【岗位职责】 1.确保服务规范化、标准化。统筹安排会议服务人员的工作，根据会议安排进行合理分工，包括会前准备、会中服务和会后清理等工作。现场监督会议服务过程，及时处理客户的特殊需求和突发情况，确保会议服务质量，提高客户满意度。 2.负责会议服务人员的日常管理，包括考勤、绩效评估等，激励员工提高工作效率和服务水平。 组织开展针对员工的培训，包括服务技能、沟通技巧等方面的培训，提升员工的专业素养。 3.管理楼层内的会议场地，负责场地的预订、调配和使用安排，确保场地资源合理利用。定期检查会议场地的设施设备，如桌椅、灯光、音响等，确保其正常运行，发现问题及时联系维修人员维修保养。 4.负责本部门各项财务指标数据并完成部门预算。 5. 确保楼层会议区域的安全，包括消防安全、人员安全等，制定并执行安全制度和应急预案。监督会议场地及公共区域的卫生清洁工作，保证环境整洁卫生，符合会议服务标准。 【岗位要求】 1.具备酒店管理、旅游管理或相关领域基础知识，有宴会服务经验者优先； 2.较强的组织协调能力，能高效统筹多任务并行； 3.优秀的沟通表达能力，擅长与客户、团队及跨部门协作； 4.抗压能力强，适应弹性工作时间（含周末及节假日）； 5.注重细节，对服务品质有高标准要求； 6.熟练使用办公软件，具备基础数据分析能力者更佳。

工作职责： 领导能力：能够领导和激励团队提供卓越服务并确保活动顺利进行。 卓越客户服务：高度重视提供卓越的客户体验，并及时处理客户问询或问题。 组织能力：能够高效管理多项任务、活动和日程。 关注细节：敏锐的洞察力确保活动的设置和执行达到高标准。 沟通能力：优秀的口头和书面沟通能力。 解决问题的能力：思维敏捷，能够顺利应对挑战和意外问题。 时间管理：有效地管理时间，确保及时提供服务和顺利进行。 适应性：能够灵活适应动态环境中不断变化的情况和客户需求。 团队合作：强大的团队合作精神，能够与他人很好地合作以实现共同目标。 活动策划知识：熟悉活动策划、设置和执行流程，包括菜单选择和食物展示。 任职资格： 拥有至少 1－3 年的宴会运营经验或酒店业中同等的管理职位经验。具有出色的口头和书面沟通能力，能够有效地进行互动。－

【岗位职责】 1、协助经理制定服务标准和工作程序，并确保这些服务程序和标准的实施； 2、根据客情，负责本部门员工的工作安排和调配，作好交接班工作，编排员工班次和休息日，负责对员工的考勤工作； 3、在营业期间，负责对整个宴会厅的督导、巡查以及对客沟通工作； 4、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉，主动征求客人意见，及时向经理反馈相关信息； 5、督导服务员正确使用餐厅的各项设施设备和用品，做好清洁卫生保养工作，及时报送设备维修单，控制餐具损耗，并及时补充所缺物品； 6、督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例，确保就餐环境清洁、美观舒适； 7、专业处理客人投诉； 8、完成公司领导交办的其他工作。 岗位要求 1、至少1-3年的餐饮运营同岗位工作经验； 2、良好管理技能； 3、良好的仪容仪表； 4、积极主动，团队良好沟通，监督和提高员工的积极性。

岗位职责：1.检查每日活动订单和工作日志，确保宴会的顺利运作；2.带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理盘点；3.配合宴会经理协调宴会活动；岗位要求：1.有效的人际关系技能，良好的沟通能力及良好的工作计划能力；2.有团队合作能力及组织能力3.注意细节，主动热情

Primary Responsibilities主要职责 Oversee the entire wedding process from start to finish. Responsible for the full execution on the wedding day, including stage management, transitions, and ensuring the process runs smoothly and on time. Develop detailed wedding schedules, timelines, and personnel assignment sheets. Coordinate and communicate with multiple parties: the couple, parents, bridal party, emcee, photographers/videographers, etc. Serve as the on-site director, resolving communication-related issues and overseeing execution and details. Guide the couple on positioning, ceremonial actions, and the toasting order. Provide attentive companionship throughout, allowing the couple to relax and enjoy their wedding. Assist with preliminary preparations: help the couple confirm checklists, item lists, and seating arrangements. Remind about wedding customs, important notes, and key timings for the day. Participate in sales activities such as routine client consultations. Daily Work Content (On the Wedding Day). Arrive early to inspect the venue, setup, and equipment. Participate in rehearsals (ceremony, positioning, handover, toasting). Guide guests to their seats and maintain order at the venue. Control the pace of the ceremony and coordinate seamlessly with the emcee. Remind parents and the couple for their cues: coming on stage, giving speeches, toasting. Assist with changing dresses and passing items. 全程统筹婚礼流程，负责婚礼当天全流程执行，控场，衔接，确保流程顺畅，准时。 制定婚礼流程表，时间表，人员分工表。 对接与协调多方人员：对接新人，父母，伴郎伴娘，主持人，摄影摄像等。 现场统一指挥，解决沟通相关问题。现场执行与细节把控。 引导新人走位，仪式动作，敬酒顺序。 全程贴心陪伴，让新人轻松享受婚礼。前期筹备辅助：协助新人核对流程，物品清单，座位安排。 提醒婚俗礼仪，注意事项，当天时间节点。 参与日常客户接待等销售工作。 日常工作内容(婚礼当天)提前到场检查场地，布置，设备。 参与彩排(仪式，走位，交接，敬酒)引导宾客入座，维持现场秩序。 把控仪式节奏，与主持人默契配合提醒父母，新人上台，发言，敬酒协助换婚纱，传递物品。 Knowledge and Experience知识和经验       Be familiar with banquet service processes, and have experience in banquet service. Meticulous, patient, and possess a strong sense of responsibility. Clear communication and strong coordination skills. Professional appearance and a strong service-oriented mindset. Proficiency in Cantonese is required. 熟悉宴会服务流程，有宴会服务工作经验。 细心，耐心，责任心强。 表达清晰，沟通协调能力强形象得体，服务意识强。 会粤语。

岗位职责 1、在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 2、监督现金的处理和存放程序。 3、编制每日存款和流动资金报告。 岗位要求 1、大专及以上学历; 2、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 3、具有食品原材料加工、成本核算方面的知识。 4、具有筹备酒店相关工作经验者优先考虑。 5、党员优先。

岗位职责 1.负责中餐宴会，落实各个时期的工作任务； 2.给与员工必要的摆设和服务指令，确保员工仪容仪表和服务质量符合酒店要求； 3.协助部门领导制定各项餐饮推销计划与策略； 4.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 岗位要求 1.精通中餐宴会业务知识，熟练掌握中餐宴会的技能技巧。 2.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐宴会各级管理人员的积极性。 3.仪表端庄，富于进取心。

岗位职责 1.班组的日常管理 (1)参加宴会厅经理召开的工作例会，了解每日的宴会安排情况并向本班组传达； (2)每日宴会前，根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务； (3)根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2.宴会的过程管理工作 (1)在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； (2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求； (3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作； (4)关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； (5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作； (6)宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 3.人员管理 (1)根据安排，对服务员开展相关的业务培训，不断提高服务员的服务技能与技巧，做好餐厅人才的开发和培养工作； (2)在宴会厅经理的指导下，做好服务员的考勤、绩效评估工作。 岗位要求 1.工作经验要求：两年以上同岗位工作经验 2.个人能力及其他特殊要求：具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力

岗位职责 1.做好宴会主管的助手，对上级分配的任务要按质、按量按时完成； 2.检查服务员的仪表仪态，凡达不到标准与规范要求的不能上岗；监督服务员的具体操作，发现问题及时纠正，保证服务员工作符合会所标准； 3.完成宴会部经理或主管分配的工作，带领本班服务员做好开餐前的准备工作，落实每天卫生工作计划，保持餐厅整洁，着重检查用品、物品是否备齐、清洁和无破损；检查桌椅的摆放是否规范，菜单、酒具是否卫生并无破损；按照领班检查工作程序逐项检查，发现不能解决的问题及时报告宴会主管或经理； 4.注意客人用餐情况，随时满足客人各种用餐需求。亲自参与服务并督导服务员做好服务工作； 5.领班检查厅、门、电器开关、空调开关、音响情况，做好安全和节电工作。如有客人遗物，应及时上报宴会部经理并上交办公室。 岗位要求 1.具有良好的协调能力，较强的人际沟通能力； 2.熟悉中西餐宴会服务及菜品知识，掌握餐饮服务卫生标准，懂得宾客接待礼仪； 3.至少二年以上四星级酒店宴会部工作经验，其中有一年为宴会部领班工作经历； 4.酒店服务与管理或相关专业中专以上文化水平，受过中西餐岗位知识培训。

【岗位职责】 1、 检查每日活动订单和工作日志。 2、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3、带领并指导团队成员摆台。 4、配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 5、检查员工到岗情况。 6、帮助员工不断提高和发展。 7、问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 8、能够处理和准备临时工申请。 9、全面掌握各种类型活动的摆台方法。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关服务行业工作经验者优先。 2、熟悉宴会服务流程及标准，掌握基本活动策划技能。 3、具备较强的组织协调能力和团队管理经验。 4、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班。 5、普通话流利，具备基础英语沟通能力。

岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 岗位要求 1.有上进心。 2.可以独立的完成工作. 3.最少1年的宴会主管工作经验。 4.具有中西餐宴会服务知识。

1. 做好餐饮经理的助手，对上级分配的任务按质、按量、按时完成。 2. 发挥模范作用，对自己严格要求，对下属进行严格督导和训练，认真执行各项规章制度和服务规范，操作 规程。保质、保量地完成各项服务工作。 3. 认真组织餐厅员工进行业务培训，提高服务技能和业务水平，熟悉菜牌、酒水牌，熟记每天供应品种，了 解当日 VIP 客人的接待情况。 4. 抓好员工纪律，服务态度，了解员工思想情绪、操作技术和思想作风。 5. 召开班前班后会，落实每天工作计划，保持好餐厅整洁。 6. 开餐前检查餐台摆设及台椅定位情况，收餐后检查列柜内餐具备放情况。 7. 检查餐厅的电擎、空调擎、音响情况，做好安全和节电工作。 8. 负责楼面餐具、酱料、用品的保管与管理，每天收集反馈各种出品质量信息。 9. 服从假日的政策和措施。 4 10. 保持员工手册上所列正确的仪容仪表。 11. 熟悉所有的酒店设施和服务。 12. 熟悉并遵照希尔顿欢朋标准服务流程(SOP)作业。

  岗位职责 1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。 2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。 3.协助其助手或员工摆台,清洁。 4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。 5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。 6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。 岗位要求 1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养. 2.有3年以上餐厅管理经验，具有餐饮管理、市场营销学等方面知识，中级英语水平。 3.掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题。 4.具有很强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

Duties and Responsibilities工作职责 ·         Assisting manager in the banquet service’s operation. ·         在宴会的服务运作上协助经理 ·         Handling of guests complains. ·         处理客人的投诉 ·         Ensuring of service standards during operations and also to give training and guidance. ·         确保服务标准运作期间，也给予培训和指导 ·         Checking of guests’ satisfaction and proper handling of feedback and follow-up.. ·         检查客人的满意度和妥善处理的反馈于跟进， ·         Performs opening duties as assigned. (Check list). ·         执行开放的职责分配（检查表） ·         Performs closing duties as assigned. (Check list). ·         执行闭幕的职责分配（检查表） ·         Associate development, counseling and resolving staff conflict ·         合作发展，辅导和解决员工问题

岗位职责 1.检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌； 2.带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点； 3.带领并指导团队成员摆台； 4.配合宴会经理协调宴会活动； 5.能够处理和准备临时工申请； 6.工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁； 7.告知所有团队成员有关活动细节，督促工作并按高标准执行； 8.能为各种活动做好台型图及设备方面的准备等。

1. 了解酒店宴会管理运作流程，掌握宴会服务标准与程序； 2. 能够协助经理培训部门员工，有关联工作经验； 3. 有五星级酒店同职经验为佳。

1. Supporting Manager, Catering Operations (Public Stand) to deliver services of Operation Excellence, including; • Providing on-floor support to outlet teams as required. • Planning logistics to support special events and promotions. • Monitoring repair and maintenance works. • Delivering continuous improvement on operation effectiveness and efficiency (inciuding Quality Delivery Circle). • Communicate with customers to receive feedback and manage complaints. 协助餐饮部经理（大众看台）运营达成卓越运营服务，工作内容包括： • 按需为餐厅团队提供现场支持； •统筹特殊活动与推广的物流安排； • 监督维修与保养工作； • 持续优化运营效率与效果（含质量提升小组活动）； • 收集顾客反馈并处理投诉。 2. Assisting Manager, Catering Operations (Public Stand to achieve business results and managing cost base in accordance with the annual F&B budget and KPIs by: • Monitoring and enhancing staff productivity. • Conducting cost-efficient measures by utilizing operating equipment and optimal manpower deployment. 协助餐饮部经理（大众看台）达成年度餐饮预算与KPI所设定的经营成果并控制成本，具体措 施： • 监测并提升员工生产力； • 通过合理利用营运设备及优化人力配置，落实降本増效措施。 3. Providing excellent services to Segment customers and guests by • Conducting staff training, coaching and service quality assessments. • Establishing frequent contact and building strong proper relationships with Segment customers. • Master membership MCRM and hospitality service systems. 为细分客户与宾客提供卓越服务，具体如下： • 开展员工培训、辅导与服务质量评估； •与细分客户保持高频互动，建立稳固且得体的关系； •熟练掌握客户关系管理MCRM及酒店服务系统。 4. Ensuring that the operation within areas of responsibilities complies with the SOP requirements and all staff are well trained and perform according to the SOP requirements and standards.. * Recommending for SOP changes according to the changing needs and preferences of Segment customers and maintenance, if necessary. 确保所辖区域运营符合标准操作程序要求，所有员工均接受充分培训并依标准执行： •如有必要，根据细分客户需求的变化对标准操作程序提出修订建议。 5. Ensuring the teams meet the Club's compliance requirements, policies, procedures and guidelines by • Regular inspection of Food & Bervage quality, service standards. • Regular inspection of facilities to ensure all meet compliance requirement and Occupational safety records are well kept and maintained. • Arranging appropriate training sessions and briefings for staff. • Enforcing and implementing the HACCP system as well as local hygiene codes. • Attaining re-certification during audits. • Working closely with Food Safety Quality Assurance team to address related issues. 确保团队符合马会合规要求、政策与指引： •定期检查餐饮质量与服务标准； • 定期检查设施，确保符合合规要求，职业安全记录完整； • 组织员工培训与简报； • 推行并落实HACCP体系及本地卫生法规； • 审计期间取得再次认证； • 与食品安全质量保证团队紧密合作，处理相关问题。 6. Ensuring the operation and the public areas comply with safety regulations in order to provide a safe and friendly environment for Segment customers and staff by • Ensuring all staff follow safety work practices and constantly reviewing and improving work practices. • Regularly reviewing and inspecting facilities. 确保运营及公共区域符合安全法规，为细分客户与员工营造安全友善环境： • 确保全员遵循安全工作规范，持续审视并改进作业方式； • 定期审查与检查设施。 7. Directly responsible for the grooming standards and appearance of all Service Associates. 负责检查所有同事的仪容仪表。 8. Keeping copies of all banquet event order's, along with beverage requisitions.. 保留所有餐饮服务活动定单和饮料申请单。 9. Insuring that all schedule catering functions take place on time and according to plan.. 保证所有餐饮服务都能按计划准时进行。 10. Responsible for control and maintenance of all service equipment. Write work orders as necessary.. 负责控制和维修所有服务仪器、设备，在必要时记录情况。 11. Preparing or review a critique made of every catering function. All problem areas should be noted and eithercorrected or a proposed solution should be forwarded to the Catering Operations Manager(Public Stand).. 回顾和总结服务中的不足之处。所有有问题的地方都需记录下来，并把正确的解决方法汇报给 餐饮部经理（大众看台）。 12. Participating in hiring and initial training of all Service Associates.. 参加所有基层服务员的招聘和内部培训。 13. Performing any other related duties as and when assigned by Manager, Catering Operations (Pulic Stand ).. 完成餐饮部经理（大众看台）随时指派的其他相关工作。 14. Complies with all relevant laws and regulations in Mainland China under any circumstances. Follows and abides by the rules and regulations of the Club and the company. 在任何情况下均须遵守中国内地所有相关法律法规，遵守马会及公司之规章制度。 15. Completes other tasks arranged by the superior. 完成上级安排的其他任务。

工作职责： 岗位职责 1.宴会厅日常管理 （1）参加宴会厅经理召开的工作例会，了解每日的宴会安排情况并向本班组传达； （2）每日宴会前，根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务； （3）根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2.宴会的过程管理工作 （1）在宴会厅经理和主管的指导下，做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； （2）督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求； （3）督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作； （4）关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； （5）及时组织本服务区域的清洁、整理工作； （6）宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 3.人员管理 （1）根据安排，对服务员开展相关的业务培训，不断提高服务员的服务技能与技巧，做好餐厅人才的开发和培养工作； （2）在宴会厅经理和主管的指导下，做好服务员的考勤、绩效评估工作。 任职资格： 岗位要求 1.大专学历或相关专业 2.工作经验要求：两年以上同岗位工作经验 3.个人能力及其他特殊要求：具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力

1. 根据宴会预订情况，合理安排员工和帮工。 2. 监督宴会摆台，清洁，用具等，确保符合客人需求。 3. 关注客人需求，适时征询客人意见，及时处理突发情况。 4. 员工培训与发展。 5. 至少2年同等职位工作经验。