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  • 领班

    4.5千-6千
    青岛 | 1年以上 | 学历不限

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-23
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    【岗位职责】 1.督导服务员、迎宾员向客人提供优质高效及时的餐饮服务;督导收餐员、保洁员按要求做好清洁卫生工作; 2.每餐前、中、后巡视检查前后台工作情况,发现问题及时处理;检查员工的仪容仪表,劳动纪律和餐厅的卫生情况,开餐前要检查准备工作是否有遗漏的地方; 3.掌握员工的上班情况,合理调配劳动力,及时做好补位工作;根据具体接待工作,组织人员,协调好各方面工作等。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-19
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 乐山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-19
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    1、良好的形象及亲和力; 2、沟通能力、服务意识强; 3、餐饮领班经验者优先。
  • 邢台 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-18
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 餐厅主管

    4千-6千
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 岗位晋升
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    • 午餐补贴
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-09
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    • 投递简历
    岗位职责 1、 执行营运总监的指令,确保餐厅服务质量。 2、 检查餐厅各项工作的具体实施,及时纠正员工不符合规范的表现及行为;检查当日宴会约定的各项准备工作及餐厅内卫生情况。 3、 主动与客人沟通,处理客人投诉,征询客人意见和建议,并主动采取措施予以解决。协助所属员工服务和提出改善意见。 4、 负责岗位区域的清洁卫生及餐具的保洁工作,合理拟定周期卫生计划。 5、 加强营业中的督导,坚持在客区督导;及时发现和纠正服务过程中的问题,不断改善服务质量,妥善处理客人纠纷。 6、 热情接待新老顾客,及时满足客人合理需求;并注意收集客户档案及意见,及时上报部门经理。
  • 预订主管

    5千-6千
    丽水 | 经验不限 | 学历不限

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    • 年底双薪
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    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 02-19
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    • 投递简历
    主要负责做好餐饮预订的相关工作,以及协助做好收银等的一些工作,要求具有一定的工作经验。可年后入职。
  • 成都 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 2024-12-23
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、 负责酒店餐饮区域(早餐、中餐、宴会、会议)的工作安排与员工工作管理; 2、 负责酒店餐饮区域工作流程化标准化运营管控,部门人员的协调组织和培训; 3、 建立和维护客户关系,及时更新客户档案; 任职资格: 1、 有酒店同岗位工作经验2年以上; 2、 良好的仪容仪态、具有较强的沟通协调能力和应变能力; 具有较强的组织协调能力; 3、男女不限,身体健康,年龄在25—45岁左右
  • 成都 | 1年以上 | 大专

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 07-16
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    • 投递简历
    工作职责:1.、迎接问候宾客,在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象,确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求;2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名;3、按照餐饮标准和服务标准做好开餐前的准备工作;4、及时解决客人提出的意见和要求,确保客人满意度,如有必要及时向上级汇报;5、掌握正确的结账、挂账流程,做到准确、周到、无误;6、熟练掌握餐厅内外信息,向宾客提供礼貌周全的服务。任职资格:1、工作认真负责,形象气质良好;2、具有酒店中餐、宴会或游艇服务经验者优先;3、年龄:身高:160cm以上,形象气质佳;4、大专及以上学历 ;5、能接受休息不在周末或者法定节假日;6、能接受不提供宿舍。
  • 中餐主管

    5千-6千
    南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 人性化管理
    • 认知计划
    • 年底奖金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    • 投递简历
    【岗位职责】 掌握中餐厅尤其是包间各项接待流程及标准,包括用餐接待、接待期间的服务、接待后的流程梳理及接待方案的完善; 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 协助餐厅经理实施员工培训培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 【岗位要求】 酒店管理,旅游管理或相关专业的大专学历。 有星级酒店餐饮包间服务经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 形象气质佳。 良好的英文书面和口语能力。
  • 餐饮主管

    5千-5.8千
    上海-青浦区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-11
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    • 投递简历
    1.岗位:餐厅主管 2.职务: 主管级 3.直接上级:餐饮部经理 4.工作概述:协助经理全面负责餐厅的经营管理,确保为宾客提供品质的菜肴与服务,使宾客满意并完成营业收入及利润目标,同时激发员工工作乐趣。 5.岗位职责 5.1负责协助制定餐厅各项工作计划,并组织实施。 (1)     根据餐饮部总目标和客情信息,制定餐厅各项工作计划。 (2)    按年、季、月、周等时间段分别制定和落实。 (3)     负责制定餐厅各项工作条例、服务规程和标准并督导实施。 5.2 负责安排餐厅班次与岗位任务,做好员工督导和激励工作。 5.3配合人力资源部与餐饮部培训计划安排制定员工培训计划并亲自组织实施。 5.4负责餐厅日常行政事务管理,做好内外沟通协调工作。 (1)    参加餐饮部每日例会,接受并落实上级下达的各项指令,汇报餐厅营业状况,反映员工  意见和建议。 (2)    主持餐厅每日班前会,完成上传下达工作,了解业务情况,协调各岗位工作。 (3)    做好餐厅与厨房、管事部、库房、水吧及其他部门、外界社会的沟通协调。 (4)    处理下属员工调班、休假、请假、加班、申领物品的日常事务,与绩效评估。 5.5 负责制定与实施餐厅促销计划,并参与产品设计创新与菜单更换。 5.6负责餐厅各硬件设施及餐具的保养维护与更新管理,做好资产管理工作。 5.7负责控制餐厅营业情况,确保服务质量。 (1)    每日巡查餐厅各岗位,检查员工仪表、仪容、工作效率和服务质量,检查环境清洁卫生, 检查设施设备使用状况及餐厅营业气氛,确保达标。 (2)    督促员工规范服务,并以身作则。 (3)    发现问题及时纠正与解决。 (4)    听取宾客意见与建议,恰当改进。 (5)    确保餐厅正常营业,保证服务质量。 5.8 负责餐厅营业成本控制,提高经济效益。 (1)    每日审核餐厅营业收入与财务报表,分析营业情况。 (2)    根据营业状况和预测,提出营业目标和成本预算。 (3)    对物料用品、原料消耗、设施设备使用、人员岗位分配等实施控制。 5.9负责处理日常宾客投诉和意外事件,建立良好宾客关系。 5.10负责完成上级交派的其他任务。 6.任职要求: 6.1自然条件:男女不限,24-35岁为佳,身体健康,精力充沛,仪容端正大方    男性身高165cm以上,女性身高160cm以上 6.2文化程度:大专以上学历或相当同等学历,餐旅管理专业为佳。 6.3工作经验:四年以上酒店或相关行业同等职位工作经验。 6.4业务素质:具有强烈的事业心和责任感以及良好的礼貌修养,性格外向活泼。 6.5专业能力 6.5.1业务素质 (1)     普通话标准,表达和书写能力强。 (2)     熟练使用office系列办公软件。 6.5.2技能水平 (1)    熟悉中餐进餐礼仪和服务规程。熟悉中餐菜品和酒水知识。 (2)    掌握餐饮管理、市场营销、财务管理等基础知识,了解相关经营有关法规。 (3)    具有较强的调研、总结,分析能力和培训任教能力
  • 烟台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 各种补贴
    • 员工医务室
    • 外出旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    • 投递简历
    皇冠假日酒店®及度假村的目标是让宾客在商务旅行时轻松掌控取得成功所需的一切。那正是您发挥作用之处。当您成为皇冠假日酒店及度假村品牌的一员,您拥有的不仅仅是一个头衔。 如果您与Gina一样擅长羽毛球,并喜欢阅读,您身上就具备我们看重的品质——也就是让您与众不同的那些个人天赋、爱好与梦想。皇冠假日酒店正在寻找Gina这样的人才:充满活力、信心十足、雄心勃勃,在自己的岗位上出色表现,同时帮助我们的宾客也取得成功。 加入我们的团队,成为烟台南山皇冠假日酒店的一员。您必须有抱负,有天赋,当然也需要具备一些重要的技能。因为对于这个重要职位,我们寻找的合适人选最理想的条件是拥有一年以上相关工作经验,并具有相关的高中或大专学历。 作为中餐VIP储备干部,您的工作职责与岗位要求如下: 工作职责: 1. 在中餐厅有VIP的接待工作中优先并全程跟踪服务,如市委,市政府,南山集团等,检查餐前准备工作,确保餐厅设施设备正常运转。 2. 着利解决VIP客人的所有特殊需求及喜好并记录在餐厅日志中以便以后进一步跟进服务。 3. 确保菜品的温度及上菜的速度,及时协调厨师长做好沟通工作。 4. 了解食品安全方面的所有知识,了解菜品的制作方法及口味。 5. 熟知酒店的产品知识及周边烟台的景区,了解酒店近期的推出活动 岗位要求: 1. 熟练掌握餐饮服务技能,普通话流利 2. 仪表仪容整洁大方,头脑反应敏捷,沟通能力强 3. 餐厅有VIP接待经验者优先 作为努力工作的回报,您将享受优渥的薪酬和福利,其中包括免费食宿、五险一金、八小时工作制、带薪年假、夜班补贴、高温补贴等。此外,由于您的职业生涯将与您自身一样独一无二,我们将根据您的需求有针对性地提供各种支持,为您的入职缔造一个良好的开端,让您融入团队并获得成长的空间。 洲际酒店集团在全球200多个国家经营着8,000家酒店,皇冠假日酒店及度假村品牌就隶属于洲际酒店集团旗下。加入我们的团队之后,您还将享有这家成功的全球酒店集团带来的众多机遇。
  • 黄山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 成熟稳重,平易近人,形象良好。 自信心强。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少7年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少2年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 有酒店开业经验优先。
  • 乐山 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验 至少2年的餐饮运营经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性
  • 北京-朝阳区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 劳保用品
    • 管理规范
    • 季度奖
    • 十三薪
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、能够严格遵守酒店的各项规章制度; 2、熟悉VIP接待服务流程; 3、具有良好的应变能力,能较好的处理好突发事件; 4、每月对中餐厅的各项物资进行盘点; 5、熟悉中餐厅的工作流程,并做好对客服务接待; 6、保质保量的完成上级交派的其他工作。
  • 餐厅主管

    5千-6千
    广州 | 2年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-05
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    • 投递简历
    1.协助经理做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录 2.协助经理优化宾客入座、就餐、上菜、服务及收银等sop流程,并严格执行并适时调整。 3.协助经理整理意见及反馈,通过分析整改提高工作效率。 4.负责收集销售、存货、订单等数据收集、统计,并协助分析,提高餐厅的日常运营效率。 5.负责服务员、临时工在规范服务标准的培训、监督,保证人、场、物的服务标准达到公司规定要求。 6.接待宾客用餐。 7.领导交代的其他工作任务。 岗位要求 1.中专及以上学历。 2.2年以上星级酒店同等工作经验; 3.具有理解能力和执行力,较强的责任心和团队协作精神。 4.具有掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5.掌握基本办公软件的应用。
  • 餐厅领班

    5千-6千
    上海-静安区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-14
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、按照经理的检查表开展每日对客营运,与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 2、做好西餐厅的运营,以一流的服务标准完成每天的日常接待工作。 3、根据客情合理安排部门员工的班次。 4、做好西餐厅的环境卫生,保持整洁的营业环境。 5、适时做好员工的培训,强化员工的服务技能。 岗位要求 1、1年以上的餐厅工作经验。 2、有较好的服务精神和沟通技能。 福利待遇: 1、薪资:基础薪资+绩效+五险一金+带薪年假+年底双薪。 2、住宿条件:距离酒店员工通道走路一分钟地上宿舍、4-8人间,免费提供床上用品、空调、WIFI、公共浴室、24小时热水。 3、用餐:免费提供工作餐。 4、生日福利:生日蛋糕券。 5、工会福利:节日礼品、互助险。 6、培训体系:吉旅&中旅酒店集团培训体系。 7、住房优惠:维景品牌酒店享受员工价格住宿。 8、中旅&国旅双国企,稳定性好,福利待遇全面。 9、工作时间:做五休二。 10、可办理积分和人才落户。
  • 餐饮主管

    5千-6千
    四平 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 05-14
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控 2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范,确保符合酒店服务品质要求 3、督导员工完成餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作,及时处理现场突发情况 4、定期检查餐厅设施设备维护状况,协调工程部进行维修保养 5、负责餐厅成本控制,包括餐具损耗管理、食材浪费管控及人力成本优化 6、组织员工专业技能培训,提升团队服务意识与业务水平 7、收集并分析顾客反馈意见,持续改进服务质量 【岗位要求】 1、具备较强的现场管理能力与团队领导力,能有效调动员工积极性 2、熟悉餐饮服务流程及标准,掌握酒店餐饮运营管理基础知识 3、具有优秀的沟通协调能力,能妥善处理客户投诉及突发事件 4、工作细致认真,具备较强的问题发现与解决能力 5、能适应倒班工作制,节假日及高峰期需在岗值守 6、有星级酒店或大型餐饮机构工作经验者优先考虑
  • 餐饮主管

    4千-6千
    郑州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-12
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务质量监督及现场协调工作,确保服务流程顺畅高效; 2、制定并执行餐厅服务标准及操作规范,定期对员工进行服务技能培训,提升整体服务水平; 3、监督食品卫生及安全管理工作,确保符合酒店及行业相关标准; 4、处理客人投诉及突发事件,及时解决服务中的问题,维护客户满意度; 5、协助餐厅经理完成经营目标,分析营业数据并提出改进建议,优化运营效率; 6、管理餐厅物资及设备,定期盘点并控制损耗,确保资源合理使用; 7、协调与其他部门的沟通合作,确保餐饮服务与其他环节无缝衔接。 【岗位要求】 1、年龄25-40岁,形象端正,具备良好的职业素养; 2、有餐饮行业工作经验,有酒店或高端餐厅管理经验者优先; 3、熟悉餐饮服务流程及标准,具备较强的现场管理及协调能力; 4、具备良好的沟通能力和团队合作精神,能有效处理客户关系及员工管理; 5、工作细致认真,责任心强,能适应高强度工作及灵活排班; 6、具备基础的财务及成本控制意识,能协助完成经营目标。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年底双薪
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    省市区县文旅集团 | 500-999人
    发布于 06-03
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    岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 4. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 5. 掌握和运用礼貌语言,为客人提供专业服务。 6. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.年龄:30岁以内,形象气质佳; 2.高中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力,有工作经验者可优先。 3.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 4.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 5.工作主动、热情、认真,责任心较强。 6.身体健康,仪表端庄。
  • 郑州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-30
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    • 投递简历
    1、 负责贯彻部门各项规章制度,确保为客人人提供优质服务,完成当月营业指标。 2、负责召开每日班前会,检查员工仪容仪表,提出工作要求,布置任务,安排各班班次,督导领班日常工作。 3、负责实施针对性的员工业务技能培训。 4、熟悉餐厅的经营情况,加强巡视督导员工对客服务质量,确保优质高效的服务水准。 5、负责检查评估每天的环境卫生按时按质达标、巡检督导对客高标准服务,适时提供感动服务,监督餐用具的清洁消毒。 6、与厨师长及时沟通,反馈客人用餐情况,根据季节差异、客人需求制定个性化菜单。 7、加强餐厅财产管理,管控物品使用情况,灌输全员节能降耗意识。 8、参加部门召开的各种会议,传达会议精神,完成部门经理下达的各项工作任务。 9、监督并审核部门每日营业日报表,各种账务,物资申报及月终盘点。 工作地点:郑州市管城回族区 联系电话: 郭女士  18137271229
  • 早餐面点师

    4.5千-5.5千
    武汉 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 领导好
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店早餐菜品的制作与出品,确保早餐食品的质量、口味和卫生标准符合酒店要求; 2、根据每日早餐需求,合理规划食材用量,避免浪费,并协助完成食材的验收与储存工作; 3、严格遵守食品安全与卫生管理制度,保持厨房操作区域及设备的清洁与消毒; 4、定期研发新菜品,丰富早餐菜单,提升宾客用餐体验; 5、配合餐厅团队完成早餐时段的备餐、供餐及收尾工作,确保高效有序的运营流程; 6、妥善管理厨房设备与工具,及时上报维修或更换需求。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,烹饪、酒店管理或相关专业优先; 2、5年以上早餐厨师或相关岗位工作经验,熟悉中西式早餐制作流程; 3、年龄30-45岁,身体健康,能适应早班工作(通常为凌晨5点至下午1点); 4、具备扎实的烹饪技能,擅长面点、煎炸、蒸煮等早餐常见烹饪方式; 5、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准,持有健康证; 6、责任心强,具备团队协作意识,能高效应对早餐高峰时段的压力; 7、有星级酒店或连锁酒店工作经验者优先考虑。
  • 中餐主管

    4.2千-5.5千
    厦门 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 领导好
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 帅哥美女多
    • 食宿条件佳
    • 优秀员工旅游
    • 竞争力的薪资
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    1、负责餐厅各岗位员工的日常管理,包括仪容仪表、岗位纪律、日常考勤、培训、绩效评估等。 2、负责餐厅区域的清洁卫生及餐具保洁工作,合理制定周期卫生计划。 3、加强营业期间的工作督导,坚持在一线指挥,及时发现并纠正服务过程中的问题,不断改善服务质量,妥善处理个客人的意见或建议,并完善客史档案。
  • 包厢领班

    5千-5.5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 免费食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日福利
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 生日福利
    • 人性化管理
    • 年终福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    一、任职要求 1. 年龄20-35岁; 2. 高中及以上学历; 3. 有高星级酒店同岗位实习或工作经验优先; 4. 具有积极的工作态度,开朗外向的性格; 5. 有一定的领导组织能力及培训技巧。 二、工作职责与内容 1. 实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责; 2. 根据营业情况对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务; 3. 与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向主管和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量; 4. 对特殊客人及重要客人等予以关注,介绍菜单内容、推荐特色菜点,并回答客人问题; 5. 注意观察宾客的用餐情况,对特殊情况及时处理,提高宾客满意率;及时处理客人投诉,并加以妥善地解决; 6. 定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理; 7. 开餐前检查餐厅摆台,清洁卫生,餐厅用具供应及设备设施的完好情况; 8. 开餐期间督导服务员的工作,发挥带头作用,搞好现场培训; 9. 协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作; 10. 负责餐厅用具的补充; 11. 落实每天卫生工作计划,保持餐厅整洁和服务员的个人卫生; 12. 每日停止营业后,负责全面检查餐厅,并填写营业报告; 13. 负责酒水领用和保管工作,每日开餐前领足当餐要用的酒水并在每天营业结束后进行清点和整理; 14. 熟悉各种酒水名称和特性,对提供的酒品进行初步的质量把关; 15. 定期检查酒水、饮料的保质期,对于快到期的酒水饮品要及时通知领班,以便及时处理。
  • 餐饮主管

    4.5千-5.5千
    威海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-16
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    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 中餐厅领班

    4.8千-5.5千
    北京-大兴区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 包吃包住
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 06-11
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    • 投递简历
    一、岗位要求 1、有3年以上工作经验 2.熟悉餐饮服务流程及标准,了解餐饮市场动态;3.具备良好的沟通协调能力和团队管理能力; 4.有较强的服务意识和责任心,能够应对突发情况。 岗位职责 1、负责与顾客进行良好沟通,维护客户关系;保持良好的顾客满意度; 2、完成领导安排的其它工作。
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