【岗位职责】 1、当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序、从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化； 2、对任何所需物品与供应商,代表面谈并获得所需的信息,规格,报价,并处理随后对采购的沟通和协商、向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要、为采购定单选价并决定合适的供应商以获得规定质量和价格、进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动； 3、保管零用现金(若存在)以确保其未被未授权使用，保存在保险箱内； 4、定期收集市场采购单价格、定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力、通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解、分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达到维持长期或短期的库存； 5、确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款员、与餐饮部成本控制员进行沟通与协商，为食品库，酒水库与物品库建立合理库存量、建立供应商的资料信息库； 6、灵活的处理工作时间、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、及时,有效,友好地处理所有要求和询问； 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则、

【岗位职责】 1、负责酒店日常物资、设备及服务的采购工作，确保采购流程合规高效 2、制定并执行采购计划，控制采购成本，优化供应链管理 3、评估供应商资质，建立和维护供应商关系，确保物资质量与交付时效 4、跟踪市场行情，定期进行比价议价，提交采购分析报告 5、协调仓储、财务等部门，确保采购物资的验收、入库及付款流程顺畅 【岗位要求】 1、熟悉采购流程及供应链管理，具备成本控制意识 2、具备较强的市场分析能力和谈判技巧 3、工作细致严谨，具有良好的职业道德和抗压能力 4、具备良好的沟通协调能力及团队合作精神 5、能熟练使用办公软件及采购相关系统

• 协助采购经理进行日常采购工作，负责具体采购订单的下达与跟踪 • 收集供应商信息，协助建立供应商档案 • 审核采购需求，确保采购物资的规格、数量符合要求 • 跟踪采购物资的到货情况，处理到货异常 • 协助进行供应商评估与管理，维护供应商关系 • 编制采购报表，提供采购数据支持

• 制定酒店采购计划，负责采购策略的制定与实施，确保物资及时供应 • 拓展与管理供应商资源，建立供应商评估体系，选择优质供应商 • 谈判采购价格与合同条款，控制采购成本 • 监督采购流程，确保采购合规性 • 处理采购纠纷，维护良好的供应商关系 • 编制采购预算，分析采购数据，优化采购方案

【岗位职责】 1、负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 【岗位要求】 1、从事酒店物资管理和采购工作一年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。

【岗位职责】 1、负责酒店日常采购工作，包括食材、用品、设备等物资的采购计划制定与执行 2、根据相关部门提供的要求找寻样品，并向物料部经理进行推荐，以选择合适的供应商，在采购前，确保所有承包商/供应商及供货商拥有合法的证照。 3、严格遵循酒店采购物品的所有政策和程序 4、严格遵守以合理的价格购买高质量物品的原则 5、与收货文员密切合作以确保从供应商或承包商收到的物品符合酒店的要求和规格 6、处理采购相关文件、数据的整理与归档，定期提交采购分析报告 7、全面掌握BSS采购管理系统，准确及时地处理各部门提交的所有申购单 8、确保遵循与财务记账，资金处理及经营范围相关的酒店政策及当地法规，及时准确的汇报财务信息 9、通过多项技能、多项任务和灵活的工作安排提升员工的工作能力，以实现企业财务目标及顾客期望 【岗位要求】 1、大专及以上学历，3年以上采购工作经验，有高端奢华酒店行业采购经验者优先 2、熟悉采购流程及供应链管理，具备良好的市场分析能力 3、熟练使用办公软件及采购管理系统，具备数据处理能力 4、具备较强的谈判技巧和成本控制意识 5、工作细致认真，责任心强，具备良好的沟通协调能力以及抗压能力

岗位职责: - 采购体系与流程合规管理：协助搭建并完善公司标准化采购管理体系与制度规范，全面统筹采购全流程合规管控，常态化排查业务风险、整改流程漏洞，及时上报流程偏离问题，持续优化采购作业流程，平衡业务需求与财务管控标准，保障采购工作规范化、标准化运转。 - 采购系统梳理与数字化管理：负责采购管理系统的整体梳理、功能优化及日常运维，梳理系统全链路操作流程，修复系统漏洞，规范采购数据录入、更新、归档及台账管理标准，实现采购订单、库存、供应商数据可查可溯，推进采购业务数字化落地，提升整体办公效率。 - 采购品类分类精细化管理：统筹搭建公司采购物资品类分类体系，结合餐饮食材、后勤物资等不同品类的属性、用途及供应链特点，建立科学的品类分级分类标准，推行差异化采购管控策略，完善品类管理规范，实现采购品类精细化、系统化管理。 - 供应商开发与价格管控：负责优质供应商开发、商务谈判、日常对接及关系维护，动态更新合格供应商名录，建立完善的供应商考核机制，从质量、价格、交期、服务等维度完成常态化考核。定期开展市场价格调研，研判行业行情波动，输出调价及供应商优化方案，整合优质供应链资源。 - 成本库存优化与跨部门协同：深耕采购成本管控与库存优化，通过优化采购方案、整合供应链资源，有效压降采购成本、盘活呆滞库存、减少物资损耗。联动财务、各业务部门统筹采购工作，规范采购计划，减少临时紧急订单，准确解决业务采购痛点，持续提升采购运营效益，助力企业降本增效。 任职资格: - 学历与工作经验：大专及以上学历，专业不限，具备5-10年采购相关从业经验，拥有采购副经理及以上中层管理工作经验者优先，熟悉餐饮行业食材、后勤物资采购供应链及行业规则者优先。 - 专业能力素养：精通采购体系搭建、流程优化、品类精细化管理及采购系统运维工作，具备成熟的采购统筹、体系搭建与落地优化能力，能够独立完善采购管理制度与运营体系。 - 语言与商务能力：普通话流利，具备良好的英语书面读写能力，可满足日常商务资料处理、对接等工作需求，拥有优秀的商务谈判、资源整合及跨部门沟通协调能力。 - 职业核心素养：具备极强的成本管控意识，对市场行情、物资价格高度敏感，工作细致严谨，擅长采购基础数据复盘与问题分析，能够适配快节奏工作氛围，抗压能力优秀。 - 综合职业素质：结果导向，具备优秀的问题解决能力、团队协作能力与服务意识，主动性强，能够持续优化采购运营模式，推动采购各项工作高效、合规落地。

采购部经理（开业筹备) - 深圳居舍 Purchasing Manager (Pre-Opening) - Upper House Shenzhen 嘿，居舍是一个有意思的地方。我们爱不同，爱新奇，有很多古灵精怪的想法，每天都乐趣无穷。 在这个充满活力的大家庭里，你随时都可以大胆说出你的想法，因为，你不只是员工，更是无可替代的主人翁！为了让你可以自由探索和成长，我们提供丰富多样的培训活动；此外，我们的管理团队也将全力支持你，成为你工作中的坚实后盾。我们相信，有了你的加入，一切都变得更有意义。还犹豫什么？与我们一起开启一段令人期待的旅程吧！ 准备好加入深圳居舍了吗？ 深圳居舍将于 2027 年盛大启幕，作为太古酒店旗下瞩目全新力作，落址深圳核心腹地。酒店由德国知名建筑事务所奥雷・舍人建筑事务所匠心设计，是建筑大师主导的传世之作；坐落于深圳顶奢新兴商务区，坐拥绝美海湾景观，同时可无缝通达粤港澳大湾区全域。 这是一个千载难逢的难得机遇，将从零为全新酒店搭建整套采购体系根基。你将承担核心关键角色：搭建稳固优质的供应商资源网络、落地精细化智慧采购策略、把控成本效益优化；同时助力打造一支卓越专业团队，深度践行我们「居舍远不止酒店」的品牌理念，为宾客呈现自然本真、纯粹原生、极致专属的奢享体验。 职位概述 作为采购经理，你将成为核心团队及各部门负责人的重要合作伙伴。你将牵头制定并落地酒店整体采购策略，以高性价比、高效能的方式甄选高品质物资与服务，同时严格契合这家全新高端开业项目的奢华标准。 主要职责 你将从酒店开业筹备阶段开始，搭建并完善采购体系，直至酒店顺利开业及后期日常运营： 制定并落地整体采购策略，包含供应商甄选、商务谈判及合同管理，实现品质、价格与服务的平衡。 建立并维护稳定可靠的供应商资源网络，覆盖食品、酒水、营运物资、设备及各类服务品类。 主导采购寻源、市场调研与价格对标工作，确保采购价格具备竞争力及性价比。 负责采购订单全流程管理，涵盖需求申购审核审批、下单采购、物流跟进及货品按时验收入库。 维护准确且实时更新的价格库与供应商档案库，保障与成本管控、财务系统无缝对接。 与厨房、餐饮、客房、工程等各部门密切协同，了解业务需求并提供专业采购支持。 跟进供应商履约表现，开展定期考评，按流程处理货品退换、维修及更换事宜。 严格遵守公司规章制度，以及当地采购与供应链相关法律法规。 定期向财务总监及核心管理团队提交报表、成本分析及市场行情动态。 配合推行采购相关系统及数字化工具，提升整体工作效率与流程透明度。 职位要求 在我们眼中，什么样的你，可以把这项工作做得漂亮： 必备项： 从业经验：拥有6 年以上逐级晋升的采购相关工作经验，高端奢华酒店、酒店行业或大型企业背景优先；有酒店开业筹备、新酒店开业项目经验者优先考虑。 学历背景：持有供应链管理、工商管理、会计或相关专业本科 / 大专学历。 专业能力：具备出色的谈判能力与供应商管理能力；流利的中英文书面及口语沟通能力；熟练操作采购系统、办公软件及数据库管理；具备扎实的数据分析能力，能够平衡品质、成本与服务三者关系。 个人特质：做事严谨细致、条理清晰、积极主动，品行正直、职业操守良好；能够适应快节奏、多变的工作环境，始终保持工作严谨细致、处事沉稳审慎，并能在各层级间建立良好的工作协作关系。 我们寻找的是：不止有能力，更是有个性的你 能力可以培养，但个性不可复制，个性是真正让你与众不同的特质所在。如果这跟你的想法不谋而合，那我们非常期待可以与你聊聊。 灵活应变的你：你不仅不畏惧改变，而且善于应变。我们的文化环境多元且多变，更好激发你的内在活力 敢于表达的你：你看重开放透明的沟通，敢于大胆说出自己的想法，也勇于接受意见，帮助整个团队在倾听和表达中，得到更好的成长。 充满能量的你：你不仅一身技能，而且充满热情，就像是团队中的能量源泉。你感染和激发身边每一个人，一同追求突破和成就。 在你按下“申请”前，请先暂停一下。想一想，我们的价值观是否真的符合你的个人价值观？这是你心目中的理想团队吗？如果你的回答是一个明确的“是”，那太棒了！我们可以进一步深入，彼此更好地了解一下。让我们一起踏上这个惊喜不断的旅程吧！ Benefits 职位福利 我们大家庭的每一位成员皆可以享受： 员工餐厅免费提供工作餐！ 尊享旗下所有酒店免费房晚礼遇，谁不向往一场随心之旅？ 享受每年一次的带薪开心假，专属一天尽情放松玩乐！ 这里氛围懂得赏识、互助包容，让你尽情发挥所长、成就更好的自己。 畅所欲言，践行创意，敢想不同！

【岗位职责】 1. 全业态采购管理：统筹集团公司旗下写字楼物业、校园物业、酒店运营三大板块的采购工作，建立适配不同业态的采购策略与供应体系。 2. 酒店筹开采购：负责新酒店项目的筹建期采购工作，包括编制全套筹开物资采购清单（客房布草、易耗品、厨房设备、工程设施、办公设备等），并主导从需求确认到交付验收的全过程。 3. 供应商资源开发与储备：持续开发并维护优质供应商资源库，重点储备酒店行业供应商（涵盖运营物资、工程设备、厨具餐杂、食品原材料、布草洗护等品类），确保新项目启动时能快速匹配可靠供应源。 4. 招标与比价管理：组织重大采购项目的招标、邀标、评标、比价、议价工作，制定招标文件，组织开标会议，确保采购过程公平、透明、合规，达成成本控制目标。 5. 日常运营采购支持：协助各分子项目（写字楼/校园/在营酒店）的日常运营采购工作，优化采购周期，降低库存成本。 6. 合同与成本管控：组织集中采购合同的谈判、签订及履约跟踪，建立价格数据库与成本分析模型，定期输出采购分析报告，推动集团采购成本持续优化。 7. 跨部门协同：与相关部门紧密协作，确保采购物资符合运营标准、交付时效及预算要求。 【任职资格】 1. 教育背景：本科及以上学历，采购管理、供应链管理、酒店管理、工商管理等相关专业优先。 2. 工作经验： o 6年以上采购工作经验，其中至少3年以上采购经理/高级采购主管岗位经验。 o 具备酒店行业筹开采购或运营物资采购的完整项目经验，熟悉酒店各部门物资标准。 o 有写字楼物业、校园物业或商业综合体采购经验者优先。 o 有集团化采购或区域集中采购管理经验者优先。 3. 供应商资源： o 拥有丰富的物业相关和酒店物资供应商资源（布草、易耗品、清洁设备、厨房用具、工程备件、食品供应等），能快速响应新项目筹建需求。 o 熟悉写字楼及校园物业服务类采购（保洁、安保、绿化、维修材料等）供应商市场。 4. 专业能力： o 掌握招标、邀标、比价、议价全流程，能独立编制招标文件及采购合同。 o 具备编制大型筹开物资清单的能力，熟悉酒店开业前物资配置标准与预算逻辑。 5. 综合素质： o 原则性强，具备良好的职业道德与风险控制意识。 o 优秀的谈判能力、成本意识和数据分析能力。 o 能适应适度出差（新项目筹建期需现场支持）。 o 抗压能力强，能同时推进多个项目的采购任务。

1. 严格执行酒店总部制定的采购方针、策略、程序文件，保障各项工作的合规有序进行 2.负责酒店内所有采购事宜并严格把关 3. 审批所有采购申请单、定货单 4 协助总部同业主方签署采购合同 5. 负责审查和监督供应商符合签署合同的业务条款 6. 负责组织市场调查研究，及时向酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支 7. 负责检验商品符合检疫检验及食品安全等法律法规要求，及时处理发现的问题 【岗位要求】 1. 具有大专以上学历 2. 具有万豪集团采购工作经验 3. 具有较好的英语基础 4. 对采购程序，采购合同的订立比较精通 5. 具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力

【岗位职责】 1、负责酒店日常物资的采购工作，包括食品、饮料、客房用品、清洁用品等 2、根据各部门需求制定采购计划，确保物资及时供应 3、进行市场调研，寻找优质供应商并建立长期合作关系 4、比价议价，控制采购成本，确保采购质量 5、跟踪采购订单执行情况，处理退换货及售后问题 6、维护采购记录和供应商档案，定期提交采购报表 【岗位要求】 1、具备良好的谈判能力和市场分析能力 2、工作细致认真，责任心强，有成本控制意识 3、熟悉采购流程和供应链管理基础知识 4、能熟练使用办公软件，具备基本的数据处理能力 5、具备较强的沟通协调能力和团队合作精神 6、能适应快节奏工作环境，具备一定抗压能力

岗位职责： 1. 成本管控体系建设与执行： - 负责搭建与优化集团统一的成本管控制度、流程与标准，并推动在各下属酒店落地执行。 - 统筹监控各酒店成本预算执行情况，进行成本分析与预警，主导降本增效项目，确保集团成本目标达成。 - 规范酒店成本核算口径，确保成本数据的准确性、及时性与可比性，为管理层决策提供强有力数据支持。 2. 战略采购与供应链管理： - 负责集团战略采购体系的规划与优化，制定品类采购策略，推动集中采购、框架协议等模式，实现成本节约与供应链稳定。 - 主导重大项目的寻源、招标、谈判与合同签订，对采购全过程进行合规性监督与风险管理。 - 建立并维护集团核心供应商资源库，开发优质供应商，建立供应商准入、评估、分级与淘汰机制。 - 深化与核心供应商的战略合作，定期进行绩效评估与关系维护，持续优化供应链生态。 3. 团队指导与目标管理： - 指导与培训下属酒店相关人员，提升其成本意识及采购、供应商管理专业能力。 任职要求： 1.本科及以上学历，5年以上酒店务行业成本管控、集采实战经验； 2.精通酒店成本分析与战略采购，具备招标谈判、供应商全周期管理成功经验； 3.擅长数据驱动决策，能熟练运用数据分析工具，为成本优化提供依据； 4.具备出色的跨部门沟通协调与影响力，能有效推动管控措施在下属酒店落地； 5.原则性强，具备高度的责任心、成本意识与合规风控意识。

【岗位职责】 1、负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 【岗位要求】 1、大专学历，从事酒店物资管理和采购工作2年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。

【岗位职责】 1、负责落实和完善物资采购管理体系。 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，从事酒店物资管理和采购工作2年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。

岗位职责 1. 统筹酒店采购工作，制定采购计划，保障物资稳定供应。 2. 开发、管理、维护供应商资源，优化供应链体系。 3. 负责比价议价、成本管控，落实采购降本目标。 4. 把控采购质量、交期与合规风险，处理采购异常问题。 5. 辅助采购负责采购团队日常管理与工作统筹，配合各部门需求。 岗位要求 1. 大专及以上学历，至少3年以上采购统筹管理经验。 2. 熟悉采购流程、供应链及合同管理，会BLD系统操作。 3. 擅长商务谈判、成本控制与统筹协调。 4. 职业操守好，严谨自律，抗压能力强。

【岗位职责】 1、负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 【岗位要求】 1、从事酒店物资管理和采购工作2年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。

工作职责： 岗位职责： －辨别和开发可靠的供货渠道。 －为所有永久性库存物品确定及组织适合的存量，并遵循公司政策及产品特点使成本效率最大化。 －建立适当的保管及分发程序记录。 －保护库存物品免受浪费、毁坏和偷盗。 －与市场的革新及价值保持一致。 －处理部门采购需求。 －获得有竞争力的报价和投标书。 －确保按预定计划进行库存实物盘点。 －将订购需求输入系统的存货模块，并在实际收物时从系统中调出相关的采购订单，与实物核对。 －接收批准的采购定单。 －熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序，以确保所有程序能得以安全地执行，并在职业保健和安全职责方针的指导下确保执行落到实处。 －了解并坚持职业的、健康的、安全的立法、政策和程序。 －熟悉财产安全、急救、消防和应急程序，并坚持执行这些程序。 任职资格： 任职要求： 具备酒店采购相关工作经验优先，至少有2－3年相关工作经验，大专以上学历，具备较强的沟通表达能力。

采购经理岗位职责 1、隶属于酒店总部采购团队，统筹对接各门店采购经理，全面负责集采全流程管理工作。 2、梳理、优化并完善采购管理制度与标准化作业流程，从严管控招投标、采购执行全流程，防控合规与廉政风险，筑牢采购合规管控防线。 3、负责采购数据统计、分析及日常工作复盘；结合门店运营实际需求优化采购策略，协助各门店采购板块降本增效，持续提升集采运营质量。 4、统筹协调各门店采购相关事务，做好上下级及跨部门沟通对接，保障集团采购工作标准化、高效落地。 任职要求 1、熟悉采购招投标、合规及廉政管控全流程，具备酒店采购制度搭建、流程标准化优化实操能力。 2、精通酒店集采运作模式及酒店全品类物资采购业务，有全国连锁酒店品牌采购从业经验者优先录用。 3、具备数据统计分析、工作复盘能力，能够依托数据研判采购绩效；拥有优秀的统筹协调与跨部门沟通能力。 4、品行端正、廉洁自律，无采购行业不良从业记录，恪守职业底线，责任心强、职业操守优良。

【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、具有经济类大专及以上学历。 2、具有5年以上酒店各项物品的采购经验。 3、具有较好的英语基础 。 4、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 5、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 6、有驾驶证。