经验。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 协助餐饮部经理完成餐厅及宴会板块开业筹备,参与服务流程设计与优化; 负责早餐及西式宴会服务标准落地,把控出品呈现与宾客体验; 配合会议及团队接待,参与团餐设计与现场执行,保障高效交付; 协助团队培训带教,强化西餐服务技能及标准化操作; 管控餐厅及宴会物料成本,结合客情优化产品结构,提升运营效率。 岗位要求: 大专及以上学历,2年以上酒店餐饮或宴会经验,IHG品牌背景优先; 熟悉酒店早餐厅、大堂吧或简餐运营,了解有限服务酒店餐饮模式; 具备会议及团队宴会接待经验,能灵活应对不同规模用餐需求; 执行力强,服务意识好,能适应筹备期高强度工作,具备现场督导与协调能力; 基础英语沟通能力优先。
  • 苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助宴会部经理统筹管理各类宴会、婚宴及大型活动的现场执行,确保各环节有序衔接。 2、负责宴会前准备工作,包括场地布置检查、设备调试、人员分工及物资配备,确保达到服务标准。 3、监督宴会全程服务质量,督导服务员规范操作,及时处理宾客投诉及现场突发状况,保障宾客满意度。 4、协调与厨房、工程、安保等部门之间的沟通,确保菜品出品、灯光音响、场地安全等各项保障到位。 5、参与宴会服务团队的日常培训与考核,提升团队服务技能与专业素养。 6、协助控制宴会运营成本,合理调配人力与物资,减少损耗,提高工作效率。 7、完成上级交办的其他宴会相关工作。 【岗位要求】 1、两年以上相关工作经验。 2、具备良好的组织协调与现场管理能力,能承受高强度工作压力。 3、有团队合作精神,善于沟通,服务意识强,注重细节。 4、熟悉宴会服务流程及基本礼仪规范者优先考虑。 5、能适应弹性排班及节假日工作安排。
  • 广州 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.管理宴会统筹团队,确保团队达到品牌目标客户的需求,确保提供卓越的客户服务; 2.协调内外部资源,确保活动遵循既定程序顺利进展并执行统一的品牌标准; 3.关注不断增长的宴会收益,将部门的财务收益最大化; 4.根据市场趋势回馈,时刻掌握客户动态,维护客户关系。 【岗位要求】 1.有至少3年从事酒店宴会统筹、销售的工作经历; 2.对宴会活动的组织与团队管理有丰富的经验; 3.具有市场调查和预测能力,能及时掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议; 4.良好的英语书写及口语能力
  • 烟台 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    作为宴会经理,您将统筹酒店宴会厅的日常运营与活动执行,带领宴会服务团队,协同销售、厨房及运营部门,确保每一场会议、宴会与活动在服务标准、出品呈现及成本控制上达到洲际品牌要求,为宾客与活动主办方提供顺畅而专业的体验。 岗位职责 宴会运营与活动执行 - 统筹宴会厅日常运营,监督各场活动的摆台布置、服务执行与撤场清理,确保物理布局、服务信息及功能单更新准确到位 - 在活动开始前完成场地检查与摆台验收,保障餐前准备充分,并对活动的时间、人数、场地变更做出及时响应 - 监督服务团队严格执行宴会服务规范,确保食品与饮料的出品和服务标准在每场活动中保持一致 - 活动结束后核对宴会账单,确保消费明细准确并完成客人签认流程 - 负责宴会物资、布草、特色器皿及设备的合理使用、清洁与存储管理,定期检查库房与备餐间状态 - 与工程部保持沟通,及时上报宴会区域的维修事项,保障场地设施处于良好状态 团队管理与培训 - 直接管理宴会服务团队,根据活动需求合理排班、分配工作任务,确保各场次人力配置到位 - 通过日常观察与活动复盘,对宴会服务员进行工作指导与绩效反馈,协助完成年度评估 - 组织宴会服务技能、服务礼仪及安全操作培训,确保新员工入职培训与在职员工的持续培训落实到位 - 监督员工的仪容仪表与出勤纪律,维护团队专业形象与服务状态 - 在活动高峰期灵活调配人员,培养团队的协作意识与应急处理能力 财务与成本管控 - 协助餐饮总监编制宴会部门的预算与收入目标,并在运营中监控费用执行情况 - 监控宴会运营的各项成本,包括人工、物资消耗及外包费用,提出并落实成本控制措施 - 审核宴会活动相关支出,确保在预算框架内完成运营任务,支持宴会板块作为独立利润中心的良性运转 - 配合销售及厨房团队,基于销售数据与活动反馈,参与宴会菜单及产品组合的优化建议 宾客体验与跨部门协作 - 在活动期间主动与主办方沟通,了解并及时响应其需求与临时调整,处理现场服务相关的问题与投诉 - 与销售团队保持信息同步,确保活动订单(BEO)中的服务细节准确传达至执行团队 - 与厨房团队就菜单执行、出品节奏及特殊餐饮需求进行协调,保障活动餐食服务顺畅 - 参与每日餐饮简报及宴会订单会议,及时掌握活动排期与运营重点 - 定期关注市场动态与同类活动趋势,为宴会产品与服务流程的持续改进提供建议 企业责任 - 确保宴会运营符合酒店安全规范、食品安全标准及当地法规要求,落实活动场地的安全与消防管理 - 维护宴会区域的清洁卫生与设施完好,对发现问题及时上报并跟进整改 - 妥善保管宴会物资与客人财物,执行酒店规定的交接与记录程序 任职资格 - 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、餐饮管理或相关专业优先 - 3年以上高星级酒店宴会服务或餐饮运营管理经验,其中不少于1年担任宴会主管或同等管理岗位;具有国际品牌酒店工作经验者优先 - 熟悉宴会及会议服务的完整流程,包括摆台标准、服务节奏、账单处理及物资管理 - 具备团队排班、现场调度及员工培训的实务能力,能够带领团队完成多场次、高强度的活动接待 - 具备基本的预算意识与成本控制能力,了解宴会运营中的费用构成与管控要点 - 具备良好的沟通协调能力,能够与活动主办方、销售、厨房及工程等部门有效协作 - 熟练使用办公软件及宴会管理相关系统;具有Delphi等宴会订单系统使用经验者优先 - 能够适应晚间、周末及节假日的工作安排,在业务高峰时段保持稳定的现场判断力 - 持有当地政府要求的食品服务许可证或有效的健康/食品上岗证者优先 - 必须掌握本地语言;掌握其他语言者优先 关于我们 我们真诚关怀每一个人,并通过每天践行“真正的待客之道”的承诺来体现这一点。这正是洲际酒店集团每一位同事之间的纽带。 每个洲际酒店集团品牌都以自己的方式践行“真正的待客之道”,而其核心是具体的服务技能: - 真诚态度:充满关怀,希望产生积极影响,并与宾客建立真诚的情感连接 - 满怀自信:具备履行岗位职责的知识和技能,让宾客信赖您能够在他们入住期间提供帮助和支持 - 用心倾听:专注聆听宾客的诉求,关注那些常被忽略的肢体语言,理解宾客的愿望和需求 - 积极响应:以及时和体贴的方式为宾客提供所需的一切 这份工作远不止我们在这里所能描述的。它的核心在于创造良好的体验、做正确的事以及理解他人。 加入我们 我们将以具有市场竞争力的薪酬和福利回报您的辛勤付出——包括制服、优厚的客房折扣和系统的培训。 加入我们,您将成为全球洲际酒店集团大家庭的一员——如同所有家庭一样,我们每位成员都分享着一些共同的特质。作为一个团队,我们协作共赢——彼此信任、相互支持、坚持做正确的事,并欢迎不同的观点。您需要向我们展示您的关怀:关注那些能为宾客带来不同的细节,并始终寻求改进之道——请访问 careers.ihg.com 了解更多关于我们的信息。
  • 湖州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店宴会及会议产品的市场推广与销售,完成个人及部门设定的销售目标; 2、主动开发新客户资源,维护现有客户关系,建立并更新客户档案,定期进行拜访与回访; 3、对接客户宴会、婚宴、商务会议等需求,提供专业的场地咨询、方案策划及报价,跟进合同签订与执行; 4、协调酒店餐饮、客房、工程、前厅等部门,确保宴会服务流程顺畅,提升客户满意度; 5、跟进宴会全程执行,处理现场突发问题,收集客户反馈并推动内部改进; 6、关注本地及周边市场动态、竞争对手信息,协助制定销售策略与促销方案; 7、完成上级交办的其他销售相关工作任务。 【岗位要求】 1、学历专科及以上,工作经验3年以上,有酒店销售、宴会销售或相关行业经验者优先考虑; 2、热爱销售工作,具备较强的沟通表达能力与客户服务意识; 3、性格外向、积极主动,具备良好的抗压能力和执行力; 4、有较强的市场开拓意识,能够独立完成客户拜访及商务谈判; 5、熟悉宴会、婚宴流程或有本地客户资源者优先; 6、具备团队协作精神,能适应弹性工作安排(含周末及节假日)。
  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 协助宴会经理统筹各类宴会活动的全流程管理,包括前期策划、方案制定、客户沟通、现场执行及复盘总结; 2. 独立负责中大型商务宴请、婚宴、会议接待等项目的落地执行,确保服务标准、流程规范与客户满意度达标; 3. 管理宴会服务团队(含服务员、迎宾、传菜、酒水等岗位),开展日常排班、技能培训、绩效反馈与现场督导; 4. 协同销售、餐饮成本、工程及安保等部门,保障宴会场地布置、设备调试、食品安全、动线规划及应急预案落实; 5. 监控宴会运营成本,合理管控物料损耗、人力配置与外包协作,协助完成预算执行与费用分析; 6. 收集客户反馈,持续优化服务流程与产品组合,参与宴会菜单设计、酒水搭配及主题场景创新。 任职资格: 1. 具备5年及以上高星级酒店、高端餐饮集团或大型会展服务企业的宴会/餐饮运营管理经验,其中至少2年担任宴会主管或同等带团队岗位; 2. 熟悉宴会全周期运作流程,掌握宴会预订系统(如Opera)、成本控制系统及服务质量管理体系; 3. 具备优秀的跨部门协调能力、多任务并行处理能力及突发事件应对能力,能适应弹性工作时间与节假日高强度工作安排; 4. 普通话流利,具备基础英语听说能力,可熟练处理外籍客户相关需求; 5. 持有国家认可的餐饮服务相关职业资格证书者优先,具备大型活动统筹或国际品牌酒店工作经验者优先。
  • 吕梁 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会厅的日常运营与管理,统筹宴会、婚宴、商务宴请等各类活动的现场执行与调度。 2、制定并优化宴会服务流程与标准,监督员工严格执行,确保对客服务质量与出品效率符合酒店要求。 3、负责宴会厅团队的组建、培训、排班及绩效考核,提升团队协作能力与专业服务水平。 4、协调对接销售、厨房、后勤等部门,确认宴会订单细节(菜单、场地布置、设备需求等),保障各环节无缝衔接。 5、现场督导宴会全流程,及时处理突发状况与客户投诉,确保客户满意度并维护品牌形象。 6、控制宴会厅物资消耗与人力成本,管理场地设施设备,定期盘点并申报维护、补充计划。 7、收集客户及市场反馈,协助优化宴会产品与服务方案,提升宴会厅业绩与复购率。 【岗位要求】 1、学历不限,年龄23至45岁,身体健康,能适应酒店行业弹性工作时间。 2、具有1年以上宴会厅、餐饮或酒店同岗位管理经验,熟悉大型宴会及婚宴运营流程。 3、具备较强的现场组织协调能力、应变能力与团队管理能力,能高效处理多线并行的复杂事务。 4、服务意识强烈,沟通表达清晰,具备良好的客户接待技巧与投诉处理能力。 5、工作认真负责,执行力高,能承受一定工作压力,认同餐饮服务行业性质。 6、熟悉宴会厅基础设备使用规范,具备基础的成本控制和人员培训能力。 7、有本地或大型酒店宴会管理经验者优先考虑。
  • 南宁 | 1年以上 | 大专
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店宴会及会议的市场开拓与销售工作,完成个人及团队销售目标; 2、主动挖掘潜在客户需求,通过电话、拜访、宴会参观等方式开发新客户资源,维护现有客户关系; 3、根据客户需求制定个性化宴会方案,包括场地布置、菜单搭配、流程设计等,并协调内部部门落实服务细节; 4、跟进宴会活动执行全过程,处理客户临时需求及突发问题,确保活动顺利开展并提升客户满意度; 5、定期收集并分析行业竞品信息及客户反馈,协助上级优化销售策略及产品方案; 6、建立并管理客户档案,做好售后回访与长期关系维护,促进重复消费及转介绍。 【岗位要求】 1、具备酒店、餐饮、会展销售经验者优先; 2、性格开朗,沟通表达能力强,具备优秀的商务谈判及客户服务意识; 3、抗压能力强,具备结果导向思维,能独立完成销售任务并适应弹性工作制; 4、拥有南宁本地企业、婚庆公司或会议组织方资源者优先; 5、熟练使用基础办公软件,具备基础方案制作及数据分析能力; 6、热爱销售工作,有较强的学习能力和团队协作精神。
  • 餐饮销售经理

    5.4千-7.2千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐饮销售及营收、客户维护及市场推广工作 2、承接餐厅包房、企业用餐、各式小宴会及主题活动等全渠道销售业务 3、完成季节性产品售卖任务,协助完成餐饮部各餐厅月度、季度、年度营收 【岗位要求】 1、大专及以上学历,良好的沟通能力 2、3-5年高端酒店餐饮销售经验,其中至少1年以上销售主管经验 3、具备餐饮销售全流程技能,与客户谈判和议价技能,市场分析与营销策划技能
  • 宴会经理

    5千-6千
    北海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 2、对有可能举行的活动随时保持关注。 3、对各种活动的更改、取消做出及时反应。 4、 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 5、督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 6、 确保活动后账单的准确性并交由客人签 7、 按照活动要求有计划安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 8、 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 9、负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 10、 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 11、及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 【岗位要求】 1、有星级酒店同岗位1年以上工作经验; 2、能较好的承压能力和带团队能力; 3、熟悉宴会相关工作流程和技能,能培训下属。
  • 银川 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    熟知会议及宴会销售标准 · Is fully aware of Conference & Banquet Sales standards 维护及管理回头客的活动 Maintains and supervises activities for accounts with repeat business. 达到并超越宴会销售预算期望 Achieves (exceeds) budget expectations for catering and banquet 确定并跟进自己负责的的所有宴会生意 Confirm & follow up own catering booking and business 参加宴会/会议销售及部门晨会 Attend conference/banquet sales and morning meetings 参加信贷、收入及销售会议 Attendance of credit, revenue and sales meetings 参加客户的活动(即,经理人酒会,考察旅行/访问) Attendance of client events (i.e. Managers Cocktail, familiarization trips/visits) 与新老客户建立良好的关系 Establishes and maintains close relationship to existing and new customers Or with the working experience of Front office/ Reservation priority 或具有前厅部、预定部工作经验者优先考虑。
  • 北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 带薪年假
    • 出国旅游
    • 岗位晋升
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 3、贯彻落实公司的各项政策方针,执行好公司领导、部门经理的各项决策和部署。 岗位要求 1、薪酬面议。大专以上或同等学历毕业; 2、必须具备3年以上相关工作经验; 3、良好的外表、和开朗的性格; 4、具有较强的管理能力及良好的人际关系。
  • 北京-海淀区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 ⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情,亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。 6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 岗位要求 1.高中以上学历或同等学历,有酒楼相关工资经验者优先。 2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 4.身体健康,仪表端庄。
  • 广州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日福利
    • 生日派对
    • 年终奖金
    • 月休八天
    • 职业规划
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【招聘岗位】 宴会副经理 【任职条件】 1. 具有高中以上学历,熟悉计算机操作,具备一定的英语水平,具有5年以上的餐饮及宴会服务工作经验; 2. 有良好的思想政治素质和职业道德,组织纪律性强; 3. 具有高度的专业管理意识、判断、决策、应变能力及组织协调能力; 4. 具有丰富的宴会餐饮知识和服务操作技巧,耐心周到,善于待人,具有优秀的社交能力; 5. 善于协调部门内的人事问题和处理对客的各种投诉和纠纷; 6. 要求粤语熟练,英语良好。 【工作职责】 1. 根据业务的需要,合理安排员工的当值、休假时间; 2. 检查员工上岗前的仪容仪表,监督员工的工作纪律,维持宴会部的日常秩序; 3. 出席酒店和饮食部的各类工作会议,主持部门例会,传达和贯彻酒店及部门有关指令和信息; 4. 根据营业需要,提出更新或购置设备的建议,严格控制部门的各项营运开支; 5. 制定设施设备的维持保养计划,检查宴会部厅房及所有宴会仓库的清洁卫生工作; 6. 做好本部门和其他协作部门之间的沟通和协调工作; 7. 与厨房保持密切联系,定期商讨新菜式,及时反映客人意见并确保出品质量; 8. 开展员工的思想政治工作及业务培训工作,建立员工提合理化建议或意见的渠道和奖惩制度,定期评估员工的工作表现; 9. 处理客人的投诉,听取客人的意见及建议,不断完善服务工作; 10. 对每天的宴会、会议工作要做出合适的安排,对大型宴会或重要的会议、展览活动、要亲自和主办方进行洽谈; 11. 监管消防安全管理责任,安全生产责任工作。 12. 除上述工作外,还需接受餐饮副总监、宴会经理安排的临时性工作。
  • 宜宾 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日福利
    • 专业培训
    • 定期体检
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责-本科学历】 1、熟练掌握各类酒水、菜品知识以及宴会服务标准,落实酒店制度与品牌服务规范,确保全员统一执行。 2、根据宴会订单统筹各项筹备工作,合理安排人员排班,保障宴会流程的顺利开展。 3、及时跟进宴会变更、取消等动态信息,第一时间同步团队;积极沟通过联动部门了解宴会细节、特殊需求。 4、督导菜品、饮品备餐工作,严格对标酒店服务标准;活动结束后核对账单,确保账单准确并完成客人确认签字。 5、组织新老员工业务培训,落实现场服务督导;宴会前排查服务漏洞、及时整改,持续规范服务流程。 6、负责下属员工绩效评估;及时向员工传达酒店通知、活动信息与财务管控要求。 7、管理宴会厅及周边设施设备,做好摆放、日常维保;制定区域年度维保、清洁计划,持续优化现场运营。 8、持续发掘运营优化方向,提出合理化改进建议;跟进潜在宴会客源,积极配合宴会营销推广工作。 9、关注营收与成本管控,分析财务差异并制定应对方案,完成各类财务及工作报表上报。 10、合理制定部门员工年假计划;按时提交每日工作报告,定期向餐饮部经理汇报工作,配合完成宴会宣传相关工作。 【岗位要求-本科学历】 1、本科及以上学历,具备良好的沟通能力。 2、男士身高不低于170cm,女士身高不低于160cm,形象得体,具备良好职业素养。 3、自信诚实,能够独立开展管理工作,具备良好的管理能力。 4、拥有至少5 年酒店行业工作经验,接受资深从业经验者晋升。 5、熟悉餐饮整体运营,了解宴会服务全流程业务知识。 6、拥有酒店开业筹备经验者优先。
  • 宴会经理

    6千-7千
    广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 社保五险
    • 技能培训
    • 夜班补贴
    • 高温津贴
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 成熟稳重,平易近人,形象良好。 自信心强。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少7年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少3年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。
  • 宴会经理

    5.5千-6.5千
    宿迁 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 补充医疗保险
    • 包吃包住
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会部的日常运营管理和服务工作; 2、协调酒店各部门资源,确保宴会活动顺利开展,提升客户满意度; 3、制定宴会高标准服务与流程,监督执行情况,优化服务质量; 4、负责宴会成本控制,合理调配人力、物力资源,提高运营效率; 5、处理宴会活动中的突发事件及客户投诉,维护酒店品牌形象; 6、定期分析宴会业务数据,提出改进建议,完成业绩目标; 7、培训并管理宴会服务团队,提升员工专业技能与服务意识。 【岗位要求】 1、具备出色的同规模、同档次宴会管理或酒店服务相关经验; 2、优秀的组织协调能力,能够高效统筹多部门协作; 3、良好的沟通能力与客户服务意识,擅长处理客户需求与投诉; 4、具备成本控制意识,能够合理规划资源使用; 5、抗压能力强,适应高强度工作节奏,能灵活应对突发情况; 6、有团队管理经验者优先,对酒店行业有热情者优先。
  • 汕头 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 月休八天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    MAJOR RESPONSIBILIES 职责概要: To assist the BQT manager to ensure smooth and efficient operation. Operate the venue as a business unit as per the standards and procedures and practice managerial principles, in order to achieve departmental goals, in terms of Guest Satisfaction, financial targets, training and high employee morale. 协助宴会厅经理确保宴会的顺利运作,按照标准、程序和实践管理原则来运营宴会厅,以达到部门目标,包括客人满意度、财务目标、培训和员工士气。 Handle cashes, petty cashes,checks,bills,long/short cashes legally according to Marriott policy and procedure. 按照酒店万豪政策合规处理现金、备用金、支票、信用卡、账单、长短款等,遵守所有公司政策和程序。
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