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薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:天津 食宿:提供食宿

岗位职责1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品;2.确保有足量的面包供应;3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏;4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭;5.接受上级的其他任务。岗位要求1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能;2.熟悉西餐的相关知识及礼仪;3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:天津-河东区 食宿:面议

岗位职责1.按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。3.注重质量,严格把好面点制作质量关。4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。6.负责本组员工的考勤工作。7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。8.完成厨师长交派的其他工作。岗位要求1.中专学历以上,熟练的专业英语交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验3年以上。3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

培训、监督和控制指定部门厨房员工工作。按照管理层制定的标准保证厨房提供的食品和服务始终高标准。 1. 为厨房的整体运营做出贡献,在同事需要时,及时给予帮助。       2. 在为客服务时,保持专业友好态度。 3. 确保仪表整洁,职业化,符合酒店的仪表标准要求。  4. 熟练掌握厨房电器设备的使用,操作时要注意安全防范。5. 严格控制食品的分量和浪费,确保食品毛利。

薪资: 3千-5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1.按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。3.注重质量,严格把好面点制作质量关。4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。6.负责本组员工的考勤工作。7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。8.完成厨师长交派的其他工作。岗位要求1.具有西饼房相关管理工作经验。2.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

岗位职责1.按照下达的任务单,组织饼房厨师制作各种面点产品。2.独立带领饼房同事完成早餐及下午茶的制作。3.注重质量,严格把好面点制作质量关。4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。6.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。7.完成厨师长交派的其他工作。岗位要求1.丰富的包饼房食品制作经验。 2.有品牌酒店包饼房相关管理工作经验者,优先考虑。3.有一定的管理能力及创新意识。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江西-宜春 食宿:提供食宿

 岗位职责1.有效的控制厨房的产品成本、运营成本及产品的质量;2.服从、支持上级的调配,能够条理清楚并快速的完成工作内容;3.协调上下级的关系;4.主动为店内面包产品进行改良及创新;5.负责面包的制作及面包房的管理。岗位要求1.中专以上或同等学历毕业;2.必须具备3年以上相关工作经验;3.具有良好的团队合作精神;4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州

岗位职责1.准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品;2.准备各种果冻和较少的生面;3.做好并保持工作区域和设备的清洁工作;4.确保有足量的面包供应。岗位要求1.中学以上学历,在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上;2.熟悉西餐的相关知识及礼仪;3.熟练面包制作工艺及高超技能。

薪资: 面议 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山东-青岛 食宿:提供食宿

Prepares, cooks and bakes food in designated areas of the kitchen as per the standards for the guests and team members by following instructions. 根据工作标准、在指定厨房区域为客人及员工准备食品。 

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

 - 有饼房副厨师长工作经验优先考虑

薪资: 5千-6千 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

岗位职责1.按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。3.注重质量,严格把好面点制作质量关。4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。6.负责本组员工的考勤工作。7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。8.完成厨师长交派的其他工作。岗位要求1.中专学历以上。2.具有西饼房相关管理工作经验5年以上。3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:咖啡厅
地区:四川-成都

  岗位职责:1.完成店铺内甜点出品2.协助主厨完成甜点制作3.保持厨房内干净整洁、卫生4.协助主厨完成新品甜点创新研发岗位要求:1.厨房交流以中文为主。如果你能看明白法语会是极大的帮助。2.厨房要求非常严格,希望你可以放低姿态以学习的心,在我们的厨房从零开始学起,所以工资前期也很低。3.只要一旦可以独立完成出品,通过考试,马上加工资加福利。4.上班时长较长,因为我们的制作工艺复杂繁琐加之生意好,需求量大。5.希望你是懂得吃得苦中苦方得甜中甜的人。6.如果只是抱着一时兴趣来试试玩玩的心态,是无法通过考核的,欢迎可以满足以上条件的那个你加入我们。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

岗位职责1.按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。3.注重质量,严格把好面点制作质量关。4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。6.负责本组员工的考勤工作。7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。8.完成厨师长交派的其他工作。岗位要求1.中专学历以上,熟练的专业英语交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验3年以上。3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位要求-面包师(副厨师长级别)1. 中技以上学历,有五星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验至少3年以上2. 熟练面包制作工艺及高超技能。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:提供食宿

Scope of Position· The Commis is responsible to produce food and fulfil kitchen duties as instructed by the Executive Pastry Chef and Sous Chef in a specific kitchen or outlet.·Maintain clear communications with the Executive Pastry Chef and Sous Chef, including all relative internal communications, and to relay all guest comments both positive and negative.·Maintain complete knowledge of and comply with all departmental/hotel policies and procedures.·To produce consistently high quality food production and presentation, always meeting agreed standards.·He is to ensure a positive & professional working environment throughout the kitchens.·Ensure that agreed food hygiene, licensing and safety standards are upheld or surpassed, at all times.Abide by all rules, regulations, policies and procedures of the hotel.·Ensure the effective Inter kitchen and inter departmental communications are conducted in professional manner·Ensure that his designated area of the kitchen is set up and closed according to Standard Operating Procedures, including correct storage of all foods and meeting HACCP Standards.Requirements                           ·Minimum high school, tourism school or culinary school certification                            ·Minimum of 1-5 years cooking experience in restaurant or hotel kitchen (or relevant work experience)                              · Able to physical work                              · Able to work flexible schedules· Team player· Ability in fast pace enviornment职责范围·饼房级厨师负责烹饪食物和饼房行政总厨或副厨师长分配的其他任务。· 保持与饼房行政总厨或副厨师长良好的沟通, 及时传达内部及顾客的意见和建议。·了解并遵守酒店或部门各项规定和程序。负责烹饪, 保证菜品的色、香、味、形, 达到要求的标准。·确保厨师在一个积极和专业的工作环境中工作。· 保证食品的卫生、许可及安全标准是被了解并认同的。遵守酒店各项规章制度及程序。· 确保所在厨房及部门内的良好沟通。·确保所在厨房指定的区域按照标准操作程序装备及收档, 包括所有食品的正确保存同时达到HACCP标准。职位要求                                持有高中、旅游或烹饪学校证书以上1-5年酒店或餐厅厨房工作经验(或相关工作经验)      能胜任本职工作      能够适应不同班次具备团队合作精神能够适应快节奏的工作环境

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海

Scope of PositionThe Commis is responsible to produce food and fulfill kitchen duties as instructed by the Sous Chef or Chef de Cuisine in a specific kitchen or outlet.Maintain clear communications with the Sous Chef or Chef de Cuisine, including all relative internal communications, and to relay all guest comments both positive and negative.Maintain complete knowledge of and comply with all departmental/hotel policies and procedures.To produce consistently high quality food production and presentation, always meeting agreed standards.He is to ensure a positive & professional working environment throughout the kitchens.Ensure that agreed food hygiene, licensing and safety standards are upheld or surpassed, at all times.Abide by all rules, regulations, policies and procedures of the hotel.Ensure the effective Inter kitchen and inter departmental communications are conducted in professional mannerEnsure that his designated area of the kitchen is set up and closed according to Standard Operating Procedures, including correct storage of all foods and meeting hotel Standards.Requirements                         minimum high school, tourism school or culinary school certification                           minimum of 1-5 years cooking experience in restaurant or hotel kitchen (or relevant work experience)                             able to physical work                              Able to work flexible schedulesTeam playerAbility in fast pace environment职责范围厨师负责烹饪食物和所在厨房的厨师长或副厨师长分配的其他任务。保持与厨师长或副厨师长良好的沟通, 及时传达内部及顾客的意见和建议。了解并遵守酒店或部门各项规定和程序。负责烹饪, 保证菜品的色、香、味、形, 达到要求的标准。确保厨师在一个积极和专业的工作环境中工作。保证食品的卫生、许可及安全标准是被了解并认同的。遵守酒店各项规章制度及程序。确保所在厨房及部门内的良好沟通。确保所在厨房指定的区域按照标准操作程序装备及收档, 包括所有食品的正确保存同时达到酒店标准。职位要求                                     持有高中、旅游或烹饪学校证书以上                  1-5年酒店或餐厅厨房工作经验(或相关工作经验)     能胜任本职工作  能够适应不同班次具备团队合作精神能够适应快节奏的工作环境

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:河南-郑州 食宿:提供食宿

职位描述:•Prepares and presents a broad array of cakes, pastries, desserts, cakes, petits fours which meet customer expectations.制作并装饰各种满足客人期望的蛋糕、面点、甜品、法式小点心。•Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。职位资格和技能:Required Skills –技能要求 •Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。•Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。•Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities.具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力Qualifications –学历•Diploma or Vocational Certificate in Pastry & Baking or Culinary Skills or related field.糕点烘烤或餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:河南-郑州 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责饼房制作食品的质量,检查食品所应达到的味道、温度和成色。2.对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理,防止酒店财产遭受损坏和丢失。3.经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。4.每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品,并随时查看,短缺时予以补充。5.培训员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧,短缺时予以补充。岗位要求1.具有西饼房工作经验1年以上。2.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

职位描述:1.         根据要求和标准制作餐厅菜单上的食品;2.         根据卫生部门及酒店的要求保持正确的食品贮藏方式;3.         控制并保持食品的成本,并将浪费减到最少;4.         根据部门的要求完成工作任务。核心资格:1.         在五星级酒店具有相关工作经验1年以上。2.         具有良好的沟通和管理能力。3.         热爱工作并具有团队协作精神。4.         能适应倒班及夜班工作.

薪资: 5千-6千 经验:1年以上 企业类型:精品酒店
地区:上海-黄浦区 食宿:提供食宿

岗位职责1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品;2.确保有足量的面包供应;3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏;4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭;5.接受上级的其他任务。岗位要求1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能;2.熟悉西餐的相关知识及礼仪;3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

薪资: 3千-4.5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-漳州

 Prepares and presents a broad array of cakes, pastries, desserts, cakes, petits fours which meet customer expectations.制作并装饰各种满足客人期望的蛋糕、面点、甜品、法式小点心。Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.  遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 At Crowne Plaza®, we want our guests to feel able to do their best, achieve their goals and be recognized for their success.  To help them we need you to stay One Step Ahead and:Create confidence – by being an      expert at what you do; by acting and looking the part and adapting your      style to match your guests’ pace in all you do.Encourage success – by supporting and      respecting your guests and their goals; by recognizing them and making      them feel valued and important; and offering thoughtful choices to help      them feel restored and balanced.Make it happen – by being perceptive to your guests’ needs; by taking ownership for getting things done and working seamlessly with others to help guests be successful.在皇冠假日®酒店,我们希望感觉自己可以做到最好,能够达成他们的目标并因他们的成就而受到认可赞赏。为了帮助他们,我们需要您先行一步,用心服务并:建立信任 – 成为您所在领域的专家;言行得体,随机应变,应宾客的需求提供量身定做式的服务。鼓舞成就 – 尊重和了解宾客的需求和他们追求的目标,认可赞赏他们,确保宾客得到尊重和重视,并体验到他们的非凡地位。提供周详方案,令宾客轻松无忧。梦想成真 – 观察预见宾客的要求和潜在需求,主动负责地达成宾客所需。善用资源,团队协作,尽力协助宾客获得成功。

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山西-太原 食宿:提供食宿

此职务的使命和目标是协助厨师长管理领导酒店厨房良好运营和最大限度地提供最高标准的服务。It is the mission and intent of this position to assist the Sous Chef to Management and Leadership of a smooth running Culinary Operation and Maximize the highest level of standards at the Kitchen of the Hotel.               按照规范和包装指导说明计划,准备并切分,订购和存储所有肉类和鱼类。保持工作区和设备的整洁和卫生。协助上级领导完成分配的烹调工作。Prepares an appetizing, consistent selection of bakery products.  Leads & promotes the desired work culture around the five Winning Ways, IHG Commitment and the IHG brand ethos.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。Planning, Preparation and Implementation of High Quality Food& Beverage Products and Set-up’s in all Areas and  Restaurants.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。Maintenance of all HACCP aspects within the hotel operation. 正确操作所有的设备、器具和机器。Correct usage of all equipment, tools and machines.必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。Must focus on constant improvement of Training Manuals and SOP’s.在厨师长缺席的情况下出席每日厨房会议。Can be asked to work for off site events.可以被要求在厨房以外的地点完成工作。Can be asked to complete tasks and jobs outside the kitchen areas.可以被要求进行盘存工作。Can be utilised during inventories.所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。All team members have to be knowledgeable about occupancy, events, forecast and achievements.及时的按要求准备菜单。Preperation of menus as per request, in timely fashion.与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。Close working relationship with the Stewarding Department to ensure high levels of cleanliness and low levels of lost and breakages.对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。Every guest request must be responded to complete satisfaction.完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.按地方政府的规定具有有效健康和食品处理许可证。Awareness of valid health/food handler card as required by local government agency.解决问题和培训的能力。Problem solving and training abilities.计算机基本的软件知识。PC and basic software knowledge. 三至五年厨房经验在四/五星级酒店的咖啡厅或很高级别的个体餐厅。3-5 years as Head of Kitchen in 4/5 Star category Hotel or individual restaurants with high standards高中毕业,最好是专业烹饪学校毕业。Minimum requirements-High school graduate, Preferred – Completed Technical education in Hospitality or Culinary school .更新的卫生课程。Up to date Sanitation Classes.健康证。Health Certificate

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

岗位要求1·负责荤素菜的加工、领料,配合厨师的工作。2·切配,选配适当,节约原料,做到物尽其用。3·讲究个人卫生,保证饮食卫生,防止食物中毒。4·能适应倒班;5·有同岗位工作经验1年以上优先考虑;酒店工作环境舒适,福利待遇优厚:◇免费工作餐;   ◇免费提供住宿;◇员工生日礼券;  ◇法定假日礼金;◇月效益奖;     ◇年终奖;◇店龄补贴;     ◇夜班补贴;◇防暑降温费 ;  ◇学历、外语等证书补贴;◇团体意外险;   ◇不定期部门娱乐活动;◇五险(养老保险、医疗保险、生育险、工伤险、失业险)

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-佛山

招聘饼房一级厨师要求有相关工作经验

薪资: 4千-6千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:面议

Work experience in similar capacity with international chain hotels will be better同等职位国际酒店经验优先考虑;Positive. can work under big pressure能承受工作压力,积极向上Good guests service sense and professional skills.良好的服务意识和专业技能。

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

工作范围及总体职责:Scope and General Purpose of Job:全面落实酒店餐饮部的各项标准。Ensures that all company minimum brand standards have been implemented.团队协作,主动灵活待客,顾客至上,酒店的大局为重。Work closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests.根据不同的要求,切配各种蔬菜和水果。Washes, peels, cuts, and seeds vegetables and fruits.根据不同的要求,清洗,切配,和绞碎各种肉类,家禽和海鲜。Cleans, cuts, and grinds meats, poultry, and seafood.根据不同的要求,给配菜裹面包屑,面粉和面糊。Dips food items in crumbs, flour, and batter to bread them.根据不同的要求,调制酱料。Stirs and strains soups and sauces.根据不同的要求,确定配料的量。Weighs and measures designated ingredients.为各个炉灶间传递锅,壶,食物。从仓库领取原料并保存好记录。Carries pans, kettles, and trays of food to and from workstations, stove, and refrigerator.在规定地点存放食物。Stores foods in designated areas.打扫工作间,仪器和餐具,隔离并及时转移垃圾。Cleans work areas, equipment and utensils, segregates and removes garbage.为厨师传递所需品,器具和一些轻便的仪器。Distributes supplies, utensils, and portable equipment.根据不同的要求,为菜肴切配肉类。Carves various cooked meats.协助保证食品的质量。Assists in quality control of items.协助完善自助餐的卖相。Sets up buffet presentations.

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