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  • 池区服务员
    3千-4千
    哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    枫叶小镇（哈尔滨）酒店管理有限责任公司
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-16
    • 收藏
    • 投递简历
    1.按服务流程主动为客人提供服务； 2.主动为宾客介绍各池特色、疗效以及沐浴温泉的基本常识； 3.负责引导客人正确沐浴温泉，并负责温泉区沐浴温泉客人的安全、卫生工作； 4.负责为客人介绍酒店其他消费项目及价格，引导客人消费； 5.辅助水温员关注池区情况； 6.负责发现客人潜在需求，提供个性化服务。

  • 前厅接待员/温泉顾问 Receptionist/advisor
    4千-5千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 酒店内部兼职
    • 包吃包住
    • 人才培养计划
    • 人性化管理
    宁波东钱湖华侨豪生大酒店有限公司
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
    • 收藏
    • 投递简历
    温泉顾问 岗位职责： 1、熟知温泉产品以及温泉度假酒店的运营方式。 2、熟知本地市场的各个区域。 3、负责推销各种温泉相关会员卡。 4、负责温泉散客的维护以及回访。 5、负责温泉重要的VIP接待服务工作。 6、周末节假日主动为客人提供咨询解答工作。 7、负责开发周边市场客户的开发。 素质要求： 1、1年以上酒店服务工作经验及销售经验。 2、高中以上学历。 3、年龄20—25岁，气质高雅，身体健康，精力充沛，男身高1.68—1.75米，女身高1.60—1.70米。 4、有较强的语言表达能力及能用英语进行简单沟通,会宁波话。 5、有良好的职业道德和奉献精神，有较强的集体荣誉感，工作认真仔细，能吃苦耐劳，有上进心。   前厅接待员 岗位职责： 1、负责对沐浴温泉客人资料的电脑登记，并对记录的报客单分类、有序存放。 2、负责更衣柜钥匙牌的派发和保管工作。 3、负责为客人解答相关咨询的问题，为客人核对消费。 4、负责设施设备的维护及保养。 5、配合PA部做好现场的卫生清洁。 6、负责对每日的预订信息查询并上报部门领班。 7、负责接听各类内线及外线电话，处理和提供各类咨询服务。 素质要求： 1、半年以上酒店服务工作经验（需掌握基本电脑操作）。 2、高中以上学历。 3、年龄20—25岁，气质高雅，身体健康，精力充沛，男身高1.68—1.75米，女身高1.60—1.70米。 4、有较强的语言表达能力及能用英语进行简单沟通。 5、有良好的职业道德和奉献精神，有较强的集体荣誉感，工作认真仔细，能吃苦耐劳，有上进心  

  • 温泉服务员
    3千-3.5千
    惠州 | 经验不限 | 初中

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    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 工作环境好
    • 技能培训
    • 年底双薪
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 领导好
    碧桂园润杨溪谷温泉酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1.以良好的仪容仪表和饱满的精神状态投入工作，主动热情，细致入微地做好顾问工作； 2.具有较风度的温泉酒店行业知识，熟悉温泉的运作情况，以便解答客人咨询，帮助客人解决疑难； 3.负责团队的接待和引领工作，确保团队接待顺畅。 岗位要求 1.一年以上同岗位工作经验； 2.熟悉相关技能操作规程及注意事项； 3.良好的沟通能力，快速的学习能力。

  • 主管/领班
    5千-6千
    乌鲁木齐 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    新疆华娱盛世休闲酒店管理有限公司（维斯特生活方式酒店）
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-24
    • 收藏
    • 投递简历
    班次卫生、人员管理；客户的接待与沟通

  • 管事员
    3千-4千
    乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 周休二
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    乌鲁木齐康莱德酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
    • 收藏
    • 投递简历
    作为管事员，您将应以最高标准完成以下任务：  • 在服务工作的整个过程中，时刻保持高度的客户服务意识。  • 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。  • 收集厨房，管事区域和走廊通道的垃圾箱，并更换成已清洗干净的垃圾箱。  • 保持储物室的物品摆放整齐。  • 清洁和擦亮所有银制，铜制，不锈钢制品。  • 按规范摆放好金属制品。  • 按规范清洗机器。  • 向管事领班上交损坏物品。  • 所有劳动工具按照严格规定摆放，上报管事主管物品的损坏，遗失等情况。  • 在交班前清洁好卫生工区。  • 认真积极的参与管事经理安排的培训。  • 能熟练操作自动洗碗机。  • 把清洁完毕的设备归位摆放好。  • 清洁所有机器设备，并清洁好台面和水槽。  • 提供给各餐馆以足够的餐具器皿，做好补给工作。  • 清洁干净厨房的地板，墙面瓷砖，走廊和所有管事工区。  • 严格遵守技能标准提供服务。  • 在工作过程中按照安全生产准则做好本职工作，确保自己及他人的安全。  • 如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。  • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

  • 市场开发总监
    1万-1.5万
    乌鲁木齐 | 3年以上 | 本科

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    新疆丝路巴扎文化旅游发展有限公司
    民宿客栈 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    1.负责公司各品牌个系列的加盟、直营项目的推广、宣传协助工作； 2.负责搜集项目及加盟项目背景资料、市场信息等评估材料； 3.负责项目评估表及评估PPT资料完成； 4.负责直营项目或加盟项目的风险测算、收益测算等工作； 5.负责起草加盟项目条约、合同等； 6.负责相关协议的档案管理，并以规范化、标准化； 7.搜集行业信息，特别是竞争品牌的性能、价格竞争手段等收集、整理及分析； 8.完成上级交代的其他事项。

  • 开发经理（甘疆）
    1.2万-2万
    乌鲁木齐 | 2年以上 | 大专

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    • 引领行业创新
    • 舒心微信家园
    • 让人心扎根
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    上海亚朵商业管理（集团）有限公司
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 04-28
    • 收藏
    • 投递简历
    职责描述： 1.负责区域内酒店项目的规划、拓展和开发； 2.负责寻找适合公司酒店经营所需的物业和意向投资者； 3.负责对酒店加盟项目进行市场调研、投资测算分析，与意向业主的商务谈判，合作模式、政策和公司经营理念等方面的宣导，及整个酒店项目的签约； 4.签约后协助筹建、运营部门对加盟项目进行支持和管理； 5.积极收集竞争对手信息、行业动态信息，并沉淀建议，分享。 任职要求： 1.有至少2年以上连锁行业开发或拓展等相关行业工作经验，对物业有良好的商业判断能力； 2.优秀的沟通能力和团队协作能力； 3.优秀的社会人脉资源和新渠道开发能力； 4.有强烈的事业心和责任感； 5.能够适应出差的工作需要； 6.有云贵属地开发资源优先。

  • 新媒体主播
    5千-6千
    乌鲁木齐 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 员工公寓
    • 员工餐厅
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 全新的平台
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    乌鲁木齐万达文华酒店Wanda Vista Urumqi
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
    • 收藏
    • 投递简历
    1、有新媒体运营就主播的工作经验，熟悉抖音直播的相关技巧。 2、沟通能力强，有感召力及亲和力。 3、同岗位工作经验者优先。

  • 市场销售经理
    6千-8千
    乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    新疆华娱盛世休闲酒店管理有限公司（维斯特生活方式酒店）
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-24
    • 收藏
    • 投递简历
    旅行社、各企事业单位洽谈合作

  • 市场传讯经理/总监
    6千-8千
    乌鲁木齐 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 员工公寓
    • 员工餐厅
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 全新的平台
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    乌鲁木齐万达文华酒店Wanda Vista Urumqi
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-10
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    • 投递简历
    【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通，并提供合适的材料确保对方为酒店进行宣传。 2、组织策划相关的市场公关活动及广告媒体活动。 3、加强与各类媒体的沟通，最大程度的提高酒店在市场的曝光率。 4、时刻关注竞争对手的情况，并作出积极的应对，确保酒店形象及收益情况。 5、组织开展集团要求的各类社会活，积极参加本地的媒体活动，收集相关信息为经营工作提供支撑。 6、配合市场销售部负责人做好各类活动及推广方案的制定和执行。 7、负责各类材料、图片、数据库、资料库和文档的收集及存档。 8、组织好新型媒介的推广活动，例如抖音直播、视频发布等，保证酒店新闻的时效性。

  • 销售部经理
    6千-1万
    乌鲁木齐 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 带薪外出培训
    新疆建投酒店运营管理有限公司
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 04-08
    • 收藏
    • 投递简历
    1. 根据公司及酒店近期和远期经营目标，综合市场情况，负责提出并参与制定酒店对外销售以及开发客源的计划； 2. 调查和掌握国内市场动态和客户的潜在需求，汇集整理对外销售策略，定期向总经理提交书面报告； 3. 建立完整的客户资料，维系良好顾客关系，稳定客源；带领本部门销售人员做好日常工作，督促销售人员完成销售指标.提高销售业绩； 4. 制定酒店销售部年度.月度.周度工作计划； 5. 维护公司形象，积极提高服务意识； 6. 积极开拓客源，确保销售计划和销售指标的完成，定期向酒店总经理汇报工作； 7. 负责重要客户的拜访维护工作，征求客户意见，增进了解，加强合作； 8. 保持同网络公司、旅行社、商务公司、协议单位，政府部门的密切联系，并同各个客户建立长期、稳定、良好的合作关系； 9. 负责酒店的宣传推广工作，积极参与酒店销售活动的开展、改造和组合开发，提高酒店的影响力； 10. 审阅每天的业务报表，了解当天酒店客房出租率、营运状况、接待情况，组织协调各部门，按照规定要求接待好VIP客人； 11. 协助管理公司市场营销部建立合作紧密.高效能的营销队伍，充分发挥部门成员的潜能； 12. 负责对部门下属进行专业技能培训，提高销售人员的工作技能； 13. 做好客户资料的归档和保密工作，杜绝营私舞弊现象； 14. 按时完成上级交办的其他工作。

  • 销售经理
    3.5千-1万
    乌鲁木齐 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 员工公寓
    • 员工餐厅
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 全新的平台
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    乌鲁木齐万达文华酒店Wanda Vista Urumqi
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 4、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 5、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 6、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 7、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。

  • 销售经理
    5千-6千
    乌鲁木齐 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 周休二
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    乌鲁木齐康莱德酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    • 投递简历
    Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求：   1.       Sound communication skills.       具有良好的沟通技巧。 2.       With strong teamwork spirit       拥有较强团队合作精神； 3.       Good interpersonal skills       较强的人际交往能力 4.       Have hotel sales experiences.       有酒店销售经验 5.       Have hotel database.       有客户资源 6.       Ability to work under pressure and deal with stressful situations during busy periods.        能在强压下胜任工作。     Required Qualifications必要的资历要求：   1.         University graduate, excellent command of written and spoken in English and Chinese language. 大学专科，良好的中英文读写能力。 2.         Minimum 3 years experience in similar capacity with international chain hotels. 具有至少三年在国际连锁酒店的相关经验。     Preferred Qualifications 更高的资历要求：   1.       Very familiar with local market and good at marketing trend anlysis. 了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 2.       Good skills of organization and presentation. 良好组织及展示技巧。

  • 销售经理
    8千-1万
    乌鲁木齐 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    新疆丝路巴扎文化旅游发展有限公司
    民宿客栈 | 100-499人
    发布于 04-22
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店客房及会议室销售 2、根据市场营销计划，完成部门及个人销售指标 3、开拓新市场,发展新客户，维护客情，建立长久合作关系; 4、负责辖区市场信息的收集及竞争对手的分析; 任职资格: 1、大专及以上学历，有酒店销售经验工作经验。 2、高情商，反应敏捷、表达能力强，具有较强的沟通能力及交际技巧，具有亲和力; 3、具备一定的市场分析及判断能力，良好的客户服务意识: 4、有责任心，能承受较大的工作压力; 5、有团队协作精神，善于挑战。 此岗位工作地点在：阿克苏-沙雅县（非诚勿投）

  • 高级销售经理
    6千-8千
    乌鲁木齐 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 周休二
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    乌鲁木齐康莱德酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    • 投递简历
    作为高级销售经理，您将应以最高标准完成以下任务：  • 按时完成希尔顿大学相关课程学习，并确保通过测试。  • 熟悉了解酒店产品知识，以及相关活动。  • 负责酒店所有产品的宣传与销售工作，包括但不限于客房，餐饮，宴会，等。  • 完成酒店设定的销售目标及相关任务。  • 制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准，按照计划 实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发，通过电话销售，当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。  • 高效地制作完成报价，合同并发送给客户并及时跟进。带领客户进行酒店参观。  • 操作酒店预订系统对房间及宴会场地等进行预定。  • 及时发送团队工作单，宴会工作单 同时确保相关部门接收到相关信息。  • 与所负责的客户建立良好关系，维持客户资料的更新并及时将客户需求与反馈反映给酒店。  • 向客户推荐集团内其他连锁酒店。  • 主动收集市场及行业信息与销售团队其他成员分享，抓住商机并最终转换为生意确认下来。  • 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等，并及时反馈信息给商务发展总监/销售部总监/高级销售经理。  • 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。  • 通过定期的会议，确保销售团队与酒店运作团队有效的沟通，并协助宴会销售部或运营部跟进宴会或会议中发生的事件。  • 处理客人的反馈或投诉。  • 无论何时，最大化增加销售额，并对团队及宴会收入进行有效的预测。  • 根据需要在销售经理或销售主任制定团队报价或合同时进行必要的监督和指导。  • 积极参与市场计划的制定并协作达到预算。  • 根据销售团队架构来协助销售总监分配对日常工作进行有效分配。  • 指导销售团队，总是确保将高质量的服务和产品提供给客户。  • 领导销售团队达到部门目标。  • 在需要时主持并参加会议。  • 协助销售总监招募，选择，培训员工保持团队的活力与稳定。  • 认真履行所分配的工作和特殊任务。

  • 销售经理 团队
    4.5千-1万
    乌鲁木齐 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    乌鲁木齐中建福朋喜来登酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。熟悉旅行社及团队业务。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务。

  • 销售协调员
    3.5千-4千
    乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 周休二
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    乌鲁木齐康莱德酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    • 投递简历
    作为销售协调员，您将应以最高标准完成以下任务:  • 按时完成希尔顿大学相关课程学习，并确保通过测试。  • 确保部门文件的跟进和系统 一致。  • 保证所有发出的合同在24小时内回复,并且适当地放在文件夹里。  • 处理协调销售部员工的活动及其他部门和销售部的关系。  • 为销售经理制定并发出报价或合同给旅行社或客户。  • 更新和维持邮寄名单，处理直接收到的实物邮件。  • 协调管理部门内所有其他活动。  • 确保所有销售资料和宣传手册的存货充足。  • 内部沟通——部门会议；与其他部门的合作；员工的关系。  • 保持职业特性的最高水准，对所有住店客人、内部同事的态度要虔诚,  • 积极履行销售总监分配工作和任务。  • 参加部门日常会议和商讨。  • 向所有销售人员传达有关于销售的相关信息。  • 提高对客人有效需求的反应。  • 团队工作—有效的增强、实施和同事间的团队合作，诚实坦率，在工作中和所有员工建立良好的关系。  • 用书面形式，传真或者电话告诉客人最近酒店的价格、团队包价、优惠推广活动。  • 运用电话，传真，合同及书面形式使酒店保持在市场上的主导地位。  • 协助销售经理及代表负责所有散客、团队以及协议客户参观酒店。  • 及时地通知客人有关酒店信息的变动。  • 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。  • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

  • 西厨热菜厨师
    6千-8千
    乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限

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    新疆环球国际酒店管理有限公司
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-07
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    • 投递简历
    岗位职责 1.做好自己的本职努力完成厨房的运作及行政事务； 2.执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示； 3.积极配合完成厨房的各种工作计划； 4.对岗位的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 5.保证自己的出品符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 6.妥善处理客人对出品的投诉； 7.积极参加酒店的教育和培训，使之不断提高。

  • 厨房领班
    4千-5千
    乌鲁木齐 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 周休二
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    乌鲁木齐康莱德酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    作为厨房领班，您将应以最高标准完成以下任务：  • 为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。  • 监督厨房的正常运作。   • 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。  • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。  • 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。  • 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。  • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。  • 正确操作所有的设备、器具和机器。  • 能够接受外场工作任务。  • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。  • 可以被要求进行盘点工作。  • 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。  • 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。  • 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。  • 积极的学习和不断的创新菜肴。  • 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。  • 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。  • 参加并积极地参与所有的培训。  • 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。  • 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。  • 如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。  • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

  • 厨房主管
    5千-6千
    乌鲁木齐 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    乌鲁木齐康莱德酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    作为厨房主管，您将应以最高标准完成以下任务：  计划和准备执行高质量的菜品和摆设在指定的餐厅  及时的按要求准备菜单，严格按照菜谱、标准和摆盘标准。  在酒店运营之中保持遵循FSAA各方面要求。  正确操作所有的设备、器具和机器。  协助主厨对具有持续性的人员培训以及新员工培训，和SOP的提高和改善保持关注。  必须积极主动参加厨房会议，以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。  可以被要求进行外卖工作以及在厨房以外的地点完成工作。  保证厨房所有员工都应知道关于住宿率，预测计划和收益。  对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。  积极的学习和适当的改变。  用虚心的态度去接受有建设性的意见。  遵照主厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。  紧密配合主厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。  检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向主厨汇报所有问题。  保菜谱和成本的存在和更新。  监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。  在主厨缺席的情况下出席每月管理者会议、运营部会议以及组织部门会议。  检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。  与厨师紧密合作，常规会面决定菜单的选择，以同时让客人满意和获得各部分满意的收益  熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们。  时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。  确保所有员工都清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。  采用酒店的安全制度。  完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
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