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  • 饼房主管

    4千-5千
    合肥 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 领导好
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    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-17
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    • 投递简历
    Responsibility 1.协助饼房厨师长负责每天饼房的运作,承担起饼房厨师长赋予的饼房的工作职责。 Responsible for Pastry & Bakery Kitchen related work and assist the Pastry Chef in the daily operation of the kitchen. 2.控制好产品的质量和数量。 Control product quality and quantity. 3.控制厨房的成本,确保厨房的有效运行。 Control the cost of the kitchen to ensure the efficient operation of the kitchen. 4.监督并保持厨房的卫生及食品安全。 Supervise and maintain kitchen hygiene and food safety. 5.负责厨房员工的培训。 Responsible for the training of kitchen staff. 岗位要求 Position Requirements 1.中专以上学历,有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上。 Technical secondary school degree or above, at least 2 years experience in hotel. 2.熟悉星级酒店厨房操作的相关知识。 Familiar with kitchen operation of hotel. 3.熟练面包制作工艺。 Familiar with bread making.
  • 合肥 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 做五休二
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:02
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    • 投递简历
    优先考虑包房主管 岗位职责 1.按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3.注重质量,严格把好面点制作质量关。 4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6.负责本组员工的考勤工作。 7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8.完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求 1.高中学历以上,熟练的专业英语交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验1年以上。 3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 饼房领班

    2.8千-4千
    合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:10
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责饼房制作食品的质量,检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理,防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品,并随时查看,短缺时予以补充。 5、经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧,短缺时予以补充。 6、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 7、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。 岗位要求 1、具有西饼房相关管理工作经验1年以上。 2、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 滁州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    • 投递简历
    岗位职责 1.按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3.注重质量,严格把好面点制作质量关。 4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6.负责本组员工的考勤工作。 7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8.完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求 1.中专学历以上。 2.具有西饼房相关管理工作经验3年以上。 3.有一定的创新意识 。
  • 合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 购买五险
    • 工会1300
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    • 投递简历
    1. 在中餐厅,西餐厅,M大堂吧包,,行政酒廊,云尚厨房,会议茶歇及宴会的厨房准备所有日常工作,准备零点和自助餐等等,参与酒店政策、理念、方向、目标和目标相关的决策,并按指示执行。 Daily shift duties in kitchen Preparation for the Chinese ,Wester restaurant, Coffee – Elite , M lobby Lounge and Executive Lounge, Zenith kitchen including Banquet function and event by participating in daily routing job for Buffet and A la carte order relating to hotel policy, philosophy, direction, goals and objectives and action their implementation as directed. 2.按照上级维持日常进行的厨房烹饪业务,以确保达到质量和安全标准,提升服务的独特性,并利用可用资源来提高最大的盈利能力和质量形象。 Follow immediate superior on maintaining on going on daily kitchen operations to ensure that quality and safety standards are met, service distinctiveness promoted and available resources are utilized to promote maximum profitability and a quality image. 3.优化高效的工作、团队合作、和听从领导工作上的安排。 Optimizes efficient and effective working, team work and carry out instruction by management. 4. 确保所有日常操作事务都能按时处理,满足或超过客人的期望。 Ensure that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met or exceeded. 5.确保维持和执行厨房政策和程序的持续改进。确保各部门遵守批准的政策。 Ensuring continuous improvement of Kitchen Policies and Procedures. Ensure compliance with approved policies. 6. 维持厨房区域的清洁卫生标准,必要时采取适当措施。 Ensuring on maintaining the standards of cleanliness and hygiene in Kitchen areas and takes appropriate action where necessary.
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 03-01
    • 收藏
    • 投递简历
    1、工作准备及整理布置工作台,包括摆设,工具,设备和用品。 2、保持卫生,清洁,安全和健康标准。检查所有工具,设备和包括烤箱在内的用品的卫生,运行和清洁情况。就有可能发生的严重问题提醒主管。 3、按照标准食谱准备高质量的蛋糕制品及各类馅料巧克力等。 4、协助接收物品和盘存的工作。 5、进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 6、清洁和拆卸工作台并完成收尾工作,包括将脏的器具送到清洗站,消毒和清洁案板和工作台,为第二天的工作做好准备。 岗位要求: 1、2年以上星级酒店西厨面包房工作经验,接受过西餐点心专业知识技能培训可优先考虑; 2、了解食品卫生法和营养学和酒店厨房消防安全知识; 3、身体健康,年龄23-50周岁。
  • 饼房厨师

    4千-5千
    北京-东城区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 交通补贴
    • 电话补贴
    • 节日礼物
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    • 补充医保
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-14
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2、准备各种果冻和较少的生面; 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、熟练面包制作工艺及高超技能。
  • 饼房厨师

    4千-4.5千
    深圳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 人性化管理
    • 生日金过节费
    • 双人间宿舍
    • 员工探索价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-18
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、熟悉饼房所有标准和程序。 2、清洁并保养西点设备及饼房工作区域。 3、确保正确安全的使用饼房所有设备,机器和工具。 4、协助准备,储存自助餐西点食品;协助做好,推出西点和蛋糕,冷热甜品,及发酵食品。 5、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。 岗位要求 1、中专学历以上,良好的沟通交流能力。 2、具有西饼房相关国际品牌酒店工作经验一年以上。 3、掌握基本的面包制作技巧 。
  • 饼房厨师

    3千-4千
    贵阳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 更具优势薪资
    • 每周双休
    • 完善培训体系
    • 晋升机会
    • 有趣员工活动
    • 自助式工作餐
    • 舒适的宿舍
    • 免费住店体验
    • 社保及公积金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-22
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2.确保有足量的面、饼供应; 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5.接受上级的其他任务。 岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2.适应酒店倒班轮休工作,具备星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 饼房厨师长

    1万-1.5万
    昆明 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 购买六险
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工折扣
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-29
    • 收藏
    • 投递简历
    1. 管理和监督饼房的日常运营,确保饼房高效、有序地运作。 2. 制定和执行饼房的菜单,负责各类糕点、面包、甜点的开发、创新和质量控制。 3. 组织和管理饼房团队,包括厨师、助手和其他饼房工作人员,确保团队协作顺畅。 4. 负责食材的采购、库存管理和成本控制,确保食材的质量和供应的稳定性。 5. 监督食品的准备、烘焙和装饰过程,确保食品符合卫生标准和质量要求。 6. 与其他部门密切合作,协调饼房与餐厅的运营。 7. 培训和发展饼房团队的技能,提高团队的烘焙水平和专业素养。 8. 收集顾客的反馈和建议,不断改进和创新糕点、面包、甜点的品种和口味。 9. 管理饼房设备和设施的维护和保养,确保设备的正常运行。 10. 遵守食品安全和卫生标准,确保食品的安全和卫生。
  • 厦门 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 实习生活动
    • 白领公寓
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-01
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    • 投递简历
    岗位职责 1.按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3.注重质量,严格把好面点制作质量关。
  • 银川 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-09
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    • 投递简历
    DUTIES/ RESPONSIBILITIES 工作职责 Manages all functions of the Food Production and Stewarding operations to achieve the optimum quality level of Food Production and Sanitation within their designated Kitchen. 管理所在厨房的所有的菜品制作与管事部的运作已达到菜品制作与卫生要求的最佳质量标准。 Controls and analyzes on an ongoing basis , the level of the following within their designated kitchen : 控制和分析所在厨房以下运作方面的水平  a)   Sales销售 b)   Costs成本花销 c)   Issuingof food 出品 d)   Qualityof presentation of food products 菜品的介绍水平 e)   Conditionand cleanliness of facilities and equipment 设备设施的运行与清洁情况。 f)   GuestSatisfaction 顾客的满意度 Establishes and maintains effective employee and inter – departmental working relationships 建立与维护员工的高效率与部门内部工作关系。 Conducts such functions as, performance evaluation, coaching, counseling and taking disciplinary actions to ensure the appropriate staff productivity and efficiency within their designated kitchen. 采取以下行动:面试,雇用,成绩评估,培训,咨询和训练以保证所在厨房员工的生产力与效率。 Implements training plans for the Food Production employees and other Food & Beverage employees within their designated Kitchen. 实施所在厨房的食品制作员工与其他餐饮员工的培训计划。 Attends and participates Briefings and other meetings as required by the Outlet Head. 出席并参加部门领导要求参加每日班前会和其他会议 Participates in Food Production as necessary in accordance with the requirements and practices of their designated section / restaurant. 根据要求参与到指定的部门/餐厅菜品的制作与演练中。 Implement the Hotel Policies and Procedures. 贯彻执行酒店的制度与程序。 Assists the Outlet Chef in keeping updated files on all section / restaurant matters. 协助餐厅主厨更新部门内的一切事宜。
  • 太原 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 管理规范
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    • 最佳雇主
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-09
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2、确保有足量的面包供应; 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5、接受上级的其他任务。 【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 青岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-10
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    • 投递简历
    岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2.确保有足量的面包供应; 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5.接受上级的其他任务。 岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 西饼房厨师

    3.8千-4.5千
    广州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 包吃包住
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    • 五险
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    • 领导好
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 04-10
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    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    包饼一起。 岗位职责: 1、协助饼房上级负责每天饼房的运作。 2、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏等。 3、准备日常所需配料并食品,遵守制做食品的调制规格,确保食品质量。 4、接受上级的其他任务。 5、熟悉制作巧克力装饰。 岗位要求: 1、熟悉中西式食品的制作工艺及技能。 2、具有相关工作经验1年以上优先。 3、熟悉饼房工作规范和要求,掌握食品的各种操作技术和质量要求。 4、热爱西点行业,具有责任心,工作积极主动,有良好的沟通能力。 5、卫生意识强,身体健康。 工作地点:广州金沙洲希尔顿欢朋欢酒店,广州白云区金沙洲路388号
  • 保定 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-11
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    • 投递简历
    ·         The position is responsible for Contributes to guest satisfaction by   让客人满意 ·         Preparing "hot" and/or "cold" dishes in line with the superior's instructions                          按照上级的指示准备“热”和/或“冷”菜 ·         Helping deliver dishes   协助传菜 ·         Respecting the food health and safety standards and procedures   遵守食品卫生与安全标准程序 ·         Participating in the effective management of raw materials     有效的管理原材料 ·         Communication skills for all levels of talent/guests, confident, clear English 具备一定的沟通技巧、有英语基础 ·         Interpersonal skills to deal with guests and talent issues 具备处理客人与人才关系问题的技巧 ·         Confidently able to resolve problems and make decisions 具备一定的决策能力、解决问题的能力 ·         Adaptable to use computer skill 具备电脑操作技能
  • 西饼房厨师

    3千-3.5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 年终奖丰厚
    • 交通便利
    • 节日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2、确保有足量的面包供应; 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5、接受上级的其他任务。 【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 洲际员工价
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-15
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    • 投递简历
    ·      Prepare food in accordance with portion and quality standards specified in recipes. ·      依照菜谱中份量和质量的标准烹调食品。 ·      Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   ·      遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。   At Crowne Plaza®, we want our guests to feel able to do their best, achieve their goals and be recognized for their success.  To help them we need you to stay One Step Ahead and: Create confidence– by being an expert at what you do; by acting and looking the part and adapting your style to match your guests’ pace in all you do.  Encourage success– by supporting and respecting your guests and their goals; by recognizing them and making them feel valued and important; and offering thoughtful choices to help them feel restored and balanced. ·      Make it happen–by being perceptive to your guests’ needs; by taking ownership for getting things done and working seamlessly with others to help guests be successful. 在皇冠假日®酒店,我们希望感觉自己可以做到最好,能够达成他们的目标并因他们的成就而受到认可赞赏。为了帮助他们,我们需要您先行一步,用心服务并: 建立信任– 成为您所在领域的专家;言行得体,随机应变,应宾客的需求提供量身定做式的服务。 鼓舞成就– 尊重和了解宾客的需求和他们追求的目标,认可赞赏他们,确保宾客得到尊重和重视,并体验到他们的非凡地位。提供周详方案,令宾客轻松无忧。 ·      梦想成真– 观察预见宾客的要求和潜在需求,主动负责地达成宾客所需。善用资源,团队协作,尽力协助宾客获得成功。
  • 饼房厨师

    4千-5千
    上海-长宁区 | 1年以上 | 中专 | 提供吃

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-13
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 负责宾馆饼房的西点制作,面包、蛋糕等。 2. 按时高效完成上级领导交派的其他任务。 任职资格 1. 职高及以上学历,受过烹饪和酒店服务专业培训,一年以上同岗位工作经历。 2. 工作积极主动,注重团队合作。有较强的执行能力和抗压能力。 3. 熟悉西点工艺流程。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-15
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    • 投递简历
    1、学历要求:厨师烹饪专业毕业,职高及以上学历。2、外语水平:初级英文水平。3、体貌要求:五官端正。4、工作经验:具有三年以上中餐厨房工作经验。5、培训纪录:参加过专业厨房管理培训。6、专业资格要求:拥有国家颁发的厨师证书,掌握各种烹饪技术。7、基本素质:精通烹饪原理,熟悉厨房生产流程和菜肴质量标准;工作责任心强,积极主动,对业务精益求精,有一定的管理能力。
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