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  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-19
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    1.确保将宴会厅成功管理成独立赢利中心.2.配合年度预算来确定部门的开支及收入目标,运作设备的需求,及相应的年度市场计划.3.监督控制成本.4.确保部门坚定地执行运作预算.5.经常有创造性的提高宴会厅的摆位,展示和视觉效果.6.确定预算按预定的目标进行并且有效的管理.7.确保基本的程序和标准得到执行,并达到部门运作手册的标准.8.分配下属的工作并检查他们的工作表现(每个阶段).9.紧密监督所有宴会的服务及酒水,食品的标准.10.处理客人对食品,酒水服务的需求和投诉.11.建立良好的客户关系.12.确保宴部的运作手册的运作和及时更新.13.参与每日部门的主管和员工的例会.14.查明时常需求.包括酒店,客人及当地市场的需求.15.调查和分析相关机电宴会厅竞争对手的活动.16.协助宴会销售部认知时常需求和趋势,并确保产品能满足市场的需要.17.对所有宴会(包括工厂,公司和酒店)的细节变化负责.18.在任何时候都要提供有礼貌的,专业的服务.19.与同事和其他部门建立良好的工作关系.20.完全理解并贯彻执行酒店的消防,卫生,健康安全制度.21.在任何时候都需要保持高标准的个人仪容仪表及卫生.22.完全理解酒店员工手册并贯彻执行.23.协助部门发展培训员及分配培训职责.24.为员工做好年度的工作评估.25.执行季度,年度运作设备地盘点.26.确保所有员工按照酒店的标准穿制服及配戴工牌.
  • 上海-浦东新区 | 8年以上 | 本科

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    商场 | 100-499人
    发布于 01-18
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    ROLE SUMMARY: This is a senior role, which supervises the daily operation of a customer facing information and retail services business, which benefits from 10% of the total footfall to Shanghai/Suzhou Village. The position holder will develop close relationships with Shanghai/Suzhou Village teams, with the purpose of growing sales, and maximizing the profitability of the Shanghai/Suzhou Village through the Retail offer and supporting services. Key interaction will be required with the Retail, Marketing/Tourism Teams, as well as the Community Relations Director to gather background knowledge, support & develop new initiatives, whilst also actively influencing positive business decisions. The successful role holder should model outstanding leadership, excellence in customer service, F&B services, exemplary Retail Store Standards, as well as high levels of team engagement & performance. KEY RESPONSIBILITIES:                                                                           1.     Work closely with the GWC manager on all day to day activities;2.     Oversee the day to day running of the GWC, supervising staff and ensure a VIP hospitality service is maintained at all times.3.     Manage the staff role in partnership with the GWC Manager;4.     To grow sales & profitability of Gift Card, Shopping Collection service Valet and B2B services;5.     Analyze our customer competitor requirements and positioning, create services to be competitive;6.     Interpret trends to facilitate planning a promotional calendar for all seasonal services;7.     Oversee staffing on a daily basis in partnership with the GWC Manager;8.     Consistent monitoring of competitors so that SHV/SZV become leader in the service offering;9.     Effectively network in all departments across the business;10.  Work alongside the team on the floor to understand back to floor basics and improve processes;11.  Drive the retail product offer and KPI’s of all services;  Tourism 1.    To provide effective and inspirational leadership for the Village Assistant Team, setting clear direction and providing feedback and support to enable great levels engagement, commitment & performance;2.    Support and meet Value Retail’s Tourism and Marketing objectives as defined and agreed in the annual promotional calendar;3.    Promote the Town center as a visitor destination and to enhance the local network by build relationships for the SHV/SZV with local businesses and stakeholders;4.    Promote local events, attractions and businesses;5.    Promote a Sustainable Tourism Program, including the widest possible use of public transport and other “green initiatives”;6.    Work with other Value Retail visitor center in Europe to exchange best practice initiatives and tourism opportunities;7.    Maintain a full and varied stock of Tourism and Marketing materials provided to visitors free of charge (leaflets and brochures) Hospitality1.    Ensure that the SHV/SZV Team offers standards of excellence in the welcome and customer care of all domestic and international visitors whilst complying with Value Retail and statutory training and support programs;2.    Create clear development plans for the team that deliver world class service and Hospitality;3.    Contribute in shaping and establishing critical Hospitality/Service/F&B service measures, ensuring that the team understands these standards and the part they play in delivering on these; Identify opportunities for the introduction of new services and communicate this through the appropriate channels. Retail & Hospitality Services1.    Work closely with the Retail and Marketing team to effectively plan for all key trading events and peak periods, including all key tourism and retail calendar events, such as National Holiday & Christmas, Chinese New Year etc.;2.    Ensure that the store is fully compliant with all legal Trading Standards obligations and Health & Safety legislation;3.    Monitor retail sales and profit targets, delivering action plans to maximize performance;4.    Manage and monitor KPI performance of Gift card, SCS (Shopping Collection Service) and online promotions through close review, timely reporting and follow up;5.    Support the operation of Valet parking and Valet carwash;6.    Weekly communication to the team of sales and KPI’s, to ensure that all staff understands their role in delivering them;7.    Maximize the margin performance through driving and making commercial decisions based on product knowledge, bestsellers performance and optimizing the Hospitality experience for all visitors to the SHV/SZV; supervise and drive the implementation of tourist services, such as hotel reservations;8.    Ensure security standards are met and adhered to at all time;9.    Ensure the department is fit to audit and provide an auditable trail facility. Industry Insights1.    Review competitor activity and provides regular feedback to the business;2.    Build develop and maintain relationships with B2B partners and internal cross function departments (eg: Marketing, Operations, Community Relations and Tourism). People Management1.    Consistently manage and review the performance & development of the team with the SZGWC Manager;2.    Actively promote, recognize and reward great performance SKILLS, EXPERIENCE & QUALIFICATIONS REQUIRED:1.    Proven track record of operating as a successful Tourism / Hospitality Manager2.    Strong hospitality/customer care skills3.    Career defined by a Tourism & Hospitality background4.    Strong F&B experience is a plus5.    Strong commercial acumen and the ability to deliver at a strategic level, with sound analytical insights6.    Transformational leader, fully conversant in the change process and an inspiring presence7.    Experience of sales in a Tourism/Retail setting, with the ability to motivate and drive the sales team8.    Tourism background particularly on the strategy and execution of the SZV operation9.    Demonstrable track record of effective people management10. Ability to plan, prioritize effectively11. Able to work individually or as part of a team12. Operates both operationally and strategically, as required13. Excellent verbal, written, interpersonal & communication skills, delivering with impact & influence14. Exemplary critical thinking skills and solution orientated15. Demonstrates drive, resilience and flexibility when working in a dynamic a fast paced environment16. Flexibility in terms of working hours & pattern (including weekends and Bank Holidays17. Interest in and knowledge of the local area18. Experience in a premium environment or market leading tourism destination19. Intuitively understands the importance of excellence of customer experience/hospitality.20. Easily collaborates across multi-functional teams, internally and externally21. Manages effectively across primary internal linkages, such as, Community Relations Tourism Retail, Marketing22. Act as an ambassador for Value Retail23. Strong cultural awareness24. Fluent in English and local Village language - other European languages advantageous25. Computer literate and fully competent in preparing regular reporting (statistical & financial)
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-18
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    1. Check the work area before service begins in order to monitor table set up, service station, buffet section, chinaware, glassware and silverware.在服务开始前检查工作区域以监督餐桌摆台、服务站以及自助餐台所需瓷器、玻璃器皿及银器是否充足。2. Responsible in scheduling the staff and report to the Manager.负责为下属员工指派工作职责并向经理汇报。3. Handle allocation table sequence in Ballroom.掌握宴会厅全部餐台桌号。4. Follow up and help waiter/ess in table service.跟进服务员的对客服务技巧并提供必要帮助。5. Plan staff floor arrangement.计划员工负责区域。6. Check all tables and chair arrangement.检查所有餐厅桌椅摆放情况。7. Check all reservation and VIP’s arrangement.查看所有宾客预订及重要客户安排计划。8. Make sure all table service procedure are practice.确保所有对客服务程序切实可行。9. Supervise cash handling and banking procedures.监督现金的处理和存放程序。
  • 会务经理

    1万-1.5万
    杭州 | 3年以上 | 本科 | 食宿面议

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    物业管理 | 100-499人
    发布于 01-19
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    工作地点:北京阿里巴巴园区/广州阿里巴巴园区任职要求:1、本科或以上学历(酒店管理、商务会务管理、空乘、旅游管理等相关专业),具备相关资质证书或同等职位有优秀管理经验者可适当降低要求;2、面容端庄,外形气质出众,女生身高:165cm-170cm,男生身高:178cm-180cm,口齿清晰,普通话标准;3、工作责任心强,态度积极,热情,具备良好的服务意识、良好的职业操守;4、三年以上会务管理或五星级星级酒店管理经验;精通掌握各种礼仪常识;5、具有良好的组织、沟通能力及较强的综合事务处理能力;6、熟悉并建立会务相关标准体系,培训,不断提高业务知识以及操作流程,追踪工作执行结果,协同团队不断改进和完善工作质量;7、具备风险防控、应变处理能力;8、具备专业敏感性,对于复杂问题的解决有自己的见解,对于问题的识别、优先级分配有见解,善于寻求资源解决问题;表现出解决复杂问题的能力。工作职责:1、负责会务团队全面管理与风险管控。负责对接会务接待需求,完成会务接待流程梳理、资源配置、团队考核、运营汇报等工作;2、负责内外部资源协调,参与制定重要接待服务方案,指导和督促会前检查、会中管控、内外协调、会后总结等环节,对重点接待任务的现场服务质量负总责;3、负责会务团队绩效管理,拟订团队及个人绩效考核办法,指导绩效沟通和KPI统计,组织和实施绩效考核,建立良好的激励机制;4、建立和完善会务服务模块的标准体系,优化管理流程,提升服务质量;5、具有不断改进和完善工作质量,能沉淀接待案例分享至团队成员,协同伙伴一同进取的向心力;6、安排及落实上级安排的任务。
  • 宴会经理

    1万-1.5万
    儋州 | 5年以上 | 本科

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    旅游/养生地产 | 500-999人
    发布于 01-19
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    岗位内容:1、负责做好宴会厅房安排,向客人提供热情友好、周到服务;2、负责菜单和酒单的编写,制定菜单要注意搭配,做到斤两准确、保证质量,不错单漏单;3、负责按照中心的标准程序制定服务标准及规则,确保员工按照标准与程序完成任务。岗位要求:1、全日制统招本科及以上学历,旅游管理及相关专业,5年五星酒店同职位工作岗位经验;2、优秀的英语口语及书写能力优先。
  • 南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-19
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    岗位职责1.组建国宾服务团队,国宾服务管理制度的制定2.制定VIP培训计划;3.制定贵宾服务接待及VIP服务接待方案;4.制定贵宾服务应急预案。岗位要求1.大专及以上学历;2.三年以上酒店宴会、餐饮管理相关工作经验;3.有较强的语言表达能力,应变能力强,具有良好的组织、指挥能力,善于培训员工并激励下属员工工作;4.精通中餐的业务知识,熟练掌握餐饮的技能技巧;会议服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展;5.具有接待大型会务活动实战工作经验。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-19
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    投递较多
    投递较多
    岗位职责1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。3.协助其助手或员工摆台,清洁。4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。岗位要求1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.2.有5年以上餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识,中级英语水平。3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。
  • 厦门 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-19
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    岗位职责1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。3.协助其助手或员工摆台,清洁。4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。岗位要求1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.2.有3年以上餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识,中级英语水平。3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-19
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    年轻至爱
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    岗位职责/职位描述1.  与餐饮部副总监一起制定宴会服务计划。2.  协助酒店新产品及服务的开发和推广。3.  管理财务报告,财务分析、协助部门制定预算,价格策略。4.  确保按照收入和开支预算实现经营目标。5.  与本部门及其他部门协作配合工作。6.  收集所有客人意见,制定提高,改进计划,预防和处理客人所关心的问题。7. 与客户洽谈,确保满足客人的需要。8. 与客户保持有效的适当地交流,同时表现出专业的形象及工作方式。9. 对饭店产品及服务有高度了解,以便更好地向客户销售饭店的服务及设施。10. 根据酒店的经营目标和方向,制订合理的行政及沟通规定及程序。11. 拜访有潜力的客户,发展并保持与客户合作的关系岗位要求:有五星级酒店销售经验者优先
  • 北京-大兴区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-19
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    负责员工的工作安排及工资成本,以确保足够的人员完成工作,最大限度的利用现有的劳动力。根据预测、宴会预定及重要客人的人数来安排工作。如遇到紧急情况,要做好相应地改动,并与其它经理协调好工作。做好销售,客人投诉、解决办法及相关人员、设备的记录。要保持足够的存货以确保本部的正常运营。给领导提出建议,以提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。每周要检查一次宴会厅,包括宴会厅的外观、灯饰、家具及其它设备。如果需要,填写维修申请单。参与菜单、酒水单的制定及定价。 负责每天的晨会及每月的交流会,在会议中讨论服务及准备工作等方面的问题。加强安全及内部的规章制度。关注客人对饭菜及服务的投诉、要求和需求,并立即采取有效措施。熟悉市场及竞争的趋向及变化。通过他/她所表现的态度,行为和优秀的沟通力来推广铂尔曼品牌的理念。牢记客人有可能提出的任何问题并给予解决方案. 确保各个相关部门反映迅速。确保所有在宴会厅的信息传达是最新的。观察并记录员工的工作表现,关心员工的发展,并激发员工去达到目标。
  • 宴会厅经理

    8.5千-9.5千
    深圳 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-19
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    岗位职责全面了解相关的食品、饮料、服务知识。确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。按照宴会订单确保所有活动的摆台。确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。对各种活动的更改、取消做出及时反应。向活动主办方负责人介绍自己。及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。确保活动后账单的准确性并交由客人签字。对新入职员工和老员工进行培训。对员工进行季度评估和进行相关奖惩。在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。对有可能举行的活动随时保持关注。运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。按餐饮部经理要求完成正常的财务及工作报告。随时对部门收入及相关成本控制保持关注。控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。分析和解释财务差异并制定相关预案。按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。及时向员工传达酒店重要信息,并随时关注酒店经营策略。为自己及部门设立目标,具有主人翁意识。在食品、饮料、纸张、能源、水等各方面节约开支(尽可能的回收再利用)每月向餐饮部经理提交本部门损益报告。运用切实可行、可衡量的方法不断加强节约各项成本、支出及用工的开支。岗位要求成熟稳重,平易近人,形象良好。自信心强。可以用英语流利的沟通可以承受相当的工作压力。可以独立完成工作。最少8年酒店管理工作经验。在酒店担任相同职务至少2年以上 有酒店开业经验优先。
  • 服务副经理

    8.5千-1.1万
    杭州 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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    邮轮 | 50-99人
    发布于 01-19
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    职位要求:1、40岁以下,性别不限;2、熟悉餐饮、商务、会奖客人服务程序;3、四星级以上酒店管理或餐厅服务五年以上管理经验;4、沟通能力强、有事业心、责任感和职业道德,有良好的纪律修养;5、金钥匙成员或者英语口语流利者优先;6、特别优秀者可放至专科学历;
  • 上海-奉贤区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 01-18
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    • 投递简历
    岗位职责提供最杰出的服务。恭候客人的光临,带给客人最友善的问候。确保向宴会经理转 达客人哪怕是看上去很小的建议及要求。核实并确保没有设备、设施被随意用于非正当目的。详细并准确的告知员工每个活动的细节,并确保全面的贯彻执行。落实经宴会经理告知的活动临时变更信息。确保所有活动后账单的准确性并交由客人签字。对新入职员工和老员工进行培训。协助宴会经理在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。礼貌、准时、高效的工作,和员工一起始终呈现给客人令人愉快和乐于助人的态 度。对有可能举行的活动随时保持关注。通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。协助宴会经理按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。按宴会经理的阐述和要求为每个活动摆台并注意所有细节。确保所有宴会摆台工作在活动开始前一小时按要求完成,各岗位员工准备就绪。控制所有宴会厅房的分布格局及摆设。负责所有宴会厅房及库房的整洁及卫生。密切配合宴会经理落实上级领导交给的工作。坚持在例会上和同事从各个层面对服务及投诉进行跟进和讨论。查看每周活动预订情况预先对人员安排和设备设施进行准备。按照宴会订单制作台型图和人员安排。落实所有其他工作。为宴会员工制定培训计划。及时预订小时工并提交预订申请。定期为员工做绩效评估。按经理的告知填写工作日志并记录合理化建议以备改进。在宴会经理未在岗时执行经理的工作职责。具备相关的成本核算知识。具有各种活动摆台的相关知识。岗位要求形象良好。不低于3年的工作经验。能够用英语进行沟通。有西餐宴会的工作知识。有筹备开业的工作经验。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 投递简历
    在洲际酒店集团的政策和程序下,配合和协助餐饮总监的工作,负责宴会厅运作及管理方面的工作。宴会部管理作为一个成功的独立的利润中心,确保客人满意度是一致的洲际标准,通过规划、组织、指挥、控制食物和饮料的运作和管理。岗位职责:1.监控所有费用,并建议措施,加以控制。2.指导每月的设备和物品的盘点。3.确保整个部门有序和干净,而且保持后台和前台一样干净。4.处理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,协助解决各种员工矛盾,提高员工绩效。5.密切监察和监督服务和食品及饮料标准,在所有的宴会。6.处理所有客户的投诉,要求查询有关食品,饮品及服务。7.能预测市场变化并在需要的情况下回顾之前的操作。8.确保员工对酒店的防火,卫生以及安全制度有着深刻的理解并严格执行。任职要求:1.高等教育学历,一到两年在国际连锁酒店同等职位的工作经验。可熟练地运用英语对话。优秀的客户关系,拥有处理问题和时间管理经验。2.此职务要求有能力完成下列活动:有效的中英文沟通能力独立性强、忠诚可靠并具良好的组织能力公平和坚定的管理能力,与高技能的影响强大的经营技巧理想的领导力技能强大的有关食品饮料,酒水的知识具备高个人和工作标准受同事,主管以及客人的欢迎并且也是个理想的培训者,有着超强的财务知识和技巧。
  • 宁波 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    岗位职责提供最杰出的服务。恭候客人的光临,带给客人最友善的问候。确保向宴会经理转 达客人哪怕是看上去很小的建议及要求。核实并确保没有设备、设施被随意用于非正当目的。详细并准确的告知员工每个活动的细节,并确保全面的贯彻执行。落实经宴会经理告知的活动临时变更信息。确保所有活动后账单的准确性并交由客人签字。对新入职员工和老员工进行培训。协助宴会经理在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。礼貌、准时、高效的工作,和员工一起始终呈现给客人令人愉快和乐于助人的态 度。对有可能举行的活动随时保持关注。通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。协助宴会经理按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。按宴会经理的阐述和要求为每个活动摆台并注意所有细节。确保所有宴会摆台工作在活动开始前一小时按要求完成,各岗位员工准备就绪。控制所有宴会厅房的分布格局及摆设。负责所有宴会厅房及库房的整洁及卫生。密切配合宴会经理落实上级领导交给的工作。坚持在例会上和同事从各个层面对服务及投诉进行跟进和讨论。查看每周活动预订情况预先对人员安排和设备设施进行准备。按照宴会订单制作台型图和人员安排。落实所有其他工作。为宴会员工制定培训计划。及时预订小时工并提交预订申请。定期为员工做绩效评估。按经理的告知填写工作日志并记录合理化建议以备改进。在宴会经理未在岗时执行经理的工作职责。具备相关的成本核算知识。具有各种活动摆台的相关知识。岗位要求形象良好。不低于5年的工作经验。能够用英语进行沟通。有西餐宴会的工作知识
  • 苏州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-19
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    岗位职责全面了解相关的食品、饮料、服务知识。确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。按照宴会订单确保所有活动的摆台。确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。对各种活动的更改、取消做出及时反应。向活动主办方负责人介绍自己。及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。确保活动后账单的准确性并交由客人签字。对新入职员工和老员工进行培训。对员工进行季度评估和进行相关奖惩。在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。对有可能举行的活动随时保持关注。运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。通过财务系统所提供的信息做出相关决定。按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。随时对部门收入及相关成本控制保持关注。控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。分析和解释财务差异并制定相关预案。按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。及时向员工传达酒店重要信息,并随时关注酒店经营策略。为自己及部门设立目标,具有主人翁意识。在食品、饮料、纸张、能源、水等各方面节约开支(尽可能的回收再利用)每月向餐饮部总监提交本部门损益报告。运用切实可行、可衡量的方法不断加强节约各项成本、支出及用工的开支。<岗位要求成熟稳重,平易近人,形象良好。自信心强。可以用英语流利的沟通可以承受相当的工作压力。可以独立完成工作。最少5年酒店管理工作经验。在酒店担任相同职务至少XXX年以上。全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 有酒店开业经验优先。
  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-18
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    岗位职责1. 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。2. 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。3. 按照宴会订单确保所有活动的摆台。4. 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。5. 对各种活动的更改、取消做出及时反应。6. 向活动主办方负责人介绍自己。7. 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。8. 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。9. 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。11. 对新入职员工和老员工进行培训。12.对员工进行季度评估和进行相关奖惩。13. 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。14.按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。15.确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。16.负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。17.对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。18.及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。19.协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。20.对有可能举行的活动随时保持关注。21.运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划岗位要求1. 成熟稳重,平易近人,形象良好。2.自信心强3.可以承受相当的工作压力。4.可以独立完成工作。5.最少7年酒店管理工作经验。6.在酒店担任相同职务至少三年以上。7.全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。8.有酒店开业经验优先。
  • 上海 | 3年以上 | 大专

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    日韩料理 | 100-499人
    发布于 01-19
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    业务要求:  1、熟悉和掌握餐厅的宴会、酒会及散餐的服务规程。  2、熟悉各种宴会、酒会、茶话会、冷餐会、各种会议及展览的设计布置与安排。  3、熟悉饮食部各餐厅的营业时间及供应的品种。  4、努力学习业务和专业知识,不断扩大知识面,提高自己的管理水平。  5、了解各类宾客的风俗习惯,口味特点,特别是重要客人、熟客的习惯特点,建立档案,  以便有针对性地为客人服务。  工作内容:  1、对本部门的工作进行策划。  2、开市前的工作。  (1)对领班进行考勤并分派他们的工作。  (2)向宴会部了解客人订餐情况,如订餐单位,姓名,人数,安排的厅房、席号,特殊要  求等等。  (3)开好班前会,与上一班或下一班做好交接班工作。交待本班的订餐情况,食品供应情   况(增加、减少和特餐,大厨特别介绍),接待要求和注意事项等。  (4)如有重要宴席、大型宴会、酒会、茶话会等要提前进行宴会布置,检查摆台设位,厅  容美化情况;向前台、后台员工交待菜式特点,分菜方法,撤换餐碟顺序等注意事项;检查餐  用具是否备齐和准备充分。  (5)检查餐厅布置是否整齐划一、清洁美观。 (6)根据各餐厅订餐和接待任务情况调配好领班、服务人员的工作,保证服务质量。  (7)开市前准备 
  • 广州 | 8年以上 | 大专 | 提供吃

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    会展/会务 | 50-99人
    发布于 01-19
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    岗位职责:1、负责与供应商、主办方或者第三方的沟通和协调,探寻会务服务方面的需求,完成项目执行和实施;2、负责筹备执行相关会议活动项目,将活动策划方案转化为具体的执行方案,细化现场工作流程,严格按照时间节点和质量要求完成工作;3、统筹指导活动现场管理,协调及监控场地布置、相关设备物资的制作、施工、搭建,并妥善处理现场相关事宜及突发事件;4、负责活动项目各类文件数据的收集整理、分析反馈、评估报告。 任职要求:1、大专以上学历;8年以上会议活动相关统筹及现场管理经验;2、具备一定的项目执行能力,有一定的项目风险把控与全局思维能力,具有良好的客户服务意识;3、出色的应变、组织协调能力,能有效整合内外部资源,处理突发事件的能力;4、具有良好的沟通能力,项目管理知识、熟悉客户服务流程及各个环节;
  • 广州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 01-19
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    岗位职责:1、发展和维护与顾客的良好业务关系,按照要求拜访客户;2、到实体门店跟进顾客情况,完成销售目标;3、制定市场销售目标和销售计划;4、配合销售团队,完成销售目标;5、响应顾客要求,接受顾客投诉,为顾客解决问题;6、领导交办的其他事宜。任职要求:1、三年以上的餐饮营销经验,有相关工作主任级以上的工作经验;2、优秀的谈判技巧和人际沟通能力,善于沟通学习和为人诚实,能够在压力环境中工作;3、熟悉OFFICE办公软件和操作,对商业营销有一定的敏感性和洞察力;4、精通普通话和粤语;5、有C牌驾驶执照。
  • 北京 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 01-17
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    岗位内容:1、负责做好宴会统筹管理,向客人提供热情友好、周到服务;2、负责菜单和酒单的编写,制定菜单要注意搭配;3、制定服务标准及规则,确保员工按照标准与程序完成任务。岗位要求:1、大专及以上学历,旅游管理及相关专业,5年五星酒店同职位工作岗位经验;2、优秀的英语口语及书写能力优先。
  • 南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-19
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    岗位职责:1.负责管理宴会厅,为客人提供优质的对客服务,培训人才并在既定指导方针下开展工作。2.根据预测、宴会预订、团体餐的安排及重要宾客的人数来安排工作。3.做好销售、宾客投诉、解决办法及相关设备的记录。岗位要求:1.大专以上学历。2.2年以上同岗位工作经验,5年以上餐饮部工作经验。
  • 海口 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-19
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    岗位职责1.在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。    2.保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始3.终清晰的与客人或同事进行交流。4.能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。5.能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。6.以积极的态度从客人的投诉和建议,并在协助宴销经理处理事件的7.过程中吸取经验。8.熟悉部门服务标准。9.可以清楚的向其他员工解释服务标准。10.协助准备制定每位员工的排班表,及工作安排。(考虑内部活动,客人入住率,特殊活动及产品促销等)11.协助前台与团队的进行沟通联络,关心客人。12.分配,指派, 日常工作,授权宴会部门的营运活动。13.与厨房的员工建立良好的沟通。14.为团队提供正确的信息渠道。岗位要求1. 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。2. 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。3. 具有彻底的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。4. 强壮的人际处理能力并关注细节。
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    发布于 01-19
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    处理神速
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    Job Description 岗位描述You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. Assistant Banquet Manager is responsible to assist the banquet Management and manage the banquet day to day operation in accordance to Jumeirah Standards. To understand the company&rsquo;s brand promise well and be able to deliver the result aligns with Jumeirah&rsquo;s image.Qualification 资质要求- Manage and supervise the outlet in accordance with Jumeirah Standards and culture at all times- Constant floor presence interacts, establish and maintain personal contacts with guests- Minimum of 5 years management experience in a high volume Food& Beverage role 
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