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  • 中山 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 生日福利
    • 提供食宿
    • 工会福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责菜品开发和更新,定时组织厨师长和技术骨干试制新产品,开发新菜单; 2、负责协助酒店销售部进行餐饮销售,了解客人需求和销售情况,及时改进厨房生产工作; 3、主持厨房食品成本核算及控制工作,检查监督原材料采购、库存情况,明确菜品分量,确保菜品足量够份; 4、定期巡查各厨房安全管理工作,包括消防用火安全、食品卫生安全,发现安全隐患及时消除; 5、确保部门按规定按标准运营,完成上级交付的任务。 任职条件: 1、大学本科及以上学历,特别优秀可适当放宽至大专学历; 2、酒店管理、餐饮管理等相关专业优先; 3、有3年及以上的厨房管理经验其中同岗位管理经验超2年,具备知名国际及国内酒店管理集团工作经验优先; 4、掌握厨房出品的标准与要求,善于处理客诉,熟悉HACCP管理经验; 5、能够适应和应对不断变化的工作环境,并主动寻求创新和改进; 6、有大型会议、政务接待经验;熟悉珠三角及粤港澳大湾区餐饮市场优先。
  • 行政总厨

    1.5万-2万
    徐州 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的运营管理,包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制 2、制定并执行厨房操作标准流程,确保食品安全及卫生符合国家相关法规 3、领导厨师团队,负责人员培训、排班及绩效考核 4、研发创新菜品,定期更新菜单以提升客户满意度 5、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务高效运转 6、监控厨房设备维护及管理,确保设备正常运行 【岗位要求】 1、8年以上星级酒店或大型餐饮企业厨房管理经验 2、精通中西餐烹饪技艺,具备扎实的菜品研发能力 3、熟悉厨房成本控制及食材供应链管理 4、具备优秀的团队领导能力及沟通协调能力 5、持有厨师职业资格证书或相关专业认证 6、能适应高强度工作压力,具备良好的职业素养
  • 糖水师傅

    4千-5千
    成都 | 2年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    能做好各类糖水糕点,绵绵冰,要熟手,动作快
  • 成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 电话联系
    • 投递简历
    有餐饮经验者优先,奶茶店糕点店做过的优先
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责刨冰、冰沙、糖水等甜品的创意构思、配方研发及工艺设计 ; 2、根据市场需求和流行趋势,定期更新产品线 ; 3、独立完成从原料筛选到成品测试的全流程开发 ; 4、优化现有产品配方,降低生产成本并提升品质 ; 5、制定标准化生产流程及操作规范 ; 6、配合市场部门进行产品推广的技术支持 。 要求有在台湾或日韩甜品工作经验! 【岗位要求】 1、对甜品制作有浓厚兴趣,具备创新思维和艺术审美 ; 2、熟悉各类甜品原料特性及搭配原理 ; 3、具备扎实的甜品制作基本功 ; 4、有较强的学习能力和抗压能力 ; 5、注重团队协作,工作细致严谨。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责火锅店后厨的全面管理工作,包括菜品研发、成本控制、人员调配等 2、制定并执行厨房操作标准流程,确保食品安全与出品质量 3、监督食材采购、验收及库存管理,优化供应链效率 4、培训指导厨师团队,提升整体技术水平和工作效率 5、定期分析经营数据,提出菜品结构调整和利润优化方案 【岗位要求】 1、具备火锅或中式餐饮后厨管理经验,熟悉潮汕鲜切火锅者优先 2、精通厨房各岗位操作流程,能独立完成锅底炒制及特色菜品研发 3、持有健康证及相关职业资格证书 4、具备较强的成本管控意识和团队管理能力 5、能适应高强度工作,有连锁餐饮管理经验者优先考虑
  • 出品总监

    8千-1万
    乌兰察布 | 经验不限 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    制定酒店的出品策略和品牌定位, 负责酒店的产品设计和开发, 管理酒店的品牌形象和标识, 监督酒店出品质量和服务标准, 进行市场调研和竞争分析, 管理团队和预算:‌‌      ‌出品总监在酒店行业中发挥着重要的作用,‌他们通过制定出品策略、‌管理供应链、‌监督出品质量、‌进行市场调研等多方面的职责,‌确保酒店的出品和服务达到高质量标准,‌同时保持与市场的紧密联系,‌以提升酒店的竞争力和客户满意度。
  • 韶关 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、 负责酒吧的日常经营; 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范; 3、为酒吧的运作提出合理化建议; 4、组织完成酒吧各项经营计划; 5、检查运营情况,督导、落实各项规章制度和工作规范,发现问题及时予以解决; 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养; 7、审核各种物品的申领,并控制成本; 8、实施培训,提高员工自身素质和工作技能;及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议,不断改进服务 岗位要求 1、两年以上同岗位相关工作经验; 2、30岁以内,形象气质良好,了解酒水相关知识; 3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程; 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力; 5、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
  • 实习生

    2千-3千
    韶关 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 五险
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、保持座位的整洁,及时清理桌面垃圾。 2、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 3、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 3、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 4、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。 5、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 砧板师

    6千-8千
    韶关 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 购买五险
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    1、了解营业情况,熟悉菜单,确保各项切菜工作顺利进行。 2、按照规格切配,保证接收菜单与半成品加工有条不紊的进行。 3、合理用料做到物尽其用,准确把好质量关,严格按照菜品要求准确及时切配原料,把好成本控制关,杜绝浪费。 4、如果宾客当餐没有的菜品应及时进行协调及上报,尽可能的满足客人的要求。 5、确保负责的区域卫生,做好每餐的收尾工作。 6、爱护并正确使用各种设施设备及工具,节约用水用电及日常消耗品的使用,发现设施设备损坏,出现故障等情况及时报告厨师长。 7、严格遵守公司规章制度,完成上级领导临时安排的其他工作任务。 职位福利:全勤奖、包吃、包住、弹性工作、六险.
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