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职位分类:
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薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

职位描述:1.         根据要求和标准制作餐厅菜单上的食品;2.         根据卫生部门及酒店的要求保持正确的食品贮藏方式;3.         控制并保持食品的成本,并将浪费减到最少;4.         根据部门的要求完成工作任务。核心资格:1.         在五星级酒店具有相关工作经验1年以上。2.         具有良好的沟通和管理能力。3.         热爱工作并具有团队协作精神。4.         能适应倒班及夜班工作.

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:咖啡厅
地区:四川-成都

  岗位职责:1.完成店铺内甜点出品2.协助主厨完成甜点制作3.保持厨房内干净整洁、卫生4.协助主厨完成新品甜点创新研发岗位要求:1.厨房交流以中文为主。如果你能看明白法语会是极大的帮助。2.厨房要求非常严格,希望你可以放低姿态以学习的心,在我们的厨房从零开始学起,所以工资前期也很低。3.只要一旦可以独立完成出品,通过考试,马上加工资加福利。4.上班时长较长,因为我们的制作工艺复杂繁琐加之生意好,需求量大。5.希望你是懂得吃得苦中苦方得甜中甜的人。6.如果只是抱着一时兴趣来试试玩玩的心态,是无法通过考核的,欢迎可以满足以上条件的那个你加入我们。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州

岗位职责1.准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品;2.准备各种果冻和较少的生面;3.做好并保持工作区域和设备的清洁工作;4.确保有足量的面包供应。岗位要求1.大专以上学历,在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上;2.熟悉西餐的相关知识及礼仪;3.熟练面包制作工艺及高超技能。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:天津-南开区 食宿:提供食宿

岗位职责1.准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品;2.做好并保持工作区域和设备的清洁工作;3.确保有足量的面包及甜品供应。岗位要求1.中学以上学历,在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验1年以上;2.熟练面包及甜品制作工艺及技能。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-莆田

- 积极、端正的工作态度;- 熟悉饼房日常操作与运营;- 具备基础的英文口语能力;- 具备良好的成本控制能力及食品卫生安全意识;- 具备良好的培训技巧;- 有相关职位工作经历者优先考虑。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-莆田 食宿:提供食宿

 实际招聘职位:饼房Ⅱ级厨师&实习生岗位职责1.准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品;2.准备各种蛋糕;3.做好并保持工作区域和设备的清洁工作;4.确保有足量的面包/甜点供应。岗位要求1.技校以上学历,在星级酒店或西餐厅从事面包/西式糕点制作工作经验1年以上;2.熟悉西餐的相关知识及礼仪;3.熟悉常见面包及糕点的制作工艺。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

岗位职责1.按照下达的任务单,制作各种饼房产品。2.注重质量,严格把好制作质量关。岗位要求1.具有西饼房相关工作经验。2.熟悉西式面包蛋糕制作,有一定的创新意识 。

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山东-青岛 食宿:提供食宿

岗位职责1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品;2.确保有足量的面包供应;3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏;4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭;5.接受上级的其他任务。岗位要求1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能;2.熟悉西餐的相关知识及礼仪;3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:辽宁-沈阳

岗位职责1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品;2.确保有足量的面包供应;3.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭;4.接受上级的其他任务。岗位要求1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能;2.熟悉西餐的相关知识及礼仪;3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

薪资: 2.5千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

1、遵守本部门的标准及程序。2、保持高标准的个人卫生及形象。3、确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。4、保持厨房、仓库、冰箱和冷冻机高标准的食品卫生、干净、整洁。5、肯吃苦,学习能力强 ,服从安排

薪资: 3千-5千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:提供食宿

Scope of PositionThe Commis II is responsible to produce food and fulfil kitchen duties as instructed by the Executive Pastry Chef and Sous Chef in a specific kitchen or outlet.Maintain clear communications with the Executive Pastry Chef and Sous Chef, including all relative internal communications, and to relay all guest comments both positive and negative.Maintain complete knowledge of and comply with all departmental/hotel policies and procedures.To produce consistently high quality food production and presentation, always meeting agreed standards.He is to ensure a positive & professional working environment throughout the kitchens.Ensure that agreed food hygiene, licensing and safety standards are upheld or surpassed, at all times.Abide by all rules, regulations, policies and procedures of the hotel.Ensure the effective Inter kitchen and inter departmental communications are conducted in professional mannerEnsure that his designated area of the kitchen is set up and closed according to Standard Operating Procedures, including correct storage of all foods and meeting HACCP Standards.RequirementsEducational level:Minimum high school, tourism school or culinary school certificationWork experience: Minimum of 1-5 years cooking experience in restaurant or hotel kitchen (or relevant work experience)Job knowledge: Able to physical work Personal qualities: Able to work flexible schedulesTeam playerAbility in fast pace enviornment职责范围饼房二级厨师负责烹饪食物和饼房行政总厨或副厨师长分配的其他任务。保持与饼房行政总厨或副厨师长良好的沟通, 及时传达内部及顾客的意见和建议。了解并遵守酒店或部门各项规定和程序。负责烹饪, 保证菜品的色、香、味、形, 达到要求的标准。确保厨师在一个积极和专业的工作环境中工作。保证食品的卫生、许可及安全标准是被了解并认同的。遵守酒店各项规章制度及程序。确保所在厨房及部门内的良好沟通。确保所在厨房指定的区域按照标准操作程序装备及收档, 包括所有食品的正确保存同时达到HACCP标准。职位要求教育水平持有高中、旅游或烹饪学校证书以上工作经验 1-5年酒店或餐厅厨房工作经验(或相关工作经验)工作知识 能胜任本职工作个人品质 能够适应不同班次具备团队合作精神能够适应快节奏的工作环境

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海-浦东新区 食宿:面议

准备需要使用的厨房用具配备和准备菜单上所需的原料准备简单的菜品准备菜的出品将食物装盘协助检查和验收食物储存食品保持储存区域卫生及整齐清洁和保存用具清洁所有场所处理垃圾保持厨房卫生清洁厨房和用具保持高度的个人清洁及仪容仪表参加各种短会参加培训

薪资: 3千-6千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:提供食宿

Scope of PositionThe Demi Chef de Partie is responsible to assist the Sous Chef or Chef de Cuisine in culinary operations of a specific kitchen or outlet.Maintain clear communications with the Sous Chef or Chef de Cuisine, including all relative internal communications, and to relay all guest comments both positive and negative.Maintain complete knowledge of and comply with all departmental/hotel policies and procedures.To produce consistently high quality food production and presentation, always meeting agreed standards.Ensure that agreed food hygiene, licensing and safety standards are upheld or surpassed, at all times.Abide by all rules, regulations, policies and procedures of the hotel.Ensure the effective Inter kitchen and inter departmental communications are conducted in professional mannerEnsure kitchen is set up and closed according to Standard Operating Procedures, including correct storage of all foods and meeting hotel Standards.Requirements                        Minimum high school, tourism school or culinary school certification                         Minimum of 1-5 years cooking experience in restaurant or hotel kitchen (or relevant work experience)职责范围厨师领班协助厨师长或副厨师长负责所在的厨房。保持与厨师长或副厨师长良好的沟通, 及时传达内部及顾客的意见和建议。了解并遵守酒店或部门各项规定和程序。负责烹饪, 保证菜品的色、香、味、形, 达到要求的标准。保证食品的卫生、许可及安全标准是被了解并认同的。遵守酒店各项规章制度及程序。确保所在厨房及部门内的良好沟通。确保所在厨房按照标准操作程序装备及收档, 包括所有食品的正确保存同时达到酒店标准。职位要求持有高中、 旅游或烹饪学校证书以上1-5年酒店或餐厅厨房工作经验(或相关工作经验)能够适应不同班次

薪资: 4.5千-6千 经验:2年以上 企业类型:西式餐饮
地区:上海-静安区 食宿:提供食宿

职位描述:1.每天整理工作区域,做好餐前准备。2.确保厨房在服务期间整洁、干净。3.负责餐前面包的制作。4.以标准严格执行配方来准备, 烹制不同种类的比萨。5.在餐前及营业期间,与经理和厨房部沟通食材的短缺与否问题,保证在顾客点餐前知晓。7.确保所有材料物品运送都根据公司的标准,如有缺失并登记,及时通知经理。8.遵循清洁值班表排班,确保厨房始终保持干净、整洁。9.对厨房的设备能进行正确使用和日常维护。要求:1. 至少有2年以上的厨房工作经验;2. 会厨房烧面者优先;3. 能够吃苦耐劳,积极进取;4. 工作认真仔细,严格执行标准,有责任心,有团队合作精神。待遇:1.包食宿;做五休二;2.缴纳社保;3.根据餐厅营业情况和个人表现有奖金;餐厅营业时间:11:30-15:00, 17:30-23:001. 长乐路店 - 静安区长乐路946弄4号,近常熟路,地铁7号线常熟路站8号口出,10分钟内可到达;2. 南汇路店 - 静安区南汇路73号,近南京西路,地铁2号线南京西路站1号口出,5分钟内可到达;*有意者可致电:021-32301513 13774319817

薪资: 4.5千-6千 经验:2年以上 企业类型:西式餐饮
地区:上海-静安区 食宿:提供食宿

职位描述:1.协助披萨主厨的备料收档工作.2.对于披萨档的各项准备工作和基本操作特别熟悉以后,可以循序渐进地学习正宗的意大利那不勒斯披萨制作. 因为基本功扎实对于手工披萨特别重要.我们的披萨炉的砖是从意大利索伦多进口,意大利工匠纯手工打造. 从披萨炉到80%的披萨配料,到纯手工制作,不采用任何工具, 到木头燃火烤制, 整个流程都是正宗的意大利那不勒斯披萨制作标准.薄底厚边, 酥脆, 口感与在意大利那不勒斯的披萨店毫无差别, 这些让Bella Napoli成为上海口碑极好的意大利餐厅.要求:1. 至少有2年以上的厨房工作经验;2. 能够吃苦耐劳,积极进取;3. 工作认真仔细,严格执行标准,有责任心,有团队合作精神。待遇:1.包食宿;做五休二;2.缴纳社保;3.根据餐厅营业情况和个人表现有奖金;餐厅营业时间:11:30-15:00, 17:30-23:001. 长乐路店 - 静安区长乐路946弄4号,近常熟路,地铁7号线常熟路站8号口出,10分钟内可到达;2. 南汇路店 - 静安区南汇路73号,近南京西路,地铁2号线南京西路站1号口出,5分钟内可到达;*有意者可致电:021-32301513 13774319817

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

岗位要求1·负责荤素菜的加工、领料,配合厨师的工作。2·切配,选配适当,节约原料,做到物尽其用。3·讲究个人卫生,保证饮食卫生,防止食物中毒。4·能适应倒班;5·有同岗位工作经验1年以上优先考虑;酒店工作环境舒适,福利待遇优厚:◇免费工作餐;   ◇免费提供住宿;◇员工生日礼券;  ◇法定假日礼金;◇月效益奖;     ◇年终奖;◇店龄补贴;     ◇夜班补贴;◇防暑降温费 ;  ◇学历、外语等证书补贴;◇团体意外险;   ◇不定期部门娱乐活动;◇五险(养老保险、医疗保险、生育险、工伤险、失业险)

薪资: 2千-3千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:重庆-江北区 食宿:提供食宿

1.Constantly check and expedite food service during all meal periods toensure food meets our portion control and quality standards. Follow-up andupdate use records在开餐时间随时检查及加强服务以确保食品份量及质量。遵循并随时更新使用记录2.Conductend of month inventories;  document aspart  of end of month procedure负责每月月底食品盘点,并在月底提交所有应存档的文件3.Minimises safetyhazards by following all safety rules and procedures严格遵守安全准则4.Performs all dutiesand responsibilities in a timely and efficient manner in accordance withestablished company policies and procedures to achieve the overall objectivesof this position根据酒店的政策程序完成本职工作

薪资: 2千-3千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:重庆-江北区 食宿:提供吃

1.Constantly check and expedite food service during all meal periods toensure food meets our portion control and quality standards. Follow-up andupdate use records在开餐时间随时检查及加强服务以确保食品份量及质量。遵循并随时更新使用记录2.Conductend of month inventories;  document aspart  of end of month procedure负责每月月底食品盘点,并在月底提交所有应存档的文件3.Participatesand follows-up on taste panels  for allmenu items参与并跟进菜单上所有菜品的试菜4.Ensuresall menu items have up to date costing documented确保菜单上的所有菜品都有最新的成本记录

薪资: 4.5千-5.5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位要求烹饪管理专业毕业, 拥有相关证书熟悉并能传递烹饪管理,菜单设计及操作技巧具有国际品牌酒店2年以上饼房厨师领班的工作经验Employee SpecificationQualification in Kitchen Production and ManagementKnowledge and hands on experience in Kitchen management, menu planning and operational skillsMinimum 2 years work experience as Chef de Partie in a hotel or large restaurant with good standards请将个人简历及全身彩色近照电邮至:careers.parkhyattshanghai@hyattintl.com, 或传真至:+86-21-68883400+86-21-68883400亦或寄信至:上海市世纪大道100号 上海柏悦酒店 人力资源部 邮政编码:200120请在简历中注明应征部门与职位,并请清晰完整写出正确的电子邮件地址,人力资源部将电话通知或将《面试通知》根据指定电子邮件地址发送给人选。所有人选简历均会存入集团人才库,恕不退还。通过点击以下发送申请键,您确认已阅读《环球凯悦员工隐私权政策》,并同意我们根据《环球凯悦员工隐私权政策》使用您提交给我们的个人信息。特别是,您同意我们能够将您的个人信息交由我们的人力资源部经理及员工在美国及世界其他辖区内审阅及参考。请浏览网址 employeeprivacy.hyatt.com查看《环球凯悦员工隐私权政策》。By clicking the Submit button below you confirm that you have read and agreed to the use of the information you give us in accordance with the Global Privacy Policy for Employees and in particular, you agree that we can make your information available for review and consideration in the U.S. and other jurisdictions around the world by our human resource staff and managers. To view the Global Privacy Policy for Employees, please visit: (URL employeeprivacy.hyatt.com) 请浏览网址www.employeeprivacy.hyatt.com查看《环球凯悦员工隐私权政策》。通过提交简历,您确认已阅读《环球凯悦员工隐私权政策》,并同意我们根据《环球凯悦员工隐私权政策》使用您提交给我们的个人信息。特别是,您同意我们能够将您的个人信息交由我们人力资源部经理及员工在美国及世界其他辖区内审阅及参考。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

有中餐厨师经验。

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位职责1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品;2.确保有足量的面包供应;3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏;4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭;5.对本部门员工的岗位培训。6.接受上级的其他任务。岗位要求1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能;2.熟悉西餐的相关知识及礼仪;3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-珠海 食宿:提供食宿

岗位职责:制作和摆放自助餐。与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。与员工建立并保持良好的工作关系 。按计划参加并参与每日例会及其它会议。按计划参加培训活动 。事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。职位要求:•完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。•食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。•解决问题和培训的能力。

薪资: 3千-4千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

岗位职责1.按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。3.注重质量,严格把好面点制作质量关。4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。6.负责本组员工的考勤工作。7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。8.完成厨师长交派的其他工作。岗位要求1.大专学历及以上,熟练的专业英语交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验3年以上。3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。

薪资: 2千-3千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-福州 食宿:提供食宿

Prepare food in accordance with portion and quality standards specified in recipes.依照菜谱中份量和质量的标准烹调食品。Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.  遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。

薪资: 2千-4千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求:1.      Strong Pastry and Bakery Skills.丰富的饼房和面包房的技能。2.      Leadership and training skills and basic English communications skills.领导才能和培训技巧、基础英语和沟通技巧。3.      Good creative work skills.好的工作技巧创造性。4.      Ability to set priorities and to complete tasks in timely manner.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。5.      Working well in stress situations, remain calm under pressure and able to desolve problems.在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。6.      Able to work in an moist, hot and sometimes loud environment.能够在潮湿,热和不时吵闹的环境中工作。 Required Qualifications必要的资历要求:1.      Must have at least 2 years working experience.至少2年工作经验2.      Should have a good sound knowledge of the pastry.具有良好的西饼方面的专业知识3.      Must be alert and able to follow orders.遵守规定4.      Knowledge of basic spoken English is necessary.具备基本的英语知识 Preferred Qualifications更高的资历要求:1.      Knowledge in HACCP.在食品安全体系方面的知识。3.      Working experience in similar capacity with international chain hotels.具有在国际连锁酒店的相关经验。

薪资: 3千-3.5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:提供食宿

 岗位职责:1.准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品;2.做好并保持工作区域和设备的清洁工作;3.确保有足量的面包供应。技能要求:1.中学以上学历,在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验1年以上者优先。2.熟悉西餐的相关知识及礼仪。3.熟练面包制作工艺。

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