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3001-4000
4001-5000
5001-6000
6001-8000
8001-10000
10001-15000
15001-20000
20001-30000
30001-50000
50000-80000
80000-100000
100000以上
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其他要求 :
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中专
大专
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硕士
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Baker 面包房烘培师
6千-8千
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Club Med地中海俱乐部
国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-26
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卓越雇主
卓越雇主
岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品(会做但不仅限于:法式面包、牛角丹麦、吐司、农夫包、全麦包、硬包、麦芬,蛋挞); 2.确保有足量的面包供应,尤其是早餐(早餐开餐时间为7点); 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5.接受上级的其他任务。 岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。 福利 双人住宿; 一日三餐国际自助餐厅; 吧台饮料畅饮; 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用; 机场接送服务; 工作满一年往返度假村和住址机票; 完善的工作意外伤害保险及社会保险; 国际化G.O团队; 拥有登台演出的机会; 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会; Club Med海外度假村免费房间; 快速晋升通道。
Chef de Partie 西厨冷菜主管
5千-6.5千
全国 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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Club Med地中海俱乐部
国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-26
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投递简历
卓越雇主
卓越雇主
【岗位职责】 1.在厨师长的领导下,按要求制作以法式为主的西餐菜式并保证出品质量。 2.按西厨厨师长分工,完成西式自助餐、酒会的菜品制作任务。 3. 检查库存的质量和数量,合理安排使用食品原料, 4. 执行卫生法规及各项卫生制度,严格防止食物中毒事故的发生 【岗位要求】 1.熟悉餐饮的工作规范和要求,掌握各种质量要求和食品安全卫生要求。 2.能按SOP和标准独立出品西餐冷菜、制作沙拉酱汁,持有相应的技术等级或证书。 3.一定的语言表达能力。 4.工作有责任心,做事认真负责。 5. 该岗位需每周工作6天 【G.O福利】: 双人住宿; 一日三餐国际自助餐厅; 吧台饮料畅饮; 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用; 机场接送服务; 工作满一年往返度假村和住址机票; 完善的工作意外伤害保险及社会保险; 国际化G.O团队; 拥有登台演出的机会; 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会; Club Med海外度假村免费房间; 快速晋升通道。
Chef de Partie 西厨热菜主管
5千-6.5千
全国 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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Club Med地中海俱乐部
国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-26
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投递简历
卓越雇主
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【岗位职责】 1.在厨师长的领导下,出品以法式为主的西餐热菜并保证质量。 2.协助厨房团队完成自助午餐和晚餐的菜品制作和备餐。 3.检查库存的质量和数量,合理安排使用食品原料, 4. 执行卫生法规及各项卫生制度,严格防止食物中毒事故的发生 【岗位要求】 1.熟悉餐饮的工作规范和要求,掌握配菜的各种质量要求。 2.有过大型餐饮备餐的相关经验 3.能按SOP和质量标准要求独立进行工作,接受过HACCP的相关培训并持有相应的技术等级或证书 4.一定的语言表达能力。 5.工作有责任心,做事认真负责。 6. 该岗位需每周工作6天 【G.O福利】: 双人住宿; 一日三餐国际自助餐厅; 吧台饮料畅饮; 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用; 机场接送服务; 工作满一年往返度假村和住址机票; 完善的工作意外伤害保险及社会保险; 国际化G.O团队; 拥有登台演出的机会; 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会; Club Med海外度假村免费房间; 快速晋升通道。
Chef de Partie 厨房主管 - Village
5千-6.5千
全国 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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岗位晋升
Club Med地中海俱乐部
国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-26
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投递简历
卓越雇主
卓越雇主
【岗位职责】 1.在厨师长的带领下出品以法式为主的自助餐并保证质量。 2. 检查库存的质量和数量,合理安排使用食品原料, 3.执行卫生法规及各项卫生制度,严格防止食物中毒事故的发生 【岗位要求】 1.熟悉餐饮的工作规范和要求,掌握配菜的各种质量要求。 2.有过联号酒店自助餐档口出品的相关经验者优先 3.能按SOP和质量标准要求独立进行工作,接受过HACCP的相关培训并持有相应的技术等级或证书 4.一定的语言表达能力。 5.工作有责任心,做事认真负责。 6. 该岗位需每周工作6天 【G.O福利】: 双人住宿; 一日三餐国际自助餐厅; 吧台饮料畅饮; 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用; 机场接送服务; 工作满一年往返度假村和住址机票; 完善的工作意外伤害保险及社会保险; 国际化G.O团队; 拥有登台演出的机会; 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会; Club Med海外度假村免费房间; 快速晋升通道。
厨房主管
5千-6千
乌鲁木齐 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
周休二
管理规范
员工生日礼物
乌鲁木齐康莱德酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-26
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投递简历
作为厨房主管,您将应以最高标准完成以下任务: 计划和准备执行高质量的菜品和摆设在指定的餐厅 及时的按要求准备菜单,严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 在酒店运营之中保持遵循FSAA各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。 协助主厨对具有持续性的人员培训以及新员工培训,和SOP的提高和改善保持关注。 必须积极主动参加厨房会议,以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 可以被要求进行外卖工作以及在厨房以外的地点完成工作。 保证厨房所有员工都应知道关于住宿率,预测计划和收益。 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 积极的学习和适当的改变。 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 遵照主厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 紧密配合主厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向主厨汇报所有问题。 保菜谱和成本的存在和更新。 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 在主厨缺席的情况下出席每月管理者会议、运营部会议以及组织部门会议。 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 与厨师紧密合作,常规会面决定菜单的选择,以同时让客人满意和获得各部分满意的收益 熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们。 时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 确保所有员工都清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。 采用酒店的安全制度。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
员工餐厅炒锅
5千-6千
乌鲁木齐 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
周休二
管理规范
员工生日礼物
乌鲁木齐康莱德酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-25
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投递简历
根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物,协助员工餐厅厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时员工餐厅厨房的所有区域都要进入工作状态。 1. 为员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2. 监 督 员餐厨房的正常运作。 3. 协助员工餐厅厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 4. 在员餐厨房运作方面支持员工餐厅厨师长工作,保证提供高效率的服务。 5. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在员工餐厅。 5.严格按照菜谱和标准。 6. 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 7. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 8. 正确操作所有的设备、器具和机器。 有酒店员工餐厅炒锅经验3年以上,有相关管理经验。
厨房领班
4千-5千
乌鲁木齐 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
周休二
管理规范
员工生日礼物
乌鲁木齐康莱德酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-26
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投递简历
作为厨房领班,您将应以最高标准完成以下任务: • 为客人和团队成员高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 • 监督厨房的正常运作。 • 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作,保证提供高效率的服务。 • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 • 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 能够接受外场工作任务。 • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 • 可以被要求进行盘点工作。 • 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 • 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 • 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 • 积极的学习和不断的创新菜肴。 • 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 • 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 • 参加并积极地参与所有的培训。 • 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 • 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 • 如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
餐厅帮厨
5千-6千
乌鲁木齐 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
新疆丝路巴扎文化旅游发展有限公司
民宿客栈 | 100-499人
发布于 04-25
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投递简历
工作职责: 1、餐前做好加料准备工作,协助厨师按照食谱加工原料; 2、餐后将荷台擦干净,酱料摆放整齐,清扫餐厅和厨房并拖净地面; 3、将用完的配料加盖放进冰箱保存; 4、负责餐厅食品安全管理和监控,确保食品加工、储存和使用过程中符合卫生标准和法规要求,避免食品安全事故的发生; 5、协调和配合其他部门,确保餐厅的综合运营效率和效果; 6、负责厨房卫生的清扫工作,保持卫生整洁,干净。 7、部门领导交付的其它工作。
一级/二级厨师
3千-4千
乌鲁木齐 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
周休二
管理规范
员工生日礼物
乌鲁木齐康莱德酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-26
收藏
投递简历
为客人和团队成员高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作,保证提供高效率的服务。 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。 能够接受外场工作任务。 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 可以被要求进行盘点工作。 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 积极的学习和不断的创新菜肴。 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 参加并积极地参与所有的培训。 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
管事员
3千-4千
乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
周休二
管理规范
员工生日礼物
乌鲁木齐康莱德酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-26
收藏
投递简历
作为管事员,您将应以最高标准完成以下任务: • 在服务工作的整个过程中,时刻保持高度的客户服务意识。 • 保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 • 收集厨房,管事区域和走廊通道的垃圾箱,并更换成已清洗干净的垃圾箱。 • 保持储物室的物品摆放整齐。 • 清洁和擦亮所有银制,铜制,不锈钢制品。 • 按规范摆放好金属制品。 • 按规范清洗机器。 • 向管事领班上交损坏物品。 • 所有劳动工具按照严格规定摆放,上报管事主管物品的损坏,遗失等情况。 • 在交班前清洁好卫生工区。 • 认真积极的参与管事经理安排的培训。 • 能熟练操作自动洗碗机。 • 把清洁完毕的设备归位摆放好。 • 清洁所有机器设备,并清洁好台面和水槽。 • 提供给各餐馆以足够的餐具器皿,做好补给工作。 • 清洁干净厨房的地板,墙面瓷砖,走廊和所有管事工区。 • 严格遵守技能标准提供服务。 • 在工作过程中按照安全生产准则做好本职工作,确保自己及他人的安全。 • 如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
厨师
8千-1万
乌鲁木齐 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
新疆丝路巴扎文化旅游发展有限公司
民宿客栈 | 100-499人
发布于 04-22
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投递简历
1、全面负责厨房的日常工作,以经济的成本生产出优质菜式,达到有盈利的食品经营; 2、遵守酒店的各项规章制度和纪律,在店总的领导下努力做好本职工作; 3、全面负责餐厅的各项工作,组织和指挥烹饪工作,保证技术操作合乎规范; 4、协调各部门与厨房的各项工作,控制成本,加强对食品原材料、各类物料、水、电、燃料的管理; 5、负责厨房所需食品、设备的请购批示工作,熟识和把握一切货源状况,负责各种货源的保管,防止原料变质; 6、掌握食品成本,合理使用各种原材料,削减铺张,做到物尽其用; 7、抓好食品质量,经常检查规格,供应快捷,做到有条不紊; 8、每周召开厨房例会,布置安排工作,每月分析销售情况,研究有关品种开发; 9、抓好食品用具卫生和厨工个人卫生,关心员工的思想、生活和业务水平提升; 10、牢记酒店宗旨,完成上级交办的其它任务; 任职资格:1、年龄25-50周岁,男女不限 2、中专以上学历,烹饪专业,能娴熟制作餐食 3、身体健康,干净利落、无任何疾病 4、沟通能力强,责任心强,有事业心
厨师长
6.5千-7.5千
全国 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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节日礼物
带薪年假
包吃包住
年度旅游
岗位晋升
广州市昌松爱心养老服务有限公司
服务式公寓 | 1000-2000人
发布于 04-19
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投递简历
上班地点:海南、阳江、惠州,可以接受外派的优秀考虑,优秀者薪资可面谈 岗位职责 1.熟悉掌握各类食材验收标准,严格控制食材申购领用、食材成本控制; 2.熟悉原料、配料、调料的使用,掌握煎、炸、煲、焖等烹饪技能; 3.负责做好开餐前原料、配料、燃料、调料、用具、餐具的准备工作,保证用具的清洁卫生。 4.负责按安全生产操作指引规范作业,控制水、电、气使用,节约能源。 5.完成上级临时交办的任务。 熟悉 岗位要求 1.有3年以上酒店、大型连锁餐饮、职工食堂管理工作经验。 2.熟练餐饮部各种原材料的特点及烹制技巧,熟练掌握餐饮部各项操作流程及标准。 3.有较好的执行力及出品质量把控能力;有落实食材成本控制能力。 4.掌握出品操作流程标准知识,熟悉食品卫生管理和食品安全卫生、消防安全知识。 5.热爱本职工作,有高度责任心和勇于承担责任。
西厨房厨师长
1.5万-2万
乌鲁木齐 | 8年以上 | 中技 | 提供食宿
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新疆环球国际酒店管理有限公司
国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-07
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投递简历
岗位职责 1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.保证所有的厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作. 6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1中专以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2.接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3.有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5.身体健康,精力充沛。
凉菜主管
8千-1万
乌鲁木齐 | 10年以上 | 学历不限
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新疆环球国际酒店管理有限公司
国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-07
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投递简历
岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.有5年以上厨房冷菜主管的工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。
西厨热菜厨师
6千-8千
乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限
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新疆环球国际酒店管理有限公司
国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-07
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投递简历
岗位职责 1.做好自己的本职努力完成厨房的运作及行政事务; 2.执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示; 3.积极配合完成厨房的各种工作计划; 4.对岗位的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5.保证自己的出品符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 6.妥善处理客人对出品的投诉; 7.积极参加酒店的教育和培训,使之不断提高。
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