岗位职责： 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理、店长和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理或店长汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到餐厅规定的标准。 岗位要求： 1、有一定食品、酒水等方面的知识。 2、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 3、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 4、身体健康，仪表端庄。

岗位职责 · 负责配合位于王府中环二层的文华饼店的日常运营 · 负责为到访文华饼店的客人提供优质的食品及酒水服务 · 保证文华饼店内所有商品按照食品卫生要求完美陈列于展柜 任职要求 · 一定的销售服务技巧 · 热爱酒店工作，良好的团队协作精神 · 良好的英语口语沟通能力优先考虑

主要职责 Primary Responsibilities ： 1、监督所有酒水的标准配方。 Monitors standard recipes for all beverages. 2、参加每月酒水库存并监督各种活动。 Participates in the monthly beverage physical inventory and monitors the activities. 3、确保在任何情况下做好所有酒水安排，与宴会部、工程部及其它部门协调好关系。 Ensure all necessary arrangements and preparations are made for normal and special events; coordinates activities with Banquet, Engineering and other departments. 4、关注客人有关服务及饭菜的投诉、要求或需求。 Attends to guest complaints, requests or inquiries regarding beverage and services. 5、记录并保存销售额，客人的投拆、解决办法及所涉及的人员和设备方面的情况。 Maintains proper records of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining to personnel or equipment in appropriate logbooks, discusses the same with Asst. Beverage Manager. 知识和经验 Knowledge and Experience ： 1、性格开朗、工作踏实，具有较强的服务意识。 Cheerful personality, down-to-earth work, with a strong sense of service. 2、流利的英语表达能力。 Fluent in English. 3、能适应早晚班工作时间。 Able to work in morning and evening shifts. 4、热爱酒店行业，具有较强的团队精神。 Enthusiastic hospitality industry, with strong team spirit.

岗位职责 1、具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件 12、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 13、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 14、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 岗位要求 1、同岗位工作经验2年以上 2、性别不限，40岁以下，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

岗位职责 1. 处理大堂酒廊一切业务，协助上级制订预订营业额,顾客数量及收入等，并加以跟办； 2. 经常留意员工日常工作表现，是否达到酒店制订之标准，并作记录； 3. 落实及妥善执行一切规章制度； 4. 制订排班表，安排员工之工作，并每月向上级呈交考勤记录； 5. 解决员工之问题，评估及检讨工作表现，激励员工士气，并定期向上级汇报； 6. 熟悉酒吧各项服务流程和服务技巧，计划及制订有关的在职培训课程,做好员工培训工作参加培训；　 7. 了解顾客对酒吧饮品食品和服务等方面的满意程度,不断改善服务质量； 8. 监察卫生及安全事项；              9. 须服从上级分配的工作，及上述职责范围各条款外之合理任务指令； 10. 定时检查所辖区域的各种设备设施情况，抓好维修保养工作，使之经常处于完好状态并得到合理的使用，若发现有损坏现象，及时通知工程部尽快排除故障，以确保酒水部的正常营运； 11.评估员工的各项工作表现，激励员工的工作士气，定期召开员工会议； 岗位要求 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验； 2、有同岗位至少1年的工作经验； 3、具备良好的运营和行政管理技。

岗位职责 1、对酒吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 岗位要求 1、同岗位工作经验1年以上 2、性别不限，30岁以下，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

1.Assisting the Manager with the venue’s operation. 辅助经理做好部门运营。 2.Associate duty roster and station plan. 安排员工班次及区域划定。 3.Handling of guests complains. 处理客人投诉。 4.Checking on associate discipline, grooming standards and punctuality. 检查员工履职，仪容仪表及按时出勤情况。 5.Ensuring of service standards during operations and also to give training and guidance. 服务中坚持服务标准，并提供培训及指导。 6.Checking of guests’ satisfaction and proper handling of feedback and follow-up. 调查客人满意度，正确处理反馈并跟进。 7.Performs opening duties as assigned. (Check list)  依据安排履行开档职责（检查表）。 8.Performs closing duties as assigned. (Check list) 依据安排履行关档职责（检查表）。 9.Restaurant maintenance and housekeeping. 餐厅维护及清洁。 10.To update and disseminate relevant information to associates. 更新并与员工分享相关信息 11.Associate development, counseling and resolving associate conflict 员工发展，咨询及解决员工间的矛盾。

1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 2、2年相关岗位工作经验 3、具备良好的运营和技能 4、具备自我激励的能力 5、具备与各级团队成员的沟通能力 6、良好的英文书写和口语能力

Holds a suitable qualification in Food and Beverage Service training Holds diploma/certificate in Hospitality or Tourism Management desirable. Excellent food and beverage service skills. Good knowledge of wines and other beverages.  Basic computer skills particularly in the use of MS Office.  Minimum one to two years work experience as Team Leader in a hotel or restaurant with good standards desirable. Essential prerequisite is experience in the Hotel, Restaurant or Travel industry.

1、负责大堂吧的整体工作，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。

1.职责描述： 1.1在餐厅副经理的领导下，领班全面负责自已所属工作，带领员工完成领导交给的任务，向副经理汇报。 1.2检查本班次服务员的出勤情况和仪表仪容，根据副经理布置的工作任务，合理安排好本班次员工餐前准备工作，备有记录。 1.3带领、督导服务员按标准做好餐前准备和卫生区域打扫工作，并检查记录。 1.4检查物料用品是否齐全，开出领料单交主管签字并负责领用及存放。 1.5带领服务员参加班前会，带领服务员定点站台，等候宾客。 1.5.1带领、督导服务员按服务程序规范进行餐中服务，餐中并负责点菜和结帐环节。 1.5.2餐中及时与厨房协调，保证按时按质出菜，最大限度内满足宾客需要。 1.5.3接受并有效地处理宾客投诉，及时向餐厅副经理汇报。 1.6带领服务员做好收尾工作，并负责督导检查。 1.7根据副经理的人员安排，每日认真排出工作任务分配表。 1.8根据标准有责任对服务员及新员工进行操作指导。 1.9检查所有规章制度的执行情况，树立自己领班应有的形象。 1.10对员工日常服务接待品质的监督情况备有记录。 1.11将一周工作针对具体问题列出工作计划，作一总结汇报报餐饮部副经理，并制订下周工作计划。 1.12日常按计划执行厅房设备、设施、环境的保养计划。 1.13每日工作任务与各班组（宁海府，早餐厅，会议室，包厢）间协调。   2、任职资格 2.1 学历及专业知识 2.1.1高中以上学历 2 .2工作经验要求 2.2.1具备相关职位管理工作经验一年以上，从事星级酒店相关职位管理者优先录用 2.3 个人能力及其他要求 2.3.1男女均可，30岁以上，身高1.60米以上 2.3.2性格开朗，语言谈吐清晰，外貌形象气质佳 2.3.3具备相关职位管理工作经验一年以上，从事星级酒店相关职位管理者优先录用

岗位职责 1.熟悉大堂吧日常工作内容，做好卫生打扫及备品的准备工作。 2.掌握酒单知识能够为宾客提供规范化，标准化的服务。 3.检查交接大堂吧服务用品，做好每月盘点工作。 4.认真完成上级交办的工作任务。 岗位要求 1.形象气质佳。 2.具有大堂吧或咖啡厅相关工作经验。

【岗位职责】 1、具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 8、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 9、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 10、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 [Job Responsibilities] 1. Implement the daily operation and management of the lobby bar. 2. Responsible for formulating the lobby bar work plan and effectively organising the implementation. 3. Participate in and check and guide the implementation of the lobby bar every day, find problems in time, deal with problems and make good records. 4. Responsible for hosting the daily regular meeting of the lobby bar; participate in the weekly meeting of the lobby bar/bar, the monthly meeting, the floor coordination meeting, the business analysis meeting of the catering department, and ensure that the situation is issued and the situation is submitted. 5. Responsible for the new employee training of the department and the on-the-job training of employees to ensure that the quality and skills of employees meet the requirements of the position. 6. Reasonable allocation of manpower to ensure the staffing of the department's daily work and maintain the cleanliness and hygiene of the floor and the quality of service. 7. Put forward constructive opinions and suggestions on the management systems, policies and departmental operating procedures, production and service standards of the lobby bar according to the needs of guests. 8. Effective coordination and communication with other departments of the catering department to make the work go smoothly. 9. Establish good public relations with guests and deal with all kinds of complaints, accidents and emergencies in the department in a timely manner. 10. Participate in the operation, inspection and supervision of the department's operation site, and give timely work guidance. 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2 年以上。 2、性别不限，35岁以下，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念。 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力。 [Job Requirements] 1. More than 2 years of work experience in the same position. 2. There is no limit on gender, under 35 years old, conscientious and responsible for work, and have a certain level of management and business philosophy. 3. Understand all kinds of alcohol knowledge and have a certain English dialogue ability.

1.经理不在时，组织班前会，确保了解酒店的活动和运作要求。 2.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进。 3.监督现金的处理和存放程序。 4.编制每日存款和流动资金报告。 5.编定并指导员工执行现金安全制度。 6.处理异常的付款情况。 7.监督服务设备的维护保养。 8.监督客用设施和服务标准。 9.控制存货和监督保安程序。 10.协助菜单和酒水单的设计工作。 11.监督酒吧各项工作活动 12.监督酒吧服务。 13.与上级领导共同在人力资源规划和管理需求方面进行合作。 14.与上级领导共同编制和管理部门预算。

1、确保大堂吧日常运营，督促员工达成部门销售目标，与客人建立良好关系，促进和确保客户满意度：提升员工的满意度，通过他/她的能力来建立和维护一个强大的团队环境。 2、在酒店中，承担在日常运作中的责任，以确保能顺利运营，并有盈利。 3、制定培训计划，帮助培训一个高度的热情和训练有素的员工。 4、提高客人的满意度从而提高整个餐饮部的销售指标。 5、要在任何时间负责部门的安全和卫生标准。 6、协助上级保管好部门所有的财产和设备。 7、遵守公司所有的政策和程序。

协助大堂吧经理领导团队完成公司提出的目标，确保高水准的服务、任何时候确保食品质量和出品。 大堂吧主管督导的工作宗旨是完成的客人满意度，完成公司的财务收益。 拥有餐饮方面的经验，了解餐饮运营和现代管理原则。 至少2年餐饮运营经验，在一家饭店至少2年相似职位。 较好的运营和管理技能，有上进心。

【岗位职责】 1、对酒吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验X年以上 2、性别不限，40岁以下，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

1.具体实施对全日制餐厅及大堂吧的日常营运管理工作。 2.负责制定全日制餐厅及大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3.每日参与并检查.指导全日餐厅及大堂吧工作执行情况，及时发现问题.处理问题并做好记录。 4.与餐饮部、前厅部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。

1.服从西餐厅经理的工作安排，按照大堂吧服务工作流程，做好各项营业前的准备工作、营业期间的服务及营业后的收尾工作； 2.为客人提供周到的服务，主动介绍和推荐酒店大堂吧产品； 3.按照要求保持大堂吧环境整洁，确保餐具、布草清洁完好； 4.1年以上相关工作经验； 5.具有简单的调酒、咖啡制作经验。

岗位职责 1、负责大堂吧的日常经营;  2、建立、健全大堂吧的各项管理制度和工作规范；  3、为大堂吧的运作提出合理化建议； 4、组织完成大堂吧各项经营计划； 5、检查运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决； 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养； 7、审核各种物品的申领，并控制成本； 8、实施培训，提高员工自身素质和工作技能；及时处理客诉、了解客人对大堂吧的建议，不断改进服务 岗位要求 1、相关工作经验； 2、形象气质良好，了解酒水相关知识； 3、熟悉大堂吧运营管理和服务标准及工作流程； 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力； 5、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

1.接受餐饮部经理的领导，完成指派的各项工作。 2.全面负责大堂吧的经营与管理。 3.策划及制定餐厅短期推广计划和经营措施并率领员工实施。 4.保持与厨房的联系，研究探讨食品出品方案，确保餐厅出品质量。 5.制定大堂吧员工培训计划，监督落实情况，并进行有效地绩效评估，不断提高员工的服务素质和水平。 6.参加餐饮部会议，主持大堂吧以及其它必要会议。 7.确保大堂吧的各项服务按酒店的程序标准执行，督导并负责对VIP客人服务。 8.检查大堂吧设施、设备及用具使用状况，确保正常运行。 9.控制餐具、物品的使用与保管。 10.负责对属下员工的评估和培养。 11.搜集同行业经营发展信息，掌握市场动向，确保本部门的经营适应市场需求。 12.协助厨师长，做好食品推销工作及成本控制工作。 13.按上级要求履行其他职责。

【岗位职责】 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 【岗位要求】 1、英文沟通能力，其他的语种也是被需求的 2、掌握有关于食品，酒水，运营各个方面的知识以及工作能力 3、1年有关的工作经验，1年以上主管级经验 4、优秀的行政管理技能 5、拥有敏锐的商业嗅觉 6、懂得自我激励以及保持积极的态度 7、较强的领导能力，懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 8、良好的英文书写能力和口语能力 9、良好的仪容仪表

岗位职责 1、确保服从集团品牌的方针政策程序以及品牌标准 2、根据员工的个人质素做出相应的培训计划完成并考核。 3、依据不足之处制订和实施行动计划在影响到客户服务之前 4、协助下级员工遵守已建立的程序和方针政策 5、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 6、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 7、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 8、帮助准备培训计划 9、协助餐厅经理做培训 10、带领下属创造一个好的工作氛围 11、注意个人形象的展示和恪守时间标准 12、热情迎接客人适当的处理客人的意见和问题并促进销售以达到预期的收益效果 13、正确介绍菜单适当的时候为客人提供好的建议,为客人服务食品和酒水 14、与客人保持良好的关系提供人性化得服务 15、根据库存量安排采购单、 16、准备每周的班次表 17、在餐厅经理不在的情况下做好交接 18、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作,在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 19、执行培训计划合理安排时间 20、掌握相关的食品酒水以及服务知识 21、灵活运用与客人相处的技巧 22、具备管理能力的质素 岗位要求 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 2、在餐饮运营方面有两年的经验 3、在相关的岗位至少有一年的工作经验 4、具备良好的运营和行政管理技能 5、具备自我激励的能力 6、具备与各级团队成员的沟通能力监督和激励员工 7、良好的英文书写和口语能力

·         In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·         在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 ·         Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up ·         在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。   ·         Supervise cash handling and banking procedures ·         监督现金的处理和存放程序。 ·         Prepare daily banking and cash flow reports ·         编制每日存款和流动资金报告。 ·         Establish and instruct staff in cash security procedures ·         制定并指导员工执行现金安全制度。 ·         Deal with irregular payments ·         处理异常的付款情况。 ·         Supervise the maintenance of service equipment ·         监督服务设备的维护保养。 ·         Monitor standards of guest facilities and services ·         监督客用设施和服务的标准。 ·         Control stock and monitor security procedures ·         控制存货和监督保安成序。 ·         Assist with menu and wine list creation ·         协助菜单和酒水单的设计工作。 ·         Supervise functions ·         监督各项职能。 ·         Supervise outlet service ·         监督餐厅的服务。 ·         Works with Superior on manpower planning and management needs ·         和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget ·         和上级领导一起编制和管理部门预算。 Required Skills – 技能要求 ·         Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ·         完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·         Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. ·         持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 ·         Problem solving and training abilities. ·         具有解决问题和培训的能力   Qualifications – 学历 ·         Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field. ·         酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。   Experience – 经历 ·         2 years related experience or an equivalent combination of education and experience.  Supervisory experience preferred. 2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。