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客服

西厨房一/二级厨师 Western Kitchen Commis 1 / Commis 2

4千-4.3千

深圳 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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- 带薪年假
- 岗位晋升
- 五险一金
- 技能培训
- 员工生日礼物
- 人性化管理
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深圳四季酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-24
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SUMMARY OF POSITION 职位概括 Prepares cooks and bakes food in designated areas of the kitchen as per the standards for the guests and associates by following instructions. Works in a Hygienic, safe, efficient and productive manner at all times. Familiarizes himself with menu and ingredient knowledge. 根据工作标准、为客人及员工准备食品。当接到指示时立即进入工作状态。保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。熟知菜单及配料成分。 PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS 职位要求 At least 1 years' experience in 5 stars Hotel. 至少1年五星级酒店工作经验。 Must have a good knowledge and understanding of Western and basic Asian cuisines and Western Kitchen Technical skills. 必须熟知西餐食品及基本的亚洲菜系基本的厨房专业知识和技能。
西厨西冷西热厨师

4千-5千

北京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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北京五矿君澜酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-24
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1.负责西厨房各类冷热荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷热荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。
冷厨主管/西厨主管

3.8千-4.2千

株洲 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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株洲美的万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-24
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SPECIFIC DUTIES 工作任務 : 1、Ensures that all food prepared and served during the shift is in accord with the standard set 确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准 2、Checks daily mise-en-place, cooking, preparation of all food 检查每日零点的所有食物 3、Prepares food requisitions, inter kitchen's transfers and checks the quality and quantity of food received from the food store and other sub-departments 准备食物的请购单及验货收货工作 4、Makes sure that all machines, furniture, equipment, and utensils are clean and in working conditions 确保所有的机器设备及器具的清洁，并能正常工作 5、Guides and trains the kitchen's personnel as instructed by Sous chef 协助厨师长或行政总厨指导和培训厨房人员的工作 6、Uses standard recipes and makes sure all staff are using them 采用标准食谱，并确保所有工作人员正在使用 7、Performs duties common to all supervisors and other duties as may assigned by Executive Chef or Sous Chef 履行行政总厨或厨师长指派的其他职务 JOB SPECIFICATION 職位要求 : 1.Neat in appearance and well groomed 整洁的仪表 2.Able to work with little supervision 较强的自我管理能力 3.Able to lift heavy objects 能胜任体力工作 4.Must work quickly and safety 能迅速安全的工作
一级厨师/西厨

3千-4千

汕头 | 1年以上 | 高中

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- 管理规范
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澄海国瑞豪生大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-24
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1、烹饪专业毕业以及有酒店西厨厨师经验者优先录取
Western Kitchen Chef 西厨房厨师

4千-6千

常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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常州都喜天丽富都长江龙城酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-23
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岗位职责 1. Report to Sous Chef 向厨师长汇报 2. Have general knowledge of food technique. 拥有一定的食物知识。 3. Ensure that mis-en-place is completed prior to service. 确保在服务之前完成准备工作。 4. Supervise and take active part in cleaning kitchen chillers to ensure that is clean and safe for operation. 督导厨房的安全工作，并积极参与清洁厨房的设备。 5. Ensure that suppliers are picked up in time. 确保供货商准时到货。 6. Control food wastage so as to minimize food cost. 控制浪费食物并降低成本。 7. Complete other duties as assigned. 完成其他分配任务。岗位要求 Education: Secondary school and professional Chinese cooking school 文化程度: 高中毕业和专业烹饪学校 Certification: Culinary Mastery Certification. 文凭证书: 厨师证 Experience: Minimum three years hotel experience as wok 工作经验: 至少3年的酒店相同工作经验
西厨冷菜厨师

2.5千-3.2千

北海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
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- 员工生日礼物
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- 高颜值的同事
- 管理规范
北海香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-23
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岗位职责：协助主管负责冷菜区域的日常的准备和备货工作。岗位要求：性格开朗，良好的沟通能力及团队合作精神，能吃苦耐劳，热爱酒店行业，有相关工作经验者优先。
Cold Kitchen Commis西厨冷厨厨师

3千-4千

西安 | 经验不限 | 学历不限

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- 管理规范
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西安威斯汀大酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 05-23
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【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。【岗位要求】 1、有多年厨房冷菜工作经验以及西厨烹饪技能 2、良好的沟通能力和服务意识 3、有较强的团队协作能力
Jr. Sous Chef - Opartment 初级副厨师长

8千-1万

上海-浦东新区 | 5年以上 | 大专

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上海张江voco 酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-22
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1、为菜单上的菜目制作冷、热调味汁并确保质量和风格上的一致性。 2、进行开胃菜、小菜、沙拉、三明治、调味品和调味汁的制作、装饰和存储工作。 3、遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 4、为菜单上的菜目制作冷、热调味汁并确保质量和风格上的一致性。 5、制作和存储有蛋、蔬菜、水果、大米和谷类、豆类的食品。 6、制作和装饰肉类和鱼类食品，包括腌肉和割肉。 7、制作和装饰自助餐甜点。 8、与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 9、餐饮技能或相关专业的大专或职业证书。 10、4年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 11、做六休一 12、工作地点人民广场
西厨冷菜厨师

3.5千-4.5千

西安 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
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西安LINOW琳凯诺酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-22
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岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。
Commis 西餐厨师

2.6千-2.8千

大连 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 周休两天
- 节日礼物
大连硬石酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-22
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1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持器具等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
Commis Chef 西厨厨师

3千-3.8千

长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 月休8天
长沙大王山假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 05-22
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岗位职责： 1、各类烹饪调制，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品质量； 2、严格遵守工作流程，妥善保管各类原材料，合理用料，降低消耗成本； 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，保持冰柜、烤箱等清洁卫生； 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购补充。任职要求： 1、为人正直，有责任心； 2、有多年厨房工作经验优先； 3、身体健康，能吃苦耐劳。
西餐冷菜厨师

2千-3千

大连 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 岗位晋升
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- 包吃包住
- 人性化管理
- 管理规范
大连香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 05-21
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岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 3、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、身体健康，能吃苦耐劳。 3、有五星级酒店经验优先。
西厨冷/热厨厨师主管

4千-5千

西安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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- 午餐补贴
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西安皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-16
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-进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作 -与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 -指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 -事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 -清洁并整理工作区域。 -食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 -餐饮技能或相关专业的大专或职业证书。 -2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
冷菜主管

4千-5千

东营 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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- 提供免费食宿
- 丰富员工活动
- 竞争力的薪资
- 规范每周双休
- 缴纳五险一金
- 高标带薪年假
- 广阔晋升空间
- 优秀培训机会
- 美女多
- 帅哥多
东营万达嘉华酒店Wanda Realm Dongying

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-16
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岗位职责 1.拟订本组工作工作计划，督促员工实施。 2.提出控制毛利率的实施细则，确定原料配比方案，拟定新菜品和时令菜品推出方案。 3.分派员工工作，组织制作各种冷菜。 4.计划并安排领用当日各种原料和调料，严把原料质量关。 5.严把冷菜质量关，负责本组员工业务考评，根据员工特点进行岗上培训和业务指导。 6.负责本岗位各种设施、设备、用具的安全使用和保养。岗位要求 1.中专以上学历，或相关专业毕业。 2.有1年厨房冷菜工作经验，为人正值，有责任心，具备一定的管理能力。 3.具备较强的菜点原料加工与制作能力。 4.具有制作符合客人点菜要求食品的能力。
Chef De Partie 西厨主管

5千-6千

上海-浦东新区 | 2年以上 | 大专

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- 人性化管理
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- 岗位晋升
上海张江voco 酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-15
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1.协助厨师管理食品生产和管事部的日常工作 2.按照洲际酒店集团的指导方针，协助餐饮总监制定培训计划并编写培训材料，并为食品生产部员工和餐饮部其它员工提供培训。 3.协助餐饮总监为所有食品制作和管事部门人员制作并保持最新的运营手册。 4.依照洲际酒店集团指导方针，协助行政总厨一起制作热门菜单，使客人花的钱物有所值。 5.协助餐饮总监计划和组织成功的餐饮活动。 6.制定菜谱，并对餐饮部制作和售出的所有菜肴的成本保持最新的准确记录。 7.制定食品制作和管事运作目标，以及战略、工作程序和政策。 8.协助行政总厨按照洲际酒店集团指导方针制定所有食品和设备采购的标准 9.参与酒店收益计划和市场项目的准备工作 10.监视当地竞争对手的情况，并将他们的运作与酒店的餐饮运作进行比较
刺身师傅/学徒

5千-6千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 人性化管理
- 社会保险
- 免费宿舍用品
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- 年度调薪
成都明悦大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-14
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招聘，刺身师傅/学徒工: 主要工作内容及要求:-、 1、刺身食材备料、加工，摆盘。 2、讲究卫生，及时保持厨房环境与用品整洁,3、手脚麻利，厨师刀工精湛，会做海鲜刺身拼盘，会雕刻精致小摆件，学徒工有耐心且细心。4、年龄20--45岁，身体健康，心态阳光，有责心，服从安排。二、工作点:明悦大酒店副楼-兴悦港月休4天四、薪酬待遇(公司包交基本社保)厨师:到手月收入5000--6000元学徒工:到手月收入:3500-3800元包吃住，买社保，满一年假5天，每增加一年叠加一天，最多10天；
西厨房冷菜厨师 Commis Café Kitchen

3千-4千

常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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常州万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-14
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有同等岗位经验者优先
冻厨厨师

3千-4千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 双休假
- 五险
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广州市卡丽酒店有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-14
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1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。
西厨冷菜厨师/主管

3千-6千

厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 带薪年假
- 午餐补贴
厦门国际会展酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-13
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1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。
西餐厨师

4千-5千

北京 | 经验不限 | 学历不限

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- 免费健康体检
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- 取暖补贴
- 女工体检
- 职业发展
北京丽都维景酒店

全服务中档酒店/4星级 | 500-999人
发布于 05-13
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西餐厨师实习生都可以，有经验者优先
西厨冷菜厨师

3.5千-4千

嘉兴 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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平湖卓越铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-12
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岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。
西厨冷厨领班

5千-6千

西安 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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西安大景城堡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-10
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1. 岗位职责 1、监督服务员的具体操作，保证服务工作符合酒店星级标准； 2、按照领班检查表逐项检查，发现问题，及时报告主管； 3、领导本班服务员做好开餐前的准备工作，着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损； 4、检查桌椅的摆放是否规范，菜单、酒具是否卫生并无破损；岗位要求： 1、具有2年以上本岗位工作经验；吃苦耐劳，接受倒班. 2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责； 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识；
西餐厅冷菜主管

5千-6千

泰州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 员工活动丰富
- 提成丰厚
- 双休
世茂泰州茂御酒店 Yuluxe Taizhou

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-09
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1、协助厨师长管理员工。2、关注食品的成本控制。3、控制好产品的质量和数量。4、对食品及加工方法具有丰富的知识。5、确保所有设备器运营良好。6、与酒店其他部门保持良好的沟通。
西餐冷菜厨师

6千-8千

红河 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 带薪年假
- 岗位晋升
- 领导好
- 人性化管理
- 包吃包住
- 美女多
- 帅哥多
- 技能培训
河口建国饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-09
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- 投递简历
1、按时上下班，工作中遵守酒店和部门的各项规章制度。 2、负责冷菜间的原材料领取和入厨验收工作，保证厨房原材料所需充足 3、配合领班完成上级委派的任务，做好每日冷菜食品的原材料加工烹调制作、装盘美化等工作，保证食品质量符合标准。 4、管好、用好本岗位的厨具、用具和设备;下班前认真检查各项工作的完成情况，并关好水、电、气等开关。 5、操作过程中发现食品质量不符合要求、工序操作不符合规格、工具或盛器不敷使用等问题时须及时向领班汇报:完成上级交给的其它工作，
西冷厨师

3千-3千

宁波 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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- 管理规范
- 技能培训
- 带薪年假
- 福利健全
- 岗位晋升
宁波东港喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 05-09
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岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。