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  • 重庆-南岸区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:39
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    1.  根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品,并工作效率及食品品质。 2.  保持高标准的个人卫生、个人形象及个人展示能力。 3.  确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。 4.  坚持高标准的卫生防疫,干净和整洁的厨房工作环境,和库房,保鲜冰箱,冷冻冰箱要保持高标准的卫生防疫。 5.  保证准确收货和充足的库存。 6.  保证正确使用所有的厨房设备、机器和工具,并确保其正常工作,如有问题马上报告。 7.  在团队内有效工作。 8.遵守集团及酒店的所有政策及程序。 9. 完成上级交代的其他工作。
  • 饼房厨师

    2.2千-2.5千
    重庆 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 跨省调转机会
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-22
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    • 投递简历
    根据酒店政策及要求,提供餐前布置准备、标准食谱以及所有与菜单相关的食谱准备,自助餐、鸡尾酒会、咖啡、特殊会议等所有相关的食物准备 - Prepare mise en place selection, standards recipes, and all related recipes needed to the successful preparation of outlet menus, basic preparation, buffet, cocktails, coffee breaks, special events and all related food preparation as per hotel policies and requirement. 根据危害分析关键控制点、法定卫生局规章制度以及酒店政策和厨房操作程序来准备、进展、提供服务和储存食物 - Prepare, process, serve and store food in respect to HACCP guidelines and Legal Hygiene bureau rules and regulations, in respect to hotel Policies and kitchen operating procedures. 维持最高卫生标准和最高工作安全标准 - Maintain the highest hygiene and work safety standards 严格遵守酒店规章制度中的食谱标准、部分大小、传递以及食用时间、品牌标准 - Adhere to recipes standards, portion size, delivery and pick up time, brand standards where applicable as per hotel policies and procedures. 能提供满足餐厅要求的食物,与厨房不同菜式分部灵活合作 - Be able to provide food in accordance to outlet requirement and maintain flexibility to work within kitchen section and department of different cuisines as per department need and training specifications 适当储存不用的食物以便最小化浪费和最大化食物利用 - Store properly unused food in order to minimize waste and maximize food rotation 确保所有收到的食物都满足卫生安全要求及规格。遵守合适的控制程序,确保收到的食物没有物理、化学危害或虫害,检查其质量、数量及温度 - Ensure all food items received meet hygiene safety requirement and specifications. Follow proper control processes, ensure not physical, chemical or pest contamination of received food, check quality, quantity and temperature of food received.
  • 天津 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 员工生日礼物
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    • 全球工作机会
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-02
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    • 投递简历
    主要岗位职责: 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2.确保有足量的面包供应; 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5.接受上级的其他任务。 岗位要求: 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3.有1年以上星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。 联系我们: 酒店地址:天津市空港经济区中心大道55号 乘车路线:地铁2号线空港经济区站下车,A出口乘坐691公交车至国际温泉高尔夫下车即到。 咨询电话:022-58678888—2158 联系人:张女士 邮件地址:recruitment@crowneplazatianjin.com 面试时请携带身份证正反面复印件一张,一寸彩色照片一张。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 03-01
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    • 投递简历
    1、工作准备及整理布置工作台,包括摆设,工具,设备和用品。 2、保持卫生,清洁,安全和健康标准。检查所有工具,设备和包括烤箱在内的用品的卫生,运行和清洁情况。就有可能发生的严重问题提醒主管。 3、按照标准食谱准备高质量的蛋糕制品及各类馅料巧克力等。 4、协助接收物品和盘存的工作。 5、进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 6、清洁和拆卸工作台并完成收尾工作,包括将脏的器具送到清洗站,消毒和清洁案板和工作台,为第二天的工作做好准备。 岗位要求: 1、2年以上星级酒店西厨面包房工作经验,接受过西餐点心专业知识技能培训可优先考虑; 2、了解食品卫生法和营养学和酒店厨房消防安全知识; 3、身体健康,年龄23-50周岁。
  • 饼房厨师

    3.3千-3.5千
    延边 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 国际酒店品牌
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-19
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    • 投递简历
    【岗位职责】 根据工作标准、在指定厨房区域为客人及员工准备食品。 1、为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2、在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 3、计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 4、根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 5、严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6、在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7、正确操作所有的设备、器具和机器。 8、可以被要求进行外卖工作。 9、可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 10、可以被要求进行盘存工作。 11、所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 12、及时的按要求准备菜单。 13、对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 14、积极的学习和适当的改变。 15、时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。 16、参加并积极地参与所有的培训。 17、时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 【岗位要求】 1、初中毕业以上学历,最好是专业烹饪学校毕业。 2、至少三年在五星级酒店的饼房或较高级别的个体餐厅相关工作经验。 3、要具备各种糕点,面包等烘焙类产品的工作技能。 4、能够合理消耗所有产品和配料。 5、掌握食品安全体系方面的知识。
  • 饼房厨师

    4千-5千
    北京-东城区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 交通补贴
    • 电话补贴
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    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-14
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2、准备各种果冻和较少的生面; 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、熟练面包制作工艺及高超技能。
  • 成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-15
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    • 投递简历
    岗位职责 1.准备所有配料及制作各种法式西点; 2.做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 3.确保有足量的西点供应。 岗位要求 1.中专以上学历,在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验1年以上; 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3.熟练面包制作工艺及高超技能。 4.责任心强,吃苦耐劳。 5.抗压能力强
  • 保定 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 岗位晋升
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-15
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    • 投递简历
    ·         The position is responsible for Contributes to guest satisfaction by   让客人满意 ·         Preparing "hot" and/or "cold" dishes in line with the superior's instructions                          按照上级的指示准备“热”和/或“冷”菜 ·         Helping deliver dishes   协助传菜 ·         Respecting the food health and safety standards and procedures   遵守食品卫生与安全标准程序 ·         Participating in the effective management of raw materials     有效的管理原材料 ·         Communication skills for all levels of talent/guests, confident, clear English 具备一定的沟通技巧、有英语基础 ·         Interpersonal skills to deal with guests and talent issues 具备处理客人与人才关系问题的技巧 ·         Confidently able to resolve problems and make decisions 具备一定的决策能力、解决问题的能力 ·         Adaptable to use computer skill 具备电脑操作技能
  • 饼房厨师

    4千-4.5千
    深圳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 生日金过节费
    • 双人间宿舍
    • 员工探索价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-18
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、熟悉饼房所有标准和程序。 2、清洁并保养西点设备及饼房工作区域。 3、确保正确安全的使用饼房所有设备,机器和工具。 4、协助准备,储存自助餐西点食品;协助做好,推出西点和蛋糕,冷热甜品,及发酵食品。 5、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。 岗位要求 1、中专学历以上,良好的沟通交流能力。 2、具有西饼房相关国际品牌酒店工作经验一年以上。 3、掌握基本的面包制作技巧 。
  • 西饼房厨师

    3千-3.8千
    惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 领导好
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-19
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    • 投递简历
    岗位职责 1、准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品; 2、在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔,在盒中使馅饼、生面成形; 3、将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱,并将烤好的成品取出; 4、准备各种果冻和较少的生面; 5、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 6、确保有足量的面包供应; 7、确保餐厅有足量汉堡包、热狗包供应。 岗位要求 1、有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作者优先; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、熟练面包制作工艺及高超技能。
  • 饼房厨师

    4千-5千
    上海-长宁区 | 1年以上 | 中专 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-19
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1. 负责宾馆饼房的西点制作,面包、蛋糕等。 2. 按时高效完成上级领导交派的其他任务。 任职资格 1. 职高及以上学历,受过烹饪和酒店服务专业培训,一年以上同岗位工作经历。 2. 工作积极主动,注重团队合作。有较强的执行能力和抗压能力。 3. 熟悉西点工艺流程。
  • 青岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-19
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    • 投递简历
    岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2.确保有足量的面包供应; 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5.接受上级的其他任务。 岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 上海-黄浦区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 包吃包住
    • 补充医疗险
    • 集团内调
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-21
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    • 投递简历
    岗位职责 1.准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2.准备各种果冻和较少的生面; 3.做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4.确保有足量的面包供应。 岗位要求 1.中学以上学历,在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上; 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3.熟练面包制作工艺及高超技能。
  • 厦门 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 人性化管理
    • 领导好
    • 实习生活动
    • 白领公寓
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-22
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    • 投递简历
    岗位职责 1.按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3.注重质量,严格把好面点制作质量关。
  • 饼房厨师

    3千-4千
    贵阳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 更具优势薪资
    • 每周双休
    • 完善培训体系
    • 晋升机会
    • 有趣员工活动
    • 自助式工作餐
    • 舒适的宿舍
    • 免费住店体验
    • 社保及公积金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-22
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    • 投递简历
    岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2.确保有足量的面、饼供应; 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5.接受上级的其他任务。 岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2.适应酒店倒班轮休工作,具备星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 上海 | 1年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    咖啡厅 | 100-499人
    发布于 03-22
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    • 投递简历
    任职要求: 1、热爱西点烘焙,懂慕斯蛋糕、淋面、酱料和蛋糕胚等的制作,有饼房工作经验,了解蛋糕、西点工艺流程的生产,具有类似工作经验者优先; 2. 要求年龄20岁至35岁,身体健康; 3. 持有有效期半年以上饮食行业健康证 4. 吃苦耐劳,抗压性强,有团队合作精神。 岗位职责 1、完成COVA产品的制作 2、与市场和店铺人员密切接触,为公司开发新产品提供专业意见; 3、完成上级安排的相关工作。 4、做五休二,入职购买五险一金,晋升空间大
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-25
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    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2.确保有足量的面包供应; 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5.接受上级的其他任务。 岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 管理规范
    • 技能培训
    • 洲际华邑品牌
    • 领导好
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-26
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    • 投递简历
    职位简介 美妙而难忘的用餐体验离不开多种元素的相互作用。风景、声音、气味,以及重中之重——美食。 作为厨师主管,您对美食和摆盘的热情、对传递美味的专注,将使每位宾客的入住体验趋于完满。维持后厨空间的神圣,保持极高的制作标准,将您的专业透过菜品逐一体现,让酒店宾客回味无穷。  您的日常工作 •让每一餐都成为视觉的盛宴、味蕾的狂欢。坚持我们的高标准,再融入您自己的特有风格,为每位宾客打造难忘的美食体验 •组织厨房的运作,预备和提供一系列的菜式,同时监督厨房下级成员   •爱护您的厨房——维护各种用品和设备,并尽量减少浪费   •在任何可能的情况下进行资源循环利用,增强员工的成本控制意识 •如发现任何设备不安全、用品不足或发生安全事故,请向您的上级主管或值班经理汇报   •遵守我们的安全程序,佩戴必要的防护设备,协助打造安全的工作环境   •保持非比寻常的洁净度——符合或超过当地洁净和卫生法律规定   •需要时协助清洗和其他后厨工作   •帮助解答疑问或提出建议,为宾客提供更好的体验   •穿着制服,展现自豪感  在需要全员出动时,能够承担其他临时职责   我们对您的要求 •能读会写——您需要掌握良好的阅读、写作技能和基本数学知识   •弹性时间——这份工作可能需要在夜间、周末和假日翻班工作   •遵守规定——遵循当地有关食品处理和酒精售卖的法律,您应该达到最低年龄下限,并能流利使用当地语言   •善于表达——沟通能力佳,热情洋溢,富有亲和力  •1年相关工作经历或与正式培训,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景 我们可为您提供的福利 包括有竞争力的薪水,实现最佳工作绩效的各项福利(提供食宿,五险一金,带薪年假和其他福利,全套制服、可观的住房折扣和业内最好的培训)。 我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队,并把建立一支包容性团队作为追求,我们认同人与人之间的独特性,鼓励同事全身心投入工作。IHG酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会,无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任,支持和认可的文化,无论您是来自何种背景,拥有哪些经历,我们都能认可您的观点。 IHG为每名团队成员提供适宜的发展空间,支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道,要提高工作效率,就要提高幸福感(无论是在工作中还是在工作之外),通过我们的myWellbeing框架,我们致力于提升您在健康,生活方式和工作场所中的幸福感。 加入我们,成为不断壮大的全球大家族的一员。
  • 饼房厨师

    3千-4千
    陵水 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    1、要有烹饪自案的专业知识,熟练掌握合式主食、面点(高、饼、面饺、包)等制作手艺,有创新的能力 2、负责餐厅客人所需的甜品、糕点、面包等 3、具有同等岗位经验
  • 合肥 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    发布于 03-27
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    • 投递简历
    Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: • 进行以下饭菜的制作、烹饪、上餐和存储工作: • Pastry, cakes and yeast goods • 面点、蛋糕和发酵食品 o petits fours o 法式小点心 o desserts o 甜点 • Hot and cold deserts • 冷、热甜点 o Decorate, portion and present o 装饰、切片和装盘 • Asian Desserts • 亚洲甜点 o Produces a range of liquid and solid deserts o 制作各种液体和固定甜点 o Produces and presents a range of steamed sweet rice based desserts o 制作各种蒸甜米饭和甜点并装盘 o Produces baked desserts o 制作烤制甜点 • Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers • 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 • Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information • 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 • Establishes and maintains effective employee working relationships • 与员工建立并保持良好的工作关系 。 • Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled • 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 • Attends and participates in training sessions as scheduled • 按计划参加培训活动 。 • Cleans and re-sets his/her working area • 清洁并整理工作区域。 • Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: • 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:   o House Rules and Regulation o 酒店的规则和规定 o Health and Safety o 健康和安全 o Grooming o 仪表仪容 o Quality  o 质量 o Hygiene and Cleanliness  o 卫生和清洁 • Performs related duties and special projects as assigned • 执行被分派的相关任务和特殊项目 Required Skills – 技能要求 • Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. • 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 • Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. • 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 • Problem solving and training abilities. • 解决问题和培训的能力。 Experience – 经验 • 1 years related experience or formal training or an equivalent combination of education and experience. • 1年相关工作经历或与正式培训,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 连云港 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、西点等食品; 2、确保有足量的面包、西点供应; 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 【岗位要求】 1、熟悉面包、西点的制作工艺及技能; 3、有星级酒店或西餐厅从事面包、西点制作工作经验优先。
  • 漳州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    岗位要求: 相貌端正、性格开朗,身体健康;初中以上文化程度; 实习生实习期最少6个月以上,低于6个月者勿扰; 工作踏实,具有较强的服务意识和责任感; 薪资具体面议。 福利待遇: 1、周双休; 2、享有五险一金; 3、享有法定带薪假期; 4、享有加班补贴、高温补贴等; 5、享有业绩奖励、工会福利等; 6、享有专业技能提升培训; 7、酒店提供住宿及免费工作餐; 8、酒店员工生日会及不定期的员工团建活动。
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