岗位描述
这个职位主要是在餐厅给客人提供领位服务、为客人点菜、根据客人的要求与服务水准上食物与饮料和收拾桌面。
· 按照排班表准时上班并仪表整洁。
· 接受被指派的工作和区域。
· 确保桌面用具摆放整齐,台布、口布干净。
· 确保餐厅桌椅干净整齐。
· 根据餐厅要求准备一切必须品。
· 保持餐厅整洁通风畅通。
· 完全执行管理者给予的指令。
· 记录并注意简会期间管理者提及的特别服务事项。
· 领班缺席时可为客人点菜与服务。
· 递交定单于厨房,与厨房职工有良好的沟通。
· 谦恭、友好、有效、专业的服务水准提供给客人。
· 呈上帐单给客人当客人要求时。
· 准备好一切工作,清洁整理餐厅在下班前。
· 及时报告客人的投诉和反馈给上级。
Specifications:
· 遵守服务程序及规则。
· 保持高质量的服务,不断追求提高餐饮知识和技巧。
· 确保与领班良好的协作,使工作开展顺畅。