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  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
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    • 帅哥多
    • 美女多
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责刨冰、冰沙、糖水等甜品的创意构思、配方研发及工艺设计 ; 2、根据市场需求和流行趋势,定期更新产品线 ; 3、独立完成从原料筛选到成品测试的全流程开发 ; 4、优化现有产品配方,降低生产成本并提升品质 ; 5、制定标准化生产流程及操作规范 ; 6、配合市场部门进行产品推广的技术支持 。 要求有在台湾或日韩甜品工作经验! 【岗位要求】 1、对甜品制作有浓厚兴趣,具备创新思维和艺术审美 ; 2、熟悉各类甜品原料特性及搭配原理 ; 3、具备扎实的甜品制作基本功 ; 4、有较强的学习能力和抗压能力 ; 5、注重团队协作,工作细致严谨。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责火锅店后厨的全面管理工作,包括菜品研发、成本控制、人员调配等 2、制定并执行厨房操作标准流程,确保食品安全与出品质量 3、监督食材采购、验收及库存管理,优化供应链效率 4、培训指导厨师团队,提升整体技术水平和工作效率 5、定期分析经营数据,提出菜品结构调整和利润优化方案 【岗位要求】 1、具备火锅或中式餐饮后厨管理经验,熟悉潮汕鲜切火锅者优先 2、精通厨房各岗位操作流程,能独立完成锅底炒制及特色菜品研发 3、持有健康证及相关职业资格证书 4、具备较强的成本管控意识和团队管理能力 5、能适应高强度工作,有连锁餐饮管理经验者优先考虑
  • 糖水师傅

    4千-5千
    成都 | 2年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    能做好各类糖水糕点,绵绵冰,要熟手,动作快
  • 成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 电话联系
    • 投递简历
    有餐饮经验者优先,奶茶店糕点店做过的优先
  • 行政总厨

    1.5万-2万
    徐州 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的运营管理,包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制 2、制定并执行厨房操作标准流程,确保食品安全及卫生符合国家相关法规 3、领导厨师团队,负责人员培训、排班及绩效考核 4、研发创新菜品,定期更新菜单以提升客户满意度 5、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务高效运转 6、监控厨房设备维护及管理,确保设备正常运行 【岗位要求】 1、8年以上星级酒店或大型餐饮企业厨房管理经验 2、精通中西餐烹饪技艺,具备扎实的菜品研发能力 3、熟悉厨房成本控制及食材供应链管理 4、具备优秀的团队领导能力及沟通协调能力 5、持有厨师职业资格证书或相关专业认证 6、能适应高强度工作压力,具备良好的职业素养
  • 阳江 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 月休8天
    • 有竞争的薪资
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 2.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 3.制定并指导员工执行现金安全制度。 4.监督服务设备的维护保养。 5.监督客用设施和服务的标准。 6.监督餐厅的服务。 【岗位要求】 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧以及管理能力
  • 阳江 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 五险
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店热厨/冻厨菜品的日常制作,确保出品质量与口感标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房区域卫生整洁,严格执行食品安全操作规范 4、配合厨房团队完成餐前准备、餐中出品及收尾工作 5、定期研发新菜品,参与菜单更新与改良 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能,热厨需掌握炒锅/蒸灶操作,冻厨需熟悉冷盘制作 2、了解厨房设备使用及基本维护 3、能够适应早晚班次轮换及节假日工作安排 4、具有团队协作意识,服从厨房工作调配 5、持有健康证,无食品行业从业禁忌症
  • 管事主管

    3.5千-4.2千
    阳江 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 管理规范
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    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 年终奖励
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    • 旅游度假圣地
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责管事部日常运营管理,监督洗碗、清洁、垃圾处理等工作的执行质量,确保符合卫生与安全标准。 2. 制定并优化餐具、厨具、设备的清洗、消毒及维护流程,控制破损率及运营成本。 3. 合理调配班组人员排班,确保各时段人力充足,高效完成宴会、餐厅及厨房的餐具供应与回收。 4. 组织员工进行食品安全、设备操作及服务礼仪培训,提升团队专业素养与效率。 5. 定期检查库存清洁用品及耗材,控制用量、及时申领,避免浪费或短缺。 6. 协调与厨房、餐厅、工程等部门的工作衔接,快速响应突发需求(如大型宴会、设备故障等)。 7. 定期盘点固定资产(如洗碗机、制冰机等),安排维修保养,保障设备正常运行。 【岗位要求】 1. 有1年以上餐饮或酒店管事部管理工作经验,熟悉厨房及餐厅清洁流程者优先。 2. 具备较强的团队组织与沟通协调能力,能有效管理基层员工。 3. 熟悉食品安全法规及化学品使用规范,持健康证。 4. 工作细致、责任心强,能适应酒店行业灵活排班及高峰期的加班需求。 5. 熟练操作基本办公软件(如Excel排班、库存记录)。
  • 阳江 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
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    • 节日礼物
    • 旅游度假圣地
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、在西厨厨师长的领导下,出品西餐热菜并保证质量。 2、协助西厨厨师长带领厨房团队完成自助餐的菜品制作和备餐。 3、检查库存的质量和数量,合理安排使用食品原料并做好登记。 4、控制食材成本,协助制定季节性菜单及特色菜品研发。 5、培训指导厨房员工,提升团队专业技能和服务意识。 6、严格执行酒店卫生管理制定。 7、具备基础西厨房管理经验,熟悉各类西餐烹饪技能。 8、掌握食品安全知识,持有健康证及相关职业资格证书。 9、具有创新意识,对西餐流行趋势保持敏感度。
  • 阳江 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 年终奖励
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 旅游度假圣地
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.在厨师长的领导下,按要求制作以法式为主的西餐菜式并保证出品质量。 2.按西厨厨师长分工,完成西式自助餐、酒会的菜品制作任务。 3. 检查库存的质量和数量,合理安排使用食品原料, 4. 执行卫生法规及各项卫生制度,严格防止食物中毒事故的发生 【岗位要求】 1.熟悉餐饮的工作规范和要求,掌握配菜的各种质量要求。 2.能按SOP和质量标准要求独立进行工作. 3.一定的语言表达能力。 4.工作有责任心,做事认真负责
  • 阳江 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责温德姆华美达酒店厨房的日常运营与管理,确保出餐质量、效率及卫生标准符合品牌要求。 2、根据季节变化与客人需求,研发创新菜品,优化菜单结构,提升餐饮竞争力与顾客满意度。 3、严格执行成本控制制度,合理规划食材采购、库存管理及损耗控制,达成部门营收与利润目标。 4、主导厨房团队的人员排班、培训、考核与激励,提升团队专业技能与协作效率。 5、督导食品安全与厨房安全生产,确保符合国家法规及酒店标准,杜绝安全事故与食品卫生事件。 6、协调与前厅、采购、财务等部门的沟通,保障餐饮服务流程顺畅,及时处理突发事件。 【岗位要求】 1、具有3年以上酒店或高端餐饮主厨工作经验,年龄29至50岁,学历不限。 2、精通粤菜及融合菜系制作,熟悉厨房各岗位操作流程,具备扎实的烹饪技术与菜品研发能力。 3、具备优秀的团队管理能力,能有效组织生产、控制成本并激励下属。 4、熟悉食品安全法律法规,持有健康证及厨师相关资格证书者优先。 5、责任心强,抗压能力佳,能适应酒店行业的排班与节假日工作节奏。
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