中餐厅主管/领班招聘网_最新中餐厅主管/领班招工招聘信息

中餐厅领班

4.8千-5.5千

北京-大兴区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
包吃包住
人性化管理
岗位晋升
管理规范

北京南国苑餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1000-2000人

发布于 06-11

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投递简历

一、岗位要求 1、有3年以上工作经验 2．熟悉餐饮服务流程及标准，了解餐饮市场动态；3．具备良好的沟通协调能力和团队管理能力； 4．有较强的服务意识和责任心，能够应对突发情况。岗位职责 1、负责与顾客进行良好沟通，维护客户关系；保持良好的顾客满意度； 2、完成领导安排的其它工作。

酒店餐厅主管

4.5千-5千

成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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带薪年假
包吃包住
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岗位晋升
节日礼物
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年底双薪
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人性化管理
五险

成都太古里禧玥酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

发布于 07-17

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投递简历

华住集团旗下成都太古里禧玥酒店招聘西餐厅主管工作职责： 1. 日常运营：确保餐厅顺畅运作（开/收市检查、物料准备、卫生标准）。 2. 团队管理：指导、监督服务员团队，安排班次，进行基础培训（服务流程、产品知识）。 3. 顾客体验：处理顾客需求、咨询和投诉，维护高水准西式服务，确保用餐满意度。 4. 质量控制：监督食品安全、环境卫生及服务标准的执行。 5. 销售支持：推动特色菜品（如前菜、主菜、甜点）及酒水（尤其是葡萄酒）销售。 6. 沟通协调：有效衔接前厅（服务团队、顾客）与后厨（厨师团队）。 7. 急处理：在高峰时段或突发事件时保持冷静，有效解决问题。任职条件： 1. 3-5年餐饮行业相关工作经验（西餐经验优先）。 2. 具备2年团队管理或领导经验（如领班、副主管）。 3. 熟悉西餐厅运营流程和服务标准（如点餐顺序、上菜礼仪）。 4. 熟练使用餐厅POS系统。 5. 良好的沟通协调能力（对内对外）。 6. 责任心强，执行力高，优秀的顾客服务意识和应变能力。 7. 能在压力下高效工作（适应轮班工作）。

中餐厅领班

6千-8千

上海-静安区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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上海澄译餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

发布于 07-17

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投递简历

1.营运管理餐厅，巡视餐厅经营情况，负责督导、检查菜品质量、服务质量，并及时采取措施解决；为顾客提供安全、卫生、舒适的用餐环境； 2.餐厅人员培养和管理，合理安排人员工作，进行职业道德与技能培训、工作考评，关心员工的思想与生活； 3.配合公司整体营销，督促和检查员工认真贯彻执行； 4.负责吧台果汁，调酒，红酒等出品，杯具及酒水材料的管理。 5.处理客诉及餐厅各类突发情况。

传菜/餐厅领班

3.5千-5千

柳州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
节日礼物
人性化管理
五险
技能培训
帅哥美女多
自持物业

川海左岸大酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 07-16

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投递简历

岗位职责 1、参加部门例会，了解每日接待、预订情况。 2、合理安排传菜组工作，保证各环节的衔接，使工作顺利开展。 3、协调厨房与餐厅的工作，保证餐厅的正常运营。 4、检查传菜员的餐前准备工作并督导其工作。 5、协助服务员做好顾客就餐后的餐台清洁、餐具整理等工作。任职资格 1、2年以上餐厅传菜领班经验，熟悉餐厅及厨房各部门运作情况，热爱餐饮行业。 2、良好的沟通协调能力，身体健康，吃苦耐劳，熟练使用办公软件。

VIP团队（前厅、餐饮、销售）

3.5千-5.5千

郑州 | 经验不限 | 学历不限

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带薪年假
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岗位晋升
技能培训
管理规范
缴纳社保
住房补贴
免费员工餐

郑州园博园VOCO酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-19

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投递简历

本岗位需具备相应工作经验招聘6女2男，双休任职要求：五官端正，仪态大方，具备良好的职业形象身高要求：男性175cm以上，女性165cm以上具备优秀的客户服务意识和商务礼仪素养根据工作经验及面试定薪

餐饮主管/领班

4.8千-5.5千

佛山 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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节日礼物
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

嘉颐酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-20

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投递简历

【岗位职责】在工作中和下属员工沟通，维护已确定的备餐流程。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。熟练下单系统，工作有条不紊。【岗位要求】至少1年以上的同岗位工作经验。良好的仪容仪表。积极主动，团队有良好的沟通才能。

vip接待员

4千-6.5千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
节日礼物
帅哥多
美女多

青岛鑫江温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-04

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投递简历

【岗位职责】 1、熟知当天预定情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 3、随时注意听取VIP客人的意见，及时向上级反映。 4、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 5、重大VIP的接待。【岗位要求】 1、中专及以上学历，25岁以内。 2、有一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、形象良好，气质佳。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。优秀者薪资可议

中餐厅主管

6千-6.5千

上海-徐汇区 | 3年以上 | 中专

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上海奥林匹克俱乐部丽笙酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-17

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投递简历

日常运营监督全面负责中餐厅的日常运营工作。在营业前，检查餐厅的设施设备是否正常运行，包括照明系统、空调、音响设备等。例如，要确保餐厅的灯光亮度适宜，营造舒适的用餐氛围；检查桌椅是否摆放整齐、无损坏，餐具是否干净、无破损且数量充足。营业期间，协调前台接待、服务员、传菜员等各岗位的工作，确保服务流程顺畅。如根据顾客的人数和需求及时安排合适的座位，合理调配服务员进行点单、上菜等服务，使顾客能够得到高效、优质的服务体验。营业结束后，监督员工完成清洁、整理工作，检查餐厅是否安全、整洁，如检查厨房设备是否关闭电源、燃气，门窗是否关好等。服务质量把控制定并执行中餐厅的服务标准和流程。对服务员进行服务规范培训，包括接待顾客的礼仪、点菜技巧、上菜顺序和方式、处理顾客投诉的方法等。例如，要求服务员在顾客进门时热情迎接，使用礼貌用语，引导顾客就座后及时递上菜单并进行适当的菜品推荐。观察并评估员工的服务质量，及时纠正不符合标准的行为。如果发现服务员在上菜时没有报菜名，应及时提醒并告知正确的做法。定期组织员工进行服务质量分析会议，分享优秀服务案例，讨论并解决服务过程中出现的问题。负责处理顾客的投诉和建议。当顾客对菜品或服务提出不满时，要及时赶到现场，以诚恳的态度倾听顾客的意见，采取有效的措施解决问题，如为顾客更换菜品、提供折扣或小礼品等，以挽回顾客的满意度。菜品管理与厨师长沟通协调，确保菜品供应的及时性和质量。根据顾客的点单情况，合理安排厨房的出菜顺序。例如，对于需要较长时间制作的菜品，要提前与顾客沟通好，同时督促厨房尽快制作。了解中餐厅菜品的特点、口味和制作工艺。能够向顾客详细介绍菜品，包括菜品的原料、烹饪方法、口味特色等，帮助顾客做出合适的选择。例如，向顾客介绍招牌菜北京烤鸭的独特烤制工艺和正宗的吃法。关注菜品的销售情况和顾客反馈，及时调整菜品结构。如果某道菜品销量不佳，要分析原因，可能是口味不符合当地顾客喜好、价格过高或者宣传不到位等，然后与厨师长商量对菜品进行改良或更换。

全日制餐厅服务员

4千-5千

西安 | 经验不限 | 学历不限

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技能培训
岗位晋升
带薪年假
包吃包住

西安高新科技路智选假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 07-14

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投递简历

1、负责安排餐厅员工工作 2、做好每日餐前准备工作 3、带领员工做好服务接待工作 4、责任心强，能吃苦耐劳

前厅领班

4千-5千

郑州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
领导好
包吃包住
年底双薪

泰康之家豫园

养老服务 | 100-499人

发布于 07-14

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投递简历

岗位职责： 1、带领班组服务员每日于餐厅营业前布置大厅、包厢内各餐桌，按服务规程做好开餐前的准备工作。 2、了解每餐住户预订和桌位安排情况，按服务程序接待就餐住户入座就席。 3、协助住户点菜，向其介绍特色或时令菜点，在住户用餐过程中及时收换餐具，提供周到服务。 4、了解并熟记就餐住户携带的随身用品，餐后提醒老人，以防遗失衣物。 5、根据餐饮服务主管的安排，记录订餐需求并进行送餐、收餐（含护理区）。 6、维护餐厅设施，确保餐厅环境整洁，确保餐具、部件等清洁完好。 7、开展餐厅服务意见和建议的收集工作并汇总上报。 8、处理餐厅内突发事件，迅速、有效反应异常情况。 9、对班组服务员的工作进行指导，确保服务效率和服务质量。 10、完成领导交办的其他工作。任职要求： 1、中专及以上。 2、具有较丰富的餐饮服务工作经验。 3、健康证。 4、熟悉餐饮服务的要求及流程规范。 5、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。 6、具备较强的沟通、适应及细节处理能力。 7、热情、真诚、耐心，有亲和力，具备良好的礼仪规范。

中餐厅主管

4.5千-5千

武汉 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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带薪年假
年底双薪
年度旅游
包吃包住
节日礼物
管理规范
岗位晋升
技能培训
人性化管理
领导好

武汉金谷酒店投资管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 07-10

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投递简历

岗位职责 1、负责中餐厅员工的日常管理，包括排班、考勤等，确保餐厅服务工作的正常开展。 2、组织员工培训，提高员工的服务技能和专业知识，提升服务质量。 3、激励和监督员工工作，定期评估员工表现，提出奖惩建议，营造积极的工作氛围。 4、监督餐厅服务流程，确保顾客得到优质、高效的服务，及时处理顾客投诉和特殊需求，提高顾客满意度。 5、与顾客保持良好沟通，了解顾客意见和建议，以便不断改进餐厅服务和菜品质量。 6、监督餐厅服务流程，确保顾客得到优质、高效的服务，及时处理顾客投诉和特殊需求，提高顾客满意度。 7、与顾客保持良好沟通，了解顾客意见和建议，以便不断改进餐厅服务和菜品质量。 8、负责中餐厅的日常运营，包括餐厅环境布置、餐具摆放等，营造舒适的用餐环境。 9、参与酒店中餐厅的营销工作，配合酒店推广活动，提高餐厅的知名度和营业额。 10、与酒店其他部门保持良好的协作关系，确保中餐厅与其他部门的工作衔接顺畅。 11、完成上级领导交办的其他任务，积极配合酒店的整体发展战略。岗位要求 1、有三年的餐饮工作经验。 2、有一年以上的同岗位工作经验。 3、良好的仪容仪表。 4、较强的沟通协调能力。 5、具备良好的团队协助精神；

中餐主管

4千-5千

惠州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
节日礼物
包吃包住
人性化管理
带薪年假
员工生日礼物
年底双薪
每月休息8天
八小时工作

惠州千花洲度假酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-08

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投递简历

岗位职责 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准 2、对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 3、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 4、在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针 5、保持操作台的干净和整齐。 6、和厨房保持有效的沟 7、在团队中展现个人精神和严守时间。 8、问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 9、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水 10、依据库存的要求来采购 11、接受餐厅经理安排的其它工作。岗位要求 1、全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 2、至少2年的餐饮运营经验。 3、至少1年以上的同岗位工作经验 4、良好的运营和管理技能。 5、良好的仪容仪表。 6、积极主动。 7、团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 8、良好的英文书面和口语能力。 9、对潮菜有一定的了解，懂潮州话

餐饮主管

4千-5千

徐州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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包吃包住
员工生日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
五险

丰县明发集团国际大酒店有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-04

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投递简历

岗位描述：在餐饮部经理的领导下，全面负责自己所属工作，对部门经理负责，完成部门领导交给的各项经营服务工作，向部门分管经理汇报。工作职责： 1、按时参加部门例会和各项业务会议，严格按照部门经理拟定的各项计划负具体组织实施，并将相关内容传达给员工。 2、根据餐饮营业指标，制定餐厅经营计划和工作计划，完成本餐厅的各项指标和日常运转工作。 3、掌握每天每餐客情，根据人员出勤情况合理调配服务力量，保证对客任务的顺利完成。 4、坚持做好每日主管日报表的填写，准时参加每日部门晨会，及时将客情、日营收、菜肴及服务质量等方面的信息反馈给部门经理。 5、认真做好每月经营分析，总结酒水销售、菜肴销售及服务质量中存在的不足，做好评估，准时参加部门召开的经营、服务质量分析会及酒水、菜肴分析会。 6、认真做好员工个人情况的详细记录，掌握员工发展情况，挖掘员工潜力，发挥其特长优势，用各种方式激发员工的积极性和创造性，努力做好员工的榜样，形成餐厅积极向上的凝聚力。 7、定期对员工的职业道德、劳动纪律、服务技能和水平做好公正的评价、考核及评估，以此作为对员工进行奖惩的依据，并做好每月员工评估表及详细记录。 8、定期召集餐厅领班召开一周工作总结会，总结上周工作中的不足，安排好下周工作和经营服务的重点，针对一周所在班次人员的出勤情况、日常工作、服务接待和卫生工作等做出正确的总结，以作为员工的考核依据，并由专人做好相关会议记录。 9、坚持做好餐厅增收节支工作，建立各项物品领用及财产盘点制度，由专人负责，严格执行领用签字制度及损坏、丢失物品赔偿制度，控制好餐厅各项费用，最大限度的降低成本，减少浪费。 10、认真做好餐厅各项设备设施的保养维护工作，督导服务员严格按标准程序操作，认真检查设备、灯源、家具用具等的完好，并做好各项财产盘点。 11、不断完善餐厅的服务程序和工作程序，并负责培训落实。 12、根据员工的服务能力制定详细的培训计划，负责具体实施，保持和提高西餐厅的服务水准。 13、对餐前准备工作加强督导和检查，按标准保质保量，确保餐中服务的正常运转。 14、及时与厨房沟通，每餐前与厨师长协调，掌握菜肴供应情况，餐后及时反馈菜肴信息和宾客建议，不断提高菜肴质量，做好新菜及特选菜的培训工作，保证及时销售。 15、组织召开班前会，按标准检查服务人员仪表仪容，通报菜肴供应情况，当餐客情，服务中的注意事项及有关案例分析，确保服务效果和服务质量。 16、餐中按标准检查服务程序，督导服务员临台服务，有效控制服务质量，对VIP宾客亲自安排接待，主动接受宾客的点菜及有关菜肴的推荐，确保餐中服务效果。 17、餐中主动征询宾客意见并及时有效地处理好宾客的投诉，做好相关记录，与客户建立良好的关系。 18、具有较强的营销意识，巩固老客户，发展新客户，做好客史档案的记录，供业务推广时参考。 19、做好餐后了尾的检查，督促并落实好各项了尾工作的检查记录及餐厅的各项安全检查工作，确保了尾工作安全、彻底。 20、积极做好与相关班组的协调工作，保证各项工作顺利开展。 21、完成上级领导临时布置的其它工作任务。

餐饮主管/助理

4千-5千

焦作 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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河南焦作迎宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-04

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投递简历

【工作职责】 1. 接受上级领导： (1) 接受上级的检查及评估； (2) 参加部门工作例会； (3) 汇报班组工作； (4) 完成上级交办的其它任务。 2. 班组内部管理工作： (1) 制定班组的工作计划和总结； (2) 主持班组例会； (3) 根据营业情况，合理安排班次，调派人员； (4) 定期组织班组内部的员工沟通会； (5) 处理员工上报事件； (6) 员工工作检查及评估； (7) 组织班组人员培训； (8) 组织班组员工进行企业文化的学习； (9) 组织班组人员参加酒店的各种活动； (10) 管理班组内部的各项固定资产及设施设备维护保养； (11) 处理突发事件。 3. 协作其它部门： (1) 与传菜部、厨房协作，共同提高酒店餐饮包房服务品质； (2) 与销售部、餐饮预订部协作，提高餐厅上座率； (3) 根据客户需求，将客户意见的反馈至厨房以相关部口； (4) 与酒店各部门协调接待好VIP、团队和会议宾客； (5) 配合酒店各项质量检查工作； (6) 协助各部门处理突发事件； (7) 协助落实各部门提出的要求。 1. 对客服务管理： (1) 督导员工对客服务质量，差缺补漏； (2) 充分满足顾客提出的或潜在的各种需求； (3) 受理宾客意见、建议，有效处理宾客投诉； (4) 落实宾客遗留物品的处理； (5) 处理各种涉及宾客的突发事件。 2. 自我管理： (1) 根据宾馆要求制定个人学习计划，并报部门经理审定； (2) 按照计划和实际工作要求参加酒店组织的相关培训； (3) 参加相关资格认证考试； (4) 定期自我总结，针对管理中的不总进行改进，并接受上级检查。

楼面领班

4千-5千

台州 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
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带薪年假
管理规范
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年底双薪
包吃包住

台州杨帆酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 07-03

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投递简历

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。【岗位要求】 1、有同岗位工作经验1年以上。 2、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 3、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。

Restaurant Supervisor/餐厅主管/领班

3.8千-5千

武汉 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

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带薪年假
上级很亲切
入职五险
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
技能培训
节日礼物
岗位晋升

武汉汉口恒信希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 07-03

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投递简历

岗位职责 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境。 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作 3、开餐后，按服务程序及标准为客人提供优质服务。 4、尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时净客人问题和投诉反映给主管，寻求解决办法。 5、当班结束后，与下一班做好交接工作和收尾工作。 6、迅速补充餐具和台面用品，保证开餐后的整洁和卫生。任职要求： 1.身体健康，性格开朗，相貌端正。 2.言谈举止得体大方，精神面貌良好。 3.工作主动热情、认真负责，吃苦耐劳，有较强的工作责任感。 4.有良好的服务意识和服务态度，为客人提供最优质的服务，有包房服务员优先。 5.能适应跳班工作

中餐厅传菜主管

4千-5千

深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
员工生日礼物
店庆活动
人性化管理

深圳市中海凯骊酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-02

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投递简历

1、全面负责传菜部的日常管理工作。 2、督导传菜部员工做好备餐及传菜工作。 3、与厨房合作并监督出品质量及上菜程序。

餐饮部主管

4千-5千

昭通 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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员工生日礼物

青云金沙湖酒店

综合性酒店 | 100-499人

发布于 07-01

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投递简历

【岗位职责】确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。【岗位要求】全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。至少一年的餐饮运营经验。至少一年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。良好的英文书面和口语能力。

中餐厅主管

4千-5千

六安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
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员工生日礼物

安徽聆心谷生态度假村开发有限公司聆心谷温泉酒店

精品酒店 | 100-499人

发布于 06-28

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投递简历

【岗位职责】 1、负责中餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅服务质量和客户满意度达到酒店标准。2、制定并执行中餐厅的服务流程与规范，定期对员工进行业务培训和服务技能提升。3、与中厨房保持密切沟通协作，确保菜品出品质量及时效性满足客人需求。4、关注市场动态和宾客反馈意见，及时调整经营策略以提升业绩水平及品牌形象。5、协助处理客户投诉或纠纷事件，维护良好的客户关系管理体系；预防安全事故发生并及时上报处理相关问题隐患。6. 负责组织各类促销活动，提高中餐厅知名度和美誉度；完成上级领导交办的其他工作任务。【岗位要求】 1、具备两年以上星级酒店同岗位工作经验者优先考虑录取条件可适当放宽）。熟悉餐饮行业相关法律法规政策要求以及食品卫生安全知识等方面内容了解掌握者优先考虑（有相关证书更佳）。2、具有良好的团队合作精神和组织协调能力，能够带领团队高效完成各项任务目标；同时具备较强的沟通能力和应变能力以应对各种突发状况。3 、热爱本职工作，有责任心且积极主动性强并愿意不断学习新知识来提升自己专业水平；注重细节管理并能够承受较大工作压力挑战自我极限能力者优先考虑录取条件可适度放宽范围限制（如：学历背景等方面因素均可酌情而定

餐饮部领班

4千-5千

宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住

象山大目湾假日酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

发布于 06-27

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投递简历

【岗位职责】确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。【岗位要求】全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。至少2年的餐饮运营经验。至少1年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。良好的英文书面和口语能力。

中餐厅领班、主管

4千-5千

舟山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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技能培训
午餐补贴
带薪年假
包吃包住

舟山财富大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-27

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投递简历

有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题，掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法，工作主动、热情、认真，责任心较强，有同等酒店工作经验者优先考虑。

中餐厅领班

4千-5千

宜昌 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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宜昌温德姆至尊酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-26

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投递简历

【岗位职责】 1、负责中餐厅日常运营管理，确保服务流程规范有序，提升顾客用餐体验 2、督导服务员工作表现，定期开展服务技能培训，提高团队专业水平 3、合理安排员工排班，协调人员配置，保障餐厅高效运转 4、处理顾客投诉及突发事件，及时解决服务过程中的各类问题 5、监督餐厅卫生清洁及餐具维护，确保符合酒店卫生标准 6、协助餐厅经理完成经营指标，执行促销活动方案7、每日检查设施设备运行状况，及时报修维护【岗位要求】 1、1年以上中餐厅服务或管理工作经验，熟悉餐饮服务流程 2、具备较强的现场管理能力，能有效组织协调团队工作 3、良好的沟通表达能力，能妥善处理客诉及员工关系 4、工作细致认真，责任心强，能承受高强度工作压力 5、了解食品安全法规及餐厅卫生管理要求 6、形象气质佳，服务意识强，具备基本英语沟通能力者优先

中餐厅主管

4千-5千

襄阳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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襄阳富春湖畔皇冠假日酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-25

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投递简历

【岗位职责】确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。【岗位要求】全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。至少3年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

中餐厅主管Chinese Restaurant Team Leader

4千-5千

宁波 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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宁波象山海景皇冠假日酒店

综合性酒店 | 100-499人

发布于 06-23

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投递简历

财务回报： · 确保当班过程中始终执行管理层在增加销售和利润最大化营销手段上的策略 · 通过严密监测和严格执行标准化操作流程以最大限度降低食物和酒水的浪费 · 在非高峰时期分配员工工作任务以最大化提高劳动力利用率 · 监控和保障部门库存 · 准备每日备用金报表员工团队： · 浏览员工满意度报告并制定行动计划，以解决反映在员工调查的中的问题 · 及时向直属上级沟通任何遇到的问题，宾客的反馈和相关信息 · 与同事建立并维系良好的工作关系 · 按计划参与培训，每日例会和其他相关会议 · 在中餐厅服务技巧和标准化操作流程尤其在中餐文化上培训及指导服务员 · 经理不在岗时主持例会从而保障酒店活动和运营操作要求被传达 · 指导及监管员工安全操作现金处理和兑换业务 · 监管设备的运作和维护 · 协助制作菜单和酒水单 · 监管宴会、活动和其他餐厅服务 · 配合上级完善人力规划和管理目标 · 配合上级完成部门预算的编制和管理宾客体验： · 审阅“心语”报告并制定行动计划从而改善报告中所反映出的问题 · 解决并跟进在活动或宴会中发生的与宾客相关的纠纷。在遵守酒店政策的前提下以专业的态度完满解决纷争 · 及时高效地解决错误的付款、收款和纷争 · 适时协助餐饮服务 · 熟悉菜单和每日特供 · 了解当前酒店所有活动信息 · 在遵循酒店管理政策的前提下确保每一项宾客特殊要求得到实现 · 熟知每日预订，能够鉴别任何特殊活动、贵宾和常客 · 按正确操作流程培训员工从而确保正确处理、使用和存储餐厅设备。如有破损及时向管事部经理报告 · 确保所有储藏室和布草间始终整洁干净 · 监管设施设备及服务质量的标准 · 和餐饮忠诚经理密切合作推动酒店忠诚度和贵宾计划企业责任： · 确保所有食品和饮料准备、服务的方式，都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准 · 确保遵守酒店的风险管理政策 · 确保遵守酒店的环境政策参加并支持当地的社区活动

餐饮部主管

4千-5千

成都 | 经验不限 | 学历不限

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技能培训
包吃包住
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管理规范
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成都花水湾豪生温泉大酒店有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-15

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投递简历

职位描述 1.) 精通餐饮部的业务知识，熟练掌握中餐、西餐的技能及管理技巧。 2.) 熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 3.) 具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识；掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 4.) 具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级人员的积极性。 5.) 服务客户，了解需求并尽量满足客户的要求。 6.) 管理各项餐饮业务，确保服务品质与标准，同时提供独特的宾客体验。确保所有工作符合政府有关健康、安全及其它相关规定。 7.) 参与部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本。 8.) 管理和维护整个系统的餐饮市场营销计划和促销活动。随时留意本地竞争对手动向和行业趋势。 9.) 发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。 10.) 与厨师核准菜单设计与主题，执行恰当的餐饮库存流程。岗位要求 1.) 3年及以上国际品牌酒店的相关工作经验。 2.) 负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 3.) 负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 4.) 熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5.) 协调与其他部门的工作关系，确保客人得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6.) 制定餐厅推销策略，培训员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7.) 建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 8.) 根据市场变化和客人需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。