• WK Cold Dish Commis 西厨冷菜厨师

• 北京兴基铂尔曼饭店
• 2019-05-24 17:54:25

1、遵守厨房的各项规章制度，服从厨师长的指挥；2、做好开餐前的各项准备工作；3、熟悉掌握本职工作的各种技术要求，操作规范；4、严格执行卫生标准，遵守职业道德；5、严格按照厨师长每天制定的食谱制作菜品，保证菜品质量。

• 冷菜厨师

• 北京倜澳阁餐饮有限公司
• 2019-05-24 17:49:09

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直，有责任心。2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。

• 西餐冷菜厨师

• 北京漪岚一品餐饮有限公司
• 2019-05-24 16:40:38

要求有多年酒店或高档餐厅西餐冷厨工作经验

• 西餐冷菜厨师

• 北京牛排家西餐有限公司
• 2019-05-24 16:01:05

 牛排家，存在只为等待有梦想、有进取精神的你！高工资、高福利、高标准，只为招募能吃苦、努力奋斗的你！在牛排家，不仅能让你获得面包，更重要的是让你获得知识和经验，在这 能迅速充实、完善自我，最终获得思维和精神上的提升！在这 能不断提升个人技能和能力，明确职业规划，让自己的职业生涯得到迅速发展！包吃、包住、五险薪资：高底薪+满勤+高提成+绩效奖金+补助+工龄工资假期：每月四天带薪休假+法定节假日+带薪年假+各种福利假期任职要求：年龄：18-30岁身体健康、爱专研爱学习、为人品行正派，做事认真踏实需有一年以上西餐后厨相关岗位经验，有五星级酒店、高端餐饮店厨房经验者优先！欢迎咨询！

• 西厨厨师 Western Kitchen Commis

• 北京长峰假日酒店
• 2019-05-24 13:57:20

Key Responsibilities 主要职责：1. Produces food of high quality according to standard recipes.按照标准菜谱制作高质量的食品。2. Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards.指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。3. Implement the Premises Critical control points System.实施厨房关键控制点系统。 4. Ensure as per the IHG FSMS booklet.确保参照IHG食品安全管理系统手册。

• 西厨房冷菜一级厨师

• 北京西单美爵酒店
• 2019-05-24 13:39:36

岗位职责/职位描述1. 监督厨房所有员工的工作，控制设施及成本，以尽可能增加效益。 2. 控制并分析以下各项：食品质量及外观、食品成本、干净、卫生、清洁 3. 负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰，并确保达到质量标准。 4. 直接监督厨师B级员工, 支持并协助主管的工作。 任职资格： 1. 从事本专业工作2年以上 2. 有在国际品牌酒店工作的经验 3. 能过用一种外语与客人进行简单交流，并为客人提供必要的服务 4. 了解所从事专业的基本工作术语和原料名称

• Cold Kitchen Commis 西厨冷菜厨师

• 北京丽亭华苑酒店
• 2019-05-24 10:12:13

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直，有责任心。2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。

• 学徒工

• 北京东交民巷饭店
• 2019-05-24 09:25:33

1、身体健康、勤劳能吃苦，有上进心、热爱美食。

• 西厨冷菜厨师

  (急)
• 文津国际酒店管理(北京)有限公司
• 2019-05-24 08:59:06

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。任职资格1.为人正直，有责任心。2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。

• 西餐厨师（冷/热菜）

• 北京鹏润国际大酒店
• 2019-05-23 13:30:03

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.高中以上文化程度，或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心，做事认真负责。

• 西餐冷菜厨师

• 北京宾至鼎恒国际文化有限公司
• 2019-05-23 10:48:55

岗位职责：1、负责协助档口主管做好开档、收尾、备料及出品工作。2、负责厨房每日的物料、食品的领取及厨房开炉、餐前准备等工作。3、严格按照菜品成本卡保质保量进行操作，控制好成本。4、按照厨师长及主管拟定的菜单及分菜的先后顺序，掌握好火候保证准时出菜。5、负责厨房工作区域的的卫生清洁，并做好厨房设备的检查及保养。6、保持食品新鲜度，生、熟食品分开存放。7、及时冷藏食品、蔬菜及剩余物品，以减少浪费。8、配合主管做好年终、月终所有食材的盘点工作。9、按厨师长分工，完成大型活动、零点菜品的备料和制作任务。任职要求：招聘人数2人，男。熟悉西餐热菜凉菜的加工和制作，能吃苦和学习，热爱西餐厨师行业，积极钻研菜品，有西餐热菜凉菜厨师工作经验者优先。薪资待遇：试用期4500元/月，转正后5000元-6000元/月。

• 西餐厨师（冷菜）

• 北京合壹餐饮有限公司
• 2019-05-22 14:26:38

 岗位职责：1、严格遵守后厨各项规章制度，遵守各项作业流程；2、负责后厨冷菜制作与出品，能不断推出新品；3、严格把控所有出品质量，负责区域内的卫生清洁；4、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，制作各种菜式，保证出品质量；5、完成厨师长交代的其他任务。任职资格：1、性别不限，学历不限，身体健康，责任心强，能吃苦耐劳；2、三年以上西餐厨师工作经验，熟悉各式冷菜的制作与开发，并且能不断推出新品；3、热爱餐饮行业，工作积极、态度端正，有一定的团队意识；4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级；5、工作有责任心，做事认真负责。 福利待遇：1、基本工资+岗位工资+奖金+年终奖2、提供员工宿舍（距公司很近，走路10分钟路程）3、提供员工三餐（午餐、晚餐、夜宵）4、工作时间：倒班 早中晚班5、提供员工旅游 看电影 泡温泉 聚餐福利 年会活动奖金

• 冷厨房主管Cold Kitchen Chef de Partie

• 北京华尔道夫酒店
• 2019-05-22 11:09:38

1.二至三年在国际五星级酒店的同等职位工作经验； 2.积极热情，具有较强的服务意识及应变能力； 3.良好的人际处理能力并关注细节。

• 日餐厨师 Japanese Kitchen Commis Chef

• 北京三里屯通盈中心洲际酒店
• 2019-05-22 09:18:52

·         Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers与客人和内部顾客交流时应有礼貌·         Provides direction to the Kitchen helpers, including Chef de Parties, Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards指导厨房的助手、包括厨房主管、副手、厨师、厨房服务员和管事·         Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information与他们的上级交流意见，如顾客的评论和其他有关的信息·         Establishes and maintains effective employee working relationships建立和保持有效的员工工作关系·         Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled参加每日的晨会和其他会议·         Attends and participates in training sessions as scheduled根据安排参加培训课程·         Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service提前准备食物、酒水和其他服务所需的用具·         Cleans and re-sets his/her working area清洁及重新安排他们的工作范围·         Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to:执行酒店和部门的规章制度，现仅提供以下几条：o    House Rules and Regulation房屋的规章制度o    Health and Safety健康与安全o    Grooming仪容仪表o    Quality质量o    Hygiene and Cleanliness卫生·         Performs related duties and special projects as assigned履行相关的职责和完成布置的特殊工作 PEOPLE 员工团队：·         Demonstrate co-operation and trust with colleagues, supervisors, teams and across departments同事、主管、团队及部门间互相合作及信任·         Communicate well to ensure effective shift hand-overs良好的沟通以保证有效的换班·         Actively participate in organized meetings积极参加组织的各种会议·         Interact with department and hotel staff in a professional and positive manner to foster good rapport, promote team spirit and ensure effective two way communication·         部门及酒店员工间应以专业和积极的方式交往以培养良好的关系，促进团队精神的发展和确保有效的互动交流 GUEST EXPERIENCE 宾客体验：·         Build and maintain positive relationships with all internal customers and guests in order to anticipate their needs与客人建立保持良好的关系以便满足客人的需要·         Anticipate guest needs, handle guest enquires, and solve problems满足客人的需要，处理他们的需求并为他们解决问题·         Create a positive hotel image in every interaction with internal and external customers在与每一位酒店或非酒店客人的交往中都 应为酒店树立一个良好的形象·         Adhere to hotel brand standards遵循酒店的品牌标准·         Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sellservices and facilities to guests非常了解产品与服务知识，以便向客人解释及出售酒店的服务和设施·         Assist guests and escort them to locations within the hotel at their request根据客人的要求协助并带领客人到酒店内所要到的场所·         Maintain knowledge of special programs and events in the hotel in order to recognize and respond to guests needs掌握酒店推销节目及活动以便为客人解释·         Maintain current Hotel information to be able to provide information to guests掌握并能为客人提供酒店最新的信息

• 西餐厨师主管

• 北京龙城温德姆酒店
• 2019-05-21 17:57:42

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直，有责任心。2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。

• 西餐宴会厨房厨师

• 北京东方君悦大酒店
• 2019-05-21 13:49:30

西餐宴会厨师任职资格： -良好的中文书写和口头表达能力，简单英语口语-良好的组织和协调技巧，能够坚持到底完成工作-至少两年酒店或大公司相关工作经验-具有旅游/酒店行业知识优先  所有北京东方君悦大酒店的职位请用以下应聘方式： 请在邮件标题栏中注明应征部门与职位，简历须以附件形式发来。所有人选简历均会存入集团人才库，恕不退还。我们只会挑选符合条件的人选进行面试，未符合条件的人选恕不另行通知。有意者请将个人简历及近照发至如下邮箱： careers.grandhyattbeijing@hyatt.com通过点击以下发送申请键，您确认已阅读《环球凯悦员工隐私权政策》，并同意我们根据《环球凯悦员工隐私权政策》使用您提交给我们的个人信息。特别是，您同意我们能够将您的个人信息交由我们的人力资源部经理及员工在美国及世界其他辖区内审阅及参考。请浏览网址employeeprivacy.hyatt.com查看《环球凯悦员工隐私权政策》。By clicking the Submit button below you confirm that you have read and agreed to the use of the information you give us in accordance with the Global Privacy Policy for Employees and in particular, you agree that we can make your information available for review and consideration in the U.S and other jurisdictions around the world by our human resource staff and managers. To view the Global Privacy Policy for Employees, please visit：(URLemployeeprivacy.hyatt.com)                   请浏览网址www.employeeprivacy.hyatt.com查看《环球凯悦员工隐私权政策》。通过提交简历，您确认已阅读《环球凯悦员工隐私权政策》，并同意我们根据《环球凯悦员工隐私权政策》使用您提交给我们的个人信息。特别是，您同意我们能够将您的个人信息交由我们人力资源部经理及员工在美国及世界其他辖区内审阅及参考。

• 三明治厨师/冷餐厨师

• 新元素餐饮管理公司
• 2019-05-18 10:44:40

任职要求：1、熟悉服务行业，有2年以上西餐厅服务管理经验；2、男女不限，年龄在20岁以上，对服务行业充满热情；3、有一定的英语口语表达能力，可以用英语为顾客服务。工作地点：新元素三里屯店 新元素丽都饭店新元素蓝色港湾店新元素颐堤港店 新元素侨福芳草地店 新元素嘉里中心店 报名电话：010-5935 9539     13810410627面试地址：北京市朝阳区工人体育场北路8号院三里屯SOHO 办公A座1808  公司主页：www.elementfresh.com  

• 冷菜厨师

• 北京中信书店有限责任公司
• 2019-05-17 16:52:22

技能要求： 冷菜，西餐岗位职责：1、严格遵守后厨各项规章制度，遵守各项作业流程；2、负责各式冷菜的制作与研发；3、负责区域内的卫生清洁；4、完成厨师长交代的其他任务。 任职要求：1、身心健康，责任心强，能吃苦耐劳；2、热爱餐饮行业，工作积极.态度端正，有一定的团队意识；3、工作有责任心，做事认真负责。

• 肉房厨师 COMMIS BUTCHERY

• 北京诺金酒店
• 2019-05-09 16:33:16

岗位职责1.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。2.支持行政总厨和副厨准备高质量的酿肉、土司片、香肠等所有必要的肉类鱼类的准备。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直，有责任心。2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。

• Commis III 西厨房三级厨师

• 北京首都机场希尔顿酒店
• 2019-05-08 17:22:59

负责保持厨房工作区域物品的摆放整齐及卫生清洁。全面了解所有的菜单和食谱，包括原材料，烹饪方法，预备程序和出菜摆盘的要求。在备餐前根据食品质量标准和需求, 对易腐败食物和仓库存货进行检查。在适宜的条件储存食物。掌握标准的备餐知识, 刀工技能以及食物原料的种类并能正确操作。通过正确的处理和储存方法控制食物的腐败和浪费。根据食品卫生原理和酒店规定的卫生标准安排和保持冰箱, 储存室和工作区域的卫生, 清洁和整齐。

• 西厨冷菜厨师

• 北京华侨大厦有限公司
• 2019-05-08 11:22:16

工作职责：1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。任职条件：1、专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2、熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、1年以上同星际同岗位工作经验 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。薪酬待遇：1.一日四次免费工作餐(含休息日)；2.五险一金3.满一年享有带薪10天年假并每年报销来回探亲费用。4.每季度对优秀员工进行工资调定，并享有店龄费。5.每年夏季组织全员春游，每个季度举办多场丰富的员工文娱活动，晚会、唱歌比赛、生日会、电视台节目录制等。6.每年年终另发二到四个月全额工资年终奖金，约5000-20000元不等7.年底评选出集团及酒店优秀员工，一次性奖励2000-10000元不等8.丰富培训体系：酒店入职培训-外教培训-集团培训-户外拓展培训-部门经理及酒店总经理培训等等9.晋升为主管等基层管理员工将享受集团给予的工作用房，晋升为部门副经理将享受集团给予福利分配用房。10.对于试用转正员工，集团每年定期组织酒店内员工进行学历再深造，报销员工成人高考的专科、本科一切学费。 

• 西厨房厨师领班

• 北京东方君悦大酒店
• 2019-04-18 11:57:47

西厨房厨师任职资格：   -良好的中文书写和口头表达能力，基本英语口语 -良好的组织和协调技巧，能够坚持到底完成工作 -至少两年酒店或大公司相关工作经验 -具有旅游/酒店行业知识优先     所有北京东方君悦大酒店的职位请用以下应聘方式： 请在邮件标题栏中注明应征部门与职位，简历须以附件形式发来。所有人选简历均会存入集团人才库，恕不退还。我们只会挑选符合条件的人选进行面试，未符合条件的人选恕不另行通知。有意者请将个人简历及近照发至如下邮箱： careers.grandhyattbeijing@hyatt.com 通过点击以下发送申请键，您确认已阅读《环球凯悦员工隐私权政策》，并同意我们根据《环球凯悦员工隐私权政策》使用您提交给我们的个人信息。特别是，您同意我们能够将您的个人信息交由我们的人力资源部经理及员工在美国及世界其他辖区内审阅及参考。请浏览网址employeeprivacy.hyatt.com查看《环球凯悦员工隐私权政策》。 By clicking the Submit button below you confirm that you have read and agreed to the use of the information you give us in accordance with the Global Privacy Policy for Employees and in particular, you agree that we can make your information available for review and consideration in the U.S and other jurisdictions around the world by our human resource staff and managers. To view the Global Privacy Policy for Employees, please visit：(URLemployeeprivacy.hyatt.com)                   请浏览网址www.employeeprivacy.hyatt.com查看《环球凯悦员工隐私权政策》。通过提交简历，您确认已阅读《环球凯悦员工隐私权政策》，并同意我们根据《环球凯悦员工隐私权政策》使用您提交给我们的个人信息。特别是，您同意我们能够将您的个人信息交由我们人力资源部经理及员工在美国及世界其他辖区内审阅及参考。

• 西餐厨师Commis

• 北京莱福奥克伍德华庭
• 2019-03-11 15:44:56

1.有西餐厅Commis工作经验；2.工作认真、努力、有责任心；3.安全意识强；一经录用我们为您提供：有竞争力的薪资+年终奖+带薪年假+六险一金+免费食宿+免费培训等