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  • 北京 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    发布于 08:39
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    At Empark Prime Hotel we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to: 在北京华侨大厦睿世酒店,我们希望宾客感觉风格独特、侨文化、时尚现代和深入洞悉,这意味我们需要你:Be charming by being approachable, having confidence and showing respect. 亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and takingownership of getting things done.理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好,保持专注当下。Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to momentsthat make people feel special.见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻,做到令人难忘。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 08:45
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    1. Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests. Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以向客人做出详细解释。了解健康食品的要求,可以提出适当的建议。 2.  Responsible for general appearance and maintenance of In Room Dining working areas. 负责保持送餐部的干净、整洁。 3.  By completing BS checklist in product knowledge. 能够达到TBS产品知识要求。 4.  Undertake steps/process to ensure that all in room dining are set to the standards. This also includes communicating with the Chefs about special dish, and then inform the Guest Service Center. 遵守服务程序,保证每个送餐都按照服务标准。及和厨师交流特殊菜式并告知服务中心。 5. Welcome  fruit list with the LIR  check the room number and send it to the guest room in time. 欢迎水果与红衣女郎确认核对房间号,并及时送到客人房间。 6. Ensure Hotel corridors are checked and cleared frequently for all service trolleys, trays and other room service items placed by guests.  经常检查通道的清洁情况,以备餐车、托盘及客人所需的送餐食品。 7  By completing TBS checklist on preparing the restaurant for service. 在餐厅备餐的过程中严格遵守TBS服务标准。 8.  Take personal responsibility for the service experience of all guests in your designated area. 在对所有客人的服务中尽到职责。 9. Be thorough in knowledge of the Hotel, services offered, operating hours of all F&B outlets etc. 非常了解有关酒店信息,所提供的服务和餐饮部门营业的时间等等。 10.  Follow up any guest questions or queries immediately and if you don’t know the answer, check with your Supervisor/Manager. 满足客人的各项要求,如不能马上答复客人,请与经理联系。 11. Professionally handle enquiries billing and payment of bills in compliancy with the hotel’s established policies and procedures 按照酒店的规章制度专业的处理询问,结账和付款 12. Ensure the charged bill is checked against room number and name in accordance with computer listing prior to posting 确保按房号检查已收款的账单,并在输入系统前按计算机上的清单命名 13. Must following the IRD's meals delivery service standard procedure and IRD's collect the tray service standard procedure to do the In Room Dining service. 必须遵守客房送餐标准流程与,并以收餐服务标准流程来进行服务。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    发布于 06-17
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    协助餐饮部客房送餐功能平稳高效的运行
  • 武汉 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    发布于 05-27
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    岗位职责1.检查服务员的仪表仪容,监督送餐部服务员和订餐员的工作。2.安排服务员给宾客送赠品(如果篮、花篮、巧克力等)。3.安排服务员收回房间通道及其他区域用过的餐车及餐具,并送往洗碗间。4.送餐前,检查送餐车、托盘及赠品,确保一切准备就绪,一旦需要,即可送出。5.控制营业所需的餐具,定期参加盘点。岗位要求1.中技以上学历,有在同岗位工作2年以上。2.熟悉菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准。3.熟知接待服务中的礼节礼仪。4.有较强的语言表达能力,及推销能力。5.英语四级以上,能用英语为外宾客提供服务。
  • 合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-30
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    The Attendant is concerned with the efficient and professional service of food and beverages, while ensuring guests receive optimum service in accordance with the standards, policies and procedures of the hotel and Hilton.本职位要求能为客人提供有效率以及专业的服务,在符合国际希尔顿服务标准的前提下保证向客人提供周到的服务,令客人感到舒适满意。As the Room Service Attendant, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards:作为送餐员,将应以最高标准完成以下任务:· Maintain high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind.  在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。    · Contribute ideas and suggestions to enhance operational / environmental procedures in the hotel.  能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。· Confidently know the food and beverage menu contents and explain them in detail to guests.  熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。· Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions.  了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。· Confidently know opening hours of all restaurants and hotel outlets.  熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。· Make sure all areas are cleaned and maintained in accordance with operating procedures.  在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。· Display professional behaviour at all times.  在工作过程中始终体现职业素质。
  • 银川 | 3年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-02
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    1. Initiate aggressive guest interaction through seeking and soliciting feedback from guests.    通过询问客人对食品和服务的反馈,与客人产生互动。2. Train, maintain and enforce all Marriott service standards in the outlet.    保证该部门的培训,管理,和任务的执行都是根据万豪的标准。3. Properly execute revenue and check control procedures on shift.    完成指标,检查上班的时间管理。4. Maintain a safe & sanitary work environment for all associate & guests.    保证员工安定的工作环境,确保给予客人稳定的环境。5. Gather and implement all proper tools for running shifts (i.e. schedules, floor plans, reservations, and checks).    利用一切的办法应付突如的变化。(比如:工作时间表,楼层计划表,预定,和核查。)
  • 广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-28
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    Job Description职位描述 This position involves in room service area management and supervision of staff, ensuring consistency in practical and meet company standard. Receive and arrange the in-house guests' every single order, pay attention to customer satisfaction, ensure the service department work smoothly in order to achieve the company's budget and goal and maintain a clean and tidy work area organized. In addition, undertake operation and financial responsibilities.在送餐部的区域中管理和监督员工,从而保障实际的工作符合公司的标准。安排好住店客人的每一个点单,关注客人的满意度,确保送餐部的业绩和工作质量能达到公司的预算和目标,保持每一个工作区域干净、整洁和规范。除此之外,还需要担负起部门运作和财务方面的责任。 Job Requested职位要求 1. A proven track record of success in a similar role, showing the     capability to build customer loyalty and guest satisfaction,     delivering profit and controlling costs.    在相关岗位上有良好的工作业绩记录,有建立顾客忠诚度和顾客    满意度的能力,能为酒店创造受益、节约成本2. Strong interpersonal and problem solving abilities.    较强的人际交往和解决问题的能力3. Excellent food and beverage product knowledge.    丰富的餐饮产品知识4. Highly responsible & reliable.    责任心强,值得信赖5. Work well under pressure in a fast paced environment.    能在压力与快速的工作节奏下很好的完成工作6. Ability to work cohesively as part of a team.    具有团队工作协调能力7. Ability to focus attention on guest needs, remaining calm and     courteous at all times.    沉稳冷静,彬彬有礼,专注于顾客的需求。8. English language skill.    具备英文沟通能力
  • 南京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-10
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    岗位职责1.定期培训本部门员工,不断提高服务技能和业务水平,做好每月考勤、更期表。2.各区域的运作情况,不断巡视各个岗位,能够在有突发事件发生时,可以及时处理。3.抓好传酒员的服务礼貌和工作纪律,要求讲礼貌用语和遵守公司的各项规章制度。4.及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题,合理调解工作中的一切问题。5.随时检查各区域的运作情况,使之各项工作达到标准,并在过程中认真执行部门奖罚条例,做到奖罚分明。6.发现工作上的问题及时解决,主持每天例会,上传下达公司的有关通知、规章制度、规定等一些文件。7.做好各部门之间的沟通和协调,主动解决问题,并及时将问题反映给部门经理。8.检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表,不合格或不符合规定的要马上指正。9.查看饮品、食品的出品要求,做好打苛、分单、分区工作。安排传酒员出单,使饮品、食品及时送到台房。10.负责本区域员工纪律、礼貌礼仪、工作安排和处理日常事务,尽量要做到不偏不倚,能够公平、公正、公开。11.收集员工在工作中的各种信息,并每日写好工作日记上交楼面经理,每天在班前或班后向楼面部经理汇报有关工作情况。12.认真记录好每天的出品情况,以及和部门配合的情况,对于异常的事情要特别记录清楚,下班前将单据交予经理。岗位要求1.熟悉菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准2.熟知接待服务中的礼节礼仪3.有较强的语言表达能力及推销能
  • 西安 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-15
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    ·         Effectively manage the room service operation by implementing the following:·         有效的管理客房送餐的日常工作,确保如下工作的执行:o    Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manualo    监督部门工作程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。o    Enforce shift hand over procedureso    执行交接班程序。o    Enforce correct bill paying procedureso    遵守正确的结账程序。o    Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on up-selling certain products; etco    有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。o    Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shiftso    激励在岗员工为客人提供卓越的服务。·         Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile·         与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。·         Manage special amenities and special events·         特殊设施和活动的管理工作。·         Anticipate market changes and review operations when necessary·         有效的预测市场的变化,并在必要时审评运营工作。·         Conduct competitor analysis·         对竞争对手进行分析。·         Manage customer database and utilize effectively·         管理顾客数据库并有效的加以使用。·         Up-sell property facilities·         推销酒店的设施。·         Actively pursue cost saving measures·         积极的实行节约成本的措施。·         Recycle wherever possible·         尽可能再利用能源。·         Manage wage and beverage cost·         管理工资和饮料成本。·         Forecasting·         进行预测工作。·         Stock control·         有效的控制存货。·         Analyze statistics and change your operations to reflect customer preferences·         分析统计数据,按照客人的喜好改变运营方法。·         Mix your own shift hours to ensure you know what is happening in your department at all times (ie nights, days, week-ends and during the week, break, lunch and evening shifts)·         混合自己的轮班时间确保随时了解部门内发生的事情(如夜班,白班,周末和周一至周五班,间休,午餐时间和晚班)。·         Conduct monthly staff meeting to ensure all management projects, policies, new product, staff movement …etc are notified and documented.  During this time, encourage comments and ideas from staff for the interest of room service department·         召开月度员工会议确保通知所有管理项目,规章,新产品,员工变动并记录在案。·         Enforce cleanliness of Room Service area and kitchen equipment and maintenance·         执行客房送餐服务区域和厨房的清洁标准,并予以保持。·         Make conversation to guests during their order and find out their likes and dislikes as well as building rapport·         在客人点餐时与客人交谈,发现客人的喜好,同时建立友善的关系。·         Maintain good relations with other members of Food and Beverage including Kitchen, Stewarding and Service Operations·         与餐饮部其它部分保持良好的工作关系,包括厨房,管事部和服务部门。·         Actively participate in departmental training and give support and feedback·         积极的参加部门培训并给予支持和反馈。·         Ensure sufficient operational equipment and linen·         确保备有充足的运营设备和布巾。 ·         Handle guests complaints professionally·         专业的处理客人的投诉。·         Handle guests complaints professionally·         Report and document every single glitch in food and beverage immediately, to superiors, Executive Chef and other related Managers·         及时向上级领导,行政总厨和相关经理汇报餐饮工作中发生的每次事故并予以记录。·         Works with Superior on manpower planning and management needs·         和上级领导一起进行人力规划和管理需求。·         Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget·         和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 广州 | 3年以上 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-18
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    岗位职责:1. 检查服务员的仪表仪容,监督送餐部服务员和订餐员的工作;2. 安排服务员给宾客送赠品(如果篮、花篮、巧克力等);3. 安排服务员收回房间通道及其他区域用过的餐车及餐具,并送往洗碗间;4. 送餐前,检查送餐车、托盘及赠品,确保一切准备就绪,一旦需要,即可送出;5. 控制营业所需的餐具,定期参加盘点;6. 协助部门经理开展部门培训。岗位要求:1. 三年及以上相关工作经验(包含实习经验),国际酒店品牌经验优先;2. 熟知服务礼节礼仪及送餐服务流程;3. 有较强的语言表达能力、沟通能力及推销能力;4. 具有良好的英文沟通能力;5. 可接受通宵班。* 该岗位设有夜班补贴
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 06-18
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    岗位:外卖员(湘雅分店)任职资格: 1.18—35周岁,无案底,身体健康,吃苦耐劳,人品端正,做事仔细认真2.无需抢单,统一由接单员派单3.不需要骑电动车,就负责周围几栋楼层内的餐食配送 薪资待遇: 底薪(2300)+提成,月均工资在4000~5000元。福利待遇:月休4天,享有国家法定节假日,包吃包住, 公司提供工装,工作稳定。我们有良好的晋升机制,表现优秀者,公司内部提供各种晋升和公平竞聘机会,为员工提供良好的职业发展规划!
  • 送餐员

    3千-3.5千
    烟台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    1、在西餐厅领班的直接领导下,具体负责客房送餐工作。2、认真做好宾客的送餐、收餐具工作。 3、听取宾客对房内用膳服务工作意见,并及时向领班或餐厅主管汇报。4、与订餐员密切配合,保证宾客得到及时准确的房内用膳服务。5、负责接受贵宾的水果通知单,并及时送上。6、负责整理客房送餐部清洁卫生。1.有从事客房送餐相关工作经历;2.具有一定的食品、酒水知识,清楚所供菜肴的一般烹制方法及其他服务方法,掌握客房送餐服务规范和服务程序;3.有较强的推销能力和语言表达能力;4.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责;5.身体健康,仪表端庄,精神饱满。
  • 绵阳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 06-19
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    岗位职责:1、定期培训本部门员工,不断提高服务技能和业务水平。2、建立和完善管理制度,以降低设备成本和降低损耗。3、核对每天的特殊活动的订单,并确认所有订单是否准时被执行。4、 遵守收银程序,正确并熟练操作入帐等手续。5、 每天与上级沟通运做中所遇到的投诉和客人评价,提供有建设性意见。6、 做好各部门之间的沟通和协调,主动解决问题,并及时将问题反映给部门经理。7、 检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表,不合格或不符合规定的要马上指正。8、查看送餐的出品标准,严格按照酒店标准执行。岗位要求:1、熟悉菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准。2、熟知接待服务中的礼节礼仪。3、良好的团队合作精神。
  • 温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-21
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    岗位职责1、定期培训本部门员工,不断提高服务技能和业务水平,做好每月考勤、更期表。2、各区域的运作情况,不断巡视各个岗位,能够在有突发事件发生时,可以及时处理。3、抓好传酒员的服务礼貌和工作纪律,要求讲礼貌用语和遵守公司的各项规章制度。4、及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题,合理调解工作中的一切问题。5、随时检查各区域的运作情况,使之各项工作达到标准,并在过程中认真执行部门奖罚条例,做到奖罚分明。6、发现工作上的问题及时解决,主持每天例会,上传下达公司的有关通知、规章制度、规定等一些文件。7、做好各部门之间的沟通和协调,主动解决问题,并及时将问题反映给部门经理。8、检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表,不合格或不符合规定的要马上指正。9、查看饮品、食品的出品要求,做好打苛、分单、分区工作。安排传酒员出单,使饮品、食品及时送到台房。10、负责本区域员工纪律、礼貌礼仪、工作安排和处理日常事务,尽量要做到不偏不倚,能够公平、公正、公开。11、收集员工在工作中的各种信息,并每日写好工作日记上交楼面经理,每天在班前或班后向楼面部经理汇报有关工作情况。12、认真记录好每天的出品情况,以及和部门配合的情况,对于异常的事情要特别记录清楚,下班前将单据交予经理。岗位要求1、熟悉菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准2、熟知接待服务中的礼节礼仪3、有较强的语言表达能力及推销能力4、英语四级以上能用英语为外宾提供服务
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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 06-21
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    1.在主管的工作分配中服务于客人2.根据部门的服务政策和规章制度进行餐车和托盘的摆台3.把客人的意见和建议报告给部门主管4.具备大型酒店餐饮部工作经验
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    发布于 06-21
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    岗位职责1、定期培训本部门员工,不断提高服务技能和业务水平,做好每月考勤、更期表。2、各区域的运作情况,不断巡视各个岗位,能够在有突发事件发生时,可以及时处理。3、抓好传酒员的服务礼貌和工作纪律,要求讲礼貌用语和遵守公司的各项规章制度。4、及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题,合理调解工作中的一切问题。5、随时检查各区域的运作情况,使之各项工作达到标准,并在过程中认真执行部门奖罚条例,做到奖罚分明。6、发现工作上的问题及时解决,主持每天例会,上传下达公司的有关通知、规章制度、规定等一些文件。7、做好各部门之间的沟通和协调,主动解决问题,并及时将问题反映给部门经理。8、检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表,不合格或不符合规定的要马上指正。9、查看饮品、食品的出品要求,做好打苛、分单、分区工作。安排传酒员出单,使饮品、食品及时送到台房。10、负责本区域员工纪律、礼貌礼仪、工作安排和处理日常事务,尽量要做到不偏不倚,能够公平、公正、公开。11、收集员工在工作中的各种信息,并每日写好工作日记上交楼面经理,每天在班前或班后向楼面部经理汇报有关工作情况。12、认真记录好每天的出品情况,以及和部门配合的情况,对于异常的事情要特别记录清楚,下班前将单据交予经理。岗位要求1、熟悉菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准2、熟知接待服务中的礼节礼仪3、有较强的语言表达能力及推销能力4、英语四级以上能用英语为外宾提供服务
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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 06-21
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    工作职责: 1、在经理缺席的情况下,进行班次简报,以确保了解酒店活动和运营要求; 2、努力解决轮班期间的所有投诉,并将所有投诉记录在日志中,以便进一步跟进; 3、监督维修设备的维护; 4、控制库存和监控安全程序; 5、对所提供的餐饮产品都有全面的了解; 6、在把食品和酒水送到客房之前检查订单和摆设; 7、介绍,拜访和监督VIP送餐服务; 8、确保卫生的服务环境和良好的设备和用具; 9、与厨房有效的沟通。 任职要求: 1、五官端正、形象良好; 2、2年以上同等职位从业经验,英语口语良好; 3、态度认真积极,良好的管理能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-21
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    Positions Open 招聘岗位Yue Hin Supervisor 玥轩中餐厅主管In Room Dining Supervisor 送餐部主管
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-09
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    岗位职责:1、定期培训本部门员工,不断提高服务技能和业务水平。2、建立和完善管理制度,以降低设备成本和降低损耗。3、核对每天的特殊活动的订单,并确认所有订单是否准时被执行。4、 遵守收银程序,正确并熟练操作入帐等手续。5、 每天与上级沟通运做中所遇到的投诉和客人评价,提供有建设性意见。6、 做好各部门之间的沟通和协调,主动解决问题,并及时将问题反映给部门经理。7、 检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表,不合格或不符合规定的要马上指正。8、查看送餐的出品标准,严格按照酒店标准执行岗位要求:1、熟悉菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准。2、熟知接待服务中的礼节礼仪。3、流利的普通话及英语表达沟通能力。4、良好的团队合作精神。
  • 郑州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-22
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    岗位职责1.在西餐厅经理i的直接领导下,具体负责承接宾客预订房内的用膳工作。 2.认真做好宾客的送餐、收餐具工作。  3.听取宾客对房内用膳服务工作意见,并及时向领班或餐厅主管汇报。4.与订餐员密切配合,保证宾客得到及时准确的房内用膳服务。 5.负责接受贵宾的水果通知单,并及时送上。6.负责整理房膳工作间,做到工作间清洁卫生。岗位要求1.高中以上学历或同等学历,有从事西餐服务2年以上工作经历。2.具有一定的食品、酒水知识,清楚所供菜肴的一般烹制方法及其他服务方法,掌握房内用膳服务规范和服务程序。3.有较强的推销能力和语言表达能力,口齿清楚,语言流畅掌握一门外语。4.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。5.身体健康,仪表端庄,精神饱满。 
  • 厦门 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    岗位职责 1.具备专业的餐饮酒水知识和正确的操作程序。 2.安排服务员给宾客送赠品(如果篮、花篮、巧克力等)。 3.安排服务员收回房间通道及其他区域用过的餐车及餐具,并送往洗碗间。 4.送餐前,检查送餐车、托盘及赠品,确保一切准备就绪,一旦需要,即可送出。 5.控制营业所需的餐具,定期参加盘点。 岗位要求 1.中技以上学历,有在5星级同岗位工作2年以上。 2.熟悉菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准。 3.熟知接待服务中的礼节礼仪。 4.有较强的语言表达能力,及推销能力。 5.英语四级以上,能用英语为外宾客提供服务。
  • 福州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    岗位职责1、定期培训本部门员工,不断提高服务技能和业务水平,做好每月考勤、更期表。2、各区域的运作情况,不断巡视各个岗位,能够在有突发事件发生时,可以及时处理。3、抓好传酒员的服务礼貌和工作纪律,要求讲礼貌用语和遵守公司的各项规章制度。4、及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题,合理调解工作中的一切问题。5、随时检查各区域的运作情况,使之各项工作达到标准,并在过程中认真执行部门奖罚条例,做到奖罚分明。6、发现工作上的问题及时解决,主持每天例会,上传下达公司的有关通知、规章制度、规定等一些文件。7、做好各部门之间的沟通和协调,主动解决问题,并及时将问题反映给部门经理。8、检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表,不合格或不符合规定的要马上指正。9、查看饮品、食品的出品要求,做好打苛、分单、分区工作。安排传酒员出单,使饮品、食品及时送到台房。10、负责本区域员工纪律、礼貌礼仪、工作安排和处理日常事务,尽量要做到不偏不倚,能够公平、公正、公开。11、收集员工在工作中的各种信息,并每日写好工作日记上交楼面经理,每天在班前或班后向楼面部经理汇报有关工作情况。12、认真记录好每天的出品情况,以及和部门配合的情况,对于异常的事情要特别记录清楚,下班前将单据交予经理。岗位要求1、熟悉菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准2、熟知接待服务中的礼节礼仪3、有较强的语言表达能力及推销能力4、英语四级以上能用英语为外宾提供服务
  • 上海-闵行区 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    Properly train all new team members of the daily room service operations, including safety and Sanitation procedures.给新的员工提供营运培训并包括:安全卫生等。Control work flow and assignment of work on designated shift监督工作流程并安排每个班次的工作。Ensure that all team members on assigned shift follow established policies and procedures.确保所有员工服从所建立的政策和程序。Monitor and ensure the quick delivery of all orders.监督和确保送餐的速度。Perform appropriate follow up with guests pertaining to table return procedures.按照程序收取与客人有关的餐桌。Responsible for effective handling of all hospitality requests and VIP service.给重要的客人提供热情的服务。Perform all related serving duties as required or requested.执行与服务有关的所有任务。Confidently knowing the food and beverage menu contents  Accurate and timely delivery guests order.熟悉掌握菜单准确并及时送达客人点餐。Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions.理解健康食品,并可以向客人提出合理的建议。Be able to correctly food dishes.熟练正确地指出菜单上的食品。By completing, SOP checklist on preparing the outlet for service.根据 SOP标准的要求,完成部门对客服务的准备工作。Ensure all service procedures are carried out to the standards required.确保所有服务都符合标准。Accommodate any guest request, if not possible then offer appropriate alternatives.满足客人要求,如果不能满足,提供客人另外的选择。Take personal responsibility for the service experience of all guests in your designated area.在对所有客人的服务中尽到职责。Guests have appropriate cutlery before each course is presented.在服务每道菜之前,为客人准备相应的餐具。Ask guests if satisfied after each course and if anything additional is needed.服务后询问其是否满意,并询问客人是否有其他需要。Follow up any guest questions or queries immediately and if you don’t know the answer, check with your Supervisor/Manager.满足客人的各项要求,如不能马上答复客人,请与经理联系。wish all guests a nice Smile &  greeting as delivery guest order送餐时保持微笑&问候客人Ensure service standards per SOP checklist are being achieved.确保达到SOP检查表中涉及的各项标准。You feel confident with TBS checklist on complaint handling.以SOP标准为基本准则处理客人投诉。Make sure all areas are cleaned and maintained in accordance with operating procedures.严格执行服务程序,确保所有服务设施的清洁与完备。Understanding relevant OH&S legislation & the implications on the operation of the department.理解相关OH&S法规,并在餐厅的日常运营中执行。Ensuring that safe and healthy working practices are observed throughout service.在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。Reporting any accidents/incidents to the Manager.向上一级经理汇报发生的任何事故。Food & Beverage mission is established and instilled in all team members.餐饮部的工作使命在所有员工当中被建立并贯彻。Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment.如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 
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