岗位职责
1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
2、对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。
3、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。
4、在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。
5、和厨房保持有效的沟通。
6、为团队准备培训课题,维护良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
7、处理客人的咨询和投诉,向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。
8、维护良好的客户关系和提高个人的修养。
9、准备每周排班。
岗位要求
1、全面的餐饮服务经验,至少X3年的餐饮运营经验。
2、良好的运营和管理技能。
3、良好的仪容仪表,积极主动。
4、团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性