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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-24
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    负责接听客人的来电,提供点餐服务; 熟悉菜单上的各项菜以及它们的配菜,内容和调制品。准确地回答客人提出关于菜单上的任何问题; 协助送餐员摆台,整理台布等; 具备良好的英语和普通话表达能力。
  • 广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-25
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    加入我们 我们在寻找 送餐部初级领班 ,需要你对工作具有热情,热爱你所从事的职位。 坐落于精心策划的珠江新城,103层的国际金融中心把广州的地平线以崭新的姿态展现出来。处于这座现代化地标的顶端,四季酒店将改写这个一直被视为中国南部经济推动力城市的个人服务及设施的标准。从70层的酒店大堂伸展到100层高的餐饮和娱乐设施,是一个璀璨夺目的充满灯光的中心庭,而客人能从处于100层高的餐厅尽览毫无遮拦的广州及珠三角全景。 我们的信念,首重于如何互相对待,彼此树立榜样, 在与宾客,商业伙伴和同事间的交往之中,我们致力寻求互相沟通谅解的方式,也希望能夠得到别人同样的对待。   工作职责 1. 负责使用酒店最高标准,完成上级指示的所有准备工作和餐厅/酒吧布置。 2. 根据部门服务流程和标准为客人提供或者协助其他工作人员为客人提供餐饮用品。 3. 根据酒店服务流程和核心标准为客人提供一个完整并且令人满意的客户体验。 4. 负责把餐饮送达给客人。 5. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 6. 熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。   工作要求 1. 工作态度端正,能吃苦耐劳。 2. 掌握必需的食品、酒水知识,有一定的服务技能。 3. 仪表端正。 4. 具备良好的英语沟通能力。 5. 能够讲普通话及具备在中国工作的许可。   加入我们你能够享有: 1. 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 2. 最优秀的行业培训 3. 免费入住四季酒店,餐饮折扣优待 4. 红利分享及优厚的工资 5. 雇员服务奖 6. 年度员工派对/社交和体育活动   想要了解更多,请登录以下网站并关注我们: 四季酒店官网职位空缺:http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店领英网站:https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts
  • 北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-10
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    【岗位职责】 1、通过电话为住店宾客预订食品、饮料。 2、按订餐的程序为宾客订餐,详细记录宾客姓名、房号、点菜内容及特殊要求。 3、在送餐服务记录本上登记。 4、将订单交领班,由领班再送往厨房和酒吧,并将订单内容填入账单。 5、礼貌地接听电话,传送各种服务信息。 【岗位要求】 1、 中专以上学历或同等学历,有从事西餐服务X年以上工作经历。 2、 具有一定的食品、酒水知识,掌握房内用膳服务规范和服务程序。 3、有较强的推销能力和语言表达能力,口齿清楚,语言流畅掌握一门外语,并能用第二外语服务宾客。 4、 热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、 身体健康,仪表端庄,精神饱满 。
  • 天津-和平区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    Responsibilities 工作职责 1.Take guest in-room dining orders, communicate special requests to the kitchen, coordinate delivery of food orders as well as accurate delivery of guest Amenities. 2.Answer telephone using courteous, efficient telephone etiquette while obtaining all information necessary to process the guest’s order. 3.Anticipate guest needs, ascertain satisfaction, and offer suggestions, and respond urgently and appropriately to guest concerns and requests. 1.接受客人在客房内的用餐订单,与厨房沟通客人的特殊要求,保证食品订单的及时送达,并准确为客人送达欢迎礼物。 2.以礼貌、高效的电话礼仪接听电话,同时获取处理客人订单所需的所有信息。 3.预测客人的需求,确定满意度并提出建议,快速并适当地回应客人的关切和要求。 Preferred Qualification and Skills 优先考虑的资格与技能 1.College Education or equivalent experience. 2.Requires good reading and oral in the English language. 3.Ability to communicate professional and accurately via telephone. 1.大专以上学历或同等工作经验 2.要求良好的英语阅读和口语能力。 3.能够通过电话进行专业、准确的沟通。
  • VIP服务员

    3千-6千
    蚌埠 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-13
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    岗位职责: 1、负责VIP包厢的用餐接待工作。 2、协助班组做好宾客意见征询并积极引导宾客好评。 3、协助班组做好新员工餐饮服务专业知识培训。 4、协助完成餐厅区域卫生清理工作。 5、在标准操作规范的基础上,能够根据宾客特点及要求进行个性化服务创新。 6、完成部门管理人员交办的其他工作。 任职要求: 1、形象气质佳,女性160cm以上,男性170cm以上,性格开朗,具备良好的沟通能力。 2、满1年以上工作经验,具备良好的专业技能和职业素养。
  • 蚌埠 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-14
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    职位描述 1. 认真做好餐前检查工作,并按标准摆台,准备开餐时要用的各类用品和用具。 2. 负责区域设施、设备的清洁保养工作,保证提供优雅、清洁、安全的就餐环境。 3. 熟悉菜单和酒水单,向宾客进行积极且有技巧的推销,按规定填写就餐单。 4. 及时征询宾客意见和建议,尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题。 5. 必要时将宾客意见填写在质量信息卡上并及时反映给领班。
  • 宴会厅主管

    3.5千-4.5千
    蚌埠 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    1、解决所有投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 2、主持交班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 3、监督服务设备的维护保养。 4、监督客用设施和服务的标准。 5、控制存货和监督保存程序。 6、负责员工的技能技巧及产品知识培训。 7、监督宴会厅的出品和服务情况。
  • 宴会领班

    3千-4千
    蚌埠 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 岗位要求 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。  具有中西餐宴会服务知识。
  • 蚌埠 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-13
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    岗位职责: 1.、清楚了解酒店客房每天的入住率和散客及团队的预定情况,全面做好早餐,自助餐及零 点早餐的接待工作; 3. 及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准,并保证高效、安全、可靠; 4. 控制餐厅低值易耗品成本,做好节能控制,加强物品原材料的管理,降低费用; 5. 现场督导服务人员的具体操作,发现问题时及时纠正,保证服务工作符合酒店质量标准; 6. 接受上级所分配的任务,领导本班组员工做好日常服务接待工作; 岗位要求: 1.西餐厅、咖啡厅1年以上从业经历。
  • 蚌埠 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-12
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    • 投递简历
    岗位职责 1、协助餐厅经理制定西餐厅各项规章制度,并监督实施,不断完善西餐服务,大堂吧服务及提升西餐菜品的质量;  2、制定西餐厅的年、月度工作计划,带领领班、员工积极完成各项接待任务和经营指标,并提高餐厅收入;  3、做好西餐销售工作,根据市场情况需求,协助经理制定促销计划,并研发新菜品 ; 4、抓好西餐厅的卫生及安全工作,定期组织卫生及安全检查,开展经常性的安全保卫、防火教育,以确保西餐厅的安全。 任职资格: 1、高中以上学历,外形良好,有2年以上餐厅管理工作经验;  2、熟悉餐厅的运作及经营;  3、良好的沟通、合作能力和独立的工作能力;  4、有较强的管理能力和责任心。
  • 蚌埠 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责管理全日餐厅日常经营工作及协调特别的活动。确保符合服务规范和运营程序。 2.组织本部门与全日餐厅厨房紧密合作,共同制定和执行全日餐厅促销计划,以完成各项指标。 3.对竞争对手进行分析,通过系统分析餐饮统计数据,审评运营工作。 4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。  岗位要求 1.大专及以上学历;至少熟练掌握一门外语。 2.3年以上五星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。
  • 中餐主管

    4千-6千
    蚌埠 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-13
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    • 投递简历
    岗位职责: 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 1.提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 2.在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 3.在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。 4.和厨房保持有效的沟通 5.向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 6.维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。 7.准备每周排班。 8.接受餐厅经理安排的其它工作。 9.为客人服务酒水和食品。 岗位要求 1.至少2年的餐饮运营经验。 2.至少1年以上的同岗位工作经验。 3.良好的运营和管理技能。 4.良好的仪容仪表。 5.积极主动。 6.团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 7.良好的英文书面和口语能力。
  • 蚌埠 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    1、监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 2、有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人、特殊活动、每日特价、重点推销产品等。 3、组织本部门与中厨房紧密合作,共同制定和执行中餐促销计划,以完成各项指标。 4、对竞争对手进行分析,通过系统分析餐饮统计数据,审评运营工作。 5、协助上级领导编制和管理部门预算,监督各岗位工作职能的执行情况。 6、管理顾客数据库并有效的加以使用、创造良好的公众宣传机会,争取新的客户。
  • 蚌埠 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-12
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    • 投递简历
    岗位职责 1.全面负责餐饮的推销、预订工作; 2.制定餐饮销售的市场推销计划并完善餐饮销售工作程序和标准,并指挥实施; 3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4.安排布置并督导下属人员的正常工作; 5.建立改善餐饮日记、客户合同存档、餐饮订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6.与其他部门沟通、协调、密切配合; 7.定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1.具有酒店餐饮销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2.对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4.工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 中餐厅主管

    3.5千-4.8千
    蚌埠 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 投递简历
    岗位职责: 1、在中餐经理的指导下做好服务管理工作,规范服务员标准,为客人提供高标准的优质服务;  2、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率;  3、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施;  4、每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完成情况;  5、负责按照宴会通知单和订单的要求,逐一布置落实,并顺利有效地实施;  6、协助迎宾员迎送宾客,接待重要客人。妥善处理客人投诉,搞好对客关系;  7、检查餐厅营业区域,督导员工做好餐前准备;  8、做好餐厅安全和防火工作;  9、协助餐厅经理对属下的培训工作。 任职资格: 1、高中及以上学历,有2年以上餐厅管理工作经验;  2、熟悉餐厅的运作及经营;  3、良好的沟通、合作能力和独立的工作能力;  4、有较强的管理能力和责任心。                  
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    1、协助酒店总经理和市场销售部全面完成酒店年度经营指标,尤其在餐饮服务方面提供专业性的建议和行政支持。 2、组织建立和实施酒店和本部门的政策制度,确保运营符合商业法规和服务业法规。 3、制定本部门工作计划、主要经营指标及相关考核体系,以及本部门质量管理体系。 4、制定本部门预算,并组织实施,监督管理各类成本及费用,使本部门利润最大化。 5、管理部门内部运作、指导并监督本部门工作计划的进展和实施。 6、管理重要餐饮客户,不断开发新产品和新服务以满足客人需求。 7、全面负责酒店食品安全。 8、完成上级安排的其它任务。 任职要求 1.男女不限,35岁以内,大专学历,有三年以上餐饮部经理或副总监岗位工作经历; 2.擅长餐饮门店经营管理,具有预算管理知识,能够编织餐饮部预算,能够在预算规定的范围内开展各项具体活动; 3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动; 4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。
  • 蚌埠 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 03-28
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    • 投递简历
    职位描述: 1、为员工提供优质的菜肴。 2、根据每日菜单,按需求量采购。 3、保证菜肴原材料的新鲜,不缺斤少两。 4、确保菜肴干净、卫生、可口。 5、按时出品,保持温度。
  • 烧腊厨师

    5千-7千
    蚌埠 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    发布于 03-14
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    • 投递简历
    1、能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料,并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。 2、负责烧腊食品的提供,保证染料质量和食品质量,了解各种菜肴的特点。 3、制定食品和货源的规格,作为验收标准,做好每季,每月的工作计划。 4、负责烧、卤、浸食品工作,能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。 5、与餐厅联系,保证食品正常供应,了解当地的市场行情,做好每天所需食品计划和货源计划。 要求: 1、有2年厨房烧腊工作经验 2、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 蒸箱厨师

    3千-4千
    蚌埠 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-14
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    • 投递简历
    1、根据预定将所需的各种原料、半成品及酱汁提前备好。 2、熟练掌握本岗位各种出品的蒸制技艺,精确火候不生不老,保证质量,做到客人满意。 3、熬制厨房所用的各种汤汁、老火汤和炖品。 4、保持蒸箱、冰柜的清洁和所管辖区域的环境卫生。 5、对蒸菜出品品质负责。 6、负责本岗位所有用具的保管、换水、清洁等工作。 7、定期对本岗位原料进行盘点。 8、完成上级交办的其他工作
  • 蚌埠 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 03-13
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    • 投递简历
    有楼层服务员经验优先考虑,能吃苦,男女不限,55岁以下 其他要求 年龄要求:18-55岁
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